煎荷包蛋日記9篇
一天就要結(jié)束了，今天我們都做了什么了呢?是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)日記了。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家收集的煎荷包蛋日記，希望對(duì)大家有所幫助。
煎荷包蛋日記1
星期天，因?yàn)閶寢尮ぷ髅Γ习嘁系?點(diǎn)鐘，所以我為了不增加?jì)寢尩呢?fù)擔(dān)，自己學(xué)了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時(shí)不挨餓�？墒墙裉� 我的肚子都唱“空城計(jì)”了，無(wú)奈，我只好自己煎 一個(gè)荷葉蛋了。
我先回想了媽媽煎蛋的經(jīng)過(guò)，然后拿出雞蛋，洗好鍋……一切準(zhǔn)備就序，就開(kāi)始煎了。
我胸有成竹地點(diǎn)燃煤氣，把火調(diào)到最后一檔，倒上油。等油冒煙時(shí)，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進(jìn)了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個(gè)小泡泡“出生了”，它越長(zhǎng)越大，最后“壯烈犧 牲”，接著又探出小腦袋，就這樣不斷循環(huán)，“啪啪啪”形成了一首交響樂(lè)。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲著一圈銀邊，猶如一個(gè)美麗的花朵。我正開(kāi)心地欣賞著，突然如 夢(mèng)初醒。
哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個(gè)身，可已經(jīng)來(lái)不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現(xiàn)在我眼前的是一只焦蛋。不過(guò)，我沒(méi)灰心，又重新煎 了。
這回，我吸取了上次的教訓(xùn)，趁它還沒(méi)熟之際，將它翻一個(gè)面，讓它燒一會(huì)兒，跟QQ寵物里的烤肉游戲一樣，再翻一下。不一會(huì)兒，一只誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嘗了一口，“疑，怎么 這么淡？”糟糕，我忘了放鹽了！
看，煎一只荷葉蛋就怎么難，媽媽可真辛苦，我以后一定幫他們做家務(wù)。這不，這幾天我一直在學(xué)，等我學(xué)會(huì)了，一定給媽媽煎一個(gè)色、香、味俱全的荷包蛋。
煎荷包蛋日記2
啊哈，今天媽媽出去了，我準(zhǔn)備大展身手一回——煎個(gè)荷包蛋！給媽*驚喜！
我向爸爸請(qǐng)教了幾個(gè)煎蛋的要領(lǐng)，便信心十足地向廚房走去，我心里卻又愁又怕。
我拿了三個(gè)雞蛋先洗干凈，接著“咔，咔”地打開(kāi)煤氣，“呃？油在哪兒？”我自言自語(yǔ)，“問(wèn)爸爸？不行，我自己找！”經(jīng)過(guò)一番翻箱倒柜，終于找到了隱蔽的花生油，我使勁地一提，才把沉甸甸的 油提了起來(lái)，由于太重了，“嘩嘩”地倒了將近半碗的油，“唉呀呀，太多了吧！管他的，三個(gè)蛋一起下應(yīng)該就行了。”我想。
我拿起一個(gè)蛋，想用手把它掰碎，我第一次做，不知用多大的力氣，于是，我一閉眼、一咬牙，一掰，只聽(tīng)“嗞——啪”，我聽(tīng)到油炸的聲音，而弄得滿手都是蛋清，我知道我成功了！耶！
我在高興之中，突然，“啪”地一聲嚇了我一跳，頓時(shí)感到一陣疼痛，Oh no！燙到了！我一急，趕緊關(guān)掉煤氣，鏟出我的第一個(gè)杰作，放入盤(pán)中。一嘗，平淡無(wú)奇，并帶著一股燒焦的味道�！巴炅�，忘 加鹽了，而且兩面煎得不均勻，唉，重做吧！”
我重振旗鼓，拿出第二個(gè)蛋，吸取了教訓(xùn)：拿了個(gè)小碗，把雞蛋在碗上一磕，蛋殼就破了，平整地撒在了鍋上，“啪啪啪、嗞——”我拿起鍋鏟翻起了雞蛋，該加鹽了，鹽在哪呢？我望著桌上的瓶瓶罐 罐，我不知哪瓶才是鹽，我開(kāi)始了地毯式尋找，“到底在哪？”我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
“永春老醋，不是；白糖，不是……食鹽，耶，找到了！”我歡呼雀躍，可是……蛋又焦了！我恨那個(gè)蛋！
“不煎了！不煎了！”我打了退堂鼓，但想起吳運(yùn)鐸，想到媽媽的笑臉，又開(kāi)始了……果然功夫不負(fù)有心人，第三個(gè)蛋終于成功了！
��！從這次勞動(dòng)中，我明白了：只有勤勞＋堅(jiān)持不懈的努力＝成功的道理。
煎荷包蛋日記3
星期六的中午我正坐在沙發(fā)上津津有味地看課外書(shū)，直聽(tīng)見(jiàn)爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過(guò)來(lái)。”我好奇地走過(guò)去，爸爸拍了拍我的肩膀說(shuō)：“你也不小了，應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣?”“好呵，好呵，聽(tīng)說(shuō)自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來(lái)。
煎荷包蛋，當(dāng)然也要準(zhǔn)備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準(zhǔn)備好一碗自來(lái)水……開(kāi)始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接著輪到我了，我先打開(kāi)火，倒入油，等油熱了以后，我就把生雞蛋磕破，用手扳開(kāi)，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時(shí)鍋里的油噼哩啪啦像開(kāi)了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往后退，只見(jiàn)爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個(gè)身，灑了少許鹽，鍋內(nèi)這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來(lái)翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時(shí)爸爸說(shuō)該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點(diǎn)一點(diǎn)細(xì)心地往下倒，鍋內(nèi)冒起了濃濃的煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來(lái)水倒入鍋中，然后蓋上了鍋蓋。煮了一會(huì)兒，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。
我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下，給我打打分，爸爸說(shuō)“真好吃，能打一百分�！眿寢屢苍谂赃呏笨湮摇Ｎ页灾约杭宓暮砂�，心里美滋滋的。
第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個(gè)開(kāi)頭，只要經(jīng)常做，通過(guò)努力，就會(huì)熟能生巧，就會(huì)成功！
煎荷包蛋日記4
今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺(jué)得簡(jiǎn)直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋。
“你先去準(zhǔn)備姜和雞蛋，我來(lái)把鍋燒熱�！蓖馄耪f(shuō)，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后就去準(zhǔn)備了。
準(zhǔn)備工作做好后，外婆打開(kāi)煤氣后，往鍋里到了一點(diǎn)油，切了一塊姜，把姜放入鍋內(nèi)后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說(shuō)，如果不這樣做，待會(huì)兒的蛋很容易粘鍋。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時(shí)候，但總是粘鍋！我繼續(xù)看外婆煎蛋，外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見(jiàn)蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開(kāi)，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個(gè)“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽(tīng)得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個(gè)個(gè)白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接觸后，部分蛋清就和油融為了一體，外婆一邊把這些“轉(zhuǎn)基因”的油澆到蛋黃上，一邊對(duì)我說(shuō)：“這樣的話，即不浪費(fèi)，又可以讓蛋黃盡快變熟，而且，盛到碗里后，蛋黃也不會(huì)漏出來(lái)�！蔽乙贿呄耄骸芭�！原來(lái)這個(gè)動(dòng)作這么重要��！”一邊點(diǎn)頭。
最后，外婆又把蛋盛到了碗里，說(shuō)：“嘗嘗看！”我嘗了嘗果然很好吃！外婆說(shuō)：“你也來(lái)煎一個(gè)吧！記住剛才我是怎么做的�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又看了看鍋和雞蛋，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時(shí)而膽怯，時(shí)而為自己加油。
我要開(kāi)始煎了！我先切了塊姜，又到了一點(diǎn)油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開(kāi)，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的'油又濺了起來(lái)，差一點(diǎn)燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見(jiàn)蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹(jǐn)慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈！終于完成啦！”我開(kāi)心地說(shuō)，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說(shuō)我真聰明！教一遍就學(xué)會(huì)了。
我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋！
煎荷包蛋日記5
今天爸爸媽媽干活回來(lái)都累了，沒(méi)人愿意做飯。我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧�！�
我一聽(tīng)高興極了，心想：終于可以讓父母嘗嘗我做的荷包蛋了。于是我把材料準(zhǔn)備好：有油、鹽、雞蛋。
我先在鍋里倒上少許的油，等油燒到七成熱的時(shí)候，再把雞蛋磕開(kāi)放在鍋里。誰(shuí)知雞蛋一點(diǎn)也不聽(tīng)話，不愿意進(jìn)鍋里去。還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準(zhǔn)是粉身碎骨 了。
我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個(gè)雞蛋又摔下去。這次我換了個(gè)方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個(gè)小孔，讓蛋清流出來(lái)。蛋清看起來(lái)像白水一樣，摸起來(lái)還很稠。不料蛋清出來(lái)了 ，蛋黃就是賴(lài)在殼里不出來(lái)。我想了一下，決定用手把那個(gè)小孔擴(kuò)大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來(lái)。
我終于能安心地煎荷包蛋了。這個(gè)小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會(huì)兒在給荷包蛋翻個(gè)兒時(shí)，它就是死活不肯起來(lái)，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它鏟起來(lái)。結(jié)果“肚子”破了 ，嫩*的蛋黃流了出來(lái)，溜達(dá)地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒(méi)放鹽呢！于是我又趕緊放鹽，但還是晚了。
荷包蛋出鍋了，我怎么看怎么像一個(gè)大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅著低下了頭。
經(jīng)過(guò)這么多波折，我做出了有生以來(lái)的第一個(gè)荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺(jué)得自己很棒！我以后要學(xué)著做出更多美味好看的荷包蛋！
煎荷包蛋日記6
今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了，可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來(lái)，最后決定煎荷包蛋。因?yàn)榧搴砂白詈?jiǎn)單，也有營(yíng)養(yǎng)。為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過(guò)程。
看了一遍后，我閉上眼睛，理了理思緒，發(fā)現(xiàn)很簡(jiǎn)單。便迫不及待地卷起袖子，往鍋里倒了些油，然后點(diǎn)上火，等油熱了以后，我拿起一個(gè)雞蛋，在鍋沿邊一砸，然后在半空中拉開(kāi)兩邊的蛋殼，因?yàn)椤案呖战德洹�，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然后撒上鹽。看著它們從白色變成黃色，想翻面，卻怎么也翻不過(guò)來(lái)，頓時(shí)，我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，眼看著蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時(shí)媽媽煎荷包蛋的樣子。于是，我依葫蘆畫(huà)瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過(guò)來(lái)了。但是，為時(shí)已晚，雞蛋已經(jīng)焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嘗了一口，��！好咸，還有一股焦味，看來(lái)，我鹽撒多了，也沒(méi)撒均勻。
開(kāi)始煎第二個(gè)了。由于有了第一次失敗的經(jīng)驗(yàn)，我摸出了門(mén)道。在鍋?zhàn)舆吘壡瞄_(kāi)雞蛋后，靠近鍋底時(shí)，拉開(kāi)蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點(diǎn)黃時(shí)，我就試著用鍋鏟推動(dòng)雞蛋，把它翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎，等它煎黃時(shí)，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒(méi)流出來(lái)，就鏟起來(lái)放在盤(pán)子里。接著，我又煎了三四個(gè)，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤(pán)番茄荷包蛋就誕生了。
吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺(jué)特別香，也好有成就感。同時(shí)，讓我明白了一個(gè)道理：失敗是成功之母，只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功！
煎荷包蛋日記7
今天，我成媽媽不在家，在家里，我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。
一開(kāi)始，我在家里寫(xiě)作業(yè)，但是實(shí)在是他無(wú)聊了，所以我看了看表，現(xiàn)在是11點(diǎn)，我心里想：媽媽什么時(shí)候才來(lái)啊，我都快餓死了!時(shí)間一分一秒的過(guò)去，我的耐心是有的，但是我的肚子是等不及了。要不自己試試煎一個(gè)荷包蛋?”我心里不由得想到。
說(shuō)干就干，我照著爸爸原先做飯的樣子，倒上適當(dāng)?shù)挠�，雖然是適當(dāng)，但是我覺(jué)得是煎一個(gè)荷包蛋，又不是炒菜，所以我就多倒了點(diǎn)。放好油，下一步就是熱鍋，我開(kāi)到猛火，十幾秒鐘后 ，我終于看見(jiàn)了大人常說(shuō)的青煙”。這表明油的溫度已經(jīng)好了，剩下的就是打雞蛋，煎雞蛋了。我從冰箱里找出了兩個(gè)雞蛋，就打了進(jìn)去。打雞蛋，就是讓蛋黃和蛋清從雞蛋里跑”出來(lái)，我在這方面，沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)著爸爸的樣子，在鍋上敲了敲，直到敲出一個(gè)小洞，我才停下。一使勁，第一個(gè)蛋的蛋黃和蛋清都打了進(jìn)去，但是由于我手太努力了，把但可也搭了進(jìn)去，這可正么辦?總不能制作一個(gè)有蛋殼的荷包蛋吧?只好重新來(lái)了。我又香媽媽一樣，用鐵絲球努力的刷，刷了半天才刷到我滿意為止。
這次，我又有了經(jīng)驗(yàn)，我再一次耐心的將鍋熱好，倒上油，放上雞蛋，再放上少量的鹽。我突然想起，我煎的是荷包蛋，既然是荷包蛋，那么荷包蛋的荷”和盒子的盒”都是同聲字，那我就把雞蛋弄成盒子裝吧。我雞蛋還沒(méi)有固定，就先用炒菜的鏟子把四邊圍成一個(gè)長(zhǎng)方形，就這樣讓他煎，當(dāng)有一面固定住時(shí)，就趕緊用鏟子把雞蛋翻了一下。就這樣，大約過(guò)十幾分鐘，我的雞蛋終于好了。
我高興得看著我的食物，一直不忍心把它吃掉，因?yàn)樗俏壹宄龅牡谝粋�(gè)荷包蛋。
煎荷包蛋日記8
荷包蛋，大家一定吃過(guò)吧？可你們煎過(guò)荷包蛋嗎？也許大部分同學(xué)會(huì)搖搖頭，“沒(méi)煎過(guò)”。
星期天。我在家里沒(méi)事做，悶得慌，媽媽正在加班，忙著呢！我們都餓了。媽媽叫我去買(mǎi)菜，說(shuō)罷，慌忙地把錢(qián)往我手里一放，又抓起電話，撥了起來(lái)。
我拿著錢(qián)，連蹦帶跳地跑去菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了幾圈，過(guò)了好一陣，我買(mǎi)下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。
我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心里想著：“這也是品味生活嘛！”
到了家里，我把東西一擱，沖向沙發(fā)，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過(guò)后，才想起要把菜放進(jìn)冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個(gè)不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。
這可是個(gè)新奇的想法。對(duì)，說(shuō)干就干！我抓起三個(gè)蛋，走進(jìn)廚房，將一個(gè)蛋打入一個(gè)小盤(pán)子里，把油倒一點(diǎn)到鍋里，打開(kāi)火，將油燒熱。油開(kāi)始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現(xiàn)在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來(lái)越深，蛋黃的顏色卻越來(lái)越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進(jìn)碗里，又開(kāi)始煎第二個(gè)。我嘴里不停地說(shuō)：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎�！边@第二個(gè)可不一樣，一倒進(jìn)去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個(gè)這么快就熟了？這時(shí)，一滴油從鍋里蹦出來(lái)。我恍然大悟：原來(lái)是煎了第一個(gè)蛋后，油已經(jīng)燒得滾燙滾燙的了，蛋當(dāng)然熟得快。
三個(gè)蛋已經(jīng)煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒(méi)放鹽，真是原汁原味，堪稱(chēng)美味呀！
我一口氣吃完了三個(gè)蛋，口里還回味無(wú)窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！
煎荷包蛋日記9
我是一個(gè)煎蛋高手,每次都是先把蛋攪拌好再倒入鍋中，煎出一個(gè)圓圓的像大餅似的蛋。今天，我要煎一個(gè)荷包蛋，我覺(jué)得這事兒也難不倒我。
我來(lái)到冰箱前，打開(kāi)門(mén)，看見(jiàn)一排一排雞蛋像一位位小軍人似的筆挺地站在格子里。我從里面小心翼翼地取出一只雞蛋放在灶臺(tái)上。我把火給打開(kāi)，只見(jiàn)藍(lán)紅色的火苗一下子躥了上來(lái)，火舌貪婪地舔著鍋底。我把蛋在碗沿上磕了一下，順著裂縫把蛋掰開(kāi)，只看見(jiàn)蛋黃和蛋清齊刷刷地流進(jìn)了碗里。我又往鍋?zhàn)永锏沽擞�，等油熱了以后，我把蛋倒入鍋中，鍋里的油好像很不歡迎這個(gè)新朋友，一下子都濺了起來(lái)，嚇得我連忙逃遠(yuǎn)點(diǎn)。只見(jiàn)蛋清一碰到鍋底就開(kāi)始拼命掙扎。一會(huì)兒，蛋清變成了白色，還吹起了一個(gè)個(gè)小泡泡，沒(méi)過(guò)多久，小泡泡破了，就變成了一個(gè)個(gè)小坑。我靜靜地等待第一面煎熟。
第一面終于煎熟了，一股濃濃的蛋香撲鼻而來(lái)。我小心翼翼地用勺子把它翻一個(gè)身，差點(diǎn)把蛋黃鏟破了。接著，我往蛋上倒了一些料酒，又放入了白糖、醬油、鹽。因?yàn)樵?tīng)媽媽講過(guò)，糖和醬油可以增加菜的鮮味。我怕吃了沒(méi)有燒熟的蛋黃會(huì)生病，所以又加了一些水，把蛋煮了一下。蛋終于熟了，我關(guān)閉煤氣灶，拿出一個(gè)盤(pán)子，洗了洗，然后把蛋盛入盤(pán)子里，還在蛋上放了一點(diǎn)兒蔥花。一只像荷包一樣的煎蛋終于做好了。這時(shí)，濃濃的蛋香充滿了整個(gè)廚房。
我先切了一小塊給媽媽嘗嘗，媽媽吃了贊不絕口：“哇！寶貝煎的蛋真好吃，寶貝越來(lái)越能干了！”
煎荷包蛋真沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單！
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