篇1：《萬(wàn)年牢》公開課教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo):
1、認(rèn)識(shí)本課生字。
2、了解課文內(nèi)容，體會(huì)做人要認(rèn)真，講究認(rèn)真，講究實(shí)在的道理。
3、學(xué)習(xí)作者敘述清楚，有條理的表達(dá)方式。
4、學(xué)習(xí)獨(dú)立閱讀課文、培養(yǎng)自學(xué)能力。
重點(diǎn)難點(diǎn):
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事?從哪些地方可以看出父親做事認(rèn)真、實(shí)在，聯(lián)系生活實(shí)際和同學(xué)交流讀后的體會(huì)。 體會(huì)三處“萬(wàn)年牢”的內(nèi)在關(guān)系，學(xué)會(huì)為人和做事的道理。
課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過程：
一、交流談話，激趣導(dǎo)入
我們班的絕大多數(shù)同學(xué)都吃過冰糖葫蘆吧?回憶一個(gè)你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎?在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰(shuí)嗎?他就是我們今天要學(xué)的課文《萬(wàn)年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內(nèi)容：
1 、讀通課文，讀準(zhǔn)生字。
2 、檢查詞語(yǔ)：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹簽、耽誤、甩糖風(fēng)、摻假、賺錢(認(rèn)讀，并結(jié)合句子理解詞義)。
三、圍繞提示，深入探究：
1 、自學(xué)課文，邊讀邊思考問題：
(1 )課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事?父親是一個(gè)怎樣的人?
(2 )從哪些地方可以看出父親做事認(rèn)真、實(shí)在?
(3 )課文題目“萬(wàn)年牢”在文中一共出現(xiàn)了幾次?幾次之間有什么聯(lián)系?有什么深刻含義?
※快速瀏覽課文，找出有關(guān)語(yǔ)段讀一讀，做上記號(hào)。
2 、小組合作研討。
3 、班內(nèi)匯報(bào)交流。
4 、重點(diǎn)指導(dǎo)理解問題(3 )：
第一處的萬(wàn)年牢指的是什么?找出有關(guān)語(yǔ)句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬(wàn)年牢。”
A 、為什么叫萬(wàn)年牢?(板書：糖葫蘆――萬(wàn)年牢)
B 、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來(lái)的?
(讀第二自然段，體會(huì)父親十分講究選料;讀第三、四自然段，體會(huì)父親在制作糖葫蘆中對(duì)蘸糖、甩糖風(fēng)等每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍)
C 、小結(jié)：正是因?yàn)楦赣H做糖葫蘆認(rèn)真仔細(xì)，所以他的糖葫蘆才能經(jīng)久不衰。
第二處的萬(wàn)年牢指什么?小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說聲好，回頭再來(lái)這是寶，做生意講實(shí)在是萬(wàn)年牢�！�
A 、什么叫正道?(憑著良心做買賣)
B 、父親是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會(huì)父親生意認(rèn)真實(shí)在)(板書：做生意――萬(wàn)年牢)
第三處的萬(wàn)年牢又指的是什么呢?全班討論。
出示句子：“父親教導(dǎo)我做萬(wàn)年牢，就是要做可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。無(wú)論做什么事都要講究認(rèn)真，講究實(shí)在�！斌w會(huì)父親教導(dǎo)我做人要做可靠實(shí)在的人。(板書：做人――萬(wàn)年牢)
這三處的萬(wàn)年牢之間有什么聯(lián)系?
啟發(fā)學(xué)生懂得：這三處“萬(wàn)年牢”之間有著密切的內(nèi)在關(guān)系。萬(wàn)年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了生意的萬(wàn)年牢，萬(wàn)年牢的生意靠的是誠(chéng)實(shí)、守信的“萬(wàn)年牢”的人品。
三處“萬(wàn)年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環(huán)緊扣一環(huán)，敘事清楚，很有條理。我們要學(xué)習(xí)這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗(yàn)：
1.齊讀課文，談?wù)務(wù)n文所表達(dá)的思想感情。(表達(dá)了作者對(duì)父親為人實(shí)在、做事認(rèn)真的敬仰和贊美之情。)
2.完成“每課一練”中的第三題
五、拓展理解，體會(huì)情感：
你是怎么理解父親的做人的道理的?實(shí)際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎?結(jié)合具體的生活事例來(lái)談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
六.作業(yè)(一).寫自己的父親(二).層次性作業(yè):1.我能選擇正確的讀音.2.我會(huì)選.3.我會(huì)填.4.開心讀一讀,快樂做一做.
篇2：《萬(wàn)年牢》公開課教學(xué)設(shè)計(jì)
主題呈現(xiàn)：同桌互考生字，對(duì)自學(xué)指導(dǎo)中的問題互相交流意見，對(duì)本課的難點(diǎn)問題進(jìn)行討論。
一、激趣導(dǎo)入：
出示圖片，一串醒目的東北大糖葫蘆，
師：同學(xué)們吃過糖葫蘆嗎?冰糖葫蘆是發(fā)源于京津一代的傳統(tǒng)小吃，現(xiàn)在則是全國(guó)各地都非常流行的一種小吃。有誰(shuí)知道冰炭葫蘆的來(lái)歷嗎?
這小小的糖葫蘆和萬(wàn)年牢是怎樣聯(lián)系起來(lái)的呢?今天我們學(xué)習(xí)第六課，(板書課題：萬(wàn)年牢)
《萬(wàn)年牢》是閱讀課文，先讓我們看一下閱讀提示，然后說說本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)是什么 。學(xué)生簡(jiǎn)單歸納后，教師出示本課的學(xué)習(xí)目標(biāo) 。
二、明確目標(biāo)：
1、學(xué)會(huì)本課生字、新詞。
2、了解課文內(nèi)容，體會(huì)做人講究認(rèn)真、講究實(shí)在的道理。
3、學(xué)習(xí)作者圍繞中心選材，敘述有條理的表達(dá)方式。
4、有感情的朗讀課文。
通過課前預(yù)習(xí)大家已經(jīng)完成了哪個(gè)目標(biāo)?
打開預(yù)習(xí)筆記同桌互考生字。
老師也來(lái)靠靠你們，出示幾張字卡和詞卡對(duì)學(xué)生的自學(xué)進(jìn)行抽查，(認(rèn)讀“巷、津”等字，指導(dǎo)“巷”字的寫法，理解“走街串巷”的意思。。。。。。)
有誰(shuí)知道本課的作者，為大家介紹一下。
新鳳霞的父親是做糖葫蘆的大師傅，他是怎樣影響和教育自己的孩子的呢?請(qǐng)同學(xué)們打開書，我們來(lái)朗讀課文，思考問題。
出示問題：課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪兩件事?你認(rèn)為父親是一個(gè)什么樣的人?
在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上總結(jié)歸納出：認(rèn)真、實(shí)在 并板書。
三、自主學(xué)習(xí)、合作交流
(一)從哪些地方可以看出父親做事認(rèn)真、實(shí)在呢?請(qǐng)同學(xué)們?cè)偌?xì)讀課文，用橫線劃出體現(xiàn)父親認(rèn)真、實(shí)在的句子，把感受簡(jiǎn)單注在旁邊。
學(xué)生默讀一段時(shí)間后，教師提示組內(nèi)交流一下個(gè)人的感受。合作學(xué)習(xí)開始了。教師在巡視時(shí)隨機(jī)對(duì)學(xué)生的合作進(jìn)行指導(dǎo)。
學(xué)生匯報(bào)主要從三個(gè)方面談：一是選料精細(xì)、認(rèn)真;二是制作工藝一絲不茍;三是在大字號(hào)當(dāng)大師傅品質(zhì)依然。
在學(xué)生匯報(bào)時(shí)教師注意指導(dǎo)重點(diǎn)句子的朗讀，如：有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來(lái)，“有一點(diǎn)兒、都要”可以讀得稍重一些，用朗讀幫助理解作者要表達(dá)的意思，讀出自己的感受。
在匯報(bào)第三方面時(shí)，隨機(jī)理解生意經(jīng)的意思，并追問：你認(rèn)為老板的生意經(jīng)好不好?他這樣做會(huì)有什么后果?生活中你遇到過這樣的人嗎?
小結(jié)：父親的一言一行無(wú)不體現(xiàn)出他做事認(rèn)真，為人實(shí)在。
(二)課文的題目是“萬(wàn)年牢”，文中也多次提到“萬(wàn)年牢”，
在課件中出示“自學(xué)指導(dǎo)“：文中出現(xiàn)幾次“萬(wàn)年牢”，分別表示什么意思?(學(xué)生自學(xué)后在小組內(nèi)交流。)
同學(xué)匯報(bào)后，老師和同學(xué)們一起歸納三個(gè)方面的含義“好產(chǎn)品，好生意，好人品”。板書過后，出示討論題：這三個(gè)“萬(wàn)年牢”之間有什么聯(lián)系?作者這樣命題有什么意義?
經(jīng)過簡(jiǎn)短的交流，學(xué)生很快得出結(jié)論，教師板書：層層遞進(jìn)。
師：父親言傳身教，對(duì)作者的影響很大，他為女兒，同時(shí)也為我們樹立了榜樣，齊讀最后一自然段。這一自然段在全文中起什么作用?
文章的中心事件是“做糖葫蘆”，文中所寫的其他事情都與這一事件有關(guān)。這種圍繞中心選材的表達(dá)方法也是值得同學(xué)們學(xué)習(xí)的。
四、拓展提升、總結(jié)全文：
古往今來(lái)，像父親一樣“萬(wàn)年牢”的生意人也有很多，陶駟翁就是其中一個(gè)，(出示故事)誰(shuí)愿意來(lái)給大家講講“陶四翁燒紫草”的故事?
聽了這個(gè)故事，你有什么感受? 你認(rèn)為讓生意紅火的法寶是什么?
可是偏偏有很多商人不這么想，他們?yōu)榱死娌幌p害消費(fèi)者的權(quán)益甚至生命。(播放假冒偽劣商品坑害消費(fèi)者利益的新聞短片)
看了以上報(bào)道，你想對(duì)那些利欲熏心的不法商販說些什么?
(同學(xué)們?cè)u(píng)說是非，暢談做人，可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系課文內(nèi)容談)
總結(jié)：同學(xué)們，昨天是3月15日，一年一度的消費(fèi)者權(quán)益日，工商執(zhí)法人員的打假行動(dòng)如火如荼的進(jìn)行，其實(shí)打假行動(dòng)每天都在進(jìn)行，但要想讓假冒偽劣產(chǎn)品徹底消失，光靠打假是不夠的，只有在每個(gè)人心中都種下認(rèn)真、實(shí)在的種子，我們的社會(huì)才能更和諧、更美好。
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