人生中會(huì)出現(xiàn)許多的第一次，第一次愈多，生活就會(huì)愈精彩。我也曾遇到過(guò)許多第一次，可令我最難忘的還是那一次。
　　 記得在一個(gè)風(fēng)和日麗的中午，我放學(xué)回家了，以為家里早已經(jīng)做好飯等我了，誰(shuí)知道家里一個(gè)人都沒(méi)有，冷冷清清的。我早已經(jīng)餓得咕咕叫了，爸爸媽媽都還沒(méi)回來(lái)，摸摸口袋，空空的。我真是被逼無(wú)奈呀，只有親自下廚了。我想：做點(diǎn)什么菜好呢？我突然想起煎包蛋來(lái)，平時(shí)看媽媽煎荷包蛋那么簡(jiǎn)單，我也來(lái)試試。
　　 開(kāi)始工作了，我走進(jìn)廚房，打開(kāi)鍋蓋，倒下適量的油，我等了好久，怎么還沒(méi)有動(dòng)靜呢？我仔細(xì)看了看才知道，我原來(lái)還沒(méi)有開(kāi)煤氣。于是我急忙開(kāi)了煤氣，不一會(huì)兒就冒起一縷縷青煙，嘿！真嗆人！我馬上打開(kāi)了排風(fēng)扇，這下感覺(jué)好多了。我拿起一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋磕破放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我就聽(tīng)見(jiàn)“吱——吱——”的聲音，雞蛋開(kāi)出美麗的花朵，那一朵朵小花正在爭(zhēng)先恐后地綻開(kāi)呢。我欣賞著這美麗的花，陶醉了，過(guò)了1分鐘，我突然被一股糊味給驚醒了，我仔細(xì)地瞧了瞧，原來(lái)是我的雞蛋燒糊了。我連忙關(guān)上煤氣，拿起鏟子把它盛了起來(lái)。端到飯桌上，我看著這一面流著蛋汁，一面黑糊糊荷包蛋，不禁啞然失笑，沒(méi)想到我會(huì)煎出這樣的蛋來(lái)。
　　 我下定決心再煎一次，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，做事要保持清醒的頭腦，要鎮(zhèn)定自若，于是，又一次煎荷包蛋的行動(dòng)開(kāi)始了。
　　 我打開(kāi)煤氣和排風(fēng)扇，不緊不慢地倒下適量的油，然后小心翼翼地把雞蛋磕了下去。等一面煎得差不多的時(shí)候，再翻過(guò)另一面，兩面都熟了，我就撒下一些鹽、味精，再放入一點(diǎn)水，待水開(kāi)了，再把它盛起來(lái)，端到桌上。
煎荷包蛋作文400字
　　 我喜歡吃荷包蛋。從小到大，都是媽媽給我煎荷包蛋吃。現(xiàn)在，我長(zhǎng)大了，難道還要媽媽煎給我吃嗎？將來(lái)呢？如果我會(huì)自己動(dòng)手煎荷包蛋吃，那該多好呀！
　　 這一個(gè)星期的星期天，機(jī)會(huì)終于來(lái)了。上午，爸爸和媽媽都不在家。菜櫥里只有雞蛋，其它什么東西也沒(méi)有。我肚子感到有點(diǎn)餓了，心想我可以動(dòng)手自己煎蛋吃。我先打開(kāi)煤氣灶，放上鍋?zhàn)�，在鍋�?nèi)放一些油。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里冒起了煙。我立刻打開(kāi)雞蛋，“哧溜”一下，蛋滾進(jìn)了鍋內(nèi)。油向四周亂濺�！班А钡囊宦�，四周的蛋白一下子凝結(jié)了。我慌忙用鏟子把蛋翻一個(gè)身，誰(shuí)知道手勢(shì)太重了，蛋黃散了。我趕緊撒了一些鹽。糟糕，一轉(zhuǎn)身的功夫，蛋焦了。我想大概是火太旺了。我馬上把火關(guān)滅。
　　 “再來(lái)一次。”我心里想著。我又重新打開(kāi)爐子，把火勢(shì)調(diào)小。雞蛋一入鍋，四周“撲撲”地冒熱氣。蛋白一下子凝結(jié)了。過(guò)了一會(huì)兒，我小心翼翼地給它翻了一個(gè)身。漸漸地外面的蛋白熟了，中間的蛋黃也熟了，變硬了。一只香噴噴、油光光的荷包蛋煎好了。我連忙把蛋盛入碗中輕輕咬了一口。啊，太好吃了，比媽媽煎的還要好吃！
煎荷包蛋作文400字
　　 我最喜歡吃荷包蛋了，我決定跟媽媽學(xué)著做。
　　 媽媽告訴我先往鍋里放油，用鏟子把油弄均勻，然后媽媽拿著雞蛋輕輕地在鍋邊一磕，只聽(tīng)見(jiàn)呲啦一聲打在了鍋里。媽媽用手捏了一點(diǎn)鹽放了進(jìn)去，之后把雞蛋翻了個(gè)個(gè)，又香又嫩的雞蛋出鍋了，我看了，對(duì)媽媽說(shuō)：“就這么簡(jiǎn)單，讓我來(lái)試試吧！”媽媽說(shuō)：“好吧。”我也照媽媽的樣子做了起來(lái)。首先把油倒了進(jìn)去，我就毛手毛腳的把雞蛋放進(jìn)了鍋里，我的動(dòng)作太慢了，翻過(guò)來(lái)一看，那面都糊了，我低著頭說(shuō)：“看媽媽做那么簡(jiǎn)單，可我做怎么就糊了。”媽媽說(shuō)：“別灰心，再做一遍，動(dòng)作快點(diǎn)就不會(huì)糊了�！蔽乙贿呑鰦寢屢贿吔涛�。這次我倒完油，媽媽說(shuō)：“等油冒泡的時(shí)候再往里面放雞蛋�！边^(guò)了一會(huì)，油真的冒泡了，我快速的往鍋里放雞蛋，只聽(tīng)見(jiàn)呲啦一聲雞蛋液在鍋里像開(kāi)了花一樣。這時(shí)，我把鹽放進(jìn)了鍋里，再快速的翻了個(gè)個(gè)，之后翻炒幾下，就出鍋了。這次我真的做出了又香又嫩的煎荷包蛋了。
　　 我終于學(xué)會(huì)做荷包蛋了。
煎荷包蛋作文400字
　　 上星期二的品德與社會(huì)課，老師讓我們當(dāng)一次家，為辛苦工作的爸爸、媽媽分擔(dān)一下家務(wù)。放學(xué)回家后，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽聽(tīng)后直搖頭，說(shuō)什么我從小到現(xiàn)在家務(wù)事一件也沒(méi)干過(guò)，還當(dāng)什么家��！還說(shuō)我現(xiàn)在的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)。最后，在我的“苦苦哀求”下，媽媽才勉強(qiáng)同意讓我試試做一道最簡(jiǎn)單的菜——煎荷包蛋。
　　 見(jiàn)媽媽點(diǎn)了頭，我就迫不急待地來(lái)到廚房，小心翼翼地從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)著煤氣，往鍋里倒入少許油。不一會(huì)兒功夫，我見(jiàn)鍋里的油熱了，就往里放了點(diǎn)鹽，然后學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋一個(gè)一個(gè)敲破，放入油鍋中。隨著“嗞嗞”響聲，見(jiàn)蛋在鍋中煎開(kāi)了，我剛想拿鏟把蛋包起來(lái)。這時(shí)，媽媽叫我不要著急，告訴我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接著，又手把手教我包蛋，最后讓我在鍋里加了點(diǎn)料酒和醬油。這樣，在媽媽的幫助下，一盤(pán)色香味俱全的荷包蛋出爐了。
　　 吃晚飯的時(shí)候，爸爸聽(tīng)了我有板有眼地煎荷包蛋的過(guò)程。邊吃邊笑著對(duì)媽媽說(shuō)：“想不到我們的晨晨能煎荷包蛋了，真的長(zhǎng)大了�！甭�(tīng)了爸爸的夸獎(jiǎng)，我心里可高興了，心想：我以后不僅學(xué)習(xí)要好，同時(shí)還要學(xué)做家務(wù)事，培養(yǎng)自己的獨(dú)立能力。