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        海南粉作文素材

        時(shí)間:2021-03-30 19:08:54 素材 我要投稿

        關(guān)于海南粉作文素材

          篇一:海南粉

        關(guān)于海南粉作文素材

          伙伴們,你們品嘗過(guò)我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——海南嗎?那可真是令人嘖嘖贊嘆呀!

          海南粉不僅味道好,而且看相也好。洗凈的粉條滲透于適量的調(diào)料汁,一顆顆紅色的花生伴著綠色的香菜,黃色的蘿卜干,一塊塊新鮮的牛肉干撒落其間,那樣子一看就讓人垂涎欲滴。

          海南粉的做法很簡(jiǎn)單。將洗凈的粉條放入碗中,倒入適量的調(diào)料汁,然后撒上花生'香菜'蘿卜干'牛肉干等配料,用筷子夾著粉條攪拌均勻便可以進(jìn)食了,就這樣,一碗色香味俱全的海南粉就完成了。

          吃海南粉時(shí)也挺有意思的。我跟別人的吃法不同,我總是喜歡先把牛肉干'蘿卜干統(tǒng)統(tǒng)吃完,然后在夾粉條和花生一起吃,那味道可真是好極了,有時(shí)候我喜歡搞花樣,便在吃粉條時(shí)用于過(guò)力,猛的一吸,從此,我就給海南粉取了個(gè)別名,名叫“樂(lè)開(kāi)花”。

          每一到冬天我就特別喜歡吃海南粉,海南粉多味濃香'柔潤(rùn)爽滑'刺激食欲,故多吃而不膩,愛(ài)吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味,在吃剩下少量粉時(shí),加入一碗熱騰騰的海湯摻和著吃,更是滿(mǎn)口噴香,回味無(wú)窮。

          伙伴們,聽(tīng)了我的介紹,你是否會(huì)有一種垂涎欲滴的.感覺(jué)呢?那就趕快來(lái)到我們海南島吧,我們海南一定會(huì)熱情地歡迎你的到來(lái)!

          篇二:海南粉

          海南粉是海南的風(fēng)味小吃,已有500多年的歷史了,是最具有海南特色的風(fēng)味小吃。

          海南粉不僅好吃,外形也好看。白色的粉在碗里,灑上蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米。令人看了都垂延三尺,恨不得馬上吃上一碗。

          海南粉有兩種:一種是粗粉,一種是細(xì)粉。粗粉的配料比較簡(jiǎn)單,只在粗粉上澆上滾熱的酸菜牛肉湯,撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉湯”;而細(xì)粉比較講究,要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是這類(lèi)“腌粉”。

          海南粉的做法很簡(jiǎn)單:來(lái)了客人,抓適量?jī)舴劢z放入碗中,加入適量的老抽,蒜泥,用蒜頭爆香過(guò)的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉制成的熱芡汁,牛肉于絲,炸魷魚(yú)絲,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夾著粉條和它們攪拌調(diào)均后便可進(jìn)食。

          吃海南粉也挺有意思。吃粉時(shí),我喜歡一根一根的吃,找到粉的“頭”以后,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃肉絲、花生、筍絲時(shí),我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。

          有一天我吃海南粉時(shí),由于吸粉過(guò)猛,汁濺得滿(mǎn)臉都是,弄得我狼狽不堪。

          海南粉只是海南的其中一種小吃,當(dāng)然還有很多種,但海南粉是最著名的一種。如果你來(lái)到海南玩,千萬(wàn)別忘了吃海南的風(fēng)味小吃??海南粉哦!

          篇三:海南抱羅粉

          抱羅粉是我們海南著名的風(fēng)味小吃之一。

          抱羅粉與美味的海南粉齊名,只不過(guò)兩種粉條一粗一細(xì)罷了,粗的是抱羅粉,細(xì)的是海南粉。抱羅粉可是我們這兒的風(fēng)味小吃。不是我吹,只要品嘗過(guò)抱羅粉的人,不再來(lái)一碗,是絕對(duì)不會(huì)離開(kāi)粉攤半步的。人們總說(shuō),碗里的各種酸、甜、辣、鮮都妙不可言,把人世間的美味發(fā)揮得淋漓盡致。其實(shí),抱羅粉真的就像人們所說(shuō)的那樣,美味至極。晶瑩的粉條盤(pán)旋浸透在暗紅色的鹵汁里,棕色的牛肉干再配上翠綠的香菜、嫩黃的豆芽、泛白的豬腸、細(xì)條的肉絲、噴香的花生米分布其中,讓人看了不知不覺(jué)間口水已流得滿(mǎn)地都是了。

          要想吃到這人間美味,也十分簡(jiǎn)單:客人來(lái)了,戴上手套,隨手抓一把煮熟的粉條放入鐵制的大漏勺里,將其放在豬骨熬成的熱濃湯里來(lái)回晃動(dòng)幾次,讓粉條充分提鮮,熱后,倒進(jìn)碗中,然后依次把牛肉干、香菜、豆芽、豬腸、肉絲、花生米等輔料放進(jìn)去,當(dāng)然,最后一步缺一不可,也是使我每次都能看得出神的一步——讓熱淋淋、爽滑可口的鹵汁倒入碗中,這樣,一碗集色香味于一身的抱羅粉也就大功告成了,如在冬天吃抱羅粉時(shí),我們不妨在碗里澆上一勺鮮紅的辣油,一碗下肚,通體舒暢,別有一番風(fēng)趣。

          抱羅粉端上桌后,大飽口福的時(shí)刻來(lái)臨啦!吃粉時(shí),我總喜歡先喝一口甜美的鹵汁,砸砸嘴巴,香味直沖鼻孔,然后夾上幾;ㄉ胚M(jìn)嘴里,那“咯噔,咯噔”的聲音讓人口齒留香,由于吃粉心切,吃粉時(shí)的我不管三七二十一,夾起粉來(lái)就往嘴里塞,一副狼吞虎咽的樣子,總是把嘴巴填得鼓鼓囊囊的。雖然各種味道混在一起不比一根根細(xì)嚼慢咽鮮香,但卻能讓舌頭在唇齒間跳動(dòng),飽嘗酸甜苦辣。

          有一天,我突發(fā)奇想,以前的狼吞虎咽似乎有些不太文雅,為何不嘗試一下一根根地細(xì)嚼慢咽呢?于是,我?jiàn)A起一根粉條放入嘴中,用力一吸,只聽(tīng)“哧溜”一聲,吸力過(guò)猛,粉條狠狠地抽了我的鼻子一下,鹵汁頓時(shí)濺得我一臉紅點(diǎn),弄得我哭笑不得?磥(lái)“心急吃不了抱羅粉”哦!

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