導(dǎo)語：食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一，食品安全也關(guān)系著我們每個(gè)人的健康。下面分享關(guān)于食品安全的手抄報(bào)資料，希望對(duì)大家有所幫助!
【食品安全手抄報(bào)資料：關(guān)于食品安全四忌】
忌“新” 任何時(shí)候，最安全的選擇都是順應(yīng)時(shí)節(jié)瓜熟蒂落的“應(yīng)季”蔬果，逢年過節(jié)上市的反季節(jié)蔬果，相比之下受農(nóng)用化學(xué)品污染的幾率要大得多，沒有應(yīng)季品種安全性 高。
忌“奇” 和尋常模樣相比明顯有異樣的食材，包括發(fā)育明顯不正常的一些動(dòng)物類食材，肯定在生長(zhǎng)過程中遭遇過非正常的影響。例如雙黃蛋很可能是雞吃了添加有激素類成分 的飼料后的產(chǎn)物;魚的骨頭上有異常的骨結(jié)，很可能魚生長(zhǎng)的區(qū)域被污染。食材形態(tài)上出現(xiàn)的異樣很可能是含有不安全成分的信號(hào)，出于謹(jǐn)慎的原則，建議對(duì)這樣的 食材要整體拋棄，而不要僅僅去掉有異樣的部分。
忌“色” 孔雀石綠會(huì)讓水產(chǎn)品的賣相比較好、蘇丹紅可以讓蛋黃的顏色更加誘人、硫黃蒸氣能讓蓮藕色白如雪……安全起見，我們?cè)僖膊灰プ非笫巢念伾r艷、模樣漂亮 了，只能一個(gè)原則--越自然越好。比如蛋黃的正常顏色應(yīng)該是橘紅色并微微發(fā)黃，而并非鮮紅色，異常妖艷的顏色背后，多數(shù)是陷阱。
忌“異” 在擁窄的水池中被羈押數(shù)日依然精神矍鑠的魚，很可能是因?yàn)橛锌股刈o(hù)體;如果你準(zhǔn)備買的葉類蔬菜聞起來有奇怪的腥味，那有可能是在不干凈的水中浸泡過;如 果你挑選過肉類后手上濕漉漉的，那這些肉絕對(duì)是泡過水的，除了分量上會(huì)吃虧，最大的危險(xiǎn)是可能帶有過多的細(xì)菌。
【食品安全手抄報(bào)資料：日常生活應(yīng)糾正食品安全消費(fèi)三種誤區(qū)】
誤區(qū)一：純天然食品就是安全的。食品是否安全，不能以是否純天然來判斷。自然界中也存在原本有毒或可產(chǎn)生毒素的生物。純天然食品是否安全取決于攝入量，人們要杜絕的是危及人體安全的錯(cuò)誤加工方法。比如，果酒里都含有甲醇，而攝取量過大就可能引起中毒。魚肝富含維生素A，攝入過量或長(zhǎng)期食用會(huì)造成維生素A的蓄積中毒。
誤區(qū)二：農(nóng)藥、化肥一定會(huì)對(duì)食物安全性構(gòu)成威脅。科學(xué)、合理、合法地使用農(nóng)藥、化肥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的成果，是保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和數(shù)量的前提，不會(huì)造成食物不安全。世界衛(wèi)生組織專家們的共識(shí)是，對(duì)每一種農(nóng)藥都要做嚴(yán)格的安全性評(píng)價(jià)，即用試驗(yàn)動(dòng)物做長(zhǎng)期的毒理試驗(yàn)，甚至對(duì)這些動(dòng)物要做幾代的長(zhǎng)期飼育試驗(yàn)，確定其對(duì)人體的最大無作用量和每日允許攝入量，審查批準(zhǔn)決不容許食物中殘留的農(nóng)藥對(duì)人體有任何不良影響。
誤區(qū)三：長(zhǎng)期食用含有化學(xué)合成的食品添加劑的食品不安全。食品添加劑按其來源可分為天然的和化學(xué)合成兩大類，目前使用的大多屬于化學(xué)合成食品添加劑。為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及加工工藝的需要加入食品添加劑，可起到防止食品腐爛變質(zhì)、增強(qiáng)食品感官性狀或提高食品質(zhì)量的作用。所以，長(zhǎng)期食用含有符合國(guó)家GB2760-2011標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)合成食品添加劑食品應(yīng)該是安全的。
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