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        減鹽

        時(shí)間:2024-07-31 04:28:29 六年級(jí) 我要投稿
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        減鹽

        食鹽是日常生活中不可缺少的調(diào)味料,它可以調(diào)理出噴香可口的飯菜,像是廚師的法寶,點(diǎn)綴著一盤盤美食。也是人體鈉和氯離子的主要來源,對(duì)維持人體生命活動(dòng)有著重要的作用。

        不知那是哪一天,太陽已經(jīng)悄悄躲到了西山。我拖著打完球疲憊不堪的雙腿,往家的方向走去。剛走到樓下,一股香味竄進(jìn)鼻孔。我整個(gè)身體輕飄飄的,仿佛要飛起來,我隨著香味“飛呀飛”,香味越來越濃,我如醉如癡。不知不覺中,我來到了家門口,沒錯(cuò),那味道正是從家里傳來的。我迫不及待地敲門,心里想:“媽媽一定又做了許多好吃的東西,好高興啊,今天一定要大飽口福!”之前的疲憊被拋出了九霄云外。

        過了一會(huì)兒,媽媽來開了門,我一看到餐桌上那些豐盛的飯菜,驚訝的嘴巴都成了“O”形,“口水直下三千尺”?茨乔鄄耍G油油的,像春天里那翠綠的嫩芽;看那臘腸,紅彤彤的,像夏天里那火紅的太陽;看那玉米,黃澄澄的,像秋天里那橙黃的莊稼;再看那饅頭,白花花的,像冬天里那潔白的雪花……

        我洗洗手撲上去狼吞虎咽地吃著,可突然發(fā)現(xiàn)味道比平時(shí)淡了許多,于是問媽媽:“你是不是忘了放鹽了?再放點(diǎn)吧,媽媽!币贿呎f我一邊走向廚房!安恍校}吃多了對(duì)身體不好,我故意只放了平時(shí)的三分之一,你不能再加了。”媽媽伸出胳膊,擋住了我的去路。我無可奈何,只好回去硬著頭皮吃。那些少放鹽的菜我根本沒法吞咽,只好吃玉米和饅頭。剛剛那些好心情消失的無影無蹤。

        過后的幾天,媽媽做飯?zhí)焯焐俜披},我無數(shù)次央求他,但被他毫不猶豫地拒絕了。連爸爸都有些看不下去了,向媽媽訴求,但媽媽卻堅(jiān)定地說:“我一定要堅(jiān)持下去,鹽吃多了對(duì)身體不好!庇诌^了幾天,我被逼上了梁山,總算開始吃蔬菜了。一周后,我適應(yīng)了這樣的習(xí)慣。媽媽這板了幾天的臉,總算露出了欣慰的笑容。

        對(duì)于媽媽說吃多鹽會(huì)生病的說法,我半信半疑,直到上網(wǎng)去搜索,才知道了真相。

        ——如果攝入過多的鹽,可增強(qiáng)淀粉酶活性,從而促進(jìn)淀粉消化和小腸吸收游離葡萄糖,可引起血糖濃度增高,導(dǎo)致糖尿病病情加重;高血壓為冠心病的危險(xiǎn)因子,多數(shù)糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多吃鹽會(huì)使血壓升高,不利于高血壓的防治;高濃度食鹽能抑制呼吸道細(xì)胞的活性,抑制其抗病能力,使之易患感冒;能加快骨鈣丟失,患骨質(zhì)疏松癥,影響骨骼發(fā)育;每天攝鹽25克以上的,易產(chǎn)生胃癌……

        當(dāng)看到一行行數(shù)據(jù),我心頭不禁一顫,想:“媽媽讓我們?nèi)覝p鹽太有道理了,以后一定要堅(jiān)持少吃鹽這個(gè)習(xí)慣!币贿呄,鼠標(biāo)上的滑輪繼續(xù)向下滾動(dòng)著。

        ——成人攝鹽量6克/天,兒童攝鹽量4克/天。但我國(guó)人均食鹽量高達(dá)12克/天。

        是的,鹽是法寶,但是如果過度食用,它就會(huì)由法寶變成毒藥。在此,我向大家發(fā)出倡議:“減鹽防控高血壓,健康生活每一天”。

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