食品安全伴我行黑板報(bào)
導(dǎo)語(yǔ)：健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。接下來(lái)是小編整理的食品安全伴我行黑板報(bào)。文章歡迎大家前來(lái)查閱！
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腐敗變質(zhì)食品對(duì)人體健康的影響有哪些
�。�1）產(chǎn)生厭惡感：腐敗變質(zhì)食品因具有異常顏色、異常氣味等異常的感官性狀，可使人的.視覺(jué)和嗅覺(jué)產(chǎn)生極其難受的厭惡感。
�。�2）降低食品營(yíng)養(yǎng)：由于腐敗變質(zhì)食品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成人分解，因而使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值嚴(yán)重降低。
�。�3）引起急性中毒，為腐敗變質(zhì)食品往往受微生物污染或含有毒害成分，因此�？稍斐杉毙灾卸�；
�。�4）慢性中毒或潛在性危害：有些變質(zhì)食品的有毒有害物質(zhì)含量少，或者由于本身毒性作用的特點(diǎn)，雖不引起急性中毒，但長(zhǎng)期食用，可造成慢性中毒，甚至可以發(fā)生致癌、致畸、致突變的作用。
為什么不宜多吃冷飲
當(dāng)大量冷飲進(jìn)入口腔、消化道，過(guò)冷可嚴(yán)重影響消化液的分泌及胃腸功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶類，有助于殺死進(jìn)入消化道的細(xì)菌及促進(jìn)食物消化吸收。如一旦消化液減少，食物的消化吸收就會(huì)受到影響，并易造成腸道感染，出現(xiàn)食欲下降，腹痛腹瀉及發(fā)熱等癥狀。
合理的膳食結(jié)構(gòu)是怎樣的
�、俟阮愂澄镂痪拥讓�，每人每天應(yīng)該吃300-500克；
�、谑卟撕退紦�(jù)第二層，每天應(yīng)吃400--500克和100-200克；
�、埕~(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于第三層，每天應(yīng)該吃125-200克(魚(yú)蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克)；
�、苣填惡投诡愂澄锖险嫉谒膶�,每天應(yīng)吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克；
�、莸谖鍖铀馐怯椭�，每天不超過(guò)25克。
食物中毒的特點(diǎn)
�。�1）發(fā)病呈暴發(fā)性，來(lái)勢(shì)急劇，短時(shí)間內(nèi)多數(shù)人發(fā)病，發(fā)病呈突然上升的趨勢(shì)。
（2）中毒病人具有相似的臨床癥狀。出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
（3）患者在近期內(nèi)都食用過(guò)同樣的食物，停止食用該食物后發(fā)病很快停止。
�。�4）食物中毒病人對(duì)健康人不具有傳染性。
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