學(xué)炒蛋作文

　　【第1篇】

　　我最喜歡吃媽媽炒的雞蛋，又香又嫩又滑，我突然也想試試學(xué)炒蛋的滋味。

　　今天，在我的再三請(qǐng)求下，我終于如愿以償，當(dāng)了回小廚師，親手做了一盤炒雞蛋。

　　我挑選了一枚圓溜溜的雞蛋，學(xué)著老媽的樣子，往碗沿輕輕一磕，呀，雞蛋沒碎！我又增加了一點(diǎn)力氣，用力一磕，“咔擦”一聲，雞蛋全碎了，我手忙腳亂地從碗里撈出蛋殼，然后開始攪動(dòng)。不一會(huì)兒，蛋清和蛋白就全攪在一起了。

　　我打開油煙機(jī)和煤氣灶，鍋底下便燃起了一束束火苗，托起我的平底鍋，等到鍋熱了，我倒進(jìn)了植物油，過了一會(huì)兒，油冒起了一點(diǎn)點(diǎn)熱氣，我馬上把攪勻的雞蛋倒了進(jìn)去。雞蛋和鍋“親密接觸”，“哧，哧，哧”的聲音不絕于耳，雞蛋變成了薄餅狀，顏色由淡黃色變成了金黃色。雞蛋特有的味道，立即撲鼻而來，最后我在雞蛋上澆上了一層醬油，哈哈，我的“大作”出爐了。我讓媽媽嘗一下，媽媽皺了皺眉頭：“醬油放太多了，太咸了�！蔽沂�望了。

　　媽媽又笑了笑說：“世界上沒有誰在第一次做事情時(shí)，就會(huì)十全十美，你已經(jīng)做得非常不錯(cuò)了，只要多練習(xí)，一定會(huì)成功的!”“嗯！”我欣慰地笑了!

　　【第2篇】

　　今天我當(dāng)小廚師，做蛋吃。我先從冰箱里拿出一個(gè)蛋，敲碎，放在碗里，用筷子攪拌。攪得我手都麻了。只見蛋已成汁，上面還冒著泡呢！我又把鍋放在灶上，打開小火，把鍋燒熱，一切準(zhǔn)備就緒了。

　　開始燒了。我把打好的蛋倒進(jìn)鍋里，打起中火，此時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗，但還是直流口水。我加了一點(diǎn)兒鹽﹑一點(diǎn)兒味精﹑一點(diǎn)兒油，只聽見滋滋聲，隨后就是“噼里啪啦”的聲響，嚇?biāo)牢伊�。接著，我拿起鍋鏟，把蛋翻來覆去的，像條泥鰍。金黃色的蛋散發(fā)出誘人的香味，不一會(huì)兒，這股香味撲鼻而來，我聞到了，你聞到了，大家都聞到了。我迫不及待地裝盤上菜，于是，一盤香噴噴的炒蛋誕生了。

　　大家都拿起筷子嘗了嘗，結(jié)果用一個(gè)字：淡。兩個(gè)字：太淡。三個(gè)字：好淡��！一點(diǎn)味道都沒有。于是我把水燒開，倒進(jìn)蛋里，又加了點(diǎn)蔥花，做成了蛋湯。嘗一嘗，雖然淡，不過很好喝，誰叫它是“蛋”呢？我津津有味地喝了個(gè)精光，肚子也飽了。

　　通過這次炒蛋，我明白了大人們平時(shí)的辛苦，同時(shí)也會(huì)做了兩道菜：炒蛋和炒蛋湯。

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