整個社會在飲食衛(wèi)生與安全上出現許許多多的問題,比如地溝油、染色饅頭、工業(yè)處理食品、致癌食品、垃圾食品、轉基因食品等,并且以上這些問題仍然存在,嚴重地危害消費者的健康,甚至有些傷害是不可逆轉的,對孩子造成終生的影響。下面是語文迷小編整理的2016幼兒園食堂會議記錄內容范文，歡迎大家閱讀!
【2016幼兒園食堂會議記錄內容范文1】
日期：2017年**月**日
地點：會議室
內容：
1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
記錄：
一、介紹膳食委員會的成員。
二、了解幼兒園的膳食管理制度
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學的天數*8元，點心費4元一天
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架
周一：肉類;周二：水產類;周三：禽類;周四：蛋類或內臟類;周五：面食。
注重六大搭配：米面搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動物蛋白質和植物蛋白質搭配、干濕搭配、甜咸搭配。每周3次綠葉菜，1次黃葉菜，一次根莖類。一星期四次米飯，一次面食，面食種類多樣，有水餃、混沌，面條、肉包、刀切饅頭等，菜做到一兩葷二兩蔬。魚蝦40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋類20克、綠橙菜130克、淺色蔬菜70克、油5-7.5克、醬油鹽1.5-2克、味精0.5克、糖10克
飲食衛(wèi)生：
1、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒�？茖W烹調，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素損失，先洗后切，現炒現吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理
1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜
【2016幼兒園食堂會議記錄內容范文2】
會議時間 20xx 年 12 月
會議主題 膳食管理工作
參會人員 全體伙食會成員
會議地點 幼兒園會議室
會議內容
和靜縣第五小學雙語幼兒園始終堅持規(guī)范辦學行為，把孩子的健康、安全放在工作 的首位。為了更好地增加工作的透明度、增強家園聯系，促進幼兒園膳食管理及質量， 和靜縣第五小學雙語幼兒園于 2012 年 12 月 21 日下午召開“伙食委員會會議”。 朱傳梅園長致歡迎詞 會議首先由朱傳梅園長致歡迎詞，真誠地歡迎家長們走進幼兒園參與和監(jiān)督伙食管 理工作，并向家長介紹了幼兒園膳食管理的情況�？偨Y了本學期的膳食管理工作，公布了本期幼兒園伙食糕點支出明細表;馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各 項開支。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進餐情況。同時伙委會成員暢所 欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議。
伙食委員會成員認真核查賬目 會后朱傳梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設備及操作流程，對幼兒膳 食管理環(huán)節(jié)中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營養(yǎng)搭配情況做了 重點匯報，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性。家長對幼兒園的工作給予了高度評價 和肯定，表示一定要履行好自己的職責，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各 項工作。
【2016幼兒園食堂會議記錄內容范文3】
會議時間：2017-12-01
會議目的：加強幼兒園與家長間的溝通，讓會議成為紐帶，給孩子提供安全快樂的在園環(huán)境
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