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水缸抒情散文
水缸是一種陶土燒制的盛水工具。30年前的皖北鄉(xiāng)村中，家家都少不了一口水缸。
我們家的水缸是和爺爺分家后才購(gòu)買的。自買來(lái)之日起，它便蹲在我家東廂房灶間的東墻腳下，缸口加蓋了圓形的木蓋，以防灰塵掉落進(jìn)去。從此，它便忠實(shí)地履行著自己的職責(zé)，默默無(wú)聞地為我們?nèi)曳⻊?wù)著。
那時(shí)我們?nèi)页运窟@口水缸。一般情況下，水缸之水多由父親來(lái)挑，但那時(shí)父親在離家十幾里路的公社工作，不�；貋�(lái)。這樣，水缸缺水時(shí)母親就成了挑水人。母親腳小，行動(dòng)不便，她可以把水從井中提上來(lái)，走起路來(lái)就比較困難了。我那時(shí)還小，既提不動(dòng)水，也挑不動(dòng)水。每當(dāng)看到母親去提水，就去和母親一塊抬水。母親怕我抬不動(dòng)，在后面不時(shí)地用手將水桶從扁擔(dān)上往自己那邊移動(dòng)，以減輕我的負(fù)擔(dān)。我總想在抬水時(shí)讓母親在前，我在后，可她怎么也不同意。后來(lái)為了減輕母親的負(fù)擔(dān)，從十四五歲起，我就學(xué)著挑水。爸爸心疼我，特意給我買了兩個(gè)稍小一點(diǎn)的水桶。記不清我挑了多久的水，直到家里打了壓水井，我才終于從這種繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來(lái)。
我無(wú)數(shù)次喝過(guò)那水缸里的水，特別是夏天，每當(dāng)從外面瘋玩回來(lái)，口干舌燥的時(shí)候，舀一勺水咕咚咕咚一口氣喝下，那股沁人心脾的清涼、痛快甭提有多爽了。那時(shí)，家里是沒(méi)有飲料的，但我總覺(jué)得水缸里的水勝過(guò)現(xiàn)在的'飲料不知多少倍。
每到嚴(yán)冬季節(jié)，水缸里的水總會(huì)結(jié)出一層薄薄的冰碴，對(duì)于那時(shí)農(nóng)家的孩子來(lái)說(shuō)，那冰碴帶來(lái)的快樂(lè)，是現(xiàn)在的孩子們所無(wú)法想象的，用水瓢小心地?fù)破鸨�，吃在嘴里，脆響脆響的，小嘴唇被冰得通紅通紅的，冰牙根，涼到心底，但很過(guò)癮！
天長(zhǎng)日久，水缸底部就會(huì)積累起一些水垢。于是當(dāng)用完一缸水之后，便用廢舊毛巾擦洗缸底，誰(shuí)知越擦越多，越擦越臟。母親說(shuō)，這青苔似的黏附物叫做“水腳”，是難以清除的，保留它還可使水變清呢。用今天的話來(lái)說(shuō)，大概就是具有“自潔”功能吧，也許這與人類要注意保護(hù)濕地環(huán)境是同一道理。
水缸的另一個(gè)用場(chǎng)是腌菜。每到秋冬時(shí)節(jié)，母親早就挽起了衣袖，把大白菜、青菜、蘿卜等一一洗干凈，一層一層地?cái)傇诟桌�，然后又一層一層地撒上鹽，最后母親又找來(lái)一塊大石頭放在菜的上面。一缸菜就算腌制好了。過(guò)幾天，從大石頭底下掏出來(lái)一把青菜，在清水里洗一洗，就是我們?nèi)业牟穗攘恕?/p>
后來(lái)家家都打起了機(jī)井，水缸逐漸從人們的生活中淡化。當(dāng)年用來(lái)盛水的水缸多半用來(lái)腌菜、盛糧食，但也有不少人家用來(lái)栽花和養(yǎng)泥鰍、黃鱔什么的。有一次，我去朋友家做客，軒敞的廊檐下，擺著一口很大的七石缸，缸里面竄出了亭亭如蓋的荷花，水中的淤泥中，赫然還有搟面杖粗的黃鱔。水缸，又成為鄉(xiāng)村一道亮麗的風(fēng)景線。
如今，在我們皖北農(nóng)村，已很難再找到當(dāng)年用的水缸了，但水缸在人們生產(chǎn)生活中所發(fā)揮的作用，永遠(yuǎn)被人們所銘記，而那段挑水的日子，更是讓人們久久難以忘懷。
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