廈門(mén)名吃——沙茶面

沙茶面是福建廈門(mén)一帶風(fēng)味小吃。它色、香、味俱佳，堪稱(chēng)一絕。走進(jìn)廈門(mén)市的大街小巷，掛著“沙茶面”招牌的店鋪比比皆是。每個(gè)店鋪都是人頭攢動(dòng)，擠得水泄不通，生意異常火爆。

我喜歡上沙茶面還要從五年前說(shuō)起，那是我來(lái)廈門(mén)的第一天，媽媽問(wèn)我要吃什么，我就說(shuō)了河南燴面，但媽媽卻神秘地對(duì)我說(shuō)：“我?guī)�你吃一種比燴面更好吃的東西�！闭f(shuō)著就帶我走進(jìn)了“麗花都沙茶面”的店面。

一進(jìn)店門(mén)，一股香味迎面撲來(lái)，饞的我直流口水，看著服務(wù)員端著那香噴噴的沙茶面從我面前經(jīng)過(guò)，我恨不得一把搶來(lái)一口吞下去。停了幾分鐘，我點(diǎn)的沙茶面終于端上來(lái)了，只見(jiàn)淡黃色的湯里飄著一根根像細(xì)絲一樣的面條，上面還散落著些許蔥花、木耳，用筷子一攪，香味四溢。哇，望著它，我胃口打開(kāi)，龍卷風(fēng)一樣把他們吃了下去。

從那以后，我就愛(ài)上了沙茶面，幾乎天天吃。而且每年老家的親戚朋友到廈門(mén)旅游的時(shí)候，媽媽也都會(huì)帶他們?nèi)テ穱L沙茶面，他們吃完都贊不絕口呢。

怎么樣，小伙伴們，聽(tīng)了我的描述，你是不是也想吃沙茶面了呢，哈哈……

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