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番茄炒蛋
番茄炒蛋1
我長(zhǎng)大了，我想學(xué)會(huì)炒菜，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。
今天，我要學(xué)做的菜是番茄炒蛋。爸爸說(shuō)，做番茄炒蛋，要先把番茄洗干凈，再切塊。我拿了兩個(gè)又圓又紅的番茄，把它們洗干凈。爸爸示范切了一個(gè)，教我怎么用刀，我學(xué)著爸爸的樣子，把番茄切成大小不等的小塊，用盤子裝好。然后，拿了一個(gè)雞蛋，往碗邊一敲，蛋殼裂開了一條小縫，用手一掰，只聽“哧”的一聲，掉下一個(gè)淡黃色的“調(diào)皮蛋”，像溜滑梯似的一下溜到了碗底。我往蛋了加了少許鹽，用筷子把蛋攪勻。爸爸打開煤氣灶，我往鍋里倒了些油，等油發(fā)出“滋滋”的聲音時(shí)，我趕緊把蛋倒進(jìn)鍋里，翻滾的油把蛋炸得“噼噼啪啪”的響，一會(huì)兒的蛋就變土黃色的蛋塊了。爸爸說(shuō)，“可以放番茄了。”我把番茄倒進(jìn)鍋里，放了一小勺鹽，來(lái)回翻炒，炒了約五分鐘，番茄慢慢變成軟了，爸爸叫我往鍋里加了些醬油和蔥花，把它盛出鍋，一盤美味番茄炒蛋大功告成了。
品嘗著自己做的美食，我心里美滋滋的。
番茄炒蛋2
星期天，我寫完作業(yè)，跑進(jìn)廚房，嚷嚷著要自己做最愛吃的的番茄炒蛋。
爸爸欣然同意，我便歡天喜地做起來(lái)。首先，我費(fèi)九牛二虎之力點(diǎn)著煤氣灶，往鍋里倒入淡黃色的花生油。等油熱的功夫，我從冰箱拿出雞蛋。在桌上磕了一個(gè)小口子，兩邊一掰，雞蛋就從殼里滑了出來(lái)，靜靜地躺碗里。我拿了一雙筷子，使勁打起來(lái)，不一會(huì)兒，黃白就勻稱了。
接著馬上拿番茄，小心翼翼地切塊還是切成了丑八怪。沒(méi)辦法，油已經(jīng)熱了，我趕忙把番茄倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒。突然，一滴滾燙的油濺到了我手上，我差點(diǎn)痛得把鍋?zhàn)优�，番茄就變成真的“翻茄”了。忍住痛，把蛋液倒入鍋里。鍋里一下變成了一�?chǎng)舞會(huì)。蛋成了女士，番茄成了男士，它們一起跳舞，滋滋作響的油聲成了音樂(lè)，為舞會(huì)伴奏。舞會(huì)接近尾聲時(shí)，我用青豆和玉米加以點(diǎn)綴，這道美味的番茄炒蛋出爐啦！外婆、爸爸、媽媽三下五除二吃了個(gè)精光，還不停地夸好吃呢。
我覺(jué)得自己做的菜比什么都好吃，所以往后的日子里我要多參與家庭活動(dòng)，鍛煉獨(dú)立能力，享受自己的勞動(dòng)成果格外自豪。
番茄炒蛋3
暑假的一天，我心血來(lái)潮想自己做一道番茄炒蛋。雖然我經(jīng)�？磱寢屪�，但是我自己還沒(méi)有把握，于是我讓媽媽在一旁指導(dǎo)我。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，我先把雞蛋敲碎，蛋液順利流入了碗里，接著，我又把番茄洗干凈，切成薄片放在一邊備用，接著將事先準(zhǔn)備好的蔥切成了一小段一小段，又拿出了油和鹽，這樣一切都準(zhǔn)備就緒了。
接下來(lái)我要開始炒菜了，點(diǎn)火，火苗蹭”地一下躥了上來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把油倒進(jìn)了鍋里，油燒熱后，我又快速把蛋液倒了進(jìn)去，此時(shí)鍋中的雞蛋發(fā)出滋滋”的聲音，我被嚇了一跳。還沒(méi)等我回過(guò)神來(lái)，只見蛋液已經(jīng)在鍋里迅速凝固，這時(shí)，媽媽大喊：快把雞蛋翻個(gè)面，否則會(huì)燒焦的！”我如夢(mèng)初醒，趕緊將雞蛋翻了個(gè)面，然后盛出來(lái)。我心里暗自慶幸：幸好有媽媽在一旁做指導(dǎo)，不然雞蛋就要被我炒焦啦！
隨后，我又往鍋里倒入了番茄，炒了一會(huì)兒，番茄變得更紅了，而且它熱得衣服都脫了下來(lái)，我馬上倒入了炒好的雞蛋一起翻炒。雞蛋漸漸的，從一開始的淡黃色變成了金黃色，番茄和雞蛋的香味也從鍋中溢了出來(lái)，香氣撲鼻。最后我加了點(diǎn)鹽，撒上蔥花，然后香噴噴的番茄炒蛋就出鍋啦！
紅通通的番茄被金黃的雞蛋裝飾得好看極了，我迫不及待地吃了起來(lái)，哇，真是太美味了吧！媽媽品嘗后豎起了大拇指，夸贊我說(shuō)：你真棒！這盤番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是個(gè)技術(shù)高超的小廚師！”我聽了心里樂(lè)開了花。
番茄炒蛋4
今天，我要向大家介紹一道色香味俱全的菜，他就是人見人愛，花見花開的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋這道菜，上面的西紅柿紅紅的，雞蛋是金黃色的，像金子一樣。里面還有一點(diǎn)點(diǎn)的蔥花，來(lái)裝扮這道菜。這到菜的味道，嘗一口簡(jiǎn)直是人間美味，西紅柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一樣，雞蛋美味至極，還帶著淡淡的清香。
這么美味的西紅柿炒雞蛋是怎么做的呢？我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧，首先要拿出兩個(gè)西紅柿，用清水洗干凈，用菜刀把它切成小塊兒，放在一邊，再拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼打碎，放進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，也放在一邊。然后把鍋下面打開火，把油倒進(jìn)鍋里，要小心一點(diǎn)，油會(huì)四處亂濺，等著鍋里平靜一些，把西紅柿先倒進(jìn)去炒一炒，再把雞蛋也放進(jìn)去，但要快點(diǎn)兒炒，不然會(huì)坨成一塊兒。炒了炒之后，再往里面放一點(diǎn)調(diào)料，在炒上一會(huì)兒，這樣，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)盤子里，冒著香氣撲鼻的味道。
這就是色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，希望大家都喜歡他。
番茄炒蛋5
啦啦啦，今天我終于能嘗試自己一個(gè)人燒一份番茄炒蛋了。
我順手從冰箱里拿出兩個(gè)土雞蛋，放入碗中，稍稍攪拌一下。拿出鍋，放在灶臺(tái)上，輕輕一下把煤氣灶打開。
"也沒(méi)那么難吧！"我笑嘻嘻地說(shuō)道。奶奶聽到這句話，便在旁邊偷笑與家人議論。我想，真是一群壞人，有什么事就大大方方地說(shuō)呀。
我不管他們，自己做自己的事情。拿起放雞蛋的碗，將雞蛋道入鍋內(nèi)，啊呀！油忘放了，要不現(xiàn)在放吧，連忙拿起橄欖油瓶放了點(diǎn)在鍋里。啊呀，油濺起來(lái)了，這還真夠疼的，我叫道："番茄在哪？番茄在哪？"原來(lái)洗好忘拿出盒了，這一急剛拿出就整個(gè)放入鍋中，只能把鍋鏟當(dāng)?shù)毒吡�，好難切啊。雞蛋也炒出鍋外，我不怕燙，用手撈進(jìn)鍋中。最后忘記放鹽，使我感到很難吃。
第一次做菜真是太不容易了。
番茄炒蛋6
這個(gè)星期天，媽媽說(shuō)要教我炒菜�！鞍⊙�！”我連開關(guān)煤氣都不會(huì)，怎么炒菜呢？
媽媽教我煤氣閥門是往左邊開的，關(guān)火是往右邊。我著媽媽的樣子做了一遍。
我按照媽媽的指示把蛋打破再掰開，讓蛋清跟蛋黃流到碗里，然后拿起筷子在碗里不停地?cái)嚢柚�，直到打到碗里冒起泡泡為止。我再把鍋�(zhàn)酉锤蓛舨⑶也粮桑瑪R在煤氣灶的架子上，往過(guò)鍋里倒上油，然后我去切番茄。啊！油冒煙了，番茄也切好了。
我先把蛋倒入鍋中，蛋馬上就熟了一半，我用鏟子把蛋翻個(gè)個(gè)兒，這樣來(lái)回炒個(gè)幾十回，再把但盛出來(lái)放在碗里，
然后把番茄倒進(jìn)去，翻炒了幾下番茄也熟了，我再把蛋放下去與番茄一起炒一會(huì)兒。一陣香味撲鼻而來(lái)，該起鍋了！
我把我的勞動(dòng)成果小心翼翼地盛在盤子里。啊，一道美味可口、色彩誘人的番茄炒蛋誕生啦！
因?yàn)槲依习植粫?huì)燒菜，在老爸面前炫耀炫耀自己的本領(lǐng)，那是多么開心的事呀！
番茄炒蛋7
今天，爸爸教我做了一道菜，名字叫番茄炒蛋。吃著自己做的菜，心中都會(huì)充滿無(wú)限的甜蜜。
這道菜式比較簡(jiǎn)單，但營(yíng)養(yǎng)成份充分，而且味道也不差，適合我們小學(xué)生這樣的人下”笨功夫”。
首先，我洗好鍋，放好花生油，往鍋里一倒，不料手一滑，油倒了不少，急得爸爸大喊：””太多油庫(kù)啦””，我只好想辦法拿碗又裝回一點(diǎn)點(diǎn)。我把雞蛋攪拌好，準(zhǔn)備放在鍋里，看著鍋里滋滋的響，突然蹦出一個(gè)想法：為什么做菜要放油才能做呢？我把這個(gè)疑問(wèn)反饋給了爸爸，爸爸回答我說(shuō)：”如果不放油，菜就會(huì)粘在鍋上”。我細(xì)想間，又一陣焦味撲鼻而來(lái)，糟糕，原來(lái)是雞蛋快要燒焦啦！我趕忙將番茄也倒入鍋中，并來(lái)回的翻炒并加入了醬油。然后，我又手忙腳亂的拍了一顆蒜放入鍋中，一盤番茄炒蛋就這樣誕生啦。
雖然這盤番茄炒蛋有點(diǎn)焦，還有點(diǎn)咸，但我仍然吃得津津有味。我心想：原來(lái)做一道菜就這么麻煩，那么爸爸媽媽一天都要做那么多道菜，豈不是更麻煩？我們應(yīng)該多幫助爸爸媽媽做家務(wù)，讓他們減輕負(fù)擔(dān)。另處，我們也應(yīng)誶學(xué)會(huì)做更多的菜，學(xué)會(huì)自己獨(dú)立。
通過(guò)這次做菜，我明白了不少的道理，這些道理我將永遠(yuǎn)的銘記心中！
番茄炒蛋8
“咕嚕，咕�！�，我的“晚餐鈴”又響了，可是爸爸的廚技遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于媽媽，看著他在廚房忙前忙后的身影，我決定幫一幫他，做一道我的拿手菜——番茄炒蛋。
我先從冰箱中取出一個(gè)番茄，兩個(gè)雞蛋。我手拿雞蛋，十分嫻熟地往碗里一殼，只聽“啵”的聲音，蛋黃和蛋清一滴不落，全部都來(lái)到了我的碗中，之后我抽取一根筷子，飛快地將它打勻，又后倒入鍋中。只聽“滋……”的一聲，那聲音猶如一首音樂(lè)，我忍不住哼起了小曲兒。我手拿鍋鏟，一邊哼調(diào)，一邊時(shí)不時(shí)翻個(gè)幾下。不過(guò)一會(huì)兒，炒蛋就發(fā)出了撲鼻而來(lái)的香味，一盤“炒蛋”就搞定了，之后我得搞定番茄。我拿起菜刀，在番茄身上“咔咔”幾下子后，它就完美、均勻地切成了塊，這刀功不禁讓爸爸發(fā)出贊嘆。接著將它倒入鍋中，鏟呀鏟，番茄就像一個(gè)娃娃，小臉紅撲撲的，怪可愛的，可真不忍將它吃掉呀。很快，它也炒好了，最激動(dòng)人心的時(shí)候到了，我勺起一些鹽，天女散花般地將它撒了上去。一盤番茄炒蛋就完工了！
吃著口中的番茄炒蛋，我也明白了一個(gè)道理：臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功，只有時(shí)間的付出，才會(huì)有果實(shí)的收獲。
番茄炒蛋9
每個(gè)周末的中飯和晚飯都是媽媽做的，很美味，我也想像媽媽那樣能做出好吃的飯菜。
有一天，我問(wèn)媽媽：“您教我做番茄炒蛋，好嗎？”“好的�！眿寢屨f(shuō)。媽媽從冰箱里拿了兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋后，叫我進(jìn)廚房。媽媽說(shuō)：“先把雞蛋打到碗里打散。”我照著媽媽說(shuō)的做，把雞蛋拿在手里，輕輕地在碗沿上一敲，雞蛋就裂開了一道小縫。當(dāng)我想要掰開蛋殼時(shí)，卻用力過(guò)猛，蛋殼全碎了，和蛋液一起掉入碗中。媽媽在旁邊安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，再試一次，掰蛋殼的力道要輕一點(diǎn)，恰到好處，蛋殼才不會(huì)碎。”我照媽媽說(shuō)的話又試了一次，真的成功了，蛋殼沒(méi)有碎，蛋液全到碗里去了，接著我用筷子使勁把蛋打勻。我把蛋打好后，媽媽叫我把番茄切成一小塊一小塊的，我小心翼翼地把番茄切好。媽媽讓我在鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后，我把打散的蛋倒進(jìn)鍋里，并用鍋鏟翻炒。炒熟后，把蛋盛到碗里，然后開始炒番茄。番茄炒到七成熟時(shí)，倒入剛剛炒好的蛋，翻炒均勻，加點(diǎn)鹽，撒上蔥花，一碗香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了。
我嘗了一口，味道還不錯(cuò)，媽媽嘗了也稱贊我炒得好吃。原來(lái)炒菜也不是那么難。番茄炒蛋的成功讓我明白，只要用心認(rèn)真去做一件事情，肯定會(huì)取得成功。
番茄炒蛋10
升入三年級(jí)的.我已經(jīng)十歲了，不能再衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口。今天，我決定要學(xué)做一些家務(wù)，當(dāng)一回“小大人”。
我走進(jìn)廚房，看見奶奶正準(zhǔn)備炒菜，是我最愛吃的番茄炒蛋。我自告奮勇地對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，您教我做番茄炒蛋吧！”奶奶爽快地答應(yīng)了，她告訴我：“要做好番茄炒蛋，先要打好蛋，然后下鍋翻炒，再把切好丁的番茄加入一起炒，加少許水后再加佐料，番茄炒蛋就可以出鍋了。”
我跟奶奶一起，先把番茄洗好切好，雞蛋打好。一切準(zhǔn)備就緒！我先把打好的雞蛋倒入油鍋，只聽“刺啦”一聲，一滴油濺到我的臉上�！昂脿C啊！”我疼得叫了起來(lái)。我趕緊閃到一邊，大聲喊道：“氣死我了！炒個(gè)菜還要受這個(gè)罪，真麻煩！”
奶奶在一旁接過(guò)鏟子，邊炒邊對(duì)我說(shuō)：“炒菜不是一件容易的事，不能因?yàn)橛龅揭稽c(diǎn)兒小困難就退縮。掌握技巧，多練習(xí)，就一定能做好�！�
聽了奶奶的話，我決定再試一試。我學(xué)著奶奶的樣子，又拿起鏟子炒了起來(lái)。我把番茄放入鍋里，紅紅的番茄，金黃的雞蛋在鍋里翻來(lái)滾去，香噴噴的。漸漸地，我臉上似乎不那么疼了，加上水，加上佐料，番茄炒蛋終于出鍋了！
奶奶吃了我燒的菜，對(duì)我豎起了拇指，說(shuō)：“你真棒！”我聽了，心里有說(shuō)不出的高興。
番茄炒蛋11
一天，我要向家人展示一下我的廚藝，做一碗香噴噴的番茄炒蛋。
首先，我將食用油倒進(jìn)了鍋里。呀！不好，油放多了！哎，出師不利啊。
接下來(lái)，我打了兩個(gè)雞蛋，倒進(jìn)了鍋里。"這回倒是挺順利的！"我剛說(shuō)完，一股焦味就飄到了我的鼻子里。"不好，忘了翻面了！"于是，我手忙腳亂地把雞蛋翻了個(gè)面，又順手把一個(gè)摸起來(lái)比較圓的東西扔進(jìn)了鍋里。等我回過(guò)神來(lái)一看，我竟然把一個(gè)連皮都沒(méi)削的土豆放進(jìn)了鍋里。我只好把土豆拿出來(lái)，把旁邊的那碗西紅柿倒進(jìn)鍋里。
放鹽的時(shí)候，不小心放了白糖。大功告成了，我把菜盛出來(lái)一嘗，味道太獨(dú)特了，"徐氏番茄炒蛋".
這次燒菜節(jié)節(jié)不順，下次一定要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力改進(jìn)，新版的"徐氏番茄炒蛋"歡迎你們來(lái)品嘗。
番茄炒蛋12
今天，一個(gè)人在家好無(wú)聊，不如今天來(lái)炒西紅柿炒蛋吧，因?yàn)槠綍r(shí)爸爸媽媽都很忙。
我第一次炒菜，好激動(dòng)。我拿了一個(gè)又大又圓的西紅柿，像一個(gè)小太陽(yáng)，放在水池下輕輕地沖洗，然后放在菜板上，一下刀，西紅柿就像小孩一樣的滾過(guò)去，我舉起手按在西紅柿上，接著切了起來(lái)，切完后又放到碗里，拿起雞蛋在碗邊敲了幾下，出現(xiàn)了裂縫，再掰開，蛋黃就像降落傘一樣，落在碗里。然后小心翼翼地把油往鍋里倒，點(diǎn)起火，“啪啪啪”的響聲像雷聲似的，嚇?biāo)牢伊�！我拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，等鍋里沒(méi)有響聲之后，我又把碗里的西紅柿和雞蛋液往鍋里倒，隨后拿起鏟子翻炒，雞蛋液都被染紅了，就像穿了一件紅色的大衣。接著把所有調(diào)料扔進(jìn)鍋中，一陣香味撲鼻而來(lái)，聞得我口水都要流下來(lái)了，恨不得用筷子夾一個(gè)丟嘴里。終于炒好了，我拿起鏟子把菜盛在碗里，等待媽媽回來(lái)。
媽媽回來(lái)了，看見我的西紅柿炒雞蛋，夸我說(shuō)：“你長(zhǎng)大了。”我開心得合不攏嘴了，今天可真開心呀！
番茄炒蛋13
我最喜歡吃的就是媽媽的拿手菜——番茄炒蛋。
番茄炒蛋的做法很簡(jiǎn)單。首先，媽媽將番茄切成塊，放入盤中。接著，她將雞蛋輕輕地敲了一下，透明的蛋清包著圓圓的蛋黃一下子流到了碗里。只見媽媽拿著筷子，手不停地翻轉(zhuǎn)著，均勻的攪拌著。搞定！接下來(lái)就開始炒菜啦！一陣“噠噠噠噠”聲，媽媽擰開了煤氣開關(guān)，火苗頓時(shí)冒出來(lái)，均勻地舔著鍋底。她先倒入適量的油，等油燒開了，再把蛋花輕輕地倒入鍋中，沒(méi)過(guò)多久，蛋花就成了固體狀。就下來(lái)就輪到番茄了。同樣，先倒入油，緊接著番茄像一個(gè)個(gè)娃娃輕快地跳入了鍋中，先翻炒幾下，隨后，放鹽，再放入雞蛋，炒勻，炒熟。哈哈！一道美味的菜就可以出鍋了！
“番茄炒蛋”這道菜不僅好吃，而且它的做法也十分簡(jiǎn)單，我以后一定要讓媽媽教我做這一道菜！看！那時(shí)的我，頭戴廚師帽，身系漂亮的圍裙，切番茄時(shí)，動(dòng)作是那樣的精準(zhǔn)，攪勻雞蛋時(shí)，發(fā)出的聲音是那樣的清脆……
番茄炒蛋14
如果我是一只雞，我也要下好多的雞蛋，然后讓它們都去找番茄，做出一盤美味可口的番茄炒蛋，給爸爸媽媽品嘗。
因?yàn)槲蚁矚g番茄炒蛋，所以也學(xué)會(huì)了一點(diǎn)番茄炒蛋的做法。先把番茄切成小塊狀，然后準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的雞蛋，打碎并在碗里攪拌均勻。再把油倒進(jìn)鍋里，將雞蛋炒熟盛出備用；接著炒番茄，放入糖和鹽翻炒均勻。呵呵，一道精致而又美味的番茄炒雞蛋就這樣從我的手上出爐啦！
番茄炒蛋色澤鮮艷，多半是紅色和黃色，如果你想更好看一些的話，還可以加一些青色的蔥花點(diǎn)綴哦！
番茄炒蛋芬芳撲鼻，讓我垂涎三尺。嘗一口，啊！那酸酸甜甜的味兒讓我回味無(wú)窮，忍不住再嘗第二、第三口……直至吃光為至。
自從我學(xué)會(huì)了番茄炒蛋之后，經(jīng)常受到爸爸媽媽的鼓勵(lì)和夸獎(jiǎng)。常常，我會(huì)拿出“番茄炒蛋”的廚藝，在爸爸媽媽身上“獻(xiàn)耀”。
番茄炒蛋15
番茄炒蛋？這個(gè)名字很熟悉，大家一定都吃過(guò)，也嘗過(guò)它的美味。我也嘗過(guò)，可是不知道為什么，我怎么百吃不厭，一次吃完就想吃第二次。所以我也學(xué)會(huì)了番茄炒蛋的做法。一個(gè)人的時(shí)候想吃了就炒。
首先，拿2個(gè)蛋來(lái)，打開蛋殼，讓蛋黃和蛋白流出來(lái)，有時(shí)候蛋白中有白色的液體就要把它給挑出來(lái)。再用打蛋器或筷子把蛋黃和蛋白打到一起讓顏色片談就可以了。然后準(zhǔn)備炒鍋，在炒鍋上放入少許油。再把1番茄切成8塊�，F(xiàn)在要開始炒了，開中火，把打好的蛋慢慢的放進(jìn)去，等看見蛋的周圍都開始起泡，蛋面也凝固了的時(shí)候就用炒鏟切塊，然后再個(gè)個(gè)翻面，等全部凝固了的時(shí)候就放入番茄，然后用炒鏟來(lái)回繼續(xù)炒，過(guò)個(gè)兩三分鐘就好了。
就這樣美味的番茄炒蛋就完成了！
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