年味的散文隨筆
昨天，是小年(農(nóng)歷臘月二十三)。身處異鄉(xiāng)的我除了看到街道及公路兩邊高高掛起的紅燈籠，還有那么一點(diǎn)年味外，其他一切照舊，純粹感覺(jué)不到半點(diǎn)兒時(shí)“過(guò)年”的那種熱鬧氛圍。
看著身邊三三兩兩拉著行李箱匆匆忙忙趕著回家的外來(lái)務(wù)工人員，我的思緒長(zhǎng)了翅膀一般呼啦啦跟著這一個(gè)個(gè)匆忙的身影飛回到了我兒時(shí)的故鄉(xiāng)......
在農(nóng)村老家�！斑^(guò)年”對(duì)于我們大半年沒(méi)見(jiàn)過(guò)肉和糖果的小孩子來(lái)說(shuō)，可是天大的樂(lè)事，每年放了寒假距過(guò)年也就十幾天的時(shí)間，但對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是度日如年，幾乎天天板著手指頭等待“年”的到來(lái)。
小時(shí)候，母親每年都會(huì)喂一頭肥豬過(guò)年。殺豬一般不是選在臘月十六，就是十八或者二十二日，因?yàn)樨i頭是要趕在臘月二十三日即“小年”晚上獻(xiàn)給灶神的。
每年“小年”，請(qǐng)?jiān)钌�、拜灶神�?duì)于故鄉(xiāng)的農(nóng)人們來(lái)說(shuō)是非常重要的一件事情。因?yàn)�，他們認(rèn)為對(duì)于灶神的忠誠(chéng)與否，直接關(guān)系到他們一家人來(lái)年的命運(yùn)、財(cái)運(yùn)和福運(yùn)的好與不好。
父親自然雷打不動(dòng)的在每年臘月二十三日晚，掌燈時(shí)分，滿(mǎn)臉虔誠(chéng)，認(rèn)真細(xì)致的請(qǐng)、拜灶神，唯恐那個(gè)環(huán)節(jié)做的不到位，惹怒灶神而給我家?guī)?lái)禍?zhǔn)隆?/p>
“灶爺”“灶奶”神像前，父親虔誠(chéng)的獻(xiàn)上一顆收拾的白白凈凈的肥豬頭，并在兩旁放了兩摞烙餅，一摞五個(gè)，共十個(gè)�？吹竭@么多烙餅，六歲的弟弟不解地問(wèn)父親，“爸，你給灶爺，灶奶放這么多烙餅，他們能咬得動(dòng)嗎?你看他們都那么老了?”父親疼愛(ài)的摸了下弟弟的小腦袋瓜子笑著回道:“能咬動(dòng)，這是給灶爺、灶奶獻(xiàn)的干糧哦�！�
隨后，依次將蘋(píng)果、梨子、核桃、棗等，糖果一樣一堆擺放在旁邊。看到糖果，我們姐弟三人高興地歡呼雀躍。趁父親不注意，我立馬過(guò)去抓了三顆糖果，給了弟弟、妹妹一人一個(gè)，正要?jiǎng)兞朔胚M(jìn)嘴里，父親卻一把從我手里拿過(guò)糖果，和藹的對(duì)我說(shuō)：“云兒，這個(gè)是獻(xiàn)給灶神的，不能吃!等灶爺、灶奶享用過(guò)了你們才可以吃哦�！闭f(shuō)著，父親已經(jīng)從弟弟和妹妹手里拿回糖果重新放回了灶臺(tái)上。
我瞪著“灶爺”、“灶奶”的神像，不服氣的冷“哼”一聲，撅著嘴和弟弟妹妹們站在一旁。嘴里小聲嘀咕:“不就兩張畫(huà)像嗎?吃得了這么多東西么?”
母親急忙走過(guò)來(lái)用手捂住我的嘴，嗔怪道：“不許對(duì)灶爺、灶奶不敬!”
只見(jiàn)父親給“灶爺”、“灶奶”獻(xiàn)上豬頭、干糧、水果后，焚香磕頭，嘴里還振振有詞，說(shuō)什么，“求灶爺、灶奶保佑我們一家人來(lái)年平安健康、財(cái)源廣進(jìn)!”
老家過(guò)年，對(duì)于一個(gè)家庭的女主人來(lái)說(shuō)是最忙碌，最辛苦的事情。每年過(guò)完“小年”后，母親就開(kāi)始忙著“掃舍”:挖炕灰、掃屋頂、擦洗壇罐、箱柜，拆洗被褥、衣物、蒸包子、饅頭，做粘糜子糕、硬糜子黃(一種狀似蛋糕的硬糜子糕)，炸油餅、麻花、面果子。煮豬肉，蒸碗子等。父親，則忙著趕集置辦年貨。
大年三十，吃過(guò)中午飯，母親就忙著和面、剁餃子餡，準(zhǔn)備包餃子。父親則帶著弟弟同本族中的兄弟、侄子們?nèi)ド蠅�，�?qǐng)回爺爺、奶奶的神位，供奉在大廳的桌子上，將母親提前準(zhǔn)備好的一桌酒席給爺爺、奶奶獻(xiàn)上，并在爺爺、奶奶面前各放兩根香，作筷子。我好奇地問(wèn)母親，“為什么要用香作筷子?”母親輕描淡寫(xiě)的回我，“因?yàn)闋敔�、奶奶去了天堂，就成神靈，神靈就得用香作筷子�！�
父親給爺爺、奶奶獻(xiàn)好飯后，焚了香，并帶弟弟(老家農(nóng)村，女人是沒(méi)資格上墳，并給祖先磕頭獻(xiàn)飯的)給爺爺、奶奶磕頭。同時(shí)，不忘叮囑爺爺奶奶吃好、喝好。
將爺爺、奶奶安頓好后，父親就忙著貼對(duì)聯(lián)、門(mén)神并在各門(mén)兩旁焚香、封門(mén)。隨后，我們吃年夜飯。我們的年夜飯還沒(méi)吃完，幾位堂哥、堂弟們就來(lái)給我父母拜年了，加上弟弟有十來(lái)個(gè)人，屋子里站不下，只好移到屋外，院子里頓時(shí)熱鬧異常。
除夕夜，最讓我們興奮的是拿“壓歲錢(qián)”。說(shuō)起“壓歲錢(qián)”，舅舅每年臘月二十八給我們送年節(jié)時(shí)，就給我們把“壓歲錢(qián)”一并帶來(lái)。舅舅當(dāng)時(shí)在銀行工作，換新錢(qián)方便，每年都給我們姐弟三人，一人發(fā)一張嶄新的五角錢(qián)“壓歲錢(qián)”。除夕夜，父親也給我們一人一張五角錢(qián)。那個(gè)年代，對(duì)于我們那些小孩子來(lái)說(shuō)五角錢(qián)已經(jīng)不少了。因?yàn)椋莻�(gè)時(shí)候，小學(xué)一學(xué)期的學(xué)費(fèi)才收五角錢(qián)。
除夕夜，最難熬的是“守歲”俗稱(chēng)“坐夜”，那個(gè)年代沒(méi)有電視機(jī)。有父母的，便要帶著妻兒去父母住處團(tuán)聚。父母去世的，到長(zhǎng)兄住處集中，并且?guī)ゾ撇�、糖果，吃喝自便，長(zhǎng)幼無(wú)拘，談笑風(fēng)生。因?yàn)楦赣H是長(zhǎng)兄，所以每年除夕夜，我們家都人滿(mǎn)為患，熱鬧非常，可每當(dāng)過(guò)了晚上十點(diǎn)半，我便瞌睡的上眼皮直跟下眼皮打架，哈欠連天，想回炕上睡覺(jué)，母親說(shuō)“坐夜”，不能睡……
年初一早晨，被母親叫醒時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)自己竟然睡在熱乎乎的被窩里。這一天都得守在家里，不能出門(mén)。
年初二開(kāi)始走親訪友。特別是家中有新女婿的，這一天，一家人那里都不能去，得在家中準(zhǔn)備好酒席，等著伺候新女婿和外甥。尤其是有老人的家庭，年初二、初三兩天幾乎是，一撥人走了，又來(lái)一撥，有時(shí)一天得伺候五六撥客人。
年初五，俗稱(chēng)“破五窮”。每年初五清晨，父親都會(huì)從屋內(nèi)、院內(nèi)到門(mén)外連放鞭炮，說(shuō)是把沒(méi)吃、沒(méi)喝、沒(méi)燒、沒(méi)穿、沒(méi)戴五種窮氣全部破除掉。中午吃攪團(tuán)，說(shuō)是“填窮坑”。當(dāng)天撤除祖先靈位、香案，男的忌干農(nóng)活，女的忌做針線(xiàn)。
年初七，俗稱(chēng)“人七日”。每年初七，清晨，母親都會(huì)給我們做臊子面吃，說(shuō)是“拉魂面”。并在大門(mén)外煨火，以備魂歸時(shí)取暖。此日需家人團(tuán)聚，忌出遠(yuǎn)門(mén)、忌做針線(xiàn)、忌響炮、忌動(dòng)刀。
古人云：“小初一，大十五”。元宵節(jié)對(duì)于我們那群小孩子來(lái)說(shuō)是最為開(kāi)心的日子，因?yàn)樵?jié)晚上，我們就可以提著自己喜歡的燈籠去村口給其他小伙伴炫耀自己的燈籠。
最初幾年，每逢元宵節(jié)，父親都會(huì)親自動(dòng)手用竹條、高粱桔綁架子糊燈籠。記得八歲那年元宵節(jié)下雪，晚上沒(méi)有月亮，父親給我做了一個(gè)很別致的蓮花燈籠，粉紅色鮮艷欲滴的荷花下綠葉相襯下面還有一圈紅色長(zhǎng)長(zhǎng)的穗子，里面點(diǎn)了小紅臘燭，我用一根小木棍挑著，興高采烈的來(lái)到小伙伴們跟前炫耀說(shuō):“你們的燈籠都不漂亮，只有我的燈籠才漂亮�！毙『⒆恿w慕的湊到我跟前，問(wèn)我在哪買(mǎi)的這么漂亮的.燈籠，我得意地說(shuō)是我爸給我做的。大家異口同聲地說(shuō)，“哇!你爸這么厲害!”
一個(gè)叫小軍的男孩子，突然氣沖沖地來(lái)到我面前發(fā)狠道：“我叫你漂亮!”“砰!”一下，我的蓮花燈籠就起火了。霎時(shí)，燒斷掛繩，掉落在地起了大火，其他小伙伴們急忙跑開(kāi)，生怕燒了自己的燈籠，我看著自己漂亮的燈籠瞬間成了灰燼，哭喊著跑回家去告狀。
去年，回老家，看到小軍，提起此事，我們倆人為自己當(dāng)時(shí)的幼稚行為，曾笑的前俯后仰。
每年正月十五集市非常熱鬧，各個(gè)生產(chǎn)隊(duì)組織裝扮的“社火”，都來(lái)到集市上表演，有西天取經(jīng)、二進(jìn)宮，桃園三結(jié)義、踩高蹺等。其中桃園三結(jié)義里面的紅臉關(guān)公手拿大刀，威風(fēng)凜凜的站在農(nóng)用車(chē)箱里，人們紛紛將用紅頭繩系著的錢(qián)“鎖”掛在關(guān)公的大刀上，再將六歲以下的小孩子抱于關(guān)公面前，關(guān)公便用舌頭將指尖舔濕，在自己的紅臉上取下一點(diǎn)紅，點(diǎn)在小孩的眉心，據(jù)說(shuō)，這樣會(huì)保佑小孩健康成長(zhǎng)。
集市上有各式各樣的燈籠，有兔娃燈、魚(yú)兒燈、八卦燈、蓮花燈、火罐燈，牛屎普塔燈，其中牛屎普塔燈籠最便宜。為了省錢(qián)，父親騙我們姐弟三人說(shuō)：“其他的燈籠都不漂亮，只有牛屎普塔燈漂亮又耐用，今年用完了，我們把它合起來(lái)，來(lái)年還可以再用�！�
然而，爺爺，奶奶墳上的四方木架燈籠，父親每年元宵節(jié)照做不誤。
元宵節(jié)，老家除了有掛燈、提燈、放燈、擺燈的習(xí)俗外，母親還會(huì)用面粉蒸“牛犢”，有豬頭、牛頭、小鴨子，還有頭部高高仰起身體盤(pán)在一起的小蛇等，個(gè)個(gè)小巧精致，形象逼真。豬頭、牛頭是元宵節(jié)晚上點(diǎn)天燈時(shí)獻(xiàn)給老天爺和灶神的;小鴨子是放在水缸沿上的;小蛇是放在糧倉(cāng)旁邊，保佑糧倉(cāng)來(lái)年滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。
老家農(nóng)村，每年過(guò)年從臘月二十三到正月二十三，整整一個(gè)月之久，大人們忙的不可開(kāi)交，小孩子玩的不亦樂(lè)乎。
自從1995年我家般去省城，再也沒(méi)有感受到這種濃濃的年味。
去年過(guò)年，回了一趟老家，但已經(jīng)沒(méi)有了兒時(shí)的那種熱鬧繁華景象。好多人家已經(jīng)搬去省城或者縣城定居。留下來(lái)的住戶(hù)已從山上窯洞搬到川道平地蓋起了磚瓦房。原有村莊，滿(mǎn)目蕭索破敗，到處殘?jiān)珨啾凇４逯性粚挼耐谅�，中間被水沖刷出一條大大的水溝，活生生將一條道分隔成兩條坑坑洼洼的羊腸小道。
變化最大的是，嬸嬸家過(guò)年就蒸了一籠包子，饅頭還是買(mǎi)的。嬸嬸說(shuō)，現(xiàn)在過(guò)年簡(jiǎn)單的很，什么都是現(xiàn)成的，不用做，只要有錢(qián)想吃什么有什么。就拿蒸饅頭來(lái)說(shuō)吧，自己做，若是把握不準(zhǔn)堿面多少，不是青就是黃。然而，饅頭店的饅頭既好看又好吃，方便!
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們的生活水平提高了。“年”卻過(guò)的越來(lái)越?jīng)]有了“年味”。
又要過(guò)年了，我情不自禁地想起兒時(shí)在老家過(guò)年，那時(shí)和家人們一起其樂(lè)融融的場(chǎng)景，和小伙伴們一起快樂(lè)玩耍鬧年的場(chǎng)景，像老電影照片似的時(shí)時(shí)浮現(xiàn)在我的腦海里......
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