我最喜愛(ài)的美食作文（精選18篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的我最喜愛(ài)的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我最喜愛(ài)的美食作文 1
過(guò)橋米線是云南的風(fēng)味小吃，我對(duì)他是情有獨(dú)鐘。剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館吃米線。
過(guò)橋米線的做法很簡(jiǎn)單來(lái)客人了，店主先隨手抓起一把事先準(zhǔn)備好的米線，放在漏勺里在開(kāi)水里燙上2分鐘。將燙熟的米線倒進(jìn)碗里，再撈出銀耳、雞絲、豆芽，加上湯水，撒上香菜，喜歡吃辣的.客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的過(guò)橋米線就做好了。
“來(lái)啦！”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來(lái)，仔細(xì)一看原來(lái)是米黃色的湯汁里有鮮紅的豬、魚(yú)肉片，有翠綠的菠菜、豌豆夾和嫩黃色的雞肉，放著白色的銀耳、金黃色的雞絲，紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。
一種濃郁的高湯味帶著米線獨(dú)有的特殊香味，散發(fā)著誘人的香味，令人垂涎欲滴一起鉆進(jìn)了我的鼻孔。
我再也無(wú)法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝一口湯，頓時(shí)感覺(jué)身上的每一塊肌肉都得到了營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。這些東西組合在一起，仿佛是在一片綠樹(shù)環(huán)繞的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。我用我的牙齒輕輕一咬，那感覺(jué)是一根橡皮筋，拉很長(zhǎng)很長(zhǎng)，順勢(shì)從中剪斷，再?gòu)椈貋?lái)，那感覺(jué)實(shí)在是太棒了。
不一會(huì)，一碗米線就被我狼吞虎咽的吃完了，真是回味無(wú)窮��！我愛(ài)云南米線。
我最喜愛(ài)的美食作文 2
俗話說(shuō)的對(duì)“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特產(chǎn)品，而我最喜歡的食物就是北京烤鴨。
北京烤鴨，顧名思義是北京享有盛譽(yù)的名菜。
北京烤鴨的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，選用的是優(yōu)質(zhì)品種的北京呀，首先要在鴨子身上開(kāi)一個(gè)小洞，取出內(nèi)臟網(wǎng)呀，肚子中加入開(kāi)水，然后再將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不會(huì)烤軟，可謂一舉兩得。
稍等萬(wàn)刻后再將鴨子取出，只見(jiàn)剛出爐的鴨子還冒著熱氣兒，外焦里嫩，還略帶一絲果香味。這種做法做出來(lái)的才是正宗的烤鴨。
北京烤鴨味道醇厚，肥而不膩，那體態(tài)豐滿的'鴨子，配上秘制的醬汁兒和面皮兒，還有那綠油油的大蔥，用面皮包上切片，蘸著甜辣醬的烤鴨，再加上大蔥咬一口，香氣四溢，回味無(wú)窮。讓人都停不下自己的嘴。
北京烤鴨不僅美味，還有香味。出口如實(shí)，一股香氣就撲滅而來(lái)，讓人忍不住想咬一口。
再看看它的顏色呈誘人的黃褐色，油光煥發(fā)，色澤鮮亮，看著就讓人口水直流。
每次吃北京烤鴨時(shí)，我都喜歡加入大蔥，蘿卜絲和一些甜面醬用荷葉餅卷起來(lái)，放入嘴中，唇齒留香，蘿卜與大蔥帶來(lái)的清香，進(jìn)而使烤鴨的味道得到了升華。我一邊吃著一邊想著烤鴨的文化內(nèi)涵。
它起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，《食珍錄》中記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品，到后來(lái)才被廣大人民熟知，他用果木碳火烤至而不膩的特色被譽(yù)為天下美味。
了解了北京烤鴨的文化內(nèi)涵，是不是更喜歡北京烤鴨了呢？
我最喜愛(ài)的美食作文 3
俗話說(shuō)得好，“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊同。我可以封自己為一個(gè)“小小美食家”啦，光菜名，我就可以滔滔不絕地說(shuō)上上百種。如：北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊，西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜的美食中，最讓我喜愛(ài)的是美味的.披薩。
相傳，馬克波羅在中國(guó)當(dāng)官的那段時(shí)期，對(duì)中國(guó)的飲食文化十分感興趣，他在回國(guó)時(shí)把中國(guó)隨處可見(jiàn)的大餅和面食帶回了意大利，這兩種食品經(jīng)過(guò)改良后，就成為了我就熟知的意大利面和披薩。
披薩的表面是芝士餡料和各種配料，有香腸、雞肉、牛肉等肉類，也有番茄，菠蘿等蔬菜和水果。這些配料在芝士拉絲上宛如一個(gè)個(gè)精靈在跳舞，無(wú)論是什么口味的披薩，都會(huì)讓你吃了還想吃。面餅跟普通大餅一樣，但是無(wú)論怎么吃，都會(huì)發(fā)現(xiàn)芝士的余香留在了舌尖。各種地區(qū)的面餅風(fēng)味，意大利原味的面餅柔軟，帶著一種芝士的香味；美式鐵盤(pán)的面餅香脆可口，更適合喜歡快餐的人；還有一種芝士卷邊披薩，讓面餅的奶香更加濃郁……
中西合璧的披薩深受人們的喜愛(ài)，它既保留了中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)味，又讓西方文化完美的展現(xiàn)于此，難怪披薩是我喜愛(ài)的美食呢！
我最喜愛(ài)的美食作文 4
我最喜愛(ài)的一種美食是湯圓。
湯圓起源于宋朝。天上明月，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓聚在一起吃湯圓，象征著團(tuán)圓與幸福。
湯圓的樣子圓圓的，小巧玲瓏，就像迷你的小皮球，也像一輪明月。
今天作文老師說(shuō)：“這節(jié)課我們要吃湯圓�！蓖瑢W(xué)們剛聽(tīng)到就仿佛已經(jīng)遨游在湯圓的大海里了。
湯圓差不多煮好啦，老師一掀開(kāi)鍋蓋一陣沁人心脾的香味飄了過(guò)來(lái)，彌漫在整個(gè)教室，角角落落都能聞到。
我迫不及待的接過(guò)碗拿起勺子舀了一個(gè)，急匆匆地放進(jìn)嘴里。誰(shuí)知我的舌頭剛剛接觸到滾燙湯圓，舌頭就已經(jīng)燙的麻麻的.了。我想起了老師的叮囑：叫我們需要先吹吹再來(lái)品嘗。
我按照老師的方法吃了一個(gè)頓時(shí)，整個(gè)口中都散發(fā)著只芝麻與糯米發(fā)出的濃濃的香味，真是又香又甜。咽下去了以后，真是讓我意猶未盡，讓我忍不住繼續(xù)品嘗。里面的芝麻就像一條河流涌入整個(gè)口腔。
糯米皮也非常勁道，又潤(rùn)滑，又細(xì)膩。沒(méi)嚼多久就以滑進(jìn)了肚子。
還有的同學(xué)將這些湯圓放在碗中，都舍不得吃呢！里面的湯圓就像一群孩子挨挨擠擠，可熱鬧了。
今天的作文課真是有意義啊！美味的湯人讓人回味無(wú)窮。
我最喜愛(ài)的美食作文 5
耶!吃飯嘍!
hi!大家好!我叫趙寅清，雖然我人挺瘦，可是我卻是一只“小饞貓”，遇到美食決不放過(guò)。好啦，首先來(lái)說(shuō)巧克力蛋糕，里面是軟綿綿的蛋糕，外面是香濃誘人的巧克力，加上醉人的rum酒，豪華的外表，完全就是一件藝術(shù)品……像這樣的.美食即飽了眼福，有飽了口服。真是美味無(wú)比。接著來(lái)說(shuō)十三香小龍蝦，火紅的龍蝦浸透了醇香的濃汁，一端上來(lái)就香氣四溢，香中帶點(diǎn)辣，辣里帶點(diǎn)麻，稍稍一聞，這香氣便涌入你的鼻腔，頓時(shí)使你饞延欲滴。
記得有一次清明節(jié)，我們?nèi)覓咄昴够丶�，剛一回到家我就看�?jiàn)家里人就開(kāi)始準(zhǔn)備材料，我好奇的問(wèn)媽媽：“媽媽，清明節(jié)是不是也要吃什么好吃的呀?”“那當(dāng)然啦，清明節(jié)時(shí)，我們中國(guó)有吃青團(tuán)的習(xí)慣，青團(tuán)色如碧玉，口感清香軟滑，你吃了呀肯定只有兩個(gè)字——喜歡!”我聽(tīng)了后就趕緊洗好手，坐在座位上準(zhǔn)備飽餐一頓了。你們說(shuō)我饞不饞?
我的一分一秒都離不開(kāi)美食，因?yàn)槿齻�(gè)字——我愛(ài)吃!
耶!吃飯嘍!
我最喜愛(ài)的美食作文 6
鹽焗雞是客家的特色菜，是用鹽腌制的。關(guān)于它的誕生，有這么一個(gè)傳說(shuō)：一個(gè)客家的商人販了一批貨要回家，朋友特以一雞相送。但因路途遙遠(yuǎn)，活雞不易攜帶，放久了又容易變質(zhì)，于是他把雞宰殺并封在鹽包里。他走到半路突然餓了，便拿出雞烤著吃，發(fā)現(xiàn)很好吃，就把雞留下幾塊帶回去給妻子品嘗。妻子得知了方法，親手制作了美味的鹽焗雞。后來(lái)這種吃法越傳越遠(yuǎn)，漸漸成為了當(dāng)?shù)氐拿恕?/p>
記得我很小的時(shí)候，有一次生病，燒好久沒(méi)退下去，什么也不想吃，只在一旁哭得聲嘶力竭。媽媽讓我吃什么，我就吐出什么。媽媽讓我邊玩游戲邊吃，以緩解心情，可我仍然邊吃邊吐，吐得“遍地開(kāi)花”。她見(jiàn)我如此上吐下瀉，“別有一番‘滋味’在心頭”，卻絞盡腦汁也想不出更好的辦法。正在這時(shí)，外婆從老家?guī)?lái)了一只鹽焗雞。我聞到它的香味，便胃口大開(kāi)。輕輕咬上一口，細(xì)細(xì)咀嚼，發(fā)現(xiàn)這菜太好吃了。于是我在它的幫助下，很快喝下了一碗粥，精神恢復(fù)了許多，不久便漸漸痊愈了。從此，鹽焗雞成了我最喜愛(ài)的'美食。
每次吃年夜飯，壓軸的那盤(pán)菜——鹽焗雞大部分都是我吃掉的，而且吃的很快，所以這道菜總是“神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾”，剛端上來(lái)就被我干掉了。外婆知道我最喜歡鹽焗雞，每次來(lái)上海都要給我?guī)蠋字弧?/p>
我最喜愛(ài)的美食作文 7
牛肉粉絲,想必大家都吃過(guò).當(dāng)我吃第一口時(shí),就不由自主的喜歡上了它.
牛肉粉絲湯剛端上來(lái)就有一種咸辣味撲鼻而來(lái).一看,一堆“晶瑩欲透的粉絲,靜靜地躺在碗底,粉絲上面是一塊塊有筋的.牛肉,還有香菜.牛肉粉絲特別香這種味兒讓人聞了,就想大開(kāi)吃戒,甚至把碗底都舔一舔.吃后肯定覺(jué)得回味無(wú)窮,在那兒咂吧咂吧嘴呢!光香,就能讓人垂線欲滴,那更不用說(shuō)口味了.咸,鮮,辣,香,全都溶在了湯里,我呢,喜歡這樣吃:放些粉絲在勺子里,倒點(diǎn)醋,_絲溜_一下子吃下去，你會(huì)感到嘴里有種不是很酸的酸味吃油果子時(shí)，倒些醋在油果子里頭，加些原汁。這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)，嘴里有種淡淡的甜味，讓你感覺(jué)是在牛肉粉絲湯里漫游。在這有個(gè)小提醒：千萬(wàn)別放很多醋啊!牛肉粉絲不僅好吃，而且很好做。下面就讓我來(lái)為大家介紹介紹：將一堆粉絲放入鍋里燙一燙，兩三分鐘后在用筷子一下子挑起來(lái)放進(jìn)碗里，然后買(mǎi)一小塊牛肉，將牛肉切成片，放進(jìn)碗里，淋上牛肉醬汁，隨后澆些湯，撒些香菜，一碗熱氣騰騰的牛肉粉絲湯就誕生了!
吃牛肉粉絲不僅簡(jiǎn)單實(shí)惠，而且美味，大家可以好好品嘗一番哦!
我最喜愛(ài)的美食作文 8
我喜歡看各類的美食節(jié)目，更愛(ài)吃各種各樣的美食。
每個(gè)周末爸爸媽媽都會(huì)帶我去吃各種美食。有火鍋，烤肉，川菜，湘菜，東北菜，湖北菜，牛排和意大利面等等。
這么多的美食當(dāng)中，我最喜歡的還是牛排。周末的時(shí)候我們?nèi)コ耘Ｅ牛瑒傄贿M(jìn)店，哇!好多人呀！生意也太好了吧!還好我們來(lái)的時(shí)間剛剛好，靠窗邊還有位置。我們坐了下來(lái)，服務(wù)員阿姨拿來(lái)菜單讓我們看，菜單上有各種口味的牛排，我都看花了眼。最后我們要了菲力牛排，黑椒牛排，水果沙拉，還有意大利面。牛排我們都要了七成熟的，因?yàn)樘脑挸圆粦T，太熟的話又嚼不動(dòng)，所以七成熟剛剛好。
在等牛排的時(shí)候，服務(wù)員阿姨給我們上了例湯，沙拉，餐前包，刀叉和勺子，還有一塊紅色的餐布。很快我們的牛排上場(chǎng)了，服務(wù)員叔叔端上來(lái)的時(shí)候，鐵盤(pán)熱乎乎的'，還發(fā)出“滋滋”的響聲，上面還罩著一個(gè)像鍋蓋似的蓋兒。掀開(kāi)蓋子一陣香氣撲鼻而來(lái)，我心心念念的牛排就在眼前了。鐵盤(pán)里有牛肉，有煎蛋，有切的很好看的胡蘿卜和像彈簧一樣的意面，擺的很漂亮，顏色也很好看，讓人很有食欲。
哈哈，我要開(kāi)動(dòng)了，我迫不及待的一手拿刀子，一手拿叉子，小心翼翼的把牛排切成小塊，再用叉子送到嘴巴里。越嚼越香，牛排可真是好吃，軟軟的，香香的，吃在嘴里肉質(zhì)嫩滑爽口而且多汁，再配一口例湯。哇，更棒了!我吃的有滋有味，一盤(pán)牛排被我一掃而空，一點(diǎn)也沒(méi)浪費(fèi)。
美味的牛排吃完了，但是牛排的香味卻在我嘴里回味無(wú)窮！
我最喜愛(ài)的美食作文 9
俗話說(shuō)“菜為民最好”，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的產(chǎn)品，我最喜歡的食物是北京烤鴨。
北京烤鴨，顧名思義，是北京的名菜。
北京烤鴨的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單。選擇了優(yōu)質(zhì)鴨北京。先在鴨子身上開(kāi)一個(gè)小洞，取出內(nèi)臟，往肚子里加入開(kāi)水，然后把鴨子掛在烤箱上。這樣既能讓鴨子不失水，又能讓鴨子不烤軟，一舉兩得。
等了一萬(wàn)分鐘，鴨子都拿出來(lái)了，才發(fā)現(xiàn)剛烤好的鴨子還冒著熱氣，外面嫩嫩的，還有點(diǎn)水果味。這是做正宗烤鴨的方法。
北京烤鴨味道醇厚，肥而不膩。肥鴨伴著特制的醬料和面團(tuán)，青蔥裹在面團(tuán)里，用甜辣醬切片，加上一口蔥花，香氣撲鼻，回味無(wú)窮。人們說(shuō)個(gè)不停。
北京烤鴨不僅好吃，而且香。如果出口是真的，就會(huì)冒出一股香味，讓人忍不住想咬一口。
看它那誘人的黃褐色，亮晶晶的.，亮晶晶的，讓人垂涎欲滴。
每次吃北京烤鴨，我都喜歡加入大蔥、蘿卜絲和一些甜面醬，用蓮蓉餅卷起來(lái)放在嘴里，這樣嘴唇和牙齒就會(huì)留下香味，烤鴨的味道就會(huì)得到升華。我一邊吃烤鴨一邊思考烤鴨的文化內(nèi)涵。
起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，烤鴨記載于《食珍錄》年。那時(shí)候是宮廷美食，后來(lái)被人們熟知。它被稱為世界上最美味的食物，因?yàn)樗怯锰炕鹂镜摹?/p>
了解北京烤鴨的文化內(nèi)涵，你更喜歡北京烤鴨嗎？
我最喜愛(ài)的美食作文 10
一聽(tīng)到“爬猴”這兩個(gè)字兒，你肯定會(huì)驚恐地問(wèn)：“‘爬猴’該不會(huì)是昆蟲(chóng)吧？沒(méi)錯(cuò)，你答對(duì)啦！你肯定又會(huì)問(wèn)：“昆蟲(chóng)能吃嗎？”但我卻可以堅(jiān)定的回答：“我可以讓你愛(ài)上它�！�
爬猴，它就是“大嗓子”歌唱家知了的幼蟲(chóng)，又叫幼蟬猴。它的眼睛黑溜溜的，看起來(lái)像兩個(gè)珠子；而腿很像蟋蟀的腿。而它的蟬尾，又胖又大，很像一個(gè)粗筆尖。偷偷告訴你一個(gè)秘密哦，爬猴里面有肉，就藏在爬猴的背部和尾巴里面。而它的全身深土金色的，一油炸，顏色變得更深啦！
雖然這爬猴兒長(zhǎng)得丑陋，但味道卻十分美味，光是聞起來(lái)就可以引出你的口水，就變成了“三千尺”啦！油炸爬猴一上桌，你就看到了它們的樣子：無(wú)數(shù)爬猴安靜的“躺”在碗里。它們的眼睛好像有神似的，讓你總覺(jué)得它們?cè)凇岸ⅰ敝恪Ｔ倏纯此鼈兺咙S色的外殼，還有那奇怪的`腳和腦袋，你是不是瞬間沒(méi)有了吃的欲望？沒(méi)事，菜不美，但味兒特棒。
我知道，看著這些長(zhǎng)相不凡的爬猴，你肯定會(huì)吃不下吧？沒(méi)事的啦，你只需閉上眼睛，聞它那醉人的香氣，在想象它美好的樣子，放入口中。這時(shí)你嘴里就會(huì)發(fā)出“滋粑”的聲音，同時(shí)也會(huì)嘗到一種說(shuō)不出的美味，香脆可口，油而不膩。而當(dāng)你吃到它的尾巴和背部時(shí)，就會(huì)感覺(jué)那里就像羊肉一樣，鮮美多汁。而這也正如我前面所說(shuō)，那里就是它的肉。吃完之后你嘴里充滿了菜香。沒(méi)想到吧，原來(lái)這種“外丑內(nèi)美”的昆蟲(chóng)，竟還有美肉，甚至還勝過(guò)牛肉吧？再給你透露一下，這菜還含有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)呢。
說(shuō)完它的味、形，該說(shuō)說(shuō)油炸爬猴的做法，否則你們就會(huì)天天去小吃店里跑來(lái)跑去。哦，對(duì)了，這菜看似簡(jiǎn)單，但做法不簡(jiǎn)單呦。
首先，把活知了悶死后，用手指將前頸撕破，先剝?nèi)ヮ^皮；接著將胸脯皮分別向兩翅撕開(kāi)，棄去翅膀；再將后背皮、前胸皮同時(shí)往下剝至腿部；最后棄去尾巴，整理成光雀；再用二指緊捏肋下腹部皮，將全部?jī)?nèi)臟從腹部擠出，剪去嘴尖殼和腳爪，洗凈晾干。將菜油放入炒鍋內(nèi)，用旺火燒至七成熟，放入幼蟬猴炸五分鐘左右。待淮腦袋炸至呈白色、幼蟬猴浮起就可以撈出來(lái)了。再撒點(diǎn)椒鹽就更美味啦！
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)！這樣一盤(pán)飄香四溢的油炸爬猴就完工啦！我得趕快開(kāi)吃啦，不跟你說(shuō)了，拜拜！
我最喜愛(ài)的美食作文 11
提到我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃，那就非芋包莫屬了。今天就讓我來(lái)為大家介紹介紹吧。
芋包的上半部像一個(gè)個(gè)的小褶似的，下半部是圓嘟嘟的形狀，有些像一個(gè)圓柱。制作芋包的主要原料是菜芋和木薯粉。
將菜芋洗干凈，放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)芋子。煮熟后，剝?nèi)ビ笃�，拍爛。再放入適量的木薯粉，揉搓至軟硬適度不粘手為止。因?yàn)樽鲇蟀呐魇怯冒咨?木薯粉和菜芋攪拌而成的，所以芋包的表面是白色的。木薯粉和芋子的份量一定要?jiǎng)偤�，不能太多，也不能太少，否則攪拌出來(lái)的坯不是太硬就是太粘，不僅不好包，而且口感也不好。
芋包的餡可以用瘦肉、香菇、豆干、紅蘿卜等食品搭配而成，它是根據(jù)自己的口味做的，不過(guò)不要放甜食。把準(zhǔn)備好的餡一一切碎后，一起放到鍋中翻炒一番，調(diào)好味，就可以起鍋了。把炒熟的餡裝在一個(gè)稍大一些的盆子里，盆子中間要放一個(gè)倒扣的碗，以便把餡中的水分瀝干，然后再放到一旁，等晾涼了再包。如果餡中的水分太多，餡太燙手了，包出來(lái)的質(zhì)量就不好了。
芋包坯和餡都準(zhǔn)備好了，就開(kāi)始包芋包了。首先從芋包坯中捏出一小塊來(lái)，揉捏成一個(gè)小碗似的面皮。一定要記住，要捏得很均勻，要是太厚了，吃的時(shí)候要嚼得久一點(diǎn);要是太薄了，在蒸的時(shí)候，皮會(huì)裂開(kāi)，餡也就漏出來(lái)了。然后，把餡舀一些到“小碗”中，在“小碗”的邊緣捏出一個(gè)個(gè)的褶，然后左手掌心托住“碗底”，右手的食指和拇指一齊把這些小褶往中間聚集，捏成一個(gè)小圓錐似的頭，一個(gè)圓嘟嘟的芋包就這樣做成了。
最后一個(gè)步驟就是把芋包放入沸水中煮熟。差不多好了之后，就會(huì)有一股香噴噴的味道撲鼻面來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)芋包脹鼓鼓的浮出水面，看了都讓人。再用漏勺把它們撈到盆子里，淋上一些老酒、醬油、豬油，放些味精，蔥花等調(diào)料即可食用了。那個(gè)味道吃起來(lái)軟潤(rùn)香滑，讓我們吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的小吃雖然很多，但是我最喜歡的是獨(dú)具特色的芋包。
我最喜愛(ài)的美食作文 12
說(shuō)起美食，數(shù)不勝數(shù)，比如蘭州拉面、云南的過(guò)橋米線、北京的烤鴨……其中，我最喜愛(ài)的美食還是壽司了。
壽司起源于日本，是一位廚師因?yàn)槭巢牟粔�，而用魚(yú)和米飯做出來(lái)的�？删褪沁@次嘗試，使它馬上受到了日本人民的歡迎，很快就傳遍各國(guó)，成為了家喻戶曉的`“壽司”。
壽司形態(tài)各異，五彩繽紛，可以在盤(pán)子里擺出不同的“造型”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像是一列列小騎士，整齊地排著隊(duì)伍，向前行進(jìn)；有的又好似一朵用愛(ài)心組成的花束，寄托著它對(duì)人們的美好祝福。光是看著這些用壽司擺成的圖案就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。
壽司不僅看著美觀，做法也十分簡(jiǎn)單，在家里就可以做出來(lái)。只要在鋪開(kāi)的竹卷上放上一層海苔，再把煮熟的白米飯或糯米放在海苔上，然后把米飯壓平，把肉松、黃瓜等東西切成條狀放到米飯上。如果你喜歡吃芥末，可以再加上一些。最后，涂上準(zhǔn)備好的沙拉醬，再卷上竹卷。但是一定要在卷的時(shí)候壓緊，否則壽司里面的東西會(huì)在打開(kāi)后掉落下來(lái)，就不是完整的壽司了。壽司卷起來(lái)了，就可以用壽司刀把它切成小塊的形狀，擺出不同的模樣，在上面再放上一層沙拉醬，就完成了。頓時(shí)，一股米飯的清香，加上蘿卜、黃瓜等配料的香味，和這沙拉醬的味兒混為一體，互相融合，十分清爽。
吃壽司也是很有講究。做好的壽司會(huì)切成小塊的，所以吃的時(shí)候，也應(yīng)該把整塊壽司一口吃下去，講究完整性。如果一小口一小口地吃壽司，包裹壽司的海苔就會(huì)斷開(kāi)。這樣里面的東西就會(huì)掉落下來(lái)，就不是完整的壽司了。當(dāng)一整塊壽司放入口中，香味立刻溢滿口腔，回味無(wú)窮。
怎么樣？聽(tīng)了我的介紹，你一定心動(dòng)了吧！心動(dòng)不如行動(dòng)，那就快來(lái)試一試吧！
我最喜愛(ài)的美食作文 13
俗話說(shuō)“民以食為天”，美食如同良藥，悲傷時(shí)來(lái)一口美味或是自己喜歡的食物，能讓自己的心情變得愉快。
說(shuō)到喜歡的食物，我不由得想起那誘人的糖葫蘆。
去年放寒假的第一天，我早早起了床，外面天氣晴朗，太陽(yáng)當(dāng)空，但還是有一絲涼意。我穿好衣服，計(jì)劃吃完飯到黃橋公園逛一逛。到了公園，媽媽把汽車停在了公園指定的停車位上，我們便下了車。公園小吃街人山人海，我在進(jìn)門(mén)的奶茶店買(mǎi)了一杯奶茶，順便帶了杯給媽媽。我們找了個(gè)地方坐了下來(lái)，看見(jiàn)對(duì)面有家店是賣糖葫蘆和板栗的，名叫“鑫栗王”。過(guò)了馬路，我直沖柜臺(tái)，琳瑯滿目的糖葫蘆擺在柜臺(tái)上。有草莓的，有葡萄的，還有傳統(tǒng)山楂的。山楂還分種類，有扁的和圓的，扁的不帶核，圓的帶核。好奇心驅(qū)使我想嘗一嘗從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的扁糖葫蘆，于是我就把扁的和圓的各買(mǎi)了一串。
這兩串糖葫蘆是那么的晶瑩剔透，上面都裹了一層白芝麻，看著就很香。我各咬了一口，扁的好好吃，糖漿帶著芝麻，一口咬下去，香味直沖鼻腔。這是什么神仙玩意，為什么扁的`比圓的更香?難道有什么妙招嗎?我決定自己做一次試試，第二天一大早，我和媽媽就跑到菜場(chǎng)上買(mǎi)了黃糖、山楂和炒熟的芝麻�；丶液�，我從櫥柜里拿了一口鍋，開(kāi)火，倒一半的黃糖進(jìn)去，開(kāi)始熬糖漿。我把鍋蓋蓋上，等糖自己融化。趁著這個(gè)間隙，我把山楂清洗干凈，用吸管把中間的核給挑出來(lái)，用筷子把挑好核的山楂串起來(lái)，再用菜刀把山楂按扁，最后倒上剛熬好的糖漿，撒上噴香的芝麻，一個(gè)晶瑩剔透的糖葫蘆就大功告成了。
冷卻一會(huì)，就可以嘗到人間美味了，一口咬下去，香味在口中彌漫開(kāi)，和買(mǎi)的味道差不多。這串糖葫蘆在陽(yáng)光的照耀下，如同一個(gè)白里透紅的寶石，閃閃發(fā)光。
糖葫蘆不僅開(kāi)胃，還可以解膩，好處有很多，這簡(jiǎn)直是“神仙界”的美食啊!
我最喜愛(ài)的美食作文 14
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，在那么多誘人的美食中，我卻對(duì)家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。
小籠包的賣相很好�？雌饋�(lái)晶瑩剔透的表皮，仿佛一戳即破，從晶瑩的表皮中隱隱約約能看到一些內(nèi)部肉的淡紅色， 從小籠包頂處褶皺的口子往下看，肉浸泡在湯汁中，香味直直地?fù)溥M(jìn)了我的鼻子里，這味道真是令人垂涎三尺�。�
小籠包的做法看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)就沒(méi)那么容易了，雖然我并不會(huì)做，但每次我在家門(mén)口吃的時(shí)候，都能看到師傅在廚房里，忙著做小籠包的過(guò)程。他先是和面，然后，從面團(tuán)中捏出一個(gè)小面團(tuán)。接著，他把小面團(tuán)攤在手上，進(jìn)行按壓，很快小籠包的表皮做好了。接下來(lái)，師傅拿出一個(gè)小勺，從盛滿肉的碗里挖出一個(gè)小肉球，把它放在表皮上。緊接著，他又迅速地把邊緣的表皮扣了上去，他還嫻熟地進(jìn)行了幾次細(xì)捏，褶皺的口子做好了，一個(gè)待蒸的小籠包也就大功告成了。師傅把做好的小籠包放在竹制的蒸籠里。然后，開(kāi)啟開(kāi)關(guān)，小籠包仿佛在蒸籠里做著桑拿，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的蒸熱，使它的表皮從剛開(kāi)始的粉白變成如今的透白。用鼻子一聞，大量的.香氣撲入鼻中，閉上眼，屋中彌漫的霧氣，讓人感到飄飄欲仙，流連忘返。
小籠包做好了，蒸籠剛到桌上，我就貪婪的吸著小籠包的香氣，仿佛剛才那大量的香氣，還沒(méi)聞夠。接下來(lái)，我拿起筷子，不管三七二十一，立馬咬了它一口。雖然開(kāi)始有些燙，但接著湯汁順著牙根，進(jìn)入了味蕾。那濃郁的湯汁加雜著肉的香味，讓人感到美不勝收。接著我又吃了一口里面的肉，肉有些軟，因?yàn)檫�有一些湯汁在肉里面，吃起來(lái)酥酥的，很美味。嘗了小籠包湯汁和肉的味道后，我大膽的決定嘗嘗它一整個(gè)的味道了。于是，我又迅速的把整個(gè)小籠包吃了下去。啊，好吃！我細(xì)細(xì)的咀嚼著，這時(shí)，我才真正感受到了小籠包的美味。
這就是我們家鄉(xiāng)的小籠包，怎么樣，還不錯(cuò)吧？如果你來(lái)吃的話，保證讓你和我一樣忘不了。
我最喜愛(ài)的美食作文 15
民以食為天，人的生存離不開(kāi)糧食。每個(gè)人都有自己喜歡吃的菜，中國(guó)的菜式千千萬(wàn)萬(wàn)，總有一道是你喜歡的菜，我更是喜歡中國(guó)的美食，每一道都令我垂涎欲滴。
自打我出生十多年來(lái)，有一道菜是我畢生難忘的蜜香排骨。每過(guò)一段時(shí)間，我都會(huì)讓父親帶著我去餐館吃一頓，來(lái)解解饞。一次，我剛好路過(guò)廚房，看見(jiàn)廚師正在做我們點(diǎn)的蜜香排骨，我便在那駐足觀望�？粗腼儙煾凳炀毜膭�(dòng)作，突然讓我想起了記錄節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》里的一段話高端的食材往往只需要最普通的烹飪這句話。只見(jiàn)廚師把排骨放鍋里煮出白沫，又在鍋里放冰糖，再放入油，當(dāng)油達(dá)到一定溫度時(shí)放入排骨，給排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然這么簡(jiǎn)單！看見(jiàn)廚師在裝盤(pán)，我便迅速地跑回餐桌。
一會(huì)兒，廚師便端著盤(pán)子進(jìn)來(lái)了。剛擺放好，我就迫不及待地夾了一塊放在小盤(pán)子里，看著焦糖色的排骨晶瑩透亮的，不禁讓我口舌津！單單地把排骨放到嘴邊，就能聞到一股蜂蜜的香甜，入口更是鮮嫩無(wú)比。
享受著舌尖美食，不禁想起了它結(jié)緣的美好往事。
在我上三年級(jí)的時(shí)候，我正是一個(gè)貪玩的男孩兒。在學(xué)校的健身器材上玩，不小心摔斷了腿，去了醫(yī)院以后，因?yàn)樘弁醋屛颐刻鞜o(wú)精打采的。爺爺看不下去了，便每天都給我?guī)┖贸缘�，直到有一天爺爺給我?guī)?lái)了一盤(pán)排骨。肉香與蜂蜜的香讓我一下子有了精神。從那天開(kāi)始我愛(ài)上了蜂蜜排骨，我也親切地把它稱呼為爺爺?shù)?愛(ài)。
后來(lái)，每次享用這道美食時(shí)，就會(huì)想起爺爺送的那蜂蜜盤(pán)排骨。如今，爺爺也已經(jīng)一把年紀(jì)了，我想，自己也要學(xué)會(huì)做一道爺爺愛(ài)吃的菜，親手做給他吃。
我們中國(guó)的美食許許多多，但真正能讓人永遠(yuǎn)銘記的那道菜，定是因?yàn)槊朗忱镞�包含了濃濃的愛(ài)意。
這就是我最喜愛(ài)的一道美食蜜香排骨，它會(huì)終生讓我口舌生香。
我最喜愛(ài)的美食作文 16
中國(guó)是一個(gè)美食文化眾多的國(guó)家，但在這些誘人的美食當(dāng)中，我還是最喜歡奶奶做的清蒸鱸魚(yú)。
以前奶奶經(jīng)常做清蒸鱸魚(yú)給我們吃。每次煮好鱸魚(yú)，只要奶奶一掀開(kāi)鍋蓋，陣陣魚(yú)香美味就撲鼻而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了。等到奶奶把魚(yú)端上桌，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)魚(yú)身上滿是黃色的姜絲、綠色的蔥絲、紅辣椒之類的調(diào)料鋪滿整個(gè)魚(yú)身上，魚(yú)旁邊是象奶油似的膏湯，真是色、香、味俱全��！我深深地吸了一口氣，迫不及待地拿起筷子夾起魚(yú)嘴巴下面最嫩的那塊魚(yú)肉，“哧溜”一聲，鮮嫩的魚(yú)肉就滑進(jìn)我的小嘴了。我細(xì)嚼慢咽，只覺(jué)得這魚(yú)肉鮮嫩無(wú)比，清香中還帶著陣陣甘甜，真舍不得把它吞下去。然后我又用小勺裝了一勺濃濃的魚(yú)湯，細(xì)細(xì)品嘗著里面各種調(diào)料的味道，夾雜著魚(yú)肉的`鮮味，真是人間一大美味。
奶奶告訴我，其實(shí)清蒸鱸魚(yú)的做法挺簡(jiǎn)單的，主要食材有：一條鱸魚(yú)、一小撮姜絲、蔥末、少許紅辣椒、2大勺料酒、醬油少量、鹽少量、油。做法：用刀在殺好的魚(yú)背中縫處輕剝一刀，將料酒、鹽少量抹勻魚(yú)全身，腌制10分鐘左右。腌好之后，將切好的姜絲、蔥絲鋪在魚(yú)身上，然后放在燒開(kāi)的半鍋水中蒸7-8分鐘左右，蒸完之后裝在盤(pán)中。期間另一個(gè)鍋加入適量植物油燒熱，往油鍋里加入蔥、姜末和紅辣椒炒熱，然后將熱油從魚(yú)頭澆至魚(yú)尾，最后將調(diào)好的味汁從魚(yú)頭澆至魚(yú)尾，這樣一盤(pán)香噴噴、熱乎乎的清蒸鱸魚(yú)就燒制成功了。聽(tīng)了奶奶的介紹，我的口水不由自主地又快流出來(lái)了。
如今，奶奶去世了，但她對(duì)我的關(guān)愛(ài)卻永遠(yuǎn)留在我心中！懷念奶奶，懷念奶奶做的清蒸鱸魚(yú)。
我最喜愛(ài)的美食作文 17
俗話說(shuō)：民以食為天。我們的生活根本離不開(kāi)一個(gè)字吃。我們中國(guó)傳統(tǒng)的一道美食餃子，就是我的最愛(ài)。
大年初一就是吃餃子的時(shí)候，這不，大年三十的上午，我便跟媽媽和奶奶撒嬌，讓她們今天上午就包餃子，因?yàn)槲覍?shí)在是等不及吃餃子了，這樣還能多吃一頓餃子。終于，在我一哭二鬧三上吊的乞求下，原來(lái)堅(jiān)持下午包餃子的媽媽總算是同意上午包了。
先拌餃子餡兒，只見(jiàn)媽媽先把油燒熱，用蔥花爆香，待油溫稍涼時(shí)，倒入事先剁好的肉沫，隨后蔥姜蒜一同入鍋。啊，真香！饞的快流下口水的我不由得發(fā)出感嘆。再倒入老抽，耗油，食鹽，攪拌均勻，餃子餡兒就這樣盤(pán)好了。
在媽媽盤(pán)餃子餡兒的.同時(shí)，奶奶已經(jīng)把面活好了，原本不光滑的面團(tuán)在奶奶熟練手法的按壓下變成了不軟不硬，光滑無(wú)比的面團(tuán)，接著奶奶又把面團(tuán)切成了一個(gè)又一個(gè)的小劑子。
開(kāi)始包餃子嘍，這就到了我的主場(chǎng)，愛(ài)吃當(dāng)然也得會(huì)做，奶奶搟餃子皮，我和媽媽包。我和媽媽還設(shè)了個(gè)比賽，看誰(shuí)包的又快又好看，比賽開(kāi)始。我拿起餃子皮就開(kāi)始包，幾分鐘過(guò)后，再看看我們的成果，啊，真是對(duì)比鮮明！乍一看媽媽包的，又多又好看，個(gè)個(gè)肚圓飽滿，十分喜人。而我因?yàn)橐俣龋娘溩佑职T又難看，我的自信心受到了一萬(wàn)點(diǎn)傷害，媽媽好像看出了我的心思，說(shuō)：做事不能只要求速度，不能心急，慢點(diǎn)兒包，一定能包好。聽(tīng)了媽媽的一番話，我又重拾信心，包的餃子速度雖是慢了點(diǎn)，但質(zhì)量卻好了一大半，跟媽媽包的已經(jīng)不相上下了。一個(gè)小時(shí)后，總算包好了。
下餃子了，燒開(kāi)水后，媽媽，好了嗎？我迫不及待地問(wèn)。
再等一會(huì)兒。媽媽掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)滿屋里的煙霧撲面而來(lái)。
還沒(méi)好嗎？再次催問(wèn)。
好了，好了！餃子出鍋了。
吃著自己包的餃子，感覺(jué)格外的香，心里有一種別樣的滋味。
這次包餃子我悟出了一個(gè)道理：做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力，而且還要穩(wěn)重不能心急。那樣就會(huì)取得最終的勝利。
我最喜愛(ài)的美食作文 18
如果有人問(wèn)我最喜愛(ài)的美食是什么？我會(huì)毫不猶豫地告訴他——那就是廈門(mén)特有風(fēng)味的“姜母鴨”。
是的，說(shuō)起姜母鴨，那可真是歷史悠久呀。商朝時(shí)，它曾由一代名醫(yī)精心制作。由于它具有能讓血液流通的功效，因而倍受宮廷青睞，享有“宮廷美食”稱號(hào)！時(shí)至今日，姜母鴨有幸得以流傳，更是成為廈門(mén)一道特有的招牌小吃，深受海內(nèi)外游客喜愛(ài)！而我也更不例外，是這位宮廷美食“姜母鴨”的鐵桿粉絲！
第一次見(jiàn)到姜母鴨，那是好幾年前的事了。記得那是一個(gè)冬天的晚上，爸爸下班回家。剛到家門(mén)口，人未進(jìn)門(mén)，一股香氣便已搶先一步飄入家中，我循著香氣不自覺(jué)地來(lái)到老爸跟前，雙眼直盯著老爸的手提袋，口水不聽(tīng)話地在喉嚨里發(fā)出吞咽聲，饞死我了！爸爸似乎也猜出我的心思，故意賣弄著提高袋子，大聲地說(shuō)，“瞧！寶貝女兒，這是……”沒(méi)等老爸把話說(shuō)完，我已一個(gè)箭步?jīng)_過(guò)去，一手奪過(guò)老爸手中的袋子。當(dāng)我打開(kāi)盒蓋時(shí)，光是那滿屋飄溢的鴨香與姜香已讓人垂涎三尺啦，哪還顧得上父母平日里的諄諄教導(dǎo)——“女孩子要有吃相”的要求，兩只小手已不聽(tīng)使喚地抓起露在最上面的“大鴨腿”，迫不急待地先品嘗起來(lái)！
那味道那色澤至今仍記憶猶新——油黃發(fā)亮的外表冒著熱騰騰的香氣，沒(méi)等你開(kāi)口品嘗，只那一縷的香氣便已讓人“唇唇欲動(dòng)”。當(dāng)你輕輕地咬上一口，里面的肉細(xì)膩而又入味，沒(méi)有半絲油膩的感覺(jué)，更沒(méi)有平時(shí)吃鴨肉那種咀嚼難咽的感覺(jué)，讓平時(shí)對(duì)肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷戀其中。那富有彈性的外皮更是一絕，就連我這個(gè)從不吃皮的挑剔小家伙也不由得豎起了大拇指，那味道簡(jiǎn)直就是妙不可言，好吃到我?guī)缀醪荒苡谜Z(yǔ)言來(lái)描述。它渾身上下全都是寶，每個(gè)味道都是那么獨(dú)特，那么令人回味無(wú)窮，就連里面的配料老姜，也讓我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的'辣味，只有那姜鴨渾為一體的絕妙美味留給我細(xì)細(xì)品嘗……帶給我無(wú)限美味的遐想！
從此，這位絕對(duì)稱職的“宮廷美食---姜母鴨”便成為了我家的�？停惺聸](méi)事就來(lái)我家餐桌上一聚，帶給我們美美的生活享受！親愛(ài)的朋友，當(dāng)你來(lái)到廈門(mén)時(shí)，千萬(wàn)別忘了找個(gè)地道的小店，一品我們這道特色的廈門(mén)小吃——宮廷美食“姜母鴨”喲！
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