做菜初一作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的做菜初一作文，歡迎閱讀與收藏。
做菜初一作文1
到了菜市場(chǎng)，只見人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，臺(tái)面上放著各種各樣的新鮮菜。我看得眼花繚亂，都不知道該買什么菜了。忽然，我想起了我最喜歡吃的魷魚。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，帶我去買魷魚的地方吧�！眿寢屨f(shuō)：“好的�！蔽易寢寢屬I了1斤的魷魚。接著，我跟媽媽說(shuō)：“媽媽，你今天教我燒魷魚好嗎？”“可以，只要女兒肯學(xué)就行了�！蔽衣犃诵睦锖酶吲d啊！
我拉著媽媽的手回到了家，媽媽讓我把魷魚放在水里泡著，然后洗魷魚，再把魷魚切成一小塊一小塊的，切完以后把它放進(jìn)淘米籃里。我把鍋洗了洗，先把油放進(jìn)鍋里，小心地打開灶臺(tái)煤氣閥門，這時(shí)，鍋里的溫度逐漸升高，鍋里發(fā)出了滋滋的響聲，油濺到我身上了，我嚇得喊道：“媽媽，我很害怕！”媽媽說(shuō)：“只要你掌握了技巧，等鍋里的水快干時(shí)倒油，油就不會(huì)炸到身上，也不要等高溫時(shí)放菜�！眿寢層终f(shuō)：“現(xiàn)在可以放魷魚了�！蔽倚⌒囊硪淼匕阳滛~倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟不斷翻動(dòng)魷魚，生怕把魷魚燒糊了，我問(wèn)媽媽：“什么時(shí)候放鹽？”媽媽說(shuō)：“一般都是在菜快熟時(shí)放鹽，因?yàn)榉旁缌�，鍋里的溫度�?huì)很快升高，鍋里菜的汁水很快被蒸發(fā)，菜就容易燒糊，而且菜里面也不易燒熟。放鹽時(shí)先要少許，不要太多，如果發(fā)現(xiàn)淡時(shí)可以再加一點(diǎn)鹽，如果喜歡其它作料，可以隨后放一些，然后用鍋鏟攪拌，用鍋蓋蓋住，過(guò)一會(huì)兒，就可以出鍋了�！蔽乙贿吢�，一邊做，很快就聞到菜香了，我感覺口水似乎就要流出來(lái)了。媽媽說(shuō)：“可以出鍋了�！�
我輕輕揭開鍋蓋，用筷子夾了一些魷魚給媽媽品嘗，媽媽吃了一口，開微笑著說(shuō)：“寶貝，做得不錯(cuò)，很好吃的，繼續(xù)努力，加油，媽媽支持你。”然后，我自己也嘗了一口，真的很好吃耶。這時(shí)我的心里甜滋滋地。
經(jīng)過(guò)做魷魚這件事，讓我明白了：要想做好一件事情，其實(shí)并不難，只要有決心和耐心，掌握技巧，就一定會(huì)做好的。
做菜初一作文2
今天下午，我做完作業(yè)，見到奶奶正系圍裙準(zhǔn)備下廚。
我的奶奶可是家里的一級(jí)廚師，看見她做的菜，大家都恨不得一口氣吃完所有的菜。
哈哈！機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)。大家都想讓奶奶教自己一手做菜的絕活，但都被奶奶拒絕了，我要讓他們眼紅！
我三步并作兩步跑進(jìn)廚房在她的背后大聲喊：“奶——奶！”奶奶嚇了一大跳，平靜之后摸著我的頭輕聲地說(shuō)：“哎喲，我的小孫女，怎么跑這兒來(lái)了呀？”
沒等奶奶說(shuō)完，我接腔道：“師傅，弟子跟您學(xué)做菜來(lái)了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，會(huì)切到手；油燙極了，會(huì)燙出泡的……”我知道奶奶這老一套，我還不如早點(diǎn)說(shuō)呢。
想說(shuō)服奶奶可不太容易，還得費(fèi)一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，讓了我一步。反正……總之我可以學(xué)做菜了。
做飯的時(shí)間到了，我的心怦怦亂跳。這時(shí)表哥在旁邊諷刺道：“表妹是個(gè)膽小鬼，不會(huì)做菜還不用功……”要不是奶奶帶走他，幫我出氣，還不知道他站多久呢！
開始做菜了，我?guī)湍棠滔撮L(zhǎng)豇豆，“嘩啦！嘩啦！”豆洗凈了，我開始掰豆，“咯啦，”每掰一節(jié)，都會(huì)發(fā)出清脆的響聲，我的動(dòng)作干凈利落，不一會(huì)兒，豆就掰好了。
我在鍋里倒上油，油熱了之后，把豆“嘩”地一下倒鍋中，“噼里啪啦”，油的.“踢踏舞”聲使我鏟鏟子的動(dòng)作更優(yōu)美了，動(dòng)作也更快了。
接下來(lái)，我用極快的速度加上味精、鹽等各種調(diào)料，然后蓋上鍋蓋，稍等片刻，再掀開蓋子，一股香味撲鼻而來(lái)。我把燒好的菜裝進(jìn)盤子，端進(jìn)客廳。
然后是燒冬瓜湯。我有了經(jīng)驗(yàn)，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成兩半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一層皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交給奶奶。不愧是大廚，三下兩下就把這湯搞定了。
耶！大功告成！等我廚藝大進(jìn)時(shí)，一定請(qǐng)大家一塊兒來(lái)我家嘗嘗我的手藝吧！
做菜初一作文3
俗語(yǔ)說(shuō)“善以孝為先”，所以，我總想為爸媽做一些家務(wù)�？墒�，因?yàn)樽鳂I(yè)多，所以沒時(shí)間做�，F(xiàn)在，到了寒假，時(shí)間多了，該是我大顯身手的時(shí)候了。一天中午，我主動(dòng)提出要做一次菜。第一道菜是玉米炒青豆，我打開大火，將鍋上的水燒給開，蒸發(fā)。當(dāng)快燒開時(shí)，水上冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡，還“咝咝”地響呢！我不由地笑出來(lái)聲。不一會(huì)兒，水燒干了。我就把食油倒入鍋里。油在鍋里會(huì)“砰砰地”響，這又讓我笑逐顏開。我又把玉米，青豆倒入鍋里。在它們碰到油的一瞬間，就“噼里啪啦”地響起了，油花開始了“天女散花”，嚇得我連連后退，直到油花少一點(diǎn)后才開始拿起鏟子炒菜。這玉米剛從冰箱里拿出來(lái)時(shí)，還是半黃半白，上面有一層薄薄的冰，可是當(dāng)它們?cè)阽P里待那么一會(huì)兒后，就“金光四射”了。
我一邊攪動(dòng)鏟子，一邊放雞精，老酒等，累得我手直發(fā)抖�？墒亲詈螅怯衩壮辞喽箍偹氵�是隆重地“粉墨登場(chǎng)”了。下一道菜是青菜炒貢丸。我依然像上一次一樣蒸發(fā)水，加油，倒入青菜，貢丸�？墒沁@盤菜可不好解決：青菜“碩大無(wú)比”，炒起來(lái)也費(fèi)勁，貢丸個(gè)頭不大，可它是圓形的，會(huì)滾動(dòng)，很難把它攪來(lái)攪去；它們的數(shù)量也比較多，也不容易把握佐料的多少。我把佐料，水倒進(jìn)去以后，又?jǐn)嚢钄嚢�，讓它們均勻地分布在水中，以便入味均勻，這可是我多次在媽媽燒菜時(shí)旁觀后學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)哦！然后我又嘗了嘗，直到口味適中了才停下。
我解決了湯汁的問(wèn)題，又要開始解決菜的問(wèn)題。這青菜，貢丸對(duì)我來(lái)說(shuō)炒起來(lái)十分重，我的雙手換來(lái)?yè)Q去，但還是覺得雙手酸酸的。我一次又一次地?cái)嚢枇宋澹昼姾蟛磐Ｏ�。原�?lái)第一次做事都挺不容易的！兩道菜做完了，該到了兩位“專家”品嘗的時(shí)候了。他們個(gè)個(gè)都說(shuō)我手藝不錯(cuò)。我嘗了嘗，果然很香。看來(lái)山珍海味還不如自己做的農(nóng)家小菜，因?yàn)樽约鹤龅牟艜?huì)吃出一種獨(dú)有的風(fēng)味。古人云：一份汗水，一份收獲。這話果然沒錯(cuò)！
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