普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，教育和引導廣大師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。下面是小編收集的2016學校文明餐桌活動總結，歡迎大家閱讀參考!
【2016學校文明餐桌活動總結1】
為貫徹“晉江市文明餐桌行動”的會議精神，積極投入到創(chuàng)建文明城市的行動中來，大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，從小培養(yǎng)學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，在我校樹立起安全衛(wèi)生和諧的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結如下：
1、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。
2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。
3、10月份開始，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代，使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認識。
4、學校還通過宣傳專欄、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習慣。
通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。
【2016學校文明餐桌活動總結2】
為進一步深化“講文明樹新風”活動，弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德。倡導綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，推崇文明消費、節(jié)約惜福的良好風氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作。根據(jù)市教育局《關于印發(fā)的通知》要求，我校于9月至12月期間在全校范圍內(nèi)開展了餐桌文明活動�，F(xiàn)將活動總結如下：
一、領導高度重視
學校成立了以校長為組長的市實驗學校文明餐桌行動領導小組，并成立專門辦公室，確定專人辦公。按照活動要求和任務，分階段組織實施，確�；顒禹樌_展。
市實驗學校文明餐桌行動領導小組名單
組長：
副組長：
組員：
二、主抓六大行動
一是在全校范圍內(nèi)，通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式進行廣泛宣傳。普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，教育和引導廣大師生養(yǎng)成良好的用餐習慣，
二是制定了切實可行的《安寧市實驗學校文明餐桌行動實施方案》。要求師生切實做到：
有序就餐——排隊打飯，不擁擠、不爭搶;
節(jié)約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少;
安全就餐——不用地溝油，不吃變質食品;
衛(wèi)生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;
文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。三是加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在學校食堂餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由事務員、炊事人員負責管理和監(jiān)督。五年級和七、八年級的年級學生輪流監(jiān)督促，使師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
四是發(fā)起倡議、樹立新風。制作了文明用餐倡議書節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費。
環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。
文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩。健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。
五是規(guī)范管理、加強節(jié)約。進一步加強食堂管理，提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材、減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。
六是加強培訓，增強素質。對食堂全體職工進行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在工作過程中宣傳用語、文明提示語的使用等細節(jié)中，提高水平和溝通能力。
通過一段時間的“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識有所增強，文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監(jiān)督機制，促使此項活動長期有效地開展下去，在一點一滴中不斷去完善，從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質，以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示我市中小學生的文明形象，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐、節(jié)儉惜�！钡目鞓�。