莆田(興化語平話字：Pô-chéng chī)是福建省下轄的一個地級市。莆田市史稱興安、興化，雅稱莆陽，莆仙。自古是福建中部的政治、經(jīng)濟、文化中心 。歷史悠久，文化源遠流長，素有“海濱鄒魯”、“文獻名邦”之美譽。莆田在端午節(jié)的時候有一個特別的習俗，下面我們來了解一下：
莆田民間流傳著有關(guān)端午節(jié)的這樣的順口溜：“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五爬龍船。”(有的鄉(xiāng)村也有說成是“初一艾，初二糕，初三螺，初四粽，初五爬龍船。總之，大同小異。)從中足見莆田端午節(jié)習俗的內(nèi)涵極其豐富，時間跨度長，(廣義端午節(jié)有五天時間，狹義端午節(jié)就是指農(nóng)歷五月初五當日)，涉及品種豐富，而且與莆田盛產(chǎn)物品息息相關(guān)。莆田自古即為魚米之鄉(xiāng)，故百姓喜歡吃“糕”;莆田地域位于沿海，盛產(chǎn)麥螺。歸結(jié)起來，莆田端午習俗有以下諸多內(nèi)容：
1、插艾(蒿)：將艾蒿插于門眉上。艾，又名艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣�？梢姡湃瞬灏怯幸欢ǚ啦∽饔玫�。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，據(jù)說也是最早的“衛(wèi)生節(jié)”。灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
2、洗“午時水”：農(nóng)歷五月初五用“午時草”沐浴(古時實為五味益身的青草藥合成，叫五味草。現(xiàn)在農(nóng)村通常是將石榴連枝帶葉、蛋草、枇杷葉、尖尾松柏枝葉、蕨類植物等幾種青草捆在一起，放在鍋里連咸蛋、淡蛋、豆莢、大蒜等一起煮水，燒煮出來的水稱為“午時水”，即可用來沐浴)。
3、穿新衣：農(nóng)歷五月初五，小孩沐浴后歡歡喜喜穿上新衣。
4、吃“午時蛋”：農(nóng)歷五月初五，大人小孩吃經(jīng)“午時草”煮過的“虎蛋”，還有豆莢、大蒜(蛋有咸蛋與淡蛋之分，成串豆莢、大蒜置于鍋中與“午時草”一起煮，吃后可以怯病、驅(qū)邪、以增強體質(zhì)，防止因夏季雷陣雨淋濕而得病)。
5、吃粽子：包粽子所需的材料有粟米、花生、蜜棗、粽葉、咸草等等，粽子品種有蜜棗粽、豆沙粽、蛋黃粽、肉粽等多種。隨著時代的發(fā)展，粽子的品種也越來越多，人們可以根據(jù)不同的喜好，在粟米內(nèi)包不同的食物，至今莆田的粽子品種多達十幾種。民間傳說屈原投江后百姓怕水中蛟龍水獸去咬屈大夫的身體，紛紛做成粽子丟進江里，說是讓水中蛟龍水獸蝦蟹吃飽，以間接保護屈大夫肉身。后來，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，逐漸演變?yōu)榻裉斓淖刈印?/p>
6、掛“虎蛋”：用五色線編成小網(wǎng)袋裝上幾個“午時蛋”掛在孩子胸前，小孩常常會互相比對誰的“蛋袋”更為漂亮，誰“蛋袋”里裝的蛋更多。小孩還會經(jīng)常拿“午時蛋”對敲，比比看誰的蛋殼更為堅硬。
7、佩香囊：端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥、臭丸，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。
8、涂雄黃：孩子的肚臍、耳朵上常常抹上雄黃粉以避毒。正如現(xiàn)今大人們經(jīng)常常替孩子們身上擦一些驅(qū)蚊油。
9、燃蚊香：每間屋內(nèi)點上蚊香可以同時驅(qū)除蚊、蠅、蟑螂，到處縈繞一股蚊香味(古時當年沒有什么殺蟲劑、驅(qū)蚊藥，鄉(xiāng)下人就用燒艾草這一妙方以煙驅(qū)蚊)。
10、賽龍舟：龍舟競賽已然成為一項水上體育運動，只有水鄉(xiāng)才有此項活動。(端午節(jié)賽龍舟的民間傳說一是借劃龍舟追趕拯救投江的屈原，二是驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的肉身。船隊員先把船抬到村前大溝中，兄弟村請船，舉行友誼賽，廚師煮龍船飯、請客，非常熱鬧。那時的“龍船”，有高伸圓正龍頭的稱“老船”，象征該鄉(xiāng)已有出仕;另一種是翹起平頭畫龍臉的稱“齊頭船”。
莆田人的端午節(jié)有五天時間，其中，更多內(nèi)容集中在農(nóng)歷五月初五這一日，農(nóng)歷五月初五，隨著爬龍船的到來，也漸進入端午節(jié)的高潮，這一習俗代代沿襲。