舌尖上的中國(guó)味小學(xué)生作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑囊笃陆Y(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編整理的舌尖上的中國(guó)味小學(xué)生作文,希望能夠幫助到大家。
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!睂(duì)于其他人來(lái)說(shuō),新年最美好的事就是收紅包,放鞭炮;但對(duì)我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),新年最美好的事莫過(guò)于大年三十那頓年夜飯了!在中國(guó)上下五千年的文化中,年夜飯中可是涌出了不少傳統(tǒng)美食。其中最為著名的那邊是火鍋了。
火鍋的歷史十分悠久,在古代就出現(xiàn)了。古代的火鍋叫做染器,由盤(pán),爐和耳杯組成。耳杯中放鹽和醬等調(diào)料,吃的時(shí)候把肉放在耳杯中,點(diǎn)火加熱,染上調(diào)料后即可食用,當(dāng)時(shí)的皇宮貴族在設(shè)宴時(shí)一人一套染器,隨吃隨“染”。
火鍋經(jīng)過(guò)歷史的熏陶,種類越來(lái)越多:如北京羊肉涮鍋,風(fēng)味別致,吊人胃口;重慶麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚(yáng)天下;廣東海鮮打邊爐,味美無(wú)窮;廣東鈣骨打邊爐,食而不膩,味美無(wú)窮;山東及北方的'肥牛火鍋,單人單鍋,時(shí)尚精典;香港牛肉打邊爐,名揚(yáng)天下……火鍋的種類令人匪夷所思。
不僅要選好火鍋的種類,火鍋的配料很重要,它決定火鍋的口味:芝麻醬冷水調(diào)成厚糊狀,加入紅油四川辣醬,生抽王,糖,醋,味精,蔥姜末,麻油調(diào)至細(xì)糊狀;蠔油料,鍋內(nèi)放入植物油,蒜泥炒香,再加入蠔油炒透,在加入料酒,糖,味精,胡椒粉拌勻即可;麻醬料,芝麻或花生醬冷開(kāi)水調(diào)成糊狀,加入糖,鹽,胡椒粉,生抽王,味精,蔥白頭,香菜末,麻油拌成;姜汁料,姜去皮切末,加入醋,綿白糖,生抽王,鹽,味精冷開(kāi)水拌勻;麻醬油料,生抽王加冷開(kāi)水,糖,味精,麻油拌成即可。這就是一種有名的自制配料,喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下。
火鍋如一面鏡子,照出了我國(guó)深厚的傳統(tǒng)文化;火鍋如一塊海綿,擠出了我國(guó)生生不息的歷史;火鍋如一扇門(mén),讓我們看到了背后多么樸實(shí),勤勞的民族。
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