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咖啡廳促銷活動(dòng)方案
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？下面是小編收集整理的咖啡廳促銷活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
咖啡廳促銷活動(dòng)方案1
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
XX咖啡店位于陜西省咸陽市秦都區(qū)人民中路蘇寧易購(gòu)斜對(duì)面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。XX咖啡店具有的特色：
1、凡在早上10：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時(shí)段19元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。
2、XX咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到XX咖啡店里的溫馨。
3、XX咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。
4、XX咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到XX咖啡店小憩。
二．活動(dòng)主題
咖啡飄然，留在XX
三．活動(dòng)目的
目前咖啡店在咸陽市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，獨(dú)樹一幟，特推出XX咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四．活動(dòng)時(shí)間
開業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個(gè)月。
五．活動(dòng)地區(qū)
陜西咸陽市區(qū)內(nèi)
六．活動(dòng)對(duì)象
陜西咸陽市市民
七、活動(dòng)內(nèi)容
1、留在XX——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
XX咖啡正式開業(yè)，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
2、咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng) （開業(yè)一個(gè)月后的'優(yōu)惠活動(dòng)）
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有XX咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語（咖啡飄然 留在XX）。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3、辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預(yù)留座位，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券。可以得要買300送50的優(yōu)惠，相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在XX咖啡里的消費(fèi)卡，并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八．活動(dòng)細(xì)則
1、咖啡免費(fèi)品嘗
10月01日——07日，在中宏時(shí)代廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題，標(biāo)語（咖啡飄然，留在棲木）。
文字內(nèi)容：（正面）咖啡飄然（反面）留在XX，始于棲木咖啡負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡店的文化，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在XX咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
時(shí)間：20xx年10月01日——10月07日
地點(diǎn)：咖啡店附近中宏時(shí)代廣場(chǎng)
2、辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
活動(dòng)日期：10月01日——11月30日
a、凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b、每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對(duì)VIP客戶。
c、本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
九、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1、宣傳海報(bào)：在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。
2、禮品制作： 將咖啡店開業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，贈(zèng)送XX咖啡杯、XX情侶咖啡杯及盒裝的XX咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制XX咖啡的標(biāo)志，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
3、吊旗：活動(dòng)主題標(biāo)語，“咖啡飄然 留在XX” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
4、制定好VIP卡及宣傳單：主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續(xù)保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5、媒介宣傳：
a、 通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
b、創(chuàng)建一個(gè)微信賬號(hào)作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡廳促銷活動(dòng)方案2
一.產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
CiCi咖啡店位于陜西省咸陽市秦都區(qū)人民中路蘇寧易購(gòu)斜對(duì)面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。CiCi咖啡店具有的特色： 1.凡在早上10：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時(shí)段19元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。
2.CiCi咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到CiCi咖啡店里的溫馨。
3.CiCi咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。
4.CiCi咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到CiCi咖啡店小憩。
二．活動(dòng)主題
咖啡飄然，留在CiCi
三．活動(dòng)目的
目前咖啡店在咸陽市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，獨(dú)樹一幟，特推出CiCi咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四．活動(dòng)時(shí)間
開業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個(gè)月。
五．活動(dòng)地區(qū)
陜西咸陽市區(qū)內(nèi)
六．活動(dòng)對(duì)象
陜西咸陽市市民
七.活動(dòng)內(nèi)容
1.留在CiCi——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
CiCi咖啡正式開業(yè)，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的`形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
2.咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng) （開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng)）
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有CiCi咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語（咖啡飄然 留在CiCi）。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預(yù)留座位，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券。可以得要買300送50的優(yōu)惠，相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在CiCi咖啡里的消費(fèi)卡，并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八．活動(dòng)細(xì)則
1.咖啡免費(fèi)品嘗
10月01日——07日，在中宏時(shí)代廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題，標(biāo)語（咖啡飄然，留在棲木）。
文字內(nèi)容：（正面）咖啡飄然（反面）留在CiCi，始于棲木咖啡負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡店的文化，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在CiCi咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
時(shí)間：20xx年10月01日——10月07日
地點(diǎn)：咖啡店附近中宏時(shí)代廣場(chǎng)
2.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
活動(dòng)日期：10月01日——11月30日
a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對(duì)VIP客戶。 c.本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
九、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1.宣傳海報(bào)：在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。
2.禮品制作： 將咖啡店開業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，贈(zèng)送CiCi咖啡杯、CiCi情侶咖啡杯及盒裝的CiCi咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制CiCi咖啡的標(biāo)志，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗:活動(dòng)主題標(biāo)語，“咖啡飄然 留在CiCi” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單：
主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續(xù)保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳：
a. 通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。 b.創(chuàng)建一個(gè)微信賬號(hào)作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡廳促銷活動(dòng)方案3
一、項(xiàng)目概述
xxx購(gòu)物廣場(chǎng)開業(yè)以來取得巨大成就，為進(jìn)一步提高銷售額，擴(kuò)大影響力，在平政高水附近居民心中樹立優(yōu)秀形象，形成良好好口碑，特舉行規(guī)模宏大的春節(jié)促銷方案。力爭(zhēng)創(chuàng)立開業(yè)以來客流量和銷售額新高，人流量相交提升50%以上，銷售額提高40%以上讓顧客感受到真正的實(shí)惠，提高美譽(yù)度，成為附近居民心中的首先購(gòu)物中心，并且對(duì)較遠(yuǎn)處居民形成一定的影響力。
二、項(xiàng)目目的
人流量達(dá)到xxxxxx人次
銷售額達(dá)到xxxxxx元
完成季度任務(wù)xx%，年度任務(wù)xx%
顧客滿意度提高xx%
三、促銷方案
活動(dòng)時(shí)間：xxxx年春節(jié)前后
活動(dòng)地點(diǎn)：xxx購(gòu)物廣場(chǎng)
活動(dòng)人員：xxx購(gòu)物廣場(chǎng)全體員工
臨時(shí)促銷人員
活動(dòng)主題：歲末促銷、新年促銷、迎春節(jié)促銷
活動(dòng)重點(diǎn)說明：
xxxx年春節(jié)前后將是商品銷售高峰，一方面是冬季服裝、家電等當(dāng)季商品的將熱銷，另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰，除了要圍繞既定目標(biāo)顧客群體展開促銷外，還需要針對(duì)會(huì)員、單位團(tuán)購(gòu)、家庭等展開特別的促銷。同時(shí)在舉辦各種商品促銷活動(dòng)的促銷同時(shí)，也需要通過文化活動(dòng)來吸引人氣、渲染新年氛圍，另外還要舉辦一些公益活動(dòng)來提升超市形象。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、新年驚喜換購(gòu)價(jià)
購(gòu)物滿xxx元，加x元可換購(gòu)價(jià)值xx元的商品；購(gòu)物滿xxxxx元，加x元可換購(gòu)價(jià)值xx元的商品（換購(gòu)商品可為一些實(shí)用性商品，如茶杯、電飯煲、電吹風(fēng)等）
操作說明：憑購(gòu)物小票到服務(wù)臺(tái)一側(cè)換購(gòu)商品，并在小票上蓋章以示無效，如某商品已換購(gòu)?fù)�，可用同價(jià)值商品替換。
2、噼里啪啦迎新年
在超市內(nèi)購(gòu)物滿xxx元，可扎破氣球一個(gè)，在氣球內(nèi)藏有獎(jiǎng)券。滿xxx元扎兩個(gè)，以此類推，單張小票限扎xx個(gè)。獎(jiǎng)券設(shè)置：（獎(jiǎng)券為即刮即開型，100%中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品可以為實(shí)物商品或消費(fèi)券）
一等獎(jiǎng)：在獎(jiǎng)券上標(biāo)有5個(gè)超市司徽，2名，獎(jiǎng)品為價(jià)值xxxxx元的禮品或消費(fèi)券；二等獎(jiǎng)：4個(gè)司徽，5名，獎(jiǎng)品價(jià)值為xxxx元；三等獎(jiǎng)：3個(gè)司徽，10名，獎(jiǎng)品價(jià)值xxxx元；四等獎(jiǎng)：2個(gè)司徽，20名，獎(jiǎng)品價(jià)值xx元；五等獎(jiǎng)：1個(gè)司徽，獎(jiǎng)品為價(jià)值xx元。操作說明：可以在超市內(nèi)圈定一個(gè)區(qū)域，在里面擺放各種顏色的氣球，顧客憑購(gòu)物小票進(jìn)內(nèi)扎氣球。
3、購(gòu)物送馬克杯——感受時(shí)刻溫馨
當(dāng)將圖象印在T恤上已經(jīng)變得不再新鮮時(shí)，隨著流行時(shí)尚的不斷變化，現(xiàn)在人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上，又稱馬克杯，天天相伴，時(shí)時(shí)都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。活動(dòng)目標(biāo)顧客群體：重點(diǎn)針對(duì)年輕情侶或三口之家，將戀人的照片或家人的相片印在杯子上，可以讓自己所喜歡的人時(shí)刻陪伴在身邊。
購(gòu)物滿xxx元，即可贈(zèng)送一個(gè)馬克杯，顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上，每個(gè)馬克杯成本在x元左右。立拍立顯，立等可取，體現(xiàn)個(gè)性魅力，可作為自己的專用杯，也是年輕人相互饋贈(zèng)的禮品。
設(shè)備可以租用專業(yè)個(gè)性彩印店的設(shè)備，或與專業(yè)個(gè)性彩印店聯(lián)合舉辦此活動(dòng)。
4、羊年拼圖大賽
以兩人為組合，可以是情侶或父母與孩子或朋友，拼“羊”或有羊的圖案（所有參賽者為同一幅圖案），比誰拼得快，凡在規(guī)定時(shí)間內(nèi)拼圖完成的，并拼正確的，可以把拼圖拿走，拼得最快的前三名再各獎(jiǎng)勵(lì)xxx元消費(fèi)券。另外凡參加者均贈(zèng)送一份價(jià)值x元的小禮物。報(bào)名電話：（在海報(bào)上和報(bào)紙廣告上公布報(bào)名電話），
報(bào)名人數(shù)控制在30對(duì)左右。
活動(dòng)可與廠家聯(lián)合舉辦，由廠家提供拼圖。
5、一諫值千元——傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于超市對(duì)過去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思，也有助于超市在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時(shí)，此舉也會(huì)讓顧客感受到超市的`真誠(chéng)。
選擇周末兩天，超市老總親自坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈(zèng)送一份精美禮物（價(jià)值x—xx元，如臺(tái)歷、小型工藝品或印有超市名稱的實(shí)用商品等），而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予xxxx元的獎(jiǎng)勵(lì)，并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好，也可以當(dāng)場(chǎng)拍板給予xxxx元獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于那些提出了好意見和建議的顧客，超市還可以聘為兼職監(jiān)督員。
操作說明：A。地點(diǎn)可以選擇在超市中央大廳或服務(wù)臺(tái)一側(cè)，準(zhǔn)備好建議單（上面標(biāo)有建議內(nèi)容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項(xiàng)），同時(shí)準(zhǔn)備好筆、椅子、桌子等。B。具體獎(jiǎng)勵(lì)金額也可以視超市自身實(shí)力而定，不過當(dāng)然是金額越高，吸引力也越大，正所謂“重賞之下，必有諫夫�！盋。選擇超市老總坐堂值班，是體現(xiàn)超市的誠(chéng)懇，可以是老總和副總輪流值班。
6、其他活動(dòng)
羊年禮品展：跟羊有關(guān)的禮品和商品，有羊圖案的商品，如壁毯、羊拼圖、羊造型玩具等。
編織圍巾教學(xué)：冷冷的冬天，為心愛的人編織一條暖暖的圍巾，你知道如何編織圍巾嗎？邀請(qǐng)專業(yè)人士在超市現(xiàn)場(chǎng)講解示范如何編織圍巾，并提供材料供顧客購(gòu)買。
四、實(shí)施與控制
1、費(fèi)用管理（單位：元）：
總預(yù)算：
促銷員工資：
禮品費(fèi)：
廣告宣傳費(fèi)：
促銷活動(dòng)費(fèi)：
日雜開支：
2、效益核算
資金使用效率xx%以上，赤字率不超過x%為優(yōu)
吸引足夠人流量達(dá)到并超過xxxxx人為優(yōu)
銷售額達(dá)到并超過xxxxxx元為優(yōu)
顧客滿意度達(dá)到并超過為優(yōu)
3、組織保障
撰寫組織分配書一份，責(zé)任明確到人到事；
制定明確的獎(jiǎng)懲制定
成立監(jiān)察小組
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：店長(zhǎng)
人員組
禮品組
宣傳組
4、衡量效果
人流量達(dá)到xxxxx為圓滿完成，超過xxx%優(yōu)秀，超過xxx%為非常優(yōu)秀，未達(dá)到xxxxx人為失敗，人流量低于xxxxx為非常失敗，低于xxxxx為徹底失��；
銷售額到達(dá)xxxxxx元為圓滿完成，超過xx%為優(yōu)秀；超過xx%為非常優(yōu)秀，未達(dá)到xxxxxx為失��；低于xxxxxx為非常失敗，低于xxxxxxx為徹底失��；
顧客滿意度上升xx%為圓滿完成，上升xx%為優(yōu)秀，上升xx%為非常優(yōu)秀，未達(dá)到xx%為失��；滿意度未上升為非常失敗，滿意度下降為徹底失�。�
其中：
圓滿完成=60分
優(yōu)秀=89分
非常優(yōu)秀=90
分失敗=50分
非常失敗=25分
徹底失敗=0分
總分=30%人流量效果分+40%銷售額效果分+30%顧客滿意度效果分
咖啡廳促銷活動(dòng)方案4
一、平時(shí)在與店鋪的經(jīng)營(yíng)者溝通時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)組織促銷活動(dòng)存在的如下若干問題：
1、時(shí)間不夠安排，準(zhǔn)備不及時(shí)，到了節(jié)日才臨時(shí)策劃促銷活動(dòng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)時(shí)間不夠安排，談判、設(shè)計(jì)DM、物料設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)等都不夠時(shí)間，只能草草安排一個(gè)主題完事，自然很難獲得好的效果；
2、沒有培養(yǎng)成各部門分工完成促銷活動(dòng)的流程，不管大小活動(dòng)，仍然是老板本人拍板決策；
3、針對(duì)宣傳存在的幾個(gè)問題：媒體廣告宣傳成本過高，政府對(duì)派發(fā)傳單的監(jiān)管控制，顧客對(duì)傳單的反感，員工無效派發(fā)的浪費(fèi)；
4、搞促銷活動(dòng)的時(shí)候感覺人力緊張，人手不夠；
5、難有促銷新意，特別是顧客對(duì)活動(dòng)麻木；
二、那怎么才能組織相對(duì)低成本而又有效的促銷活動(dòng)呢？我們?cè)诮?jīng)營(yíng)中，通常會(huì)規(guī)定公司的促銷大綱。我們會(huì)按以下原則來部署：
1、把促銷活動(dòng)分為：常規(guī)促銷、節(jié)日促銷、主題促銷、新店開業(yè)促銷、店慶促銷以及針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的應(yīng)對(duì)性促銷活動(dòng)。
2、把常規(guī)促銷活動(dòng)設(shè)定為每N天為一個(gè)促銷周期，每個(gè)促銷周期結(jié)合季節(jié)安排一個(gè)促銷主題；
3、常規(guī)促銷活動(dòng)所有店鋪都統(tǒng)一參與，如果部分活動(dòng)細(xì)節(jié)僅限部分店鋪，可以在宣傳單上注明僅限店鋪；
4、新店開業(yè)、店慶、競(jìng)爭(zhēng)策略、節(jié)日促銷等臨時(shí)短期性活動(dòng)以單張夾頁的形式增加，一般以3—7天為一個(gè)周期，針對(duì)對(duì)應(yīng)店鋪；
5、每期促銷活動(dòng)另配促銷方案、商品清單、贈(zèng)品、物料清單以及陳列標(biāo)準(zhǔn)指引；
三、很多商家經(jīng)常為組織活動(dòng)的主題而頭痛，其實(shí)做好規(guī)劃后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)并沒有這么難。
一年中各個(gè)節(jié)日活動(dòng)，加上如“店周年慶、新店開業(yè)、營(yíng)銷事件、春季彩妝、夏季洗護(hù)節(jié)、冬季護(hù)膚節(jié)、面膜節(jié)、年末大優(yōu)惠、會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)”等主題活動(dòng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一年活動(dòng)已經(jīng)排的滿滿了。
四、組織活動(dòng)主題必須明白的道理：
1、節(jié)日只是一個(gè)載體，商品的優(yōu)惠活動(dòng)才是我們真正吸引顧客購(gòu)買的因素；
2、節(jié)日對(duì)于商家來說只是一個(gè)銷售的機(jī)會(huì)或者是商機(jī)，
3、要理解不同節(jié)日的不同消費(fèi)習(xí)慣；
4、針對(duì)不同節(jié)日我們要規(guī)劃不同的促銷活動(dòng)，特別是活動(dòng)的主題一定要明朗
5、形成節(jié)日商機(jī)主要有五個(gè)方面：
1）放假，人們有了逛街購(gòu)物的時(shí)間（如五一、國(guó)慶節(jié)），這些節(jié)日本身并沒有什么一定要購(gòu)買什么的要求；
2）傳統(tǒng)的節(jié)日養(yǎng)成傳統(tǒng)的'消費(fèi)習(xí)慣（如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)），這些節(jié)日既放假又有購(gòu)買習(xí)慣；
3）特定的節(jié)日，部分人表達(dá)情意的機(jī)會(huì)形成了銷售的商機(jī)（如情人節(jié)、婦女節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、重陽節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)、元旦）；
4）商家為了宣傳而利用的節(jié)日，或者自己根據(jù)企業(yè)的情況組織的活動(dòng)，借機(jī)引導(dǎo)消費(fèi)促銷（如3。15、愛牙節(jié)、店慶等）；
5）某些地區(qū)特有的銷售機(jī)會(huì)，還有某些國(guó)家或者地區(qū)性的大型活動(dòng)；（如集市以及地方特色的節(jié)日，還有奧運(yùn)、世博、亞運(yùn)等）；
五、我們要根據(jù)節(jié)日來設(shè)定促銷活動(dòng)的內(nèi)容
第1類的節(jié)日，五一、國(guó)慶節(jié)這節(jié)日并沒有規(guī)定一定要購(gòu)買什么類別的商品，它的商機(jī)主要是來自于人們放假有了購(gòu)物的時(shí)間，而這段時(shí)間商家?guī)缀醵几愦笮突顒?dòng)，顧客利用這段時(shí)間去“淘寶，而養(yǎng)成了顧客與商店互動(dòng)的機(jī)會(huì)，所以這類型的節(jié)日的促銷活動(dòng)主題并不以節(jié)日為題，我們要考慮的是如何利用這段普遍大眾都已經(jīng)購(gòu)買習(xí)慣的時(shí)間舉辦商品的優(yōu)惠活動(dòng)；
第2類節(jié)日（春節(jié)、端午、中秋）是在第1類節(jié)日的基礎(chǔ)上增加考慮傳統(tǒng)節(jié)日的消費(fèi)商品品類，是有節(jié)日氛圍的；
第3類節(jié)日（情人節(jié)、婦女節(jié)、圣誕節(jié)）的活動(dòng)主題就是主要以節(jié)日為題，重點(diǎn)突出在宣傳單上，直接以煽情的廣告詞激起購(gòu)物欲望，引導(dǎo)購(gòu)買；
第4、5類節(jié)日主要是商家根據(jù)自己的策劃能力而組織的活動(dòng)；當(dāng)然我們都要考慮當(dāng)時(shí)的氣候而推薦的商品品類，如夏季推薦防曬，冬季推薦滋潤(rùn)、保濕護(hù)膚。
六、我們分析屈臣氏的促銷活動(dòng)案例，屈臣氏在促銷活動(dòng)策劃的杰出成就大家有目共睹，接下來就給大家分析一下：
凡是重點(diǎn)節(jié)日，屈臣氏會(huì)以單頁的形式來加強(qiáng)宣傳，而常規(guī)的活動(dòng)主要是以活動(dòng)的優(yōu)惠內(nèi)容來做主要宣傳點(diǎn)。
3月8日，作為女性的一個(gè)重大節(jié)日，屈臣氏開始做重點(diǎn)宣傳并舉辦大型促銷活動(dòng)。五一、十一等節(jié)日，我們可以發(fā)現(xiàn)，宣傳重點(diǎn)在優(yōu)惠內(nèi)容而不重視節(jié)日氛圍，而春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)會(huì)更重視節(jié)日的氛圍。
商品優(yōu)惠永遠(yuǎn)是最有效的促銷手段，最近2年，屈臣氏越來越直接的采取品牌折扣形式來促銷，這也是屈臣氏對(duì)日化精品店攻擊的利器。在研究屈臣氏的歷年的促銷活動(dòng)，我們可以發(fā)現(xiàn)，常規(guī)促銷發(fā)展的趨勢(shì)：
1、發(fā)展有效會(huì)員，利用短信平臺(tái)是一個(gè)持續(xù)發(fā)展的方式；
2、豐富內(nèi)容具有可讀性的、版面美觀的DM；
3、有效利用廠家資源，整合好促銷活動(dòng)；
4、店鋪的活動(dòng)的氛圍布置對(duì)銷售很有幫助；
5、員工熟悉活動(dòng)的內(nèi)容并積極給顧客推薦；
6、有效的員工促銷考核方案；
7、堅(jiān)持持續(xù)不斷的策劃促銷活動(dòng)，培養(yǎng)顧客消費(fèi)習(xí)慣；
8、完善的促銷計(jì)劃及促銷操作流程；
9、優(yōu)惠對(duì)顧客仍然是最有吸引力的；
10、提升交易次數(shù)與客單價(jià)是促銷的最終目的；
七、一個(gè)連鎖企業(yè)，一定要規(guī)范公司的促銷活動(dòng)流程，要規(guī)范各部門的工作職責(zé)。
《年度促銷計(jì)劃大綱》《促銷方案》（說明：促銷時(shí)間、活動(dòng)店鋪、促銷主題、促銷內(nèi)容、費(fèi)用預(yù)算、激勵(lì)方案等）《促銷活動(dòng)部門工作時(shí)間安排表》《促銷操作須知》《促銷商品配置表》《促銷物料分配表》《月度促銷市調(diào)表》《促銷活動(dòng)執(zhí)行監(jiān)督表》《月度促銷商品銷量評(píng)估表》這些都非常重要，要高效運(yùn)營(yíng)，一定要有標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。
八、很多公司，特別是規(guī)模還不是很大的企業(yè)，會(huì)有個(gè)苦惱的問題：每次搞活動(dòng)都是這些品牌，每次都是這些商品，怎么辦？我個(gè)人認(rèn)為：
第一、沒有關(guān)系，大家都是這樣情況；
第二、堅(jiān)持努力尋找有賣點(diǎn)的新商品；
第三、適當(dāng)變換主題；
第四、與供應(yīng)商保持良好的溝通與合作關(guān)系，把活動(dòng)方案告訴供應(yīng)商，努力獲取供應(yīng)商的支持，共同搞好銷售工作；
第五、控制好庫(kù)存，不要造成積壓，積壓商品快速處理；
第六、做好促銷活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算，在合理的預(yù)算中堅(jiān)持適當(dāng)?shù)男麄髻Y金投入；
咖啡廳促銷活動(dòng)方案5
一、緣起：咖啡廳青島陽光百貨店。
作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間：xxxx年12月10日——xxxx年12月25日
三、活動(dòng)主題：成功溝通始于星巴克
四、組織形式：
主辦單位：青島星巴克陽光百貨店
五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間：xxxx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見圖，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨�；顒�(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物
活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日
地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷�；顒�(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡
時(shí)間：xxxx年12月24日20：00
地點(diǎn)：咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓
邀請(qǐng)內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的`享受，在歡樂祝福的.同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺(tái)歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
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