遠離高血壓，從限鹽開始：
鹽已逐步被世界公認為健康的“秘密殺手”。因為鹽不但可以使不少人血壓增高，而且還會直接損傷全身各處的血管，引起血管硬化，導致心肌梗死或腎衰退。目前，我國每人平均食鹽攝入量為16克至20克，致使心腦血管病發(fā)病率高達8%。因此，了解鹽是人類有效防治高血壓的基礎。
在日常生活中，應養(yǎng)成良好的飲食習慣，多吃清淡飲食，不吃或少吃鹽腌食品，改變烹調(diào)方法，減少食鹽調(diào)味食物的攝入，有條件的，可選用低鈉、高鉀、富硒、加碘保健鹽。
長期高鹽飲食的危害：
1、長期高鹽飲食會增加腎臟負擔。
2、長期高鹽會導致鹽敏感性增加。鹽敏感性人群患高血壓的風險明顯高于正常人，限鹽膳食則會降低鹽敏感性。
3、高鈉也會促使心肌纖維化、血管周圍間質(zhì)膠原纖維沉積而影響心血管功能。一般認為每天攝鹽量超過8～10克，就可產(chǎn)生不良影響，而且攝鹽越多危害越大。
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