咖啡廳活動(dòng)方案
為了確定工作或事情順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編收集整理的咖啡廳活動(dòng)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
活動(dòng)主題：
咖啡金秋十月三節(jié)同慶繽紛有禮
普天同慶祖國60周年盛世華誕！
xx咖啡恭祝全州人民中秋快樂！
熱烈祝賀xx咖啡興義店成立5周年！
活動(dòng)目的：
增加xx咖啡在興義的影響力，重點(diǎn)打造國慶、中秋、店慶，以突出興義第一家西餐咖啡廳、第一家品牌連鎖店，提升公司知名度、公司形象和影響力！同9月部分營銷活動(dòng)，普及咖啡西餐文化，展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)！以此和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拉開距離！深度做好新老客戶營銷，提升銷售額與利潤(rùn)，爭(zhēng)取在10月突破營業(yè)收入xxx萬元，為公司以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動(dòng)時(shí)間：
從9月28、29、30三天完成前期廣告宣傳，pop傳單發(fā)放，店內(nèi)海報(bào)、戶外廣告落實(shí)！
從10月1日以國慶為主落實(shí)國慶內(nèi)容至10月3日。
10月3日以中秋為主。
10月3日至10月16日落實(shí)店慶前期活動(dòng)內(nèi)容。
10月17日至11月17日以店慶活動(dòng)為主。
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx咖啡店內(nèi)外。
參與人員：
公司所有員工和新老客戶。
具體方案內(nèi)容：
一、活動(dòng)安排
1、微笑服務(wù)：在9月23日至30日之間，由外場(chǎng)部主抓服務(wù)培訓(xùn)，有關(guān)工作效率、技能等；經(jīng)理做好各部門管理和配合、活動(dòng)組織。由10月1日到11月17日之間，各部門一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，提升服務(wù)力和效率，讓顧客稱心而來，滿意而歸！提高顧客的消費(fèi)感覺和價(jià)值。
2、于9月23日召開管理層會(huì)議，宣布此次活動(dòng)內(nèi)容和籌備方式，人員分工、傳單制作和發(fā)放方式等會(huì)議議程。
3、自10月1日起，服務(wù)部開展“服務(wù)大比武”每日評(píng)出當(dāng)日“服務(wù)之星”，1至2名，并給予20、10元獎(jiǎng)勵(lì)。
4、9月份消費(fèi)送禮活動(dòng)延續(xù)，工作餐和下午茶照常推出，答題活動(dòng)等全部延續(xù)到10月16日。
5、在10月1日舉行消費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品以餐券為主。在一樓大廳收銀臺(tái)旁做一個(gè)抽獎(jiǎng)箱和一個(gè)x展架介紹抽獎(jiǎng)規(guī)則，由一個(gè)營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)抽獎(jiǎng)，凡到本店消費(fèi)均可參與抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)券以15元-50元餐券為主。主要促進(jìn)顧客回頭率。
6、在10月3日當(dāng)天，凡到本店包房消費(fèi)滿即送價(jià)格50元以內(nèi)月餅禮盒，在大廳消費(fèi)的客戶每人發(fā)放月餅2個(gè)和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬賓，問答活動(dòng)和消費(fèi)送禮繼續(xù)，問答活動(dòng)延續(xù)到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。
7、10月17日當(dāng)晚10點(diǎn)舉行抽獎(jiǎng)送消費(fèi)券大獎(jiǎng)，分為
一等獎(jiǎng)：一名
價(jià)值1000元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張100元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。
二等獎(jiǎng)：一名
價(jià)值500元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張50元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。
三等獎(jiǎng)：二名
價(jià)值200元餐券，保溫瓶1個(gè)，此餐券由10張20元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。
幸運(yùn)獎(jiǎng)：50名
價(jià)值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。
8、10月17日至11月17日之間到店內(nèi)消費(fèi)均能獲得抽獎(jiǎng)券，此抽獎(jiǎng)券于11月17日當(dāng)晚開出，獎(jiǎng)項(xiàng)分別為：
特等獎(jiǎng)：一名：
價(jià)值1000元手機(jī)一部，旅游消費(fèi)券一張，餐券500元，此餐券由10張50元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。
二等獎(jiǎng)：兩名：
價(jià)值500元手機(jī)一部，200元餐券，保溫瓶1個(gè)，此餐券由10張20元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。
三等獎(jiǎng)：10名：
價(jià)值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。
9、10月17日和11月17日當(dāng)晚8：00-12：00，請(qǐng)興義一優(yōu)秀薩克斯手與鋼琴合奏，請(qǐng)興義名歌手清唱�。〞憾ǎ�
二、廣告和店內(nèi)裝飾方案
1、10月1日店內(nèi)布置主要以中國紅為主，用紅色氣球裝飾店內(nèi)，門口做兩塊國慶和中秋廣告牌，一個(gè)紅色氣球拱門，兩個(gè)紅色燈籠。（9月30之前完成）
2、組織各供應(yīng)商贈(zèng)送店慶布標(biāo)和花籃（10月16日之前到位）
3、租拱門一個(gè)于大門口，上標(biāo)明：xx咖啡興義店5周年慶典（10月16日之前到位）
4、購置彩色三角旗掛與店外周邊（10月16日之前到位）
5、掛小紅燈籠與店外招牌周邊，下面掛“xx咖啡五周年”吊牌（10月16日之前完成）
6、做三塊豎型布標(biāo)：①紅色，標(biāo)語為：普天同慶祖國60周年盛世華誕。
�、诰G色，標(biāo)語為：熱烈祝賀xx咖啡興義店成立5周年！
③紫色，標(biāo)語為：xx咖啡恭祝全州人民中秋快樂！
7、做一塊橫型布標(biāo)：紅色，標(biāo)語為：xx咖啡金秋十月三節(jié)同慶繽紛有禮，各項(xiàng)優(yōu)惠酬賓活動(dòng)火爆進(jìn)行中！
8、以上布標(biāo)全部于9月30日之前到位。
9、租音響設(shè)備一套，于10月17日早上至下午7點(diǎn)放置門口，播放歐美經(jīng)典咖啡廳音樂招攬顧客；晚上抽獎(jiǎng)活動(dòng)于2樓大廳用。（10月16日之前落實(shí)到位）
10、做一塊背景噴繪，內(nèi)容為：xx咖啡5周年慶典（規(guī)格在2m×2m左右）用于兩次抽獎(jiǎng)時(shí)用（于10月16日之前完成）
11、做部分店慶標(biāo)識(shí)，用于布置店內(nèi)空置墻面。（10月16日之前完成）
12、購買部分氣球、彩帶和彩色綢帶用于布置店內(nèi)樓梯扶手等（10月16日之前完成）
13、購買金色彩布用于裝飾店內(nèi)2樓頂。9月30日之前完成
14、購買紅色地毯用于店門口布置和二樓大廳臨時(shí)獎(jiǎng)臺(tái)。10月16日之前完成
15、做部分x展架介紹本次活動(dòng)內(nèi)容（9月30日之前完成）
16、考慮是否做其它宣傳廣告。
17、營銷部積極聯(lián)系做好各項(xiàng)短信廣告發(fā)布和客戶聯(lián)系，介紹好本此活動(dòng)！
17、店內(nèi)布置方案：（全部于10月16日夜完成）
(1)、一樓：以氣球?yàn)橹餮b點(diǎn)屋頂，墻面，（如圖2、3）在玻璃上做一塊心形標(biāo)識(shí)，以氣球圍邊，標(biāo)語內(nèi)容為：5年我們一路走來，xx咖啡，伴君一路輝煌。吧臺(tái)杯架上用綢布和氣球裝點(diǎn)。
樓梯口做一個(gè)方型氣球拱門(如圖4)。樓梯扶手上用氣球和綢布裝點(diǎn)至三樓（如圖5）。
�。�2）、二樓：以氣球?yàn)橹餮b點(diǎn)屋頂（如圖2、3）、墻面，墻面布置標(biāo)識(shí)（如：“xx咖啡我5歲了”1m×1m標(biāo)識(shí)，）兩個(gè)圓形吊頂用金色布吊頂。
布置背景噴繪，內(nèi)容為：xx咖啡5周年慶典（規(guī)格在2m×2m左右）用于兩次抽獎(jiǎng)時(shí)用。
各植物更換并用彩綢布和氣球裝飾。
（3）、三樓：過道用氣球和部分墻面標(biāo)識(shí)裝飾。包房用氣球扎花裝飾。
活動(dòng)制作采購項(xiàng)目及預(yù)算：
xxxxx
總計(jì)：xxx
經(jīng)費(fèi)暫定：xx元，上下浮動(dòng)不超過xx元！
附加內(nèi)容：
資金籌集方式：
聯(lián)系供應(yīng)商：
在9月30日由經(jīng)理和財(cái)務(wù)安排一個(gè)包房，組織一次店慶供應(yīng)商答謝宴會(huì)，在會(huì)議上與供應(yīng)商洽談月供貨1萬元以上的每家贊助xxx元、3000-1萬元每家贊助xxx元！供應(yīng)商合計(jì)籌集資金xxxx元左右！
其它費(fèi)用由店內(nèi)出！
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