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餐廳中秋節(jié)促銷活動方案（精選10篇）
為了確保事情或工作能無誤進行，常常要根據(jù)具體情況預先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編整理的餐廳中秋節(jié)促銷活動方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 1
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂“仲秋”， 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的'純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 2
一、目的
樹立企業(yè)品牌，達到經(jīng)濟效益與社會效益的雙豐收。
二、市場目標分析
主要為酒店的企事業(yè)單位及少量的私人消費，這就需要酒店在提高提高檔次外兼顧私款消費的客源。
三、定價戰(zhàn)略
客房和食品價格不變，但應主要考慮的一些活動在節(jié)日期間能表現(xiàn)為折扣或禮品袋。
食品銷售，應到洗碗的豐富、多樣且價格低，但要考慮凈盈利促銷活動，建議高糧價下降或銷售方法。
四、活動內(nèi)容
1、客房
�。�1）活動期間應該標準間/單間可以享受320元/天，包括早餐之間優(yōu)先。
�。�2）秋天的財富應該“團圓”的房間（套）：666元/月/日，包括早餐之間，把價值188元的兩人開心樂園餐折扣。
�。�3）活動期間，應檢查每個房間的'客人可以取食物代金券50元。
�。�4）客人可以在活動檢查延遲退房的時間到下午2點。
�。�5）如果客人生日是8月15日起，應憑有效證件、客房可以享受折扣優(yōu)惠，包括早餐。
2、食品酒店中秋節(jié)促銷活動方案—企劃文案
�。�1）合家歡應該聚會餐：388元；
�。�2）財富應當設置：688元。團聚
�。�3）如果有一個家庭要個人的生日是8月15日起，憑有效證件，在飯店吃飯可以享受相應的折扣券，6（不包括特價菜）。
�。�4）建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品月餅等。
五、活動布局
1、酒店的布置上不需要太奢侈，但要美觀大方，顯示國慶節(jié)中秋節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：
2、活動期間，應掛橫幅酒店門口，內(nèi)容：好人民中秋快樂；
3、酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個
4、中國餐館門應該燈籠掛兩個大明星。
5、酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個
六、活動成本預計
1、應該全部的廣告費用：5500元。
2、通過購買八角燈籠應按照模型尺寸的提議。
3、費用，除燈籠推廣成本總額為5720元。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 3
一、活動主題
團圓盛宴，中秋特惠
二、活動目的
提高餐廳知名度和美譽度，增加客流量和銷售額，回饋新老顧客。
三、活動時間
中秋節(jié)前后三天（9 月 27 日 - 9 月 29 日）
四、活動內(nèi)容
1、推出中秋團圓套餐，分為家庭套餐、情侶套餐和朋友套餐，每種套餐包含特色菜品和月餅。
2、家庭套餐（4 - 6 人）：原價 888 元，優(yōu)惠價 688 元，包括招牌烤鴨、紅燒獅子頭、清蒸魚等主菜，以及水果拼盤和一份特制月餅。
3、情侶套餐（2 人）：原價 388 元，優(yōu)惠價 288 元，包含牛排、意面、沙拉和兩塊精美月餅。
4、朋友套餐（3 - 4 人）：原價 588 元，優(yōu)惠價 488 元，有麻辣小龍蝦、干鍋牛蛙、烤串等菜品和一份月餅禮盒。
5、消費滿一定金額贈送中秋禮品。
消費滿 500 元，贈送精美花燈一個。
消費滿 800 元，贈送定制的中秋抱枕一個。
消費滿 1000 元，贈送餐廳 200 元消費券一張。
6、舉辦中秋猜燈謎活動。在餐廳內(nèi)懸掛各種燈謎，猜對燈謎的顧客可獲得小禮品一份，如甜品券、飲料券等。
五、宣傳推廣
1、在社交媒體平臺（微信公眾號、微博、抖音等）發(fā)布活動海報和文案，介紹活動內(nèi)容和優(yōu)惠。
2、向老顧客發(fā)送短信邀請，告知活動詳情。
3、在餐廳門口和周邊商圈張貼活動海報。
六、活動預算
1、套餐優(yōu)惠成本：5000 元
2、禮品費用：8000 元
3、宣傳推廣費用：5000 元
4、其他費用（燈謎制作、裝飾品等）：2000 元
5、總預算：20000 元
七、活動效果評估
統(tǒng)計活動期間的'客流量和銷售額，與去年同期和平時進行對比。
收集顧客的反饋意見，了解顧客對活動的滿意度和改進建議。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 4
一、活動主題
月滿中秋，美食相伴
二、活動目的
吸引新顧客，提高老顧客的忠誠度，增加餐廳的節(jié)日氛圍和銷售額。
三、活動時間
中秋節(jié)當天（9 月 29 日）
四、活動內(nèi)容
1、凡在中秋節(jié)當天到店消費的顧客，每桌均可獲得一份免費的月餅拼盤。
2、推出中秋特色菜品，如桂花糯米藕、玉兔奶黃包、嫦娥奔月甜品等。
3、舉行“最佳賞月位置”抽獎活動。消費滿 300 元的.顧客可參與抽獎，中獎者可獲得在餐廳特別設置的最佳賞月位置用餐的機會，并享受 8 折優(yōu)惠。
4、邀請民間藝人到店表演，如吹糖人、捏面人等，為顧客帶來傳統(tǒng)的節(jié)日體驗。
五、宣傳推廣
1、在當?shù)氐拿朗痴搲蜕鐓^(qū)發(fā)布活動信息，吸引潛在顧客。
2、利用大眾點評、美團等平臺進行推廣，推出中秋特別套餐和優(yōu)惠。
3、在餐廳周邊發(fā)放傳單，宣傳活動內(nèi)容。
六、活動預算
月餅成本：2000 元
特色菜品食材成本：3000 元
抽獎獎品和表演費用：5000 元
宣傳推廣費用：3000 元
其他費用（裝飾品等）：1000 元
總預算：14000 元
七、活動效果評估
通過顧客的評價和反饋，評估特色菜品和活動的受歡迎程度。
分析抽獎活動的參與度和對銷售額的影響。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 5
一、活動主題
中秋團圓，共享美味
二、活動目的
提升品牌形象，增加顧客粘性，促進消費。
三、活動時間
中秋節(jié)前一周（9 月 22 日 - 9 月 28 日）
四、活動內(nèi)容
1、會員專享優(yōu)惠。會員在活動期間消費可享受雙倍積分，積分可兌換禮品或消費券。
2、推出“中秋家宴定制”服務。顧客可提前預定中秋家宴，餐廳根據(jù)顧客需求定制菜單，并提供免費的場地布置。
3、舉辦“中秋美食攝影大賽”。顧客在餐廳用餐時拍攝美食照片，發(fā)送到餐廳的.官方微信公眾號參與評選，優(yōu)秀作品的拍攝者可獲得餐廳的禮品卡。
五、宣傳推廣
1、向會員發(fā)送活動通知短信和電子郵件。
2、在餐廳的官方網(wǎng)站和微信公眾號發(fā)布活動信息和參賽作品展示。
3、在餐廳內(nèi)設置宣傳展板，介紹活動內(nèi)容和參賽規(guī)則。
六、活動預算
會員積分成本：4000 元
定制服務成本：3000 元
攝影大賽獎品費用：5000 元
宣傳推廣費用：3000 元
其他費用（展板制作等）：1000 元
總預算：16000 元
七、活動效果評估
統(tǒng)計會員消費情況和積分兌換情況，評估會員活躍度的提升效果。
分析“中秋家宴定制”服務的訂單數(shù)量和顧客滿意度。
根據(jù)微信公眾號的關(guān)注度和參賽作品的數(shù)量、質(zhì)量，評估攝影大賽的效果。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 6
一、活動主題
中秋喜樂匯，餐廳大狂歡
二、活動目的
營造歡樂的.節(jié)日氛圍，吸引更多顧客，增加銷售額。
三、活動時間
中秋節(jié)前后五天（9 月 26 日 - 10 月 1 日）
四、活動內(nèi)容
1、全場菜品 8.8 折優(yōu)惠。
2、每桌消費滿 200 元，即可參與抽獎，獎品包括現(xiàn)金紅包、餐廳消費券、精美禮品等。
3、舉辦中秋晚會，邀請樂隊現(xiàn)場表演，為顧客提供一個歡樂的用餐環(huán)境。
4、推出中秋限定飲品，如桂花酒釀、玉兔奶茶等。
五、宣傳推廣
1、在當?shù)仉娨暸_和廣播電臺投放廣告。
2、與周邊商家合作，發(fā)放優(yōu)惠券和活動傳單。
3、在餐廳的官方社交媒體平臺進行直播宣傳。
六、活動預算
折扣成本：10000 元
抽獎獎品和紅包成本：8000 元
晚會表演費用：6000 元
限定飲品成本：3000 元
宣傳推廣費用：7000 元
其他費用（場地布置等）：2000 元
總預算：36000 元
七、活動效果評估
對比活動前后的銷售額和客流量，評估活動的經(jīng)濟效益。
通過問卷調(diào)查和現(xiàn)場訪談，了解顧客對晚會和限定飲品的評價。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 7
一、活動主題
中秋感恩回饋，美食大放送
二、活動目的
增強顧客的認同感和歸屬感，提高餐廳的`口碑。
三、活動時間
中秋節(jié)前后四天（9 月 27 日 - 10 月 1 日）
四、活動內(nèi)容
1、為前 100 名到店消費的顧客贈送中秋禮品籃，內(nèi)有月餅、水果和特色小吃。
2、設立“感恩墻”，顧客可以在墻上寫下對家人、朋友或餐廳的祝福。
3、推出“親子廚房”活動，家長和孩子可以一起在餐廳廚師的指導下制作月餅和傳統(tǒng)小吃，活動收費為每組家庭 188 元。
五、宣傳推廣
1、在當?shù)氐膶W校和幼兒園門口發(fā)放活動傳單。
2、利用微信朋友圈廣告進行定向推廣。
3、在餐廳門口放置活動展板，吸引過往行人的注意。
六、活動預算
禮品籃成本：6000 元
“感恩墻”制作和裝飾費用：1000 元
“親子廚房”食材和道具成本：4000 元
宣傳推廣費用：4000 元
其他費用（人員費用等）：1000 元
總預算：16000 元
七、活動效果評估
統(tǒng)計禮品籃的發(fā)放情況和“感恩墻”的參與人數(shù)。
評估“親子廚房”活動的報名人數(shù)和顧客滿意度。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 8
一、活動主題
濃情中秋，美食之旅
二、活動目的
拓展新客戶群體，提升餐廳的知名度和影響力。
三、活動時間
中秋節(jié)前后三天（9 月 27 日 - 9 月 29 日）
四、活動內(nèi)容
1、與當?shù)芈眯猩绾献�，推出“中秋美食之旅”套餐，包括餐廳用餐和周邊景點游覽。
2、凡在活動期間到店消費的外地游客，憑身份證可享受 9 折優(yōu)惠，并贈送當?shù)靥禺a(chǎn)一份。
3、舉辦“中秋美食文化講座”，邀請專業(yè)廚師介紹中秋傳統(tǒng)美食的制作和文化內(nèi)涵。
五、宣傳推廣
1、在旅行社的官網(wǎng)和線下門店宣傳活動套餐。
2、在當?shù)氐穆糜尉包c和酒店放置活動宣傳資料。
3、在餐廳的官方網(wǎng)站和社交媒體平臺發(fā)布活動信息和講座報名鏈接。
六、活動預算
合作推廣費用：5000 元
游客優(yōu)惠和特產(chǎn)成本：4000 元
講座費用：3000 元
宣傳推廣費用：4000 元
其他費用（資料制作等）：1000 元
總預算：17000 元
七、活動效果評估
統(tǒng)計“中秋美食之旅”套餐的銷售數(shù)量和游客的`評價。
分析講座的參與人數(shù)和觀眾的反饋。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 9
一、活動主題
中秋盛宴，暢享美味
二、活動目的
增加餐廳的客流量和銷售額，提升品牌形象，營造濃厚的'節(jié)日氛圍。
三、活動時間
中秋節(jié)前后五天（9 月 25 日 - 9 月 29 日）
四、活動內(nèi)容
1、中秋特色菜品
推出一系列中秋限定菜品，如“嫦娥奔月”（造型精美的糕點）、“玉兔望月”（創(chuàng)意兔肉料理）等。
2、折扣優(yōu)惠
全單 8.5 折優(yōu)惠。
每日一款特價招牌菜，以超低價吸引顧客。
3、抽獎活動
消費滿 200 元即可參與抽獎，獎品包括餐廳消費券（50 元、100 元、200 元）、中秋禮盒、精美餐具等。
4、親子活動
舉辦“親子月餅制作大賽”，邀請家庭參與，評選出最佳作品并給予獎勵。
為小朋友準備中秋小禮物，如卡通燈籠。
五、宣傳推廣
在餐廳門口、商場等人流量大的地方張貼活動海報。
利用微信公眾號進行線上推廣，鼓勵顧客分享活動信息。
與當?shù)氐膱F購網(wǎng)站合作，推出優(yōu)惠套餐。
六、活動預算
特色菜品食材成本：3000 元
折扣成本：5000 元
抽獎獎品成本：4000 元
親子活動成本：2000 元
宣傳推廣成本：3000 元
總預算：17000 元
七、活動效果評估
統(tǒng)計活動期間的客流量和銷售額，對比活動前后的數(shù)據(jù)。
收集顧客的反饋意見，了解顧客對活動和菜品的滿意度。
餐廳中秋節(jié)促銷活動方案 10
一、活動主題
中秋團圓夜，美味在餐廳
二、活動目的
提高餐廳在節(jié)日期間的知名度和美譽度，吸引新顧客，回饋老顧客，促進消費。
三、活動時間
中秋節(jié)當天（9 月 29 日）
四、活動內(nèi)容
1、團圓套餐
“溫馨團圓餐”（3 - 4 人）：原價 688 元，活動價 488 元，包括特色炒菜、湯品和月餅。
“美滿團圓餐”（5 - 7 人）：原價 988 元，活動價 788 元，涵蓋招牌菜、海鮮和精美月餅。
“豪華團圓餐”（8 - 10 人）：原價 1588 元，活動價 1288 元，有頂級食材和特制月餅。
2、消費有禮
消費滿 888 元，贈送中秋主題的.文化衫一件。
消費滿 1288 元，贈送餐廳定制的中秋茶具一套。
3、表演活動
邀請民間藝人進行中秋傳統(tǒng)節(jié)目表演，如舞龍舞獅、雜技等。
安排歌手現(xiàn)場演唱與中秋相關(guān)的歌曲，營造溫馨氛圍。
4、互動游戲
舉辦“中秋詩詞接龍”比賽，參與者有機會獲得小禮品。
設立“最佳著裝獎”，鼓勵顧客穿著傳統(tǒng)服飾前來就餐，評選出獲獎者并給予獎勵。
五、宣傳推廣
在當?shù)仉娨暸_投放廣告。
與周邊企業(yè)、社區(qū)合作，發(fā)放活動優(yōu)惠券。
利用餐廳的會員系統(tǒng)發(fā)送活動邀請。
六、活動預算
套餐優(yōu)惠成本：6000 元
禮品成本：5000 元
表演費用：4000 元
互動游戲獎品成本：1000 元
宣傳推廣成本：4000 元
總預算：20000 元
七、活動效果評估
通過銷售數(shù)據(jù)評估活動對銷售額的提升效果。
收集顧客的評價和建議，改進未來的活動策劃。
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