幼兒園教案《做月餅》
作為一名老師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編整理的幼兒園教案《做月餅》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園教案《做月餅》1
一、設(shè)計(jì)意圖：
中秋節(jié)是我國(guó)一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)的最大意義和主旨是“團(tuán)圓”。團(tuán)圓與和諧緊密相連，團(tuán)圓不僅是外在的形式，而且是內(nèi)心的和諧與相通。為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，弘揚(yáng)祖國(guó)的.優(yōu)秀文化，加深親子之間的感情，我園在中秋節(jié)前，組織開展“慶中秋，做月餅”親子活動(dòng)。
結(jié)合以上特點(diǎn)，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋，做月餅”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
1、為了提升孩子的手眼協(xié)調(diào)能力，讓每一個(gè)孩子喜歡做月餅。
2、讓孩子體驗(yàn)到中秋的快樂，增強(qiáng)親子間、家長(zhǎng)與家長(zhǎng)間、家長(zhǎng)與幼兒園間的情感。
3、有利于更好地做好家園共育工作，充分發(fā)揮家庭教育的作用。
三、活動(dòng)主題：
慶中秋，做月餅
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年9月25日上午九點(diǎn)至十一點(diǎn)
五、活動(dòng)對(duì)象：
中班年級(jí)組幼兒及家長(zhǎng)
六、活動(dòng)內(nèi)容：
親子活動(dòng)
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
中班幼兒所在班級(jí)
八、活動(dòng)人員安排：
1、各班布置：本班老師和保育員
2、用具提供：各班家長(zhǎng)
十、活動(dòng)原則：
1、安全第一、在中班各教室舉行，必須保證每一個(gè)孩子的安全。
2、全班孩子齊參與。每一個(gè)孩子都有機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己，都有參與活動(dòng)的機(jī)會(huì)，針對(duì)孩子年齡設(shè)計(jì)活動(dòng)。
3、讓孩子真真正正投入?yún)⑴c，真真正正獲得成功與快樂
十一、活動(dòng)安排：
�。ㄒ唬�(zhǔn)備材料和用具
（二）家長(zhǎng)孩子一起動(dòng)手制作
�。ㄈ┘议L(zhǎng)和孩子一起品嘗
�。ㄋ模└靼嘤變涸诶蠋煹膸ьI(lǐng)下將月餅送到相應(yīng)班級(jí)請(qǐng)他們品嘗
幼兒園教案《做月餅》2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過“大帶小”活動(dòng)，體驗(yàn)長(zhǎng)大了的自豪感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗。請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。
3、油面、餡料、月餅?zāi)＞摺⒚弊�、圍裙，桌布等�?/p>
4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》
活動(dòng)過程：
一、中秋到，道中秋。
1、大班小朋友分組向?qū)诎嗉?jí)中小班弟弟妹妹們介紹中秋節(jié)的來歷、傳說和古老的民間習(xí)俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結(jié)：中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
2、說說自己見過的月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)行小結(jié)。
二、引導(dǎo)幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。
1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個(gè)別發(fā)言。
2、教師現(xiàn)場(chǎng)演示：先取適量的油面團(tuán)，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的`面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團(tuán)，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團(tuán)，要保持月餅表面光滑。
3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵(lì)小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼�，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。
幼兒園教案《做月餅》3
背景
做月餅這件事是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對(duì)月餅，對(duì)中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，正適合剛剛上學(xué)的小班幼兒園的小朋友們。
目標(biāo)
指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。
準(zhǔn)備
食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
過程
1、談?wù)撛嘛?/strong>
教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
2、做月餅
教師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
�。�1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請(qǐng)小朋友想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。
�。�2）交流經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
�。�3）再次實(shí)踐。請(qǐng)幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對(duì)能力強(qiáng)的幼兒，教師可請(qǐng)他們?cè)囎鲆恍┢渌螤畹?月餅；對(duì)能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅
請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅�！弊層變焊惺軇趧�(dòng)的成功與幫助他人的快樂。
幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日，知道中秋節(jié)的基本習(xí)俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動(dòng)手能力。
幼兒園教案《做月餅》4
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。
2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
3.體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。
2.課件。
活動(dòng)過程
1.今天老師給小朋友帶來了一個(gè)謎語(yǔ)：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見，中秋用上。
在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。
2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?
教師小結(jié)：月餅的`花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。
3.今天咱們一起來制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。
4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵(lì)幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。
5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于做的好的幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。
6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤里面，放到前面的展示桌上，進(jìn)行“月餅展示會(huì)”活動(dòng)，讓幼兒說一說你最喜歡哪一個(gè)月餅?為什么?
7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢(mèng)的。
教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。
幼兒園教案《做月餅》5
活動(dòng)目標(biāo)
1、欣賞各種月餅外形的美。
2、嘗試制作月餅，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、課件準(zhǔn)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2、紙面教具：月餅店字樣。
3、材料準(zhǔn)備：
（1）師幼共同收集各種月餅盒。
（2）橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動(dòng)指導(dǎo)
1、自由欣賞。
引導(dǎo)語(yǔ)：奇奇的'月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪
一種圖案最美、最有特色。
小結(jié)：月餅的圖案精美、造型獨(dú)特，體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。
2、制作月餅。
引導(dǎo)語(yǔ)：買月餅的人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧！
鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的月餅。例如：以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅；用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3、月餅店。
引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧！
鼓勵(lì)幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動(dòng)延伸
1、在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。
2、引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打�。�。
幼兒園教案《做月餅》6
一、指導(dǎo)思想：
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：家庭是幼兒園的重要合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育孩子的能力。因此為了進(jìn)一步增強(qiáng)親子間的互動(dòng)性與合作性;培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、創(chuàng)造力及想象力;并且激發(fā)幼兒制作的興趣和嘗試探索的欲望，懂得“廢物利用”的價(jià)值，使每個(gè)幼兒的個(gè)性品質(zhì)得到良好的發(fā)展。幼兒園決定與20xx年9月15日上午8點(diǎn)鐘，全園家長(zhǎng)和小朋友利用廢舊資源進(jìn)行“變廢為寶”的親子手工制作活動(dòng)。
具體活動(dòng)方案如下：
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年9月15日上午
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)
四、活動(dòng)對(duì)象：
全園孩子和家長(zhǎng)
五、活動(dòng)主題：
“月餅寶盒，變變變”
六、活動(dòng)目的：
為了進(jìn)一步加大保護(hù)地球的力度，我們積極倡導(dǎo)“低碳理念”。鼓勵(lì)幼兒與家長(zhǎng)一起利用生活中的廢舊材料進(jìn)行創(chuàng)造再利用，制作出各種新穎、美觀的作品。發(fā)揮家長(zhǎng)的主動(dòng)性、參與性，增加家長(zhǎng)和孩子之間的融融親情，增進(jìn)教師和家長(zhǎng)和孩子之間的交流，家園互動(dòng)，共同合作。
通過本次活動(dòng)體現(xiàn)出環(huán)保、創(chuàng)新等多方面，要注重參加活動(dòng)的過程，從而提高幼兒的環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)每一個(gè)人都“珍惜可利用資源，保護(hù)環(huán)境，創(chuàng)造和諧社會(huì)”。
七、活動(dòng)準(zhǔn)備：
向每位幼兒發(fā)放《xx幼兒園“月餅寶盒，變變變”親子環(huán)保制作大賽活動(dòng)通知》，動(dòng)員全體幼兒、家長(zhǎng)參與到這項(xiàng)有意義的活動(dòng)中來。
八、作品要求：
1、制作材料：廢舊的`月餅盒子
2、形式不拘，自由創(chuàng)作，平面的、半立體或立體的，采取幼兒與家長(zhǎng)共同參與的制作方式。如圖：
3、體現(xiàn)環(huán)保、賦有美感、健康向上的內(nèi)涵，富有時(shí)代氣息和本地特色;具有一定的觀賞性和藝術(shù)性;另外作品色彩搭配協(xié)調(diào)，大小適中，不易損壞。
“月餅寶盒，變變變”親子手工制作邀請(qǐng)函
每當(dāng)中秋之時(shí)，你是否總感覺家中的月餅盒扔掉可惜呢!幼兒園在中秋節(jié)時(shí)開展了親子手工制作活動(dòng)——月餅寶盒變變變。請(qǐng)家長(zhǎng)和寶寶動(dòng)動(dòng)手，利用月餅盒制作一個(gè)小作品，充分發(fā)揮家長(zhǎng)、幼兒的想象力，提高家長(zhǎng)、幼兒的動(dòng)手操作能力。
幼兒園教案《做月餅》7
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解月餅制作的過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。
2、學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
3、體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂情感。
4、進(jìn)一步學(xué)習(xí)在指定的范圍內(nèi)均勻地進(jìn)行美術(shù)活動(dòng)。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、每人一團(tuán)面、一些月餅餡、制作月餅的工具、蛋糕盤。
2、課件。
活動(dòng)過程
1、今天老師給小朋友帶來了一個(gè)謎語(yǔ)：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見，中秋用上。
在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。
2、為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋？然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的'花紋？
教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等。
3、今天咱們一起來制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來做呢？之后教師演示：先將面搓圓再壓扁，包上餡然后放進(jìn)模具，等成形后拿出，添上自己喜歡的花紋。
4、幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于做的好的幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。
5、將幼兒做好的月餅放到盤子上，放到烤箱烘烤。
6、品嘗自己制作的月餅。
教師小結(jié)：
月餅的形狀還有很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅？
教學(xué)反思：
通過本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
幼兒園教案《做月餅》8
［活動(dòng)目標(biāo)］
1．嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2．愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
3．簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4．知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
�。刍顒�(dòng)準(zhǔn)備］
1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2．幼兒玩超市游戲用的貨架。
3．幼兒認(rèn)識(shí)過月餅。
［活動(dòng)過程］
1．由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的`興趣。
2．遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
指導(dǎo)語(yǔ)：我們都見過月餅，誰(shuí)來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?
3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
(1)認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師示范，了解制作的過程。
4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。)
5．欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。)
教學(xué)反思：
通過本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來歷，已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
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