新湘教版一年級上冊美術第14課《營養(yǎng)早餐》教案
第14課營養(yǎng)早餐
教學目標：了解合理的營養(yǎng)結構，為自己設計營養(yǎng)早餐食譜
教學準備：空白早餐搭配表、彩筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等
教學難點：描畫食物的輪廓
教學重點：描畫早餐搭配表，學會搭配營養(yǎng)早餐
教學過程：
（一）我最喜歡吃
1、我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
2、學生自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎
（二）營養(yǎng)寶塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？
2、教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3、吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4、可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）
（三）我的營養(yǎng)早餐食譜
1、看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O計一份健康的早餐食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、在折攏食譜的封面上，畫上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。
5、選取幾則比較典型的食譜，引導學生討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。
（四）展示我的食譜
1、展示優(yōu)秀的食譜表。
2、學生評選最健康食譜表、最美食譜表。
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