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美食的格言210句
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家一定沒少看到經(jīng)典的格言吧，巧用格言有助于我們正確對待學(xué)習(xí)、生活、成長過程中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)健康、有益的興趣愛好。那么都有哪些類型的格言呢？以下是小編為大家收集的美食的格言210句，希望對大家有所幫助。
1、美食主義是一種判斷行為。我們可以選擇那些符合我們口味的食物，而不選擇那些不具有這些性質(zhì)的食物。
2、先喝溫和的酒再喝勁大的酒，這是正確的飲酒順序。
3、如果一個(gè)人邀請朋友就餐，而不注意給人家準(zhǔn)備吃的，這樣的人不配擁有朋友。
4、請?jiān)试S我說一句實(shí)話，在這個(gè)世界上，造就了美食家的一定是兩種東西：貪欲和怪癖。
5、認(rèn)為先喝了一種酒后就不能喝另一種酒，這種觀點(diǎn)完全沒有道理。人的味覺感受能力很容易飽和，最好的酒如果喝到第三杯也會(huì)變得毫無味道。
6、美食家最終成為美食，這也許是終極的吃人方式吧。
7、沒有奶酪的甜點(diǎn)就像缺一只眼的美女。
8、醉漢和消化不良者都不懂得怎樣吃喝的學(xué)問。
9、與其他場合比，餐桌旁的時(shí)光最有趣。
10、鄉(xiāng)愁就是味覺上的思念，無論一個(gè)人在外闖蕩多少年，即使口音變了，但對故鄉(xiāng)的食物，仍懷無限意念。
11、人世間，唯有愛與美食不可辜負(fù)，愛已經(jīng)辜負(fù)的太多了，美食就不能再辜負(fù)了。
12、為了一個(gè)不守時(shí)的客人而等待太長的時(shí)間，這是對那些守時(shí)的客人的不禮貌。
13、世間萬物，唯有美食與愛，不可辜負(fù)。
14、美食的快樂都是能夠讓你暫時(shí)回到動(dòng)物性，忘卻周圍還有那么多煩惱。
15、世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。
16、家庭中咖啡的質(zhì)量應(yīng)由女主人負(fù)責(zé)，酒水的質(zhì)量應(yīng)由男主人負(fù)責(zé)。
17、廚師最重要的素質(zhì)就是準(zhǔn)時(shí)；這同樣也是對客人的要求。
18、從進(jìn)入廚房的瞬間開始，你們就肩負(fù)著烹飪美食的責(zé)任。這無關(guān)經(jīng)驗(yàn)和立場。
19、宇宙因生命的存在才顯得有意義，而所有生命都需要吸取營養(yǎng)。
20、先吃油水大的菜肴再吃清淡的菜肴，這是正確的進(jìn)餐程序。
21、國家的命運(yùn)取決于人民吃什么樣的飯。
22、安逸的生活更需要聰慧的頭腦，錦衣美食固然是享樂，智慧的進(jìn)階才是極樂。
23、所有愛好美食的人都知道，米其林是全世界最好的餐廳保障。米其林最開始和美食沒有關(guān)系，它是靠輪胎起家的。
24、廚藝需要學(xué)習(xí)，而人們本能就會(huì)把肉烤著吃。
25、食髓知味，我是美食家，她是小饞貓。
26、牲畜吃飼料，人吃飯，可是只有聰明人才懂進(jìn)餐的藝術(shù)。
27、做美食就像做人，必須真材實(shí)食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會(huì)成為美味佳肴。
28、告訴我你吃什么，我就能知道你是什么樣的人。
29、在與世隔絕的大森林里，甜食非常難得。甜是人最簡單、最初始的美食體驗(yàn)。
30、上帝讓人必須吃飯才能生存。因此他用食欲促使人們開飯，并用吃飯帶來的快樂作為給人類的獎(jiǎng)賞。
31、失去了真，同時(shí)也就失去了美。蘇聯(lián)
32、富于美之中的真要比真本身更高尚深?yuàn)W。法朗士
33、美就是真，真就是美。濟(jì)慈
34、美與真是一回事，這就是說美本身必須是真的。黑格爾
35、美具有引人向善的作用和力量。柏拉圖
36、至善方能至美。拉丁語
37、賦予我一個(gè)美好的靈魂，我的外表也將一同美麗。
38、啟發(fā)我并永遠(yuǎn)使我充滿生活樂趣的理想是真、善、美。
39、我對于事業(yè)的抱負(fù)和理想，是以真為開始，善為歷程，美為最終目標(biāo)的。
40、凡配稱為理想的事物；就必帶有善美的本質(zhì)。
41、羞怯是大自然的某種秘密，用來抑制放縱的欲望；它順乎自然的召喚，卻永遠(yuǎn)同善、德行一致。
42、美貌開始是令人傾心的，但在家里放三天后，誰還會(huì)再瞅它一眼呢？肖伯納
43、端莊即至美，嚴(yán)肅乃極樂。威沃森
44、如果不保持一定程度的陌生感，就不會(huì)有出類拔萃的美。培根
45、不能說凡是合理的都是美的，但凡是美的確實(shí)都是合理的。德國
46、揚(yáng)帆的航船，全副武裝的男人和腹部隆起的孕婦，是世上最美的三種景象。詹豪厄爾
47、人的一切都應(yīng)是美的，外貌、衣裳、靈魂、思想。契訶夫
48、書是這一代對下一代精神上的遺訓(xùn)。
49、理想的書籍是智慧的鑰匙。
50、奇文共欣賞，疑義相如析。鳥欲高飛先振翅，人求上進(jìn)先讀書。
51、書到用時(shí)方恨少，事非經(jīng)過不知難。善于想，善于問，善于做的人，其收效則常大而且快。
52、書籍是培育我們的良師，無需鞭笞和棍打，不用言語和訓(xùn)斥，不收學(xué)費(fèi)，也不拘形式。
53、飯可以一日不吃，覺可以一日不睡，書不可以一日不讀。
54、書籍是生活的加速器。
55、書籍是屹立在時(shí)間的汪洋大海中的燈塔。
56、書就是社會(huì)，一本好書就是一個(gè)好的世界，好的社會(huì)。它能陶冶人的感情和氣質(zhì)，使人高尚。
57、無論掌握哪一種知識(shí)，對智力都是有用的，它會(huì)把無用的東西拋開而把好的東西保留住。
58、一個(gè)家庭中沒有書籍，等于一間房子沒有窗子。
59、讀書如飯，善吃飯者長精神，不善吃者生疾病。讀書破萬卷，下筆如有神。
60、讀一本好書，就是和許多高尚的人談話。
61、書籍是人類進(jìn)步的階梯。
62、好書是偉大心靈的富貴血脈。
63、讀書使人心明眼亮。
64、讀一本好書，就是和許多高尚的人談話。
65、宜思真品格，讀書須盡苦功夫——阮元
66、千里之行，始于足下——老子
67、書籍是屹立在時(shí)間的汪洋大海中的燈塔。
68、理想的書籍是智慧的鑰匙。
69、掉進(jìn)染缸里其實(shí)并不可怕，可怕的是在染缸里感覺良好。所有的痛苦來自選擇，所謂幸福就是正確的選擇。世界上最苦的孤獨(dú)不是沒有知已，而是遺失了自已。如果我們無法做大事，那么就懷著大愛做些小事。人的煩惱就12個(gè)字：放不下，想不開，看不透，忘不了。
70、無論外界怎樣繁雜，人都可以安靜地存在于自己的世界里。在那里，時(shí)間停止，永恒呈現(xiàn)。
71、心是個(gè)口袋，什么都不裝時(shí)叫心靈，裝一點(diǎn)兒時(shí)叫心眼，再多時(shí)叫心計(jì)，更多時(shí)叫心機(jī)，很多時(shí)叫心事。往事沒有價(jià)值，對往事的回憶和反思才有價(jià)值。一個(gè)人在面對外面的世界時(shí)，需要窗戶；面對自己時(shí)，則需要鏡子。
72、同樣的一瓶飲料，便利店里2塊錢，5星飯店60塊。一個(gè)人的價(jià)值取決于所在的位置。話說出去前你是話的主人，說出去之后你便成了話的奴隸。地球是運(yùn)動(dòng)的，一個(gè)人不會(huì)永遠(yuǎn)處在倒霉的位置；腦袋空不要緊，關(guān)鍵是不要進(jìn)水。一個(gè)成熟得人往往發(fā)覺可以責(zé)怪的人越來越少，因?yàn)槿巳硕加须y處。
73、愛情對于雙魚座來說是世界上最美好的東西。其他人常說雙魚座是
74、愛為美德的種子。——但丁
75、卑己而尊人是不好的，尊己而卑人也是不好的�！焯亓�
76、不傲才以驕人，不以寵而作威�！T葛亮
77、不患位之不尊，而患德之不崇；不恥祿之不伙，而恥智之不博。——張衡
78、侈而惰者貧，而力而儉者富�！n非
79、當(dāng)我們是大為謙卑的時(shí)候，便是我們最近于偉大的時(shí)候�！└�?duì)?/p>
80、當(dāng)一個(gè)人受到公眾信任時(shí)，他就應(yīng)該把自己看作為公眾的財(cái)產(chǎn)。——杰弗遜
81、德行是人人都贊美的，因?yàn)楹萌撕蛺喝硕伎梢詮闹写虻綄ψ约河欣臇|西�！业铝_
82、凡是有良好教養(yǎng)的人有一禁誡：勿發(fā)脾氣�！獝勰�
83、感情有著極大的鼓舞力量，因此，它是一切道德行為的重要前提�！�?jiǎng)P洛夫
84、給人幸福的不是身體上的好處，也不是財(cái)富，而是正直和謹(jǐn)慎�！轮兛死�
85、恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄�！T葛亮
86、驕傲自滿是我們的一座可怕的陷阱；而且，這個(gè)陷阱是我們自己親手挖掘的�！仙�
87、教育的唯一工作與全部工作可以總結(jié)在這一概念之中——道德�！諣柊吞�
88、精神上的道德力量發(fā)揮了它的潛能，舉起了它的旗
89、人的生活離不開友誼，但要獲得真正的友誼并不容易，它需要用忠誠去播種，用熱情去澆灌，用原則去培養(yǎng)�！ㄌK）奧斯特洛夫斯基
90、友誼永遠(yuǎn)是一個(gè)甜柔的責(zé)任，從來不是一種機(jī)會(huì)。——紀(jì)伯倫
91、友誼——是使青春豐富多彩的，清純的生命的旋律，是無比美麗的青春贊歌�！ㄈ眨┏靥锎笞�
92、若不能原諒彼此的小缺點(diǎn)便不能讓友誼長存�！ǚǎ├紖我疇�
93、真正的友情，是一株成長緩慢的植物�！A盛頓
94、最牢固的友誼是共患難中結(jié)成的，正如生鐵只有在烈火中才能錘煉成鍋一樣�！ㄓⅲ┛茽栴D
95、幸福的時(shí)候需要忠誠的友誼，患難的時(shí)刻尤其需要�！ü帕_馬）塞涅卡
96、和你一同笑過的人，你可能把他忘掉；但是和你一同哭過的人，你卻永遠(yuǎn)不忘�！o(jì)伯倫
97、如果說，友誼能夠調(diào)劑人的感情的話，那么友誼的又一種作用則是能增進(jìn)人的智慧。——（英）培根
98、人生離不開友誼，但要得到真正的友誼才是不容易；友誼總需要忠誠去播種，用熱情去灌溉，用原則去培養(yǎng)，用諒解去護(hù)理。——（德）馬克思
99、在各種孤獨(dú)中間，人最怕精神上的孤獨(dú)�！蜖栐�
100、那些背叛同伴的人，常常不知不覺地把自己也一起滅亡了。——伊索
101、真摯的友誼猶如健康，不到失卻時(shí)，無法體味其珍貴�！ㄓⅲ┡喔�
102、在友誼里，不用言語，一切的思想，一切的愿望，一切的希冀，外師造化，中得心源———————張?jiān)?/p>
103、生活中從不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛———————羅丹
104、神與心會(huì)，心與氣合，行乎不得不行，止乎不得不止，絕無求工求意之意，而工處奇處蜚然與筆墨之外———————王原祁
105、畫素描是從我們看不見的東西開始，而以看見的東西結(jié)束———————博巴
106、美術(shù)是揭示真理的謊言———————畢加索
107、我欠你的繪畫真理，我將在畫中告訴你———————塞尚
108、誰想獻(xiàn)身繪畫，誰首先就得通曉語言———————馬蒂斯
109、藝術(shù)家用腦，而不是用手去畫———————米開朗基羅
110、繪畫有兩種：一種為物質(zhì)的，一為精神的———————康定斯基
111、畫素描是從我們看不見的東西開始，而以看見的東西結(jié)束———————博巴
112、天地以生氣成之，畫以筆墨取之———————石濤
113、藝術(shù)是一種使我們達(dá)到真實(shí)的假想———————畢加索
114、笨拙的藝術(shù)家永遠(yuǎn)載別人的眼鏡———————羅丹
115、屋中有畫，等于懸掛了一個(gè)思想———————雷諾茲
116、科學(xué)家不創(chuàng)造任何東西，而是揭示自然界中現(xiàn)成的隱藏著的真實(shí)，藝術(shù)家創(chuàng)造真實(shí)的類似物
117、愛為美德的種子。但丁
118、卑己而尊人是不好的，尊己而卑人也是不好的。徐特立
119、卑劣的人比不上別人的品德，便會(huì)對那人竭力誹謗。嫉妒的小人背后誹謗別人的優(yōu)點(diǎn)，來到那人面前，又會(huì)啞口無言。薩迪
120、不傲才以驕人，不以寵而作威。諸葛亮
121、不患位之不尊，而患德之不崇；不恥祿之不伙，而恥智之不博。張衡
122、當(dāng)我們是大為謙卑的時(shí)候，便是我們最近于偉大的時(shí)候。泰戈?duì)?/p>
123、當(dāng)一個(gè)人受到公眾信任時(shí)，他就應(yīng)該把自己看作為公眾的財(cái)產(chǎn)。杰弗遜
124、德行是人人都贊美的，因?yàn)楹萌撕蛺喝硕伎梢詮闹写虻綄ψ约河欣臇|西。狄德羅
125、凡是有良好教養(yǎng)的人有一禁誡：勿發(fā)脾氣。愛默生
126、感情有著極大的鼓舞力量，因此，它是一切道德行為的重要前提。凱洛夫
127、給人幸福的不是身體上的好處，也不是財(cái)富，而是正直和謹(jǐn)慎。德謨克利特
128、恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄。諸葛亮
129、驕傲自滿是我們的一座可怕的陷阱；而且，這個(gè)陷阱是我們自己親手挖掘的。老舍
130、教育的唯一工作與全部工作可以總結(jié)在這一概念之中道德。赫爾巴特
131、精神上的道德力量發(fā)揮了它的潛能，舉起了它的旗幟，于是我們的愛國熱情和正義感在現(xiàn)實(shí)中均得施展其威力和作用。黑格爾
132、快樂應(yīng)該是美德的伴侶。巴爾德斯
133、情深恭維少，知己笑談多�！V語
134、獨(dú)學(xué)而無友，則孤陋而寡聞�！鬃�
135、樹直用處多，人直朋友多�！V語
136、怯懦的人，會(huì)把朋友送給劊子手�！_曼·羅蘭
137、朋友看朋友是透明的，他們彼此交換著生？——羅曼·羅蘭小四
138、良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒�！V語
139、酒逢知己千杯少，話不投機(jī)半句多�！V語
140、真正的朋友應(yīng)該說真話，不管那話多么尖銳……——奧斯特洛夫斯基
141、朋友間必須是患難相濟(jì)，那才能說得上是真正的友誼�！勘葋�
142、世界上沒有比友誼更美好，更令人愉快的東西了；沒有友誼，世界仿佛失去了太陽�！魅麍D
143、與朋友交而不信�！墩撜Z》
144、什么是朋友？朋友就是你可以精誠相待的人——西塞圖
145、在這個(gè)世上，誠實(shí)的人最尊重，最珍視的莫過于真正的朋友，這種朋友可以說是另一個(gè)自我。
146、我們的朋友比想象的少，卻比我們認(rèn)識(shí)的多�！舴蚵顾杽�(lì)志創(chuàng)業(yè)
147、友誼是個(gè)無限的天地，它多么寬廣啊�！_·布朗寧
148、有些人常常在煩惱，因?yàn)閯e人一句無心的話，他卻有意的接受。
149、一個(gè)人的快樂，不是因?yàn)樗麚碛械亩�，而是因�(yàn)樗?jì)較的少。
150、生氣就是拿別人的過錯(cuò)來懲罰自己。
151、不經(jīng)一事，不長一智，智慧是從人與事之間磨練出來的，若逃避現(xiàn)實(shí)，離開人與事，便無從產(chǎn)生智慧。
152、信心、毅力、勇氣三者具備，則天下沒有做不成的事。
153、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
154、無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
155、品位美食，而不是品位菜單，燒一鍋好菜，也絕不是燒錢。
156、椒鹽皮皮蝦味道濃郁，香飄四溢，外表干燥酥脆，白里透紅。
157、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。
158、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
159、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
160、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
161、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿屋。
162、從進(jìn)入廚房的瞬間開始，你們就肩負(fù)著烹飪美食的責(zé)任。這無關(guān)經(jīng)驗(yàn)和立場。
163、明月幾時(shí)有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。
164、小餅如嚼月，中有酥和飴。
165、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
166、海螺肉質(zhì)細(xì)嫩，口味怡人。
167、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
168、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
169、此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞
170、青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。
171、無聲細(xì)下飛碎雪，放箸未覺全盤空。
172、揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初。
173、時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹。
174、夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
175、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
176、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
177、山暖已無梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。
178、白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。
179、日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
180、大望潮肉質(zhì)肥美，紅燒后口味醇厚、鮮甜。
181、特別好吃的海螺！肉質(zhì)很緊、韌、潤，鮮美！
182、東門買彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。
183、鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
184、小混沌，個(gè)小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！
185、蝦肉味道鮮美，回味萬千。尤其是品嘗完龍蝦肉之后，可以湯汁拌飯，美味之極！
186、明月幾時(shí)有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。
187、每個(gè)城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，不過，沒有你的身影，似乎都一樣。
188、做美食就像做人，必須真材實(shí)食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會(huì)成為美味佳肴。
189、世人個(gè)個(gè)學(xué)長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
190、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發(fā)光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
191、每個(gè)城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習(xí)俗，可是沒有你，似乎都一樣。
192、你總看到女神自拍美食，偏偏她還怎么吃都不胖。其實(shí)她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
193、我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時(shí)，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
194、秀風(fēng)景，秀美食，秀工作，秀恩愛，秀孩子。打開人人微博朋友圈，似乎都是大家過的都很好。
195、黑裙魚肉質(zhì)鮮嫩潔白，脂肪少。食用方法簡單，尤以清蒸更適口，刺少，特別宜于老年人和兒童食用。
196、鄉(xiāng)愁就是味覺上的思念，無論一個(gè)人在外闖蕩多少年，即使口音變了，但對故鄉(xiāng)的食物，仍懷無限意念。
197、多么希望你是一道美食，我做一個(gè)真空的盒子，將你永遠(yuǎn)在我心中保鮮，誰也不行，你是我的記憶。
198、臭豆腐干是"熱情好客的"，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
199、烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會(huì)進(jìn)入你的五臟六腑，令你"口水直流三千尺"。
200、饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。徐州禿尾不足憶，漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃。魴魚肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟。
201、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動(dòng)塵，御廚絡(luò)繹送八珍。
202、舟山最有名的要數(shù)海鮮了，每當(dāng)秋天，人們最愛吃的梭子蟹便上市了，它肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是桌子上的佳肴。
203、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟后，剝開蘆葉，只見米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
204、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團(tuán)，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
205、大連是一座美麗的海賓城市。這的特產(chǎn)海鮮是我的最愛。我最喜歡吃對蝦，這種蝦味道鮮美。想吃海參也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，海參含有大量的營養(yǎng)，也很鮮美。
206、具有果木的清香與魷魚的鮮美，口口生香，美味難以復(fù)制，久經(jīng)咀嚼，便可感受到魷魚特有的鮮香口感和柔韌性。松軟可口，原汁原味，想想就令人食指大動(dòng)。
207、在家鄉(xiāng)的海洋里，有各種各樣的貝類，和美麗的魚類。如黑不溜湫的貽貝，胖胖的蟶子，小小的瓜螺……他們形態(tài)各異，千奇百怪，營養(yǎng)價(jià)值非常高，是海鮮珍品。
208、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
209、大連的海產(chǎn)品品種繁多。有味道鮮嫩的淺海的黃魚，黑魚，有黃渤海交界處的刀魚，有大連特有的鲅魚，有味道可口的海膽，海蠣子，還有營養(yǎng)價(jià)值很高的螃蟹，大蝦。
210、湯汁濃、味道重、油水足”的菜，就是好菜，用“濃而不膩”、“味濃香醇”、“鹽足油重”等詞語，來形容美味佳肴。廚師調(diào)味，也離不了“濃、重、大”的三字原則。
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