滄州酒譜文言文翻譯
導(dǎo)語(yǔ)：有關(guān)文言文翻譯，各位同學(xué)應(yīng)該多練習(xí)，提升自己的翻譯水平。以下是小編帶來(lái)的滄州酒譜文言文翻譯，供各位參考，希望對(duì)大家有用。
原文
滄州酒，阮亭先生①謂之“麻姑酒”，然土人實(shí)無(wú)此稱。其酒非市井所能釀，必舊家世族，代相授受，始能得其水火之節(jié)候。水雖取于衛(wèi)河，而黃流不可以為酒，必于南川樓下，如金山取江心泉法，以錫罌②沉至河底，取其地涌之清泉，始有沖虛之致③。其收貯畏寒畏暑，畏濕畏蒸，犯之則味敗。其新者不甚佳，必置閣至十年以外，乃為上品，一罌可值四五金。
�。ㄟx自《閱微草堂筆記》）
翻譯
滄州酒，王士禎稱它為“麻姑酒”，然而當(dāng)?shù)厝藢?shí)際上沒(méi)有這種稱呼。滄州酒不是市井小民所能釀造的，必須是世代相傳的釀酒世家，才能掌握好它的水、火的節(jié)候。造酒的水雖然取自衛(wèi)河，但河水不能用來(lái)釀酒。必須在南川樓下，像金山在江心取泉水那樣，把錫瓶沉到河底，取河中地下涌出的清泉水，才有淡雅的味道。貯存滄州酒怕冷怕熱，怕濕怕燥，這些方面不注意，酒的味道就變了。新釀的酒不太好，必須把它放在閣樓里存放十年以上，才算上品，一瓶能值四五兩黃金。
注釋
�、偃钔は壬杭赐跏康�，號(hào)阮亭，清初杰出詩(shī)人。②錫罌（yīng） ：錫瓶。③沖虛之致：淡雅 的味道。
作品介紹
《閱微草堂筆記》原名《閱微筆記》，是清朝翰林院庶吉士出身的紀(jì)昀于乾隆五十四年（公元1789年）至嘉慶三年（公元1798年）間以筆記形式所編寫成的文言短篇志怪小說(shuō)。
主要記述狐鬼神怪故事，意在勸善懲惡。全書雖然不乏因果報(bào)應(yīng)的說(shuō)教，但是通過(guò)種種描寫，折射出封建社會(huì)末世的腐朽和黑暗。如第一章中對(duì)幾類主要的狐形象進(jìn)行描寫，體現(xiàn)狐世界的秩序和規(guī)范；第二章寫紀(jì)昀構(gòu)建狐世界的敘事手法；第三章寫紀(jì)昀創(chuàng)作狐故事的原因。
在結(jié)語(yǔ)中，紀(jì)昀肯定了狐故事的藝術(shù)價(jià)值，并將其與以往及同時(shí)代的作品進(jìn)行比較，指出其情理內(nèi)涵和敘事語(yǔ)言、故事安排上的特點(diǎn)，總結(jié)小說(shuō)創(chuàng)作受到的內(nèi)外因素的影響及表現(xiàn)。
文言文翻譯技巧
句子翻譯是文言文考查的重點(diǎn)，翻譯時(shí)要落實(shí)到字詞和句式上。文言文翻譯有兩種形式：一是直譯，即用現(xiàn)代漢語(yǔ)對(duì)原文進(jìn)行機(jī)械地對(duì)應(yīng)翻譯，做到實(shí)詞虛詞盡可能文意相對(duì)；一是意譯，即不采取實(shí)詞虛詞字字都落實(shí)的辦法，僅是根據(jù)文章的意思翻譯，做到盡量符合原文的意思。但無(wú)論是采取直譯還是意譯都應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
�。ㄒ唬┱J(rèn)真領(lǐng)會(huì)原文，把詞放入句中去理解，把句放入篇中去理解，不要望文生義。比如《桃花源記》中“率妻子邑人來(lái)此絕境”中的“絕境”就不能望文生義地理解為現(xiàn)代漢語(yǔ)的“沒(méi)有出路的境地”。因?yàn)閺娜目矗抢锸恰笆劳馓以础�，不存在生活無(wú)著落的問(wèn)題，因此，“絕境”應(yīng)是“與世隔絕的地方”。
�。ǘ┓g時(shí)要落實(shí)好關(guān)鍵詞語(yǔ)。如翻譯《狼》中的“其一犬坐于前”，關(guān)鍵是弄清“犬”在句中是名詞作狀語(yǔ)，翻譯成“像狗一樣”，才能正確翻譯出這個(gè)句子。關(guān)鍵詞語(yǔ)落實(shí)了，句子翻譯就比較順利。
�。ㄈ┪难灾惺÷跃漭^多，翻譯時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充。如“一鼓作氣，再而衰，三而竭”（《曹劌論戰(zhàn)》）譯為“第一次擊鼓，士氣振作；第二次（擊鼓），士氣就低落了；第三次（擊鼓），士氣就泄盡了�！边@里的“再”“三”后應(yīng)補(bǔ)譯上“鼓”（擊鼓）。
�。ㄋ模┮话阌弥弊g，如直譯不便表達(dá)意思時(shí)，則用意譯。如“明察秋毫”，直譯為“能看清楚秋天鳥(niǎo)獸身上新長(zhǎng)的.細(xì)毛”，這樣翻譯無(wú)法表意，應(yīng)意譯為“能看清楚很細(xì)小的問(wèn)題”。
�。ㄎ澹┯行┰~可以略去不譯。在文言文中，有的助詞只起表達(dá)語(yǔ)氣的作用，有時(shí)可以不譯；有的助詞只是表示停頓，也無(wú)需譯；有的字在句中沒(méi)有意義，只是為湊足音節(jié)，可略去不譯；有的字只是起某種連接作用，也可不譯。如“夫戰(zhàn)，勇氣也”，此處的“夫”是發(fā)語(yǔ)詞，翻譯時(shí)應(yīng)刪去；又如“久之，目似瞑”，此處的“之”是音節(jié)助詞，用在表示時(shí)間的詞之后湊足音節(jié)，無(wú)需譯。
（六）凡屬地名、人名、官名、年號(hào)、帝號(hào)以及古今意義相同的詞，都可照抄不譯。如“侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純”（《出師表》），“侍中”“侍郎”是官名，“郭攸之”“費(fèi)祎”“董允”是人名，“等”古今意義相同，因此，都可照抄不譯。
（七）文言文中有些句子的語(yǔ)序和現(xiàn)代漢語(yǔ)不同，翻譯時(shí)應(yīng)調(diào)整語(yǔ)序，使之與現(xiàn)代漢語(yǔ)的表達(dá)順序相同。如介賓短語(yǔ)后置句、賓語(yǔ)前置句、主謂倒裝句、定語(yǔ)后置句等。如“屠懼，投以骨”（《狼》），應(yīng)譯為“屠戶害怕了，把骨頭扔給狼（啃）”。
另外，還應(yīng)注意的是，譯文要保持原文的語(yǔ)氣，是陳述的應(yīng)譯成陳述語(yǔ)氣，是感嘆的應(yīng)譯成感嘆語(yǔ)氣，是疑問(wèn)的應(yīng)譯成疑問(wèn)語(yǔ)氣。
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