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大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)日志一篇
5月23日 星期一 小雨
一大早，我與同學(xué)約好在新區(qū)醫(yī)院碰面，一起去調(diào)研，人到齊后，我們就乘公交車出發(fā)了。
第一個是華聯(lián)裝飾公司，為了找這個公司，為你們花費了很多的時間，還繞了一家大的紡織公司整整一大圈，真是有夠郁悶的。等等我們找到后，結(jié)果因為不是部門人員，所以不能進(jìn)入調(diào)研，于是我們就走了，心情也更加郁悶，把我們都?xì)獾冒胨�，都是老鄉(xiāng)，他們也真是有夠做的絕得，真令人討厭。于是我們接著出發(fā)，乘車來到市里。
乘了老長一段時間，走了老長一段路，找到了第二家裝飾公司，結(jié)果因為他不會填，叫我們?nèi)e家公司填，我們就撐著傘走了，不過這人也許是因為看我們可憐就指給我們路，說那里有很多家裝飾公司，于是我們就興沖沖的出發(fā)了。
走了一段路，看到了一家公司——麗宅裝飾公司，這家公司里面的人很友好，所以我們不付吹灰之力就搞定了。而且，有一位叔叔教育了一下我們，和我們說了一下與人交流的方式�！霸谡埱髣e人的同時，要口齒伶俐，插入主題，說明來意，這樣就不會讓人反感，讓人凈想著怎么趕你走。”這句話深深的教育了我們，讓我們懂得了怎樣與人交流。等他們幫我們填寫玩表格之后，我們道完謝就走了。
第三家公司——紅螞蟻，經(jīng)過了之前的實踐，我們對于此次的調(diào)研也得心應(yīng)手了許多，不到一會兒工夫，就填完了表，道完謝我們就走了，一路上，我們很是開心。
緊接著，我們一起來到了步行街，因為我們中飯沒吃，所以我們打算吃完飯，逛會街就回家。結(jié)果因為我之前路走得太多，再加上逛了一下午的街，腳都瘸了，我對我自己感到無語、郁悶。
今天是個開心的日子，突然發(fā)現(xiàn)，調(diào)研其實蠻不錯的，既增進(jìn)了我們同學(xué)之間的感情，也調(diào)高了我們的實踐能力，感覺真是有夠棒的，嘿嘿!
5月24日 星期二 晴
今天天氣不錯，我起晚了，遲到了，當(dāng)我騎著電瓶車去章魚哥家的時候，結(jié)果迷路了，我對此很無語。章魚哥找到我后，我們就乘公交車去昨天調(diào)研的那個地方，結(jié)果，我們都迷路了。后來，打電話給他們，叫他們來接我們，接到后已經(jīng)十點三十左右了，本來是約好九點在李閘路那碰面，晚了那么長時間，感到怪不好意思的。
我們一起走了一段路，來到了第一家裝飾公司，結(jié)果因為這家公司的經(jīng)理不在，不能蓋章，而且他們也不會填寫，所以我們就走了，接下來的第二、第三家公司也是這樣，我們感到很無語。緊接著，我們來到一家九鼎裝飾公司，很幸運，因為這家公司有我們城建學(xué)校出來的學(xué)姐，看到我們，學(xué)姐很激動的拿著一支筆幫我們填寫表格，我們也很開心。學(xué)姐在填完表格之后問了我們很多有關(guān)學(xué)校的事，也問了一些老師，我們也問了一些學(xué)姐，原來學(xué)姐是我們學(xué)校04屆的，我們和學(xué)姐說，你們04屆的學(xué)生在我們學(xué)校是很優(yōu)秀的，有很多老師和我們提到04屆的學(xué)生，說04屆的學(xué)生是我們的榜樣。學(xué)姐聽了也很開心，我們也很開心!
告別了學(xué)姐，我們來到另一家公司——上海德基實業(yè)有限公司，由我們的章利敏同學(xué)打頭陣，我們跟在他的身后進(jìn)去，一切進(jìn)行的很順利，章魚哥被叫進(jìn)了辦公室，我們就在外面等他，在等待的時候，我們發(fā)現(xiàn)，這家公司的員工畫畫畫的很好，我們很是叫好。調(diào)研完后，我們就一起出發(fā)去吃飯。
吃完飯后，我們一起去錢昀初家里玩了一會，不到四點半的時候，我們就各回各家，各找各媽了。今天的調(diào)研很順利，還遇到了我們城建學(xué)校的學(xué)姐，也很開心，嘿嘿!!
5月25日 星期三 晴
今天和往常一樣，我們又來到李閘路找裝飾公司。首先來到第一家公司，因為他們的老板不在，所以我們就走了，來到了另一家裝飾公司。
這家公司的人挺好的，幫我們填完表、蓋完章之后，就和他們道別，這家公司的人員還叫我們實習(xí)的是后來他們公司實習(xí)，我們也就答應(yīng)了，嘿嘿。接著，我們出發(fā)去找大的裝飾公司——華瑞裝飾公司，一路上，我們有說與笑。走了很長一段路之后，章魚哥打電話給他爸爸，問他爸爸瑞華公司在哪?有什么建筑性標(biāo)志?我們一回頭，就發(fā)現(xiàn)了瑞華公司，很激動地走過去，章魚哥最激動了，他直接使用跑的!我們來到第二層樓，由章魚哥帶頭，走進(jìn)設(shè)計師辦公室。這次，我們又遇到了我們城建學(xué)校的學(xué)姐，學(xué)姐在向她的同事介紹的時候，很自豪的說：“他們是我們城建學(xué)校的!”填完表格后，我們向他們道完謝就走了。
接著我們出發(fā)去吃麻辣燙，嘿嘿!吃完飯后，我們就去虞山公園完玩。找了個陰涼的地方，我躺下來就睡了。睡著睡著，錢昀初就把他的衣服往我身上扔，我就半醒著，后來，隨著一聲尖叫，我覺得我的頭上一重，后來，就真的醒了，我抬起頭，一看，原來是一只小狗，這只小狗看到我醒后，就逃走了。后來，范老大和章魚哥笑著跟我說那只小狗用很快速的速度沖到我身邊，而后跳起......后來，我們就在虞山公園玩了一會后，就走去新華書店看了一會書，就各回各家，各找各媽了。
這次的調(diào)研行動很順利，我們很開心，明、后兩天我們決定去找大公司。我覺得，學(xué)校讓我們調(diào)研，不僅僅是為了讓我們知道現(xiàn)在社會的競爭，也是為了讓我們了解當(dāng)今社會的概況，更是為了提高我們學(xué)生的實踐能力。
5月26日 星期四 陰
今天和往常一樣，只是少了錢老哥，他生病了，所以只有我們?nèi)齻�人奮斗了。
我們今天費了九牛二虎之力才進(jìn)到華聯(lián)裝飾公司的，因為我們第一次的時候被趕出來了，所以我們這次很開心，進(jìn)到了華聯(lián)這家大公司，臉上始終洋溢著歡快的笑容，走路也輕飄飄的，嘿嘿。接下來，我們朝下一個大公司——新地苑裝飾公司進(jìn)軍。
我們走了很久很久的路，總的算起來，有4、5公里，說的一點都不夸張，因為這個，我們發(fā)現(xiàn)，那種大的公司都是在很偏僻的小角落，所以，找這家公司真的是花費了我們很多的時間和體力，這一路走下來，那個叫累啊!!而且，他們走路很快，我在那時才發(fā)現(xiàn)我有當(dāng)小跟班的潛質(zhì)，嘿嘿!
我們繞了很大一圈，終于找到了這家新地苑裝飾公司。我們一見這公司，就迎面碰上了這家公司的部門員工，我們和她說明了我們的來意之后，并拿出了例子，一開始拿的是小公司的例子，結(jié)果，這位女士的臉就不好看了，后來我們就拿出了華聯(lián)裝飾公司填寫的表格，那女的態(tài)度很快就變了，還問我們怎么簽到華聯(lián)公司的，我們就說就這么簽到的，誰叫華聯(lián)裝飾公司比他們公司還要好嘞，嘻嘻。
結(jié)果，因為這家公司的小組長不在，無法填寫表格和蓋章，所以我們決定明天再去。因為找這家公司花了我們很多的時間，所以，我們打算明天繼續(xù)，現(xiàn)在最主要的是填飽我們的肚子，我們一起去菜市場買了菜后，再去錢老哥家看他，然后去范老大家一起去吃燒烤。
今天是個勞累，但也快樂的一天。
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)日志一篇
XX年.7.9
今天(想起小時候要交給老師的日記=。=)是生產(chǎn)實習(xí)的第一天，指導(dǎo)老師給我們小組介紹的是成都九寨溝飯店，去之前知道是家3星酒店，本來我心態(tài)挺好的，心里想著3星就3星吧 反正不同酒店接觸的人也不同 算做是社會閱歷吧 可到那酒店去了心理還是失望了 首先工作環(huán)境太差咯 連2星都不如 然后那地方離學(xué)校遠(yuǎn)酒店不包住 最后1分工資都沒有 回學(xué)校后看看其它小組的同學(xué)都是5星的 包吃包住 還有幾百塊的工資
心理真夠失望的 不過還好 我跟指導(dǎo)老師商量了下 他同意我去另外一家5星的酒店 包吃包住 明天就要過去了 等下就去收拾行李。不寫鳥，一下也寫不完心里要說的話 。
還有啊 在那邊可能上不了網(wǎng)
XX年.7.10
實習(xí)的第一天，雖然還沒正式上班，但心中的那份熱情已經(jīng)被中國的資本家磨滅了好多。
實習(xí)地點是 成都家園國際大酒店 這是中國的民營企業(yè)希望集團(tuán)所創(chuàng)建的一家5星酒店。一路上和同學(xué)們有說有笑的個個都充滿熱情，路上有一段路是賣豪華轎車的，我第一次看到這么多豪華轎車呵呵。
接待我們的是人事部的小姐，挺熱心的，領(lǐng)著我們把表填了，接著我們?nèi)ヮI(lǐng)員工服，哎，看看這服裝啊 呵呵還沒我們學(xué)院的服裝好，到處都是絮絮，我心理納悶著好歹5星酒店吧怎么這工作服??
然后我們?nèi)フ宜奚崃耍@下可打擊我了，由于實習(xí)地點離學(xué)校比較遠(yuǎn)，我們只有借居在員工宿舍，8人一間。原本心想該有個空調(diào)吧 這么多人住呢 ，結(jié)果連才一個小電風(fēng)扇，空間比我們小學(xué)的還小，棉絮是黑心棉花，被單散發(fā)出一種霉味，廁所熏吐了我2個同學(xué)(還好我沒進(jìn)去=。=)無奈啊 吃飯去了 我們拿著我們的命根子——一張小紙片上面有60個小方框，吃一頓給你勾一個，(算了下，這樣一天只能吃2頓，還有頓怎么解決還不曉得)，可能是餓壞了吧 都沒嘗出啥味道都已經(jīng)吃完了，不錯，我覺得還行，這也許跟我爸爸的那做菜的技術(shù)有關(guān)吧，呵呵 可憐我那些吃慣媽媽做菜的同學(xué)咯
哎，我一邊罵著這群可惡的資本家，一邊感嘆自己的命。
我該怎么走下去，一想著畢業(yè)后的境況，我都迷茫。實習(xí)還有50天 我能堅持下去嗎?堅持下去了 那份激情還在嗎? 堅持不下去 我的路該怎么走呢?
還好附近可以上網(wǎng)，來這論壇看看 看看還有這么多朋友在看我的帖子 我知道這是我唯一能說說心理話的地方了。至少現(xiàn)在我還堅持著自己的夢 ——洛桑酒管，它可能會成為我堅持下去的理由吧，它對我來說也許真只是個夢，我連跟爸媽說的勇氣都沒有，因為那高額的學(xué)費是他們這輩子都爭不到的。身邊的朋友，我也沒勇氣跟他們說出口，因為我只是一個高考連本科都沒考上的家伙，爸媽憑著血汗錢讓我上了一所中國跟澳大利亞酒店管理學(xué)院聯(lián)合辦的一個�？疲⒄Z也只不過雅思5。0的水平。說實話我敲下這些文字的時候總是躲著那些同學(xué)，那些總喜歡感嘆自己做服務(wù)生命運的同學(xué)，我怕被他們笑話，笑話我這只不知天高地厚的螞蟻。
07.7.11
累了一天， 本來洗咯澡，躺在床上在看 《前臺與客房管理》的 看了2章，看不下去了 太熱了 來網(wǎng)吧涼快下 呵呵 糟糕的環(huán)境 沒辦法 昨天都是睡地板上了
上午9點30 我和同學(xué)準(zhǔn)時去餐飲部報道 接待我們的張小姐帶我們?nèi)ヒ?餐飲部的經(jīng)理包總，是個男的，2顆大板牙。分配崗位的時候他叫來大堂吧 中餐 西餐 宴會 的經(jīng)理來挑人，(那個 那個 給人的感覺像是奴隸交易市場 ) 個子高的分到宴會去了 估計那邊要經(jīng)常搬東西吧 我被分配到中餐廳 做傳菜員 很不想去那地方的 因為以前做過傳菜員 再做沒新鮮感了 但沒辦法哦 接受分配 。
領(lǐng)班帶著我們熟悉了餐廳的布局 很是幽雅的房間 房間的名字都是來自宋詞的詞牌名，什么 滿江紅 憶江南 浪濤沙啊的 我一直很喜歡宋詞的 所以感覺工作環(huán)境不錯 到處都散發(fā)著古典的味道 可惜這種感覺被那些在這做著酒肉錢色交易的家伙弄沒了
11點正式工作咯 我在廚房等做好的菜 那個口水啊 =。= 本以為高級酒店的飯菜有多干凈多衛(wèi)生的 但我所看到的是：端出來的盤子邊緣沾了油 廚子直接用 圍裙擦下 他們經(jīng)常做好菜 用手抓上一點嘗下 盛飯用的碗被服務(wù)員當(dāng)作飲水的 喝完水放那 直接用就是了 呵呵 反正顧客看不到 這些家伙們啊還經(jīng)常偷吃呢 我跟同學(xué)和跟著學(xué)壞 偷偷的償上一小口
11點到下午3點 我就一直接菜送菜 不曉得今天人雜那么多 累死我了
晚上還好 只忙了會就沒事做了 幾個姐姐把我們帶到庫房 讓我們在那休息 為了不讓主管說 還給我們找來幾個干凈的酒杯讓我們擦 哈哈
一天的工作過去了 上午比較累而已 呵呵 不寫了 快12點了 睡覺去了
07.7.12
實習(xí)的第2天，呵呵，正所謂從基層做起嘛，依舊是傳菜。
跟老員工見面的時候，我自報家門，當(dāng)我說到我學(xué)的是酒店管理專業(yè)的時候，同事們的眼光是羨慕的，跟他們相比我的確有優(yōu)勢：我是大學(xué)生，他們只是中�；蛘吒咧�，我英語流利，他們只會簡單的thank you welcome .可是現(xiàn)在我只能做他們的學(xué)徒，最簡單的傳菜，撤臺，我還得跟他們學(xué)習(xí)，他們是我的老師。
上午是在歐式的包間，簡單的傳菜，我所要做的是記住每個房間的名稱。是的，我菜是傳對了，經(jīng)理表揚了我，可我自己知道，跟他們相比，我還差很多，他們一下可以端上4盤菜還健步如飛，而我只能端上一盤，而且比他們走得慢得多。后來撤臺的時候我在一邊看著，呵呵，眼見為實嘛，記了個大概，跟書上的差不多。
晚上經(jīng)理跟我們說 明天開始跟我們上培訓(xùn)，可以學(xué)到更多咯 。
但愿不是讓我端一個半月的盤子，至少讓我去上下菜吧 能跟客人服務(wù)下嘛 這樣學(xué)得更多就好了
第2天咯 工作量跟昨天差不多 感覺好點咯 沒那么累 只要晚上不熱 讓我能睡著就好 明天一定用心去學(xué) 呵呵
可能是我對這些東西比較樂觀吧 呵呵
我第一次讀到《基督山伯爵》的時候 我被這段話深深的打動：there is neither happiness nor misery in the world; there is only the comparison of one state with another, nothing more. he who has felt the deepest grief is best able to experience supreme happiness. we must have felt what it is to die, that we may appreciate the enjoyments of living. live, then, and be happy, beloved children of my heart, and never forget that until the day when god shall deign to reveal the future to man, all human wisdom is summed up in these two words,--'wait and hope.'
以后的生活當(dāng)中我一直把這句話當(dāng)作自己的座右銘，好多年咯，把苦難當(dāng)作幸福的前奏，只是到現(xiàn)在我還沒弄懂 wait and hope 的意義，目前我只是理解為 滿懷著希望等待著幸福，也許多少年后，我的理解會發(fā)生改變 。
07.7.13
還是那些任務(wù)，傳菜，收臺，打掃衛(wèi)生，這就是一個學(xué)酒店管理專業(yè)開始的工作，但我知道這只是前奏，后面還有好多東西等著我。
下午培訓(xùn)經(jīng)理給我們開始了第一堂培訓(xùn)課，她是個女強人，雖然只有 高中文化 卻堅持學(xué)了10年的英語，就這一點，我服她。她給我們上的第一堂課跟我們專業(yè)課第一堂課差不多，主要講了儀容儀表和禮節(jié)，大概的我都知道，但她說做起來也許很容易，但堅持做下去卻很難，當(dāng)把這些儀容儀表禮節(jié)做成一種習(xí)慣的時候才算真正學(xué)會了這堂課。
一起的同學(xué)已經(jīng)分配到邊臺開始為客人服務(wù)了，我還在傳菜，心理很是不舒服，我做得不別他們差的。他們似乎有些飄飄然了，一直在那炫耀�？磥淼谜{(diào)整下心態(tài)了，傳菜部的東西我還沒學(xué)完，特別是菜名和跟菜的搭配，所以以后的工作當(dāng)中，我要把每種菜都認(rèn)識著，還有能熟練的搭配跟菜，這還需要時間，所以我不著急去服務(wù)客人。就這樣，加油!
明天休假，晚上趕著回學(xué)校，所以主管讓我今天先下班，免得沒車了。呵呵 心里感謝下。
回到學(xué)校 回到我那小狗窩，真幸福。躺著那舒舒服服睡上一覺，準(zhǔn)備明天去送朋友回家!!
還有哦 想起來今天經(jīng)理考的幾個專業(yè)詞語的英文，我沒回答好，真是書到用是方恨少，俺要開始補習(xí)英文了。
07.7.15
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