篇一：吃餃子過(guò)冬至
今天是冬至，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，這個(gè)節(jié)日已經(jīng)有兩千多年的歷史。俗話(huà)說(shuō)：“冬至的餃子，夏至的面。”所以我們北方人在冬至這一天會(huì)吃餃子，這里面還有一個(gè)小小的故事哩!
在東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景出任長(zhǎng)沙太守，不久瘟疫流行，張仲景便決心為百姓治病。在回鄉(xiāng)的路上，他看到一些窮苦百姓耳朵都凍爛了，心里特別難受，于是把羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到火候，再把羊肉和藥材撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮熟，人們吃完以后便覺(jué)得渾身有勁，于是在冬至這天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃餃子。
冬至是我最喜歡的節(jié)日，因?yàn)槲易畲蟮膼?ài)好就是吃。在今天會(huì)有一桌好菜，但我最喜歡的食物還是餃子。餃子的餡兒還有寓意，最常見(jiàn)的餡兒是韭菜餡兒的，它代表久財(cái)之意;還有白菜羊肉餡兒，它代表百財(cái)之意，希望來(lái)年可以財(cái)源滾滾來(lái)，而且羊肉還有驅(qū)寒的功效，可以補(bǔ)身體。望著那盤(pán)已經(jīng)上桌的韭菜豬肉餡兒水餃，真是令人垂涎三尺啊!
今天過(guò)冬至，吃餃子，知道有關(guān)冬至節(jié)日的典故，還寫(xiě)冬至的作文，
我有一份特別的快樂(lè)哦!
篇二：冬至吃餃子的由來(lái)
東漢末年,正是天下大亂、三國(guó)鼎立之時(shí)。
一代名醫(yī)張仲景 告老還鄉(xiāng)。可回到家鄉(xiāng),這哪里是曾經(jīng)美麗的家鄉(xiāng)啊:一幢幢房子破舊不堪,卻無(wú)人修理; 街上依舊有人,可商鋪只有幾家;行人們面如死灰,正值寒冬,大家耳朵都凍得結(jié)痂或是烏 黑潰爛。
張仲景看到這一幕,不禁心酸。來(lái)屋里求醫(yī)者更是多如牛毛。
他便 讓助手和弟子在后院、門(mén)前搭起帳篷,篷外架起幾口大鍋熬湯,先是命徒弟宰羊,將羊肉與 買(mǎi)來(lái)的辣椒與祛寒的藥材在鍋里燉熬數(shù)小時(shí)。再撈起剁成餡兒包在圓面皮兒里,做成耳朵一 樣的食物,名叫"嬌耳"。
冬至那天,帳內(nèi)擠滿(mǎn)了前來(lái)求醫(yī)的人,張仲景叫弟子把"嬌 耳"下在鍋中,煮熟后分發(fā)給前來(lái)求醫(yī)的人們吃,再把湯水給人們喝下,結(jié)果,人們?cè)緝? 傷的耳朵不再惡化,傷口漸漸愈合了。從此,人們稱(chēng)它為"矯耳",就是今天的"餃子"。
"冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管",現(xiàn)在我們?cè)诙僚c大年初一時(shí)吃餃子,也為 了紀(jì)念那位偉大的名醫(yī)張仲景!