篇一:
我們中國有許許多多的傳統(tǒng)文化,生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗,你知道臘八粥的由來嗎?
現(xiàn)在就讓我告訴你吧:明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常窮,所以他被父母送到地主家去放牛。地主對(duì)他很不好,時(shí)常虐待他,他經(jīng)常挨打,吃不飽飯。有一次,朱元璋放;貋頃r(shí)經(jīng)過一座獨(dú)木橋,沒想到老;铝藰,將腿跌斷了,地主氣急敗壞、火冒三丈,用鞭子抽打朱元璋,把他關(guān)在一個(gè)黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖,忽然他找到了一個(gè)老鼠洞,這是老鼠的糧倉!糧倉里有各種各樣的糧食,有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點(diǎn),他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)實(shí)在是太餓了,朱元璋把這鍋吃得津津有味,感覺味道香甜可口。
后來朱元璋當(dāng)上了皇帝,各種美味食品都吃膩了。某天,朱元璋想起了小時(shí)候吃老鼠糧倉的美味,于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。后來,這種吃法傳到了民間,朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八,所以這種粥就叫臘八粥了。
怎么樣,你喜歡臘八粥的由來嗎?
篇二:
至于喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事。一說,西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人,平素游手好閑,坐吃山空,他的新婚娘子屢勸無效,然而到了年末的十二月初八,家里斷炊了,那小伙子饑腸難熬,遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐,將剩粒遺粉連同可食的殘碎物,過洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。
一說,岳飛遭奸臣陷害,被扣軍糧,百姓聞?dòng),戶戶送去粥飯,岳軍混合而食。這天正好是臘月初八,以后這個(gè)日子,百姓們都要煮臘八粥,懷念岳飛和岳家軍。宋代最盛行喝臘八粥,無論宮廷、官府,還是寺院、百姓家,都爭相煮臘八粥!段淞峙f事》載:“十二月八日,即寺院與人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥,謂之‘臘八粥’!币嘟小拔逦吨唷被颉鞍藢氈唷。
還有一說,明太祖朱元璋小時(shí)給財(cái)主放羊,經(jīng)常挨餓,一天他在房間里發(fā)現(xiàn)一個(gè)老鼠洞,想抓只老鼠燒熟充饑,便伸手去掏,掏到深處,發(fā)現(xiàn)里邊有大米、玉米、豆子等老鼠的積糧,他把這些雜糧煮成一鍋粥,吃起來十分香甜。后來當(dāng)了皇帝,山珍海味吃厭了,臘八這一天想起當(dāng)年的一鍋雜糧粥,就命御廚將五谷雜糧煮粥而食之,并賜名為“臘八粥”。