長(zhǎng)沙火宮殿廟會(huì)：民俗情緣 延綿不絕

　　兔年伊始，長(zhǎng)沙火宮殿的傳統(tǒng)廟會(huì)辦得紅紅火火。到坊間食肆品嘗小吃，到火神廟里進(jìn)獻(xiàn)香燭，到貨郎攤前選購(gòu)特色工藝品，各種傳統(tǒng)風(fēng)味十足的活動(dòng)都吸引著到這里來(lái)的市民們。特意引進(jìn)的湘西糍粑、古丈毛尖、靖州楊梅酒等少數(shù)民族特色食品，在身著民族服飾的姑娘小伙的映襯下，更為人潮涌動(dòng)的廟會(huì)增添別樣風(fēng)情。

　　長(zhǎng)沙火宮殿廟會(huì)是我國(guó)寺廟中最古老的廟會(huì)之一，歷史悠久、文化內(nèi)涵豐富，既是湖湘古老火廟文化歷史的縮影，也是湖南民風(fēng)民俗文化的亮點(diǎn)。作為湖湘火廟文化的載體，延續(xù)著千百年來(lái)人與火、人與食的民俗情緣。

　　火宮殿廟會(huì)起源于上古時(shí)代人類(lèi)對(duì)于“火”的崇拜，它是一種以敬火、拜火、用火、管火的祭祀禮儀。而長(zhǎng)沙的火宮殿廟會(huì)是一家餐飲店與一座火神廟緊緊聯(lián)系在一起，形成一個(gè)多元文化載體的文化現(xiàn)象，在國(guó)內(nèi)獨(dú)具特色。這種文化現(xiàn)象與南京夫子廟、上海城隍廟的外在形式和文化內(nèi)涵有著根本的區(qū)別�；饘m殿已經(jīng)成為長(zhǎng)沙歷史文化名城一個(gè)重要符號(hào)和不可缺少的文化元素。

　　火宮殿廟會(huì)以火廟戲劇、曲藝說(shuō)唱、民間絕活、手工藝品和其他少數(shù)民族風(fēng)情表演為主，表演形式多樣，文化內(nèi)涵豐富。據(jù)清光緒《善化縣志》記載：火神廟祭期，“每歲以季夏月下旬三日致祭。”即火宮壽誕舉行大祭。另每年立春、立秋之日舉行小祭�；鹕駨R廟會(huì)有祭祀、社戲、民間小吃、說(shuō)唱曲藝等內(nèi)容。祭祀由長(zhǎng)沙、善化縣官員主祭，民間會(huì)團(tuán)、紳商、民眾數(shù)百人參加，禮儀隆重。近年來(lái)，火宮殿廟會(huì)除了保留部分傳統(tǒng)祭祀、祈福法會(huì)的形式外，同時(shí)進(jìn)一步拓寬了火宮殿傳統(tǒng)風(fēng)味小吃領(lǐng)域，恢復(fù)了原有的工藝面人、棉花糖、工藝糖畫(huà)等小手工藝品展賣(mài)。還引進(jìn)了苗族的苗鼓、土家族的“茅古斯”、“儺戲”、白族的“打溜子”等表演藝術(shù)。

　　正月初六開(kāi)市大吉 喜氣盈門(mén)

　　過(guò)了年,士農(nóng)工商學(xué)就陸續(xù)開(kāi)始新的工作和學(xué)習(xí)。

　　商家開(kāi)業(yè)往往有隆重的儀式。以老北京為例,初六俗稱(chēng)“小開(kāi)市”,是一般店鋪開(kāi)業(yè)的日子(許多大的店鋪要到正月十八才開(kāi)業(yè),叫做“大開(kāi)市”)。這天早上要先送神,燃放鞭炮,表示年禧結(jié)束。在鞭炮聲中,伙計(jì)們猛搖算盤(pán),用秤桿敲打秤盤(pán),屋里屋外響成一片,叫做“響響當(dāng)當(dāng),大吉大利”。在熱烈的氣氛中,店鋪打開(kāi)護(hù)窗板,露出早已貼好的“開(kāi)市大喜,萬(wàn)事亨通”的紅對(duì)聯(lián),開(kāi)始營(yíng)業(yè)。