我要學(xué)炒菜作文范文
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的我要學(xué)炒菜作文范文,歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)做菜又是雙休日,爸爸媽媽為了鍛煉我,讓我學(xué)會獨(dú)立生活,一致決定教我怎么做菜。
早晨,媽媽提了一籃子蔬菜回來,在廚房里丁零哐啷幾聲,扯著嗓門就喊了:“學(xué)做菜嘍!蔽蚁葘W(xué)炒青菜,媽媽在旁邊指點(diǎn)著。
嗯,我把青菜放到清水洗干凈,開鍋了,倒上油,擰開煤氣點(diǎn)火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的`時候,就把青菜一股腦兒放入鍋,用勺子不斷地翻炒。
看著青菜在鍋里滋滋地響著,我怕炒焦了,伸手把火開小了點(diǎn)。媽媽開口了:“火不能小,火小了青菜就炒不熟了!
哦,有這回事!我在媽媽的口頭指揮下,在菜中放入鹽、雞精,再均勻地翻炒幾下,大功告成了。盛到盤子里,先嘗一口。
呀,香噴噴的,好好吃啊,沒想到第一次炒青菜就這么美味,我有點(diǎn)自我陶醉了。接下來,媽媽要教我炒雞蛋。
我把雞蛋打在碗里,用筷子攪拌一會,再把油倒入鍋。一回生兩回熟,這次不用媽媽開口,我知道等到什么火候,再把雞蛋到入鍋里了。
雞蛋在鍋里,不斷地膨脹,凝固,成了一大片黃黃的。媽媽趕緊提醒我:“快翻過來,不然那一面要焦了!
哦,原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多,只是對火候的把握要求更嚴(yán)格,因為雞蛋里水分少,一不小心就粘在鍋底糊成一團(tuán)了。不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋,放上了鹽和味精,再放點(diǎn)醬油,金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。
廚房里香氣四溢,爸爸忍不住探頭進(jìn)來:“我家的淑女廚藝如何?”“當(dāng)然一級棒啦,我高興地?fù)]舞著手中的小鏟,一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕緊一縮頭,跑了。
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