母親的味道散文范文

　　美好的愛，只要想起，就在心里，就在身旁。

　　陽春三月，桃花開了，空氣中飄來百花的香味。

　　看到桃花開，不會使我想起愛情，只會讓我想念母親。

　　想念母親，就會想念她做的美味家常菜了，嘴里的口水也跟著多了起來。

　　母親最拿手的家常菜有四樣：煎餅、水煮魚、酸菜豆腐、泡咸萊。

　　母親的相好，左鄰右舍，有時會前來詳細討問母親的手藝，有的甚至取了泡菜水回去泡咸菜吃。

　　父親每次帶到家里來的干部，也必點這些菜。

　　這四道菜，久而久之也成了我們家的招牌菜。

　　小時候，一年四季，經(jīng)常看著母親做這些菜。

　　也是經(jīng)常吃這些菜長大的。

　　我的童年少年，打的嗝兒，都是母親做的菜味兒。

　　記憶中沉淀下來的，是母親做菜時很享受的樣子，和家人與客人們吃得很享受的樣子。

　　但我從來沒有做過。母親也從來沒有要我做過。

　　除了母親，還有嫂嫂和姐姐姐們也會做。

　　不過，每次吃著她們做的菜，總覺得又好吃又像少了點兒什么，就是說不出那種感覺。

　　生活就是那么美妙，有很多說不出的感覺。

　　就像你愛一個人，說不出為什么，就是愛她。即使她讓你有點兒不舒服，你也說不出什么。

　　后來，大家都有小家了，離開母親各奔東西了，母親也漸漸老了。

　　我也很難吃到母親做的菜了。而母親也很少做這些菜了。

　　2006年3月，母親辭世了，那時桃花正開，我悲痛了整整一個春天。

　　但這些菜的手藝也傳承到了嫂嫂和姐姐們的手里，而母親做的菜也就成了記憶。

　　再也見不到母親了。再也吃不到母親親手做的菜了。

　　人的一生，你愛的人，構(gòu)成了你愛的世界，缺一個，就多一份傷感；你愛的美食，構(gòu)成了你愛的生活，少一份，就多一種想念。

　　2013年春節(jié)前夕，我決定回老家過年，特意給姐姐打了個電話，告訴她我最想吃母親拿手的那四道菜。大年三十，這四道菜色香俱全呈現(xiàn)在我面前，跟母親做的一模一樣，我美美的飽餐了一頓，吃的比任何時候都多。

　　常言說，拉著姐姐手，聞見母親香。我很喜歡姐姐，她像母親一樣，能挽起袖子殺雞宰羊下廚房，又能識大體顧大局出入廳堂。

　　在短暫的.春節(jié)里，我深感幸福，一直處在親情的熱情包圍之中。滿滿的歡喜之余，還是有個說不出的細微感覺，姐姐的烹飪技術(shù)非常好，這么多年來，但比起母親做的還是少了點兒什么。

　　從這以后，再沒有吃到母親的那幾道菜了。每每想起，就感覺那些菜香撲鼻而來，依然那么熟悉，那么親切，那么溫馨，并沒有在時光中飄遠。

　　就像美好的愛一樣，只要想起，就在心里，就在身邊。

　　今天是周末，我決定親自下廚做一次母親做的煎餅，找回記憶中那些美好的東西。

　　中午，我搜索記憶中母親做煎餅所用的食材、作料和程序等等，將一切備好了后，便開始揉面、搟面、加料、成型、煎餅，一氣呵成，煎餅終于漂亮地出鍋了。

　　厚圓厚圓的、油黃油黃的煎餅，吃起來：香、酥、脆。

　　第一次做母親做的煎餅，總得來說還不錯。蒞蒞最初說只吃半個，結(jié)果吃了兩個。

　　我心里挺享受的。

　　吃罷煎餅，坐在電腦前打字，肚子飽飽的，心里卻覺得有個小縫隙，好像還是少了點兒什么。

　　少了點兒什么呢？

　　我翻來覆去搜索記憶，什么也想不起來。

　　就是覺得，嫂嫂姐姐和我做的煎餅，沒有母親做的好，雖然手藝都是繼承母親的。

　　是的，不是那個人，結(jié)果就不一定，感覺也不一樣。

　　我想，可能是嫂嫂姐姐和我，少了點母親的味道吧。

　　雖然母親做的那幾道拿手菜，早已長成了我的肉，我的骨頭，滋養(yǎng)了我的生命。

　　但我并沒有成為和她一樣的人。

　　人生可以習得很多美好事物的精萃，卻絕對復制不了一個美麗的靈魂。

　　母親的味道，其實，就是生活的煙火氣味兒。

　　只是我們少了。

　�。�2018.03.04）

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