處暑之后,秋意漸濃,秋高氣爽,適宜郊野游玩迎秋賞景。處暑過(guò),暑氣止,就連天上的那些云彩也不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊,而是顯得疏散自如。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō),其間就有“出游迎秋”之意。處暑之后,秋意漸濃,處暑節(jié)氣前后的習(xí)俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。那么。此時(shí)全國(guó)各地都有哪些民俗活動(dòng)呢?處暑前后在我國(guó)民間,人們重視的節(jié)日有七夕節(jié)、中元節(jié),在這些節(jié)日中有許許多多的民俗活動(dòng)。
祭祖迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)中元的民俗活動(dòng),俗稱(chēng)“作七月半”或“中元節(jié)”。
處暑前后民間會(huì)有慶贊舊時(shí)民間從七月初一起,就有“開(kāi)鬼門(mén)”的儀式,直到月底“關(guān)鬼門(mén)”止,都會(huì)舉行普度布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由“開(kāi)鬼門(mén)”開(kāi)始,然后豎燈篙、放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以“關(guān)鬼門(mén)”結(jié)束。時(shí)至今日,已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。
此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過(guò),暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō),其間就有“出游迎秋”之意。
開(kāi)漁節(jié)
處暑以后是漁業(yè)收獲的時(shí)期,沿海地區(qū)常會(huì)在此節(jié)氣舉行多種形式的祭海祈;顒(dòng),歡送漁民出海,期盼漁業(yè)豐收。自1998年浙江省象山舉辦了第一屆中國(guó)開(kāi)漁節(jié)后,每年都會(huì)舉辦一次。開(kāi)漁節(jié)不僅有莊嚴(yán)肅穆的祭海儀式,還開(kāi)展各種文化、旅游、經(jīng)貿(mào)活動(dòng),吸引了無(wú)數(shù)海內(nèi)外客商、游客前往。使他們不僅領(lǐng)略到當(dāng)?shù)責(zé)崃业臐O文化,也品嘗了鮮美的海產(chǎn)品。
此時(shí)節(jié)海域水溫依然偏高,魚(yú)群還是會(huì)停留在海域四周,魚(yú)蝦貝類(lèi)發(fā)育成熟。所以,從這一天開(kāi)始,往往人們可以品嘗到平時(shí)不多見(jiàn)的海鮮。對(duì)于沿海漁民來(lái)說(shuō),處暑以后是漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié),每年處暑期間,在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開(kāi)漁儀式,歡送漁民開(kāi)船出海。
這時(shí)海域水溫依然偏高,魚(yú)群還是會(huì)停留在海域周?chē),魚(yú)蝦貝類(lèi)發(fā)育成熟。因此,從這一時(shí)間開(kāi)始,人們往往可以享受到種類(lèi)繁多的海鮮。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。筆者參加四川綿竹年畫(huà)節(jié)期間,參觀(guān)過(guò)當(dāng)?shù)胤藕訜舻幕顒?dòng)。在湖南省鳳凰古城,也有幸觀(guān)賞過(guò)放河燈民俗。
東南亞一些國(guó)家,特別是華人多的地區(qū),也有放河燈的習(xí)俗。筆者在柬埔寨國(guó)慶節(jié),在吳哥窟就觀(guān)賞過(guò)放河燈。
放河燈是為了普度水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非?,想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生。”
吃鴨子
民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗,其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習(xí)俗,通常處暑當(dāng)日,北京人就會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
潑水降溫
潑水習(xí)俗不僅中國(guó)有,在日本,從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內(nèi),各地都有組織潑水降溫的習(xí)俗。