介紹一道菜作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的介紹一道菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

介紹一道菜作文1

　　作為一名標(biāo)準(zhǔn)的小吃貨，我喜歡吃的東西特別多，有新疆的烤羊肉串、云南的過(guò)橋米線、北京的烤鴨和南京的鹽水鴨……但是我最?lèi)?ài)吃的是一道名菜——剁椒魚(yú)頭。

　　你們知道剁椒魚(yú)頭是屬于哪里的美食嗎？它是屬于我的家鄉(xiāng)湖南的美食。你們知道怎么做剁椒魚(yú)頭嗎？剁椒魚(yú)頭它的制作過(guò)程可麻煩了。首先，主材料——魚(yú)頭的選擇是非常有講究的，不能選人工飼養(yǎng)的魚(yú)，而是要那種大河里的.野生胖頭魚(yú)，因?yàn)橐吧�魚(yú)的肉食會(huì)更加鮮美。連辣椒都是要特別辣的那種，人人都知道我們湖南人是非常喜歡吃辣的。還需要放入蒜、鹽、料酒、食用油、水等調(diào)料。將魚(yú)頭切開(kāi)成兩半，將辣椒剁碎，把調(diào)料放入鍋中，放在爐子上蒸上三、四十分鐘左右就可以出鍋了。在旁邊守候著的我，在還只有十來(lái)分鐘的時(shí)候，便聞到了陣陣香味，我就如同我改編的那首詩(shī)一樣“口水飛流直下三千尺”！

　　終于等待開(kāi)飯了，我飛快地跑到桌子旁等著。等著等著口水都流出來(lái)了，但是還不能馬上吃，需要等到父親回來(lái)才能開(kāi)吃。父親回來(lái)了，還沒(méi)等他進(jìn)屋，我便拖著他坐在桌邊開(kāi)飯。父親看到我嘴饞的樣子，一開(kāi)鍋便把魚(yú)頭的一半放到了我的碗里。我拿起筷子便往嘴里送，忘了魚(yú)頭可是才出鍋的，燙得我“哇、哇”大叫。媽媽瞧著我貪吃的樣子，邊笑邊說(shuō)：“心急可吃不了熱豆腐的。”

　　細(xì)細(xì)品味著剁椒魚(yú)頭，不經(jīng)意間，我的肚子滾圓滾圓了。將最后一點(diǎn)湯都吃得干干凈凈，舔著臉上和筷子上的味道，我萬(wàn)分滿意地打了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的“嗝——”

介紹一道菜作文2

　　洋蔥炒肉片

　　當(dāng)時(shí)間在原地走了八大圈之后，我就明白，一切的一切都回不來(lái)了。望望桌上的那碗洋蔥炒肉片，我才發(fā)現(xiàn)，那傷感情，那種味道，已經(jīng)隨時(shí)光淡去了。只留下我一人，獨(dú)自惆悵。我，無(wú)從下口。

　　八年前我5歲。對(duì)這個(gè)世界上的一切，都充滿著好奇。當(dāng)幼兒園一放學(xué)我便大叫著讓爸爸帶我去奶奶的店里。

　　那店不大，但卻十分溫馨。只要我留在那兒吃飯，桌上必定會(huì)有洋蔥炒肉片這盤(pán)菜。它像是我身體上的一部分，與我密不可分。

　　洋蔥炒肉片是一盤(pán)做起來(lái)毫不費(fèi)力的菜。先將洋蔥切好，再放入鍋中，加點(diǎn)肉片，拌點(diǎn)醬，最后一炒，一鍋香噴噴的洋蔥炒肉片便出鍋了。這時(shí)候，最好馬上就動(dòng)筷開(kāi)吃，那才叫一個(gè)香！

　　但是，洋蔥炒肉片雖然簡(jiǎn)單，誰(shuí)也做不出奶奶做的味道。奶奶是一個(gè)慈祥的老人，她一生都很辛苦，仿佛沒(méi)有一秒停歇過(guò)。她做的洋蔥炒肉片里，也含著濃濃的`愛(ài)意與情意——家的味道。

　　我小時(shí)候?qū)ρ笫[炒肉片這道菜充滿了好感，百吃不厭。脆嫩的洋蔥，香嫩的肉片，那真是世界上最好吃的東西！冰淇淋在它面前都不堪一擊。

　　我上一年級(jí)的時(shí)候，奶奶的店倒閉了。從那以后，我就沒(méi)再吃到奶奶做的洋蔥炒肉片了，那種家的味道也漸漸消失不見(jiàn)了。

　　如今，我不知為何，每每看到洋蔥炒肉片，再也沒(méi)有想吃的欲望了。或許是因?yàn)闆](méi)了家的味道吧。

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