吃肉積分散文隨筆
好多人說,如今的日子天天像過年,反倒沒滋沒味了。我等俗人小時(shí)候盼著過年,其實(shí)是盼著吃肉。那時(shí)候吃席肉是一人一片,剛嘗著味就沒了,油湯子都讓手快的先喝了個(gè)底朝天。能正兒八經(jīng)吃一回肉的便是過年。身邊的好多人都喜歡懷舊,好像小時(shí)候的時(shí)光是人間天堂。其實(shí)那是幻象,如同過濾了的純凈水,早就沒了往昔歲月的煙火氣泥土味,更別說那種貧困日子里無盡頭的饑餓感,更別說和過年連在一起的吃肉。
想起來那都是很久很久以前了,故鄉(xiāng)的年味在村西頭豬的慘叫聲里彌漫開來。養(yǎng)了一年的豬被幾個(gè)壯漢壓在凳子上,當(dāng)白刀子進(jìn)去紅刀子出來時(shí),一股血噴出來,射在擺放的大盆里。豬竟掙脫跳下來滿院子跑。在人們慌亂地圍堵下,血盡而亡……我們這些小娃都讓吆到院子外,興興地看著這場(chǎng)盼了一年的殺豬大戲。這天夜里,隊(duì)里人都從隊(duì)部里提著大小不一分來的豬肉,在小娃們的歡呼聲里哼著花鼓往家里走。一袋煙的功夫,就有久違的肉香從煙囪里飄出來,讓人忍不住流下涎水來。這一夜,好多小娃和我一樣是不早睡的,像小狗一樣圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn),等著啃骨頭的神圣時(shí)刻。那年頭的骨頭早就剔得沒了多少肉,可當(dāng)奶奶把冒著香氣的骨頭遞給我時(shí),我像餓狼似的飛快塞進(jìn)嘴里,全身一下讓肉香熏醉了,那種美咋了的感覺到如今想起來都口有余香……那幾天,跟小伙伴們談起人生啥叫幸福時(shí),大伙異口同聲說,天天吃肉。有個(gè)小伙伴還鄭重地說,不光啃骨頭,要大片大片吃肉,吃一碗。
春去秋來,花開花落,當(dāng)年小伙伴們向往的幸福生活說來就來了。天天像過年,肉吃多了,好多成了血壓血脂血糖都高的“三高人士”。不吃少吃肉成了時(shí)尚,愛吃肉成了不對(duì)自己負(fù)責(zé)的自由主義行為。我的一個(gè)農(nóng)民出身的豪爽朋友。他當(dāng)年想當(dāng)李白那樣的大詩人,后來卻成了幫人打官司的人,也從窮文人先富了起來。他總愛請(qǐng)人吃飯。每次必點(diǎn)大肉,他稱之為硬菜。大伙說,真是農(nóng)民。如今誰還吃肉,小心“三高”。他一笑說,哪個(gè)人三代以內(nèi)不是農(nóng)民?沒有農(nóng)民你們喝風(fēng)屙屁呀?我就愛吃肉,不吃肉活著還有啥滋味。我能理解他,他和當(dāng)年的我的小伙伴一樣向往過天天吃肉的幸福,咋能說放下就放下呢。你吃你的.素我吃我的肉,都有自己的活法,這就是生活,只要高興就好。
前些天看小說,里頭引用哲學(xué)家的話說,人在沒有肉吃之前,只有一種煩惱,在有肉吃之后卻會(huì)滋生無數(shù)的煩惱。這話有趣,讓人腦動(dòng)大開,我想起秋天的時(shí)候參加一個(gè)大學(xué)同學(xué)的聚餐。本來其樂融融的,不知怎么說起了過去的好現(xiàn)在的這樣那樣的問題。好多同學(xué)都退休了卻依然犟得出奇,過去好還是現(xiàn)在好,爭(zhēng)得臉紅脖子粗,誰也說服不了誰。一桌子好肉沒吃了多少,也沒爭(zhēng)出個(gè)是非,雙方都?xì)夤墓牡摹貋盱o下心想想,這恐怕便是有肉吃之后的煩惱之一種。端起碗吃肉放下碗罵娘,為那些八竿子打不著的廟堂話題傷了身體傷了和氣不值。天塌了有大個(gè)子頂著,更何況天是不會(huì)塌不來的,何苦做個(gè)自找煩惱的杞人?外面陽光正好,出去走走,想想童年的可笑的想吃肉的小小的幸福,多好。
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