活動策劃
活動策劃 篇1
活動目的
增強員工凝聚力,給全體員工減壓,快樂度節(jié)日
活動時間
xxxx年1月20日13:00—21:30
活動主題
活動重點說明
xxxx年元旦剛剛過去,春節(jié)又即將來臨,而我們的全體員工仍在全力以赴工作,大家都很辛苦,也很認真,身心都感到一定程度的疲憊。所以通過這次活動,一方面給大家減壓,增強員工內(nèi)部的活力與凝聚力;另一方面通過活動的安排,讓大家感受節(jié)日的歡樂與圣光大家庭的溫暖。本次活動以拓展游戲活動為主,將一年來各部門磨合過程中出現(xiàn)的需要改進的問題融入整個游戲當中。結(jié)合團體舞蹈、日常禮儀等,通過活動的安排,提升大家的團隊意識、協(xié)作意識、競爭意識。
活動整體舉辦安排
1、綜合辦公室負責活動的全部策劃及人事安排;
2、1月13日前將活動策劃方案提交總經(jīng)理審批;
3、1月15日前將各部門征集節(jié)目安排好,并尋找合適舞臺與相關晚會現(xiàn)場布置;
4、1月20日下午13:00—17:00舉行內(nèi)部拓展活動;17:00—18:00會餐;18:00—21:00文藝晚會。
5、活動結(jié)束后,鼓勵全體員工寫活動感受,說出心里話。一方面作為內(nèi)刊選稿的依據(jù);另一方面通過大家的真實感受與建議,更好的了解員工所需,制定出有利于員工發(fā)展、有利于公司發(fā)展的相關文件并積極執(zhí)行,對公司以后的發(fā)展建立更明確的目標。
活動內(nèi)容
1.撕紙游戲(13:00—13:15)
活動前準備:相信自己,IbeliveIcando
目的:活躍氣氛,強調(diào)任何的溝通的都不是絕對的,它依賴于溝通雙方的彼此了解。
游戲規(guī)則:
1)材料:準備總?cè)藬?shù)兩倍的A4紙(廢紙亦可)
2)給全體參與人員每人發(fā)一張紙,培訓師發(fā)單項指令(大家閉上眼睛、全過程不許問問題、把紙對折、再對折、再對折、把右上角撕下來,轉(zhuǎn)180度,把左上角也撕下來、爭開眼睛,把紙打開)
3)大家相互比較一下最終紙的形狀,得到的是不同的答案。
4)這時培訓師可以請幾位上來,重復上述的指令,唯一不同的是這次學員們可可以問問題。
活動分享:(13:20—14:00)
2.瞎子背瘸子(14:10—14:40)
活動前準備:清朝宮廷兄弟好友間相互支持禮節(jié)
目的:溝通配合能力,活躍氣氛
游戲規(guī)則:
1)當場選數(shù)名員工,男女結(jié)合(男生背女生);
2)男生當“瞎子”,用紗巾蒙住眼睛;
3)女生扮“瘸子”,為“瞎子”指引路;
4)繞過路障,達到終點(100米距離),最早到達者,為贏;
5)其中路障設置可擺放椅子,須繞行;
6)其余路上物品要求:木板,須踩在上面過去;抹布,須拾起,遞給女生。
3.三條腿走路(14:10—14:40)
活動前準備:清朝宮廷兄弟好友間相互支持禮節(jié)
目的:相互協(xié)作能力,活躍氣氛
游戲規(guī)則:
1)當場選數(shù)名員工,兩人結(jié)合;
2)將兩個人的一條腿綁在一起,為一組,綁在一起的腿是健康的,另外的兩條腿因其他原因失去了除了走路外的其他所有功能,即不能踩東西;
3)幾個小組同時站在起跑線上,經(jīng)過100米的.距離,到達終點,最先達到者為勝利;
4)其余路上物品要求:氣球,必須越過障礙物不準繞行。
4.“瞎子背瘸子”與“三條腿走路”活動集體分享(14:40——15:10)
5.扯馬尾(15:20—16:00)
活動前準備:胳膊交*抱成團,齊喊:一定要努力,我們一定贏。然后相互擊掌。
目的:團隊相互協(xié)作,活躍氣氛
游戲規(guī)則:
1)用具:色帶或繩或報紙條或類似之條狀物體
2)將參與者分成若干組(人一組(人數(shù)=總?cè)藬?shù)/n))
3)每組皆排成一直行,手放在前面那人的肩上,在最尾的那人背上掛上色帶。
4)游戲開始時,每組最前的那人要去捉住其它組組尾的色帶,而組尾那位亦要閃避不讓人捉到其尾巴。
5)若捉到別人的尾巴,兩組便會合成一組,變成一條較長的“馬”。
6)游戲繼續(xù)進行,直至所有組成為一條馬為止。
7)排在這條長馬的最尾的一組,是贏家。
活動分享:(16:00—16:40)
游戲活動:一“圈”到底(16:50—17:30)
活動前準備:圍成圈,齊唱:“we’llrankyou”并拍掌跺腳(兩遍:一遍手對著自己,一遍手對著對面的空隙。意思是打敗自己,戰(zhàn)勝自我,戰(zhàn)勝團隊固有舊思想)。
目的:團隊相互協(xié)作,取長補短,在溝通中達成共識,一穩(wěn)到底。
游戲規(guī)則:
所有參與人員手拉手圍成一圈,用呼啦圈穿過所有人的身體回到原位。在活動過程中,只能以語言為工具,相互拉著的手不能放開,也不能用手指去勾呼啦圈。計時,可多玩幾次,看最快用了幾秒完成。
活動分享討論:(17:30—18:00)
1)各位剛才是如何完成任務的?
2)剛才最關鍵的改善動作是什么?
3)各位回顧一下,平時工作中是否也能這樣互動,相互模仿學習,形成合力?
4)你認為在剛才的活動過程中對團隊最有幫助的一點是什么?
5)變化:可以思考以不同方式傳遞呼啦圈。
6)小結(jié):
團隊合作要以“共同愿景”作為支撐,所謂“共同愿景”就是大家共同愿望的景象,它是人們心中一股令人深受感召的力量。這種力量在開始的時候可能只是由一個想法所激發(fā),而一旦發(fā)展成感召一群人的支持時,就成為一種強大的力量!肮餐妇啊蹦軇(chuàng)造出眾人一體的感覺,遍布到組織的各方面,并使各種不同的活動融匯起來,團隊的每個成員內(nèi)心渴望歸屬于一項重要任務、事業(yè)或使命。
7.短休前活動:
1)全體成員圍成一圈,然后統(tǒng)一左轉(zhuǎn),對著前邊人打一拳,然后向后轉(zhuǎn),在對著前邊人打一拳。
問:大家感受到了什么?
2)把打拳改成按摩揉肩,依照1)的做法再做一遍。
問:大家感受到了什么?
共享:企業(yè)內(nèi)耗要不得,互幫互助齊協(xié)力,團隊力量所向靡。
3)大家面向圓心,對著左邊人說:“你辛苦了”,對著右邊人說:“以后要努力”。然后對右邊人說同樣的話。
8.活動結(jié)束:同跳“兔子舞”(或“恰恰舞”)
運動會閉幕晚會
晚會時間:xxxx年1月20日活動結(jié)束后當晚
晚會主題:傳承圣光“家”的溫馨,傳承圣光青春無限,不斷進取的青年形象。
晚會內(nèi)容:小品、相聲、詩歌朗誦、歌舞、特技表演、猜謎等
活動人事安排:
活動主持:
晚會協(xié)理:
活動預算:
所需物品費用備注
瓜子糖果類
水果類
小禮品(口香糖、小飾品等)
選址及音響設備等
圣光聚宴
活動策劃 篇2
一、策劃目的
隨著社會的發(fā)展,服裝經(jīng)濟在市場需求的不斷變化下蓬勃發(fā)展,女士們對于服裝的要求越來越高,品種要求越來越多,對衣服的質(zhì)量也越來越在意。茵曼女裝主推“棉麻”,在服裝市場上容易獨樹一幟,獲得關注度。策劃的主要目的就是把這種“棉麻”的主張進一步推廣,取得顧客的廣泛認知。
二、市場現(xiàn)狀
1、市場形勢:服裝市場良莠不齊,因經(jīng)濟水平不同,顧客購買力不同,消費者在需求、觀念與購買等方面都不同。
2、產(chǎn)品情況:產(chǎn)品銷量經(jīng)常是排在淘寶女裝品牌前列,價格偏高,利潤偏高。
3、競爭形勢:主要是新興涌現(xiàn)出來的一系列棉麻服裝品牌,開始搶占市場。茵曼女裝市場占有率比較高
4、宏觀環(huán)境:消費者對服裝需求巨大,服裝市場很有潛力。而且近年經(jīng)濟發(fā)展迅速,消費者的`購買實力也很強。
三、SWOT分析
營銷方案,是通過產(chǎn)品和市場的結(jié)合分析,和策略的運用,因此,SWOT分析是營銷策劃的關鍵。
1、產(chǎn)品優(yōu)勢分析(相對競爭品牌):
產(chǎn)品質(zhì)量好,手感比較好;
產(chǎn)品款式多樣化,能夠滿足不同需求的消費者。
2、產(chǎn)品劣勢分析
棉麻市場質(zhì)量良莠不齊,有些消費者分不清好與壞,茵曼品牌比較容易被有些消費者混淆,品牌宣傳度不高。
3、市場機會分析
在服裝市場中,“棉麻”概念是一個全新的概念,現(xiàn)代人開始注重環(huán)保與養(yǎng)生,比較容易接受“棉麻”產(chǎn)品的衣服,市場潛力很大。
4、環(huán)境威脅分析
由于服裝市場沒有一個良好的市場機制與市場環(huán)境,有些法制不健全,服裝款式容易被抄襲,而沒有一定的法律來規(guī)范。
四、營銷目標
營銷方案策劃實行期間,達到綜合銷售量為1000萬件,預計毛利20000萬元,市場占有率實現(xiàn)30%
五、營銷戰(zhàn)略
1、目標市場戰(zhàn)略
(1)市場細分:依據(jù)人口、地理、消費者心理、行為進行細分
(2)市場選擇:以25~29歲的經(jīng)濟實力比較雄厚的女性白領為主要消費人群,對她們進行一系列服裝的設計。
(3)市場定位:定位于中高檔人群,服裝價格偏高。
2、市場營銷組合
(1)產(chǎn)品策略:獨立研制開發(fā)、聯(lián)合經(jīng)營、協(xié)約開發(fā)
(2)價格策略:采取節(jié)假日放利等活動
(3)渠道策劃:采用垂直渠道營銷
(4)促銷策略:在淘寶首頁采取廣告方式進行宣傳,通過促銷讓利。
交易則通過線上線下完成,促銷內(nèi)容則根據(jù)時令調(diào)整。
3、市場營銷預算
總費用:20萬元
階段費用:10萬元
項目費用:10萬元
4、促銷
(1)廣告:十一國慶節(jié),在淘寶網(wǎng)首頁進行廣告宣傳
(2)銷售促進:
a.通過滿“199元減10元、滿299元減20元、滿499元減50元”讓利消費者;
b. 抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎
C.會員制:一次性消費滿多少限額,可以送會員卡
六、客戶管理
1、建立銷售信息:注明產(chǎn)品類型、名稱、價格,由顧客簽字確認,方便售后服務。
2、建立會員信息簿:記錄會員信息,會員在生日當天,憑會員證和身份證可以免費領取一份禮品。
七、總結(jié)
通過促銷活動,可以傳播企業(yè)文化、樹立企業(yè)形象以及宣傳企業(yè)新主張,聚集人氣、吸引人流、增加銷量,從而提高市場占有率,對抗競爭對手帶給我們的市場壓力。一次成功的促銷策劃活動,可以提高企業(yè)名聲,使產(chǎn)品品牌獲得更高的關注度,從而擴大產(chǎn)品銷量。
活動策劃 篇3
活動名稱:校園好新聞大賽
主辦單位:黨委宣傳部 學生工作部(處) 共青團西南大學委員會
協(xié)辦單位:文化與社會發(fā)展學院、文學院、新聞傳媒學院、地理科學學院
承辦單位:西南大學學生通訊社
贊助單位:方案網(wǎng)
活動時間:XX.4.22-5.16
活動對象:全校學生
活動內(nèi)容策劃:
一、宣傳:4.22-28日在校園內(nèi)、各網(wǎng)絡媒體宣傳活動
二、投稿
投稿時間:XX.4.28-XX.5.11
投稿內(nèi)容:文字類新聞作品、圖片類新聞作品、微新聞作品
投稿方式及要求:
1、每位參賽者須填寫一份參賽表,文字和圖片作品提交時一并打包壓縮提交至郵箱:,郵件主題和作品文件名均為“好新聞大賽+組織名稱/姓名”,參賽者可登陸校團委網(wǎng)站、學通社微博等查看西南大學第八屆“好新聞”大賽詳情。
2、微新聞大賽:在微博上以話題#微視角看西大#以圖片+新聞內(nèi)容的'方式發(fā)布身邊新聞,并@西南大學學生通訊社微博(微信、QQ空間同時進行。)
稿件評選要求:
文字類:
①新聞稿件內(nèi)容健康積極,具有一定的新聞價值。新聞稿件全篇語句通順,語言嚴謹,無明顯的語法錯誤。
、谛侣剳獮楸救嗽瓌(chuàng),若發(fā)現(xiàn)有抄襲現(xiàn)象,則取消選手的參賽資格。3、新聞事件發(fā)生時間為XX年5月至XX年5月
圖片類:
、賰(nèi)容積極向上,主題鮮明,事實準確。
、谧髌繁仨氃瓌(chuàng),不得抄襲、剽竊。
、坌侣勈录l(fā)生時間為XX年5月至XX年5月
⑤后期處理:只允許裁剪和調(diào)色,不可進行大方面改動。
⑥限個人形式參賽,且每人最多選送6張,可以組圖和單幅的形式參加。
三、賽制及流程
(一)文字組比賽(4.27-5.11為稿件收集時間,5.16公布結(jié)果),海選篩選出100篇稿子,最后評出一二三等優(yōu)秀和人氣獎。
(二)圖片組比賽(4.27-5.11為稿件收集時間,5.16公布結(jié)果),海選剩下100幅,最后評選時網(wǎng)絡投票占百分之二十,專業(yè)評審成績占百分之八十,最后評出一二三等優(yōu)秀和人氣獎。
(三)微新聞大賽(5月15日為截止日期,5月16日公布結(jié)果。需要在截止日期前將微博截圖給@西南大學學生通訊社微博。)新聞都需要附上圖片,最終以轉(zhuǎn)發(fā)和點贊量進行評比。注:微信和空間同時進行。
獎項設置:
一等獎
二等獎
三等獎
活動策劃 篇4
一、活動目的:
1.了解教師節(jié)的由來和意義。
2.通過學生的行為實踐來體現(xiàn)對教師的尊敬和熱愛。
3.與各學科整合,發(fā)揮學生在節(jié)日課程中的創(chuàng)新能力、審美能力、語言概括和表達能力。
二、活動準備:
1.搜集有關教師節(jié)的名稱、由來,了解教師節(jié)的意義以及尊師重教的相關故事等等。
2.準備《每當走過老師窗前》的`歌曲。
三、活動安排
系列活動一:學說一句話。
根據(jù)學校文明禮儀節(jié)中的相關要求,利用班隊課讓入學新生說好“老師好!”“老師辛苦了”等文明用語。
參與對象:一年級全體學生
責 任 人:孫xx一年級全體班主任
活動時間:9月6日—9月10日
系列活動二:學唱一首歌。
在教師節(jié)到來之際,音樂老師教會學生一首贊美老師的歌《每當我走過老師窗前》,于9月12日周一大課間全體學生能集體放聲歌唱。
參與對象:2—4年級
責 任 人:馮xx、孫xx、2—4年級音樂老師。
匯報時間:9月12日大課間升旗儀式。
系列活動三:學寫一首詩。
自制賀卡,自寫贊美老師的小詩參與學!靶≡姭I恩師”活動評選。
參與對象:5—6年級
責 任 人:史小娟、少先隊大隊部。
活動時間:9月7日—9月16日
四、其他事項:
1.攝影負責:沈 xx、王xx
2.做好9月12日升旗儀式的學生大合唱準備工作(馮小衛(wèi))。
3.與廣告公司聯(lián)系,做好活動評選公告牌。(戎建平)
4.活動總策劃:史xx5.活動發(fā)布:戎x
活動策劃 篇5
一、活動背景
為了豐富我院大學生的課余生活,提高大家的積極性和激發(fā)大家的生活熱情,延續(xù)學生會的經(jīng)典活動,特舉辦暨南大學深圳旅游學院學生會校園文化節(jié)暨第八屆廚藝大賽。本次比賽旨在培養(yǎng)同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活動實施流程
1.活動目的、意義
一、活動主題:大學生活——色、香、味俱全。
二、活動口號:上得學堂,下得廚房
三、活動目的:
。1) 豐富大學生的業(yè)余生活,鍛煉同學們的動手能力,加強學院老師、同學對廚藝的了解;
。2) 為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現(xiàn)自己的舞臺;
。3) 通過本次活動加強本部門與學生會其他部門的聯(lián)系;
。4) 展示深旅大學生的風范,弘揚深旅師生激情張力,以食會友;
(5) 在廚藝大賽中穿插廚藝知識,讓同學的食得美味,食得營養(yǎng);
。6) 幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。
四、活動宗旨:關心生活,熱愛生活,生活部讓你的生活更精彩!
2.活動擬解決主要問題及可行性分析
1、食堂一樓菜肴制作過程中出現(xiàn)險情時,緊急呼叫食堂工作人員進行搶救
3、規(guī)定上菜時間內(nèi)出現(xiàn)冷場時,由主持人提出趣味問題和養(yǎng)生或營養(yǎng)方面的問題,請評委和現(xiàn)場觀眾可回答來圓場,觀眾答對問題有獎品派送,還可以試吃菜品。
3、比賽時間出現(xiàn)混亂時,由主持人提醒在場人員遵守紀律,如果沒有結(jié)果,就宣布暫停比賽直到場上恢復平靜。
4、在大堂附近準備好掃帚、垃圾桶、拖把等清潔用具,以防上菜過程中出現(xiàn)菜品不小心損毀(跌倒,灑漏),要派工作人員及時清理。
5、飯?zhí)脧N房要配備藥箱,以防有同學做菜過程中操作不慎而引起的燙傷等意外傷害。
6、如果遇到選手的菜在展示前灑了這樣的情況,可以考慮給予一次機會,但一定要在各組比賽時間之內(nèi)完成,否則也只能表示遺憾,不給予評選的第二次機會。
7、在大堂放置備用的喇叭,以防止麥克風聲音不夠。
8、多備一些評分表,防止比賽時不夠用。
9、比賽前2天密切注意比賽當天的天氣情況,如果有大雨暴風等惡劣天氣則通知各組隊長比賽暫;蜓悠谂e行。
10、如果比賽當天突然下雨,先安排選手和評委到安全處避雨。若雨勢較小繼續(xù)比賽,從廚房端出菜品時由工作人員幫忙打傘;雨勢較大則比賽暫停或延期。
3.活動當天具體時間流程安排
(1) 下午12點男生負責搬桌子,椅子及其他電子設備到大堂,女生負責場地策劃,擺用品等,在評委臺和觀眾席之間用繩子或桌子隔開,旁邊留路給參賽者退場;計分標準提前貼于評審桌上,方便評委查閱。
。2) 1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。每個比賽時段每組參賽選手按預定次序準備進場。每組由一名工作人員在場邊全程陪同,并由攝影社的一名同學帶上相機,拍攝花絮。
(3) 甜品組與熱菜組同時進行評比。評委由權(quán)威嘉賓,學院老師,食堂大廚和學生會主席,團委副書記和7桌大眾評委組成(每桌大眾評委由大一,大二,大三每個班的代表各一名組成)。評委除權(quán)威嘉賓、學院老師、食堂大廚代表、學生會主席或副主席、團委副書記外平均分兩批進行評判,第一批評委于1點20分到場,第二批評委于2點50分到場。部員在每位評委到達前20分鐘需要再通知一遍,以確保評委準時到場。
(4) 選手提前10分鐘到場。比賽共分5輪,每輪30分鐘。每輪結(jié)束后由工作人員收集評委給分,并在5分鐘后由主持人宣讀此輪比賽結(jié)果。此5分鐘作為評委的休息時間,可以放一些輕松的歌曲和進行知識競答。最后一輪比賽完畢后宣讀此輪結(jié)果和最終結(jié)果。
。5) 下午4:30——5:00為主持人宣布比賽結(jié)果,評委為獲獎者頒獎,點評的時間。
。6) 全場比賽結(jié)束后,所有部員留下清理比賽現(xiàn)場。
三、活動項目管理
1.活動項目人員組成及分工(15分)
一、報名工作:
。1) 時間:預計2——3天(預計是4月28號和4月29號)
。2) 比賽隊伍形式:可以以個人或團體(2-6人)的名義參加,分為熱菜組和甜品組。作品無數(shù)量限制(但有時間限制,參賽者可在規(guī)定時間內(nèi)準備多種菜式),結(jié)果以選手準備的所有菜式的平均分計算。
。3) 報名方法:在飯?zhí)瞄T口設置報名點,要報名的同學可以直接在上面登記,報名時要寫清楚各個人的班級,姓名,聯(lián)系方式(手機號碼、宿舍號和郵箱地址),菜名,預計使用的工具(自帶或是需要飯?zhí)锰峁。使用的材料自己準備,飯(zhí)弥惶峁O少的調(diào)味品(報名時具體說明飯?zhí)媚芴峁┑牟牧希。煤氣、電源可以由飯(zhí)锰峁?/p>
(4) 報名人數(shù):每天供15組報名。
(5) 在報名處放置陪同工作人員聯(lián)絡方式2張,方便參賽隊伍與本組負責人的聯(lián)系。
補充說明:若由于天氣原因,報名地點限制,我們將把報名地點改在學院大堂。
二、邀請人員:
a權(quán)威嘉賓1名(如有參加)
b學院老師1名(張老師,莊老師)
c食堂大廚代表1名
d學生會主席或副主席1名
e團委副書記
f外校學生代表(如有參加)
g大一大二年級每班選1名代表,共14名
h大三大四年級共選7名代表
(以上人員均作為評委)
。▊渥ⅲ簠①愓卟豢蓤竺u委或工作人員)
三、活動、場地申請和各項事宜的組織工作
。1) 活動申請:
1) 提前兩周到一個月征詢主席或主管副主席意見,同意后才能進行申請
2) 在活動前一周將活動計劃上呈主席團審核,主席團成員對所管部門和社團計劃提出意見與建議.
3) 在辦公室領取活動申請表,填寫相關內(nèi)容,并附上經(jīng)費預算,然后一起交給學工部張老師,經(jīng)張老師批準后交給教科處主任簽字,如需使用場地再交給六樓黃美東老師,批準后再交給三樓羅老師,由他負責安排場地.(經(jīng)費預算金額為500元或500元以上的計劃需報送主席審批,500元以下由主管副主席審批.)
4) 經(jīng)學校批準后方可展開活動。
。2) 場地申請:
1) 大堂的使用請示黃美東老師。
2) 食堂廚房的申請:提前二至三周去和張少錦老師溝通,征求她的意見,并把這次廚藝大賽的相關信息與她分享。然后與馬經(jīng)理商量具體的事宜,如食堂的開放時間,使用問題等。溝通之后在活動舉辦前一周再進行確定。
3) 本次廚藝大賽向酒店申請是否可以在二樓的廚房進行西餐制作,并希望葛老師可以蒞臨指導。
。3) 對評委臨時培訓工作:
本次廚藝大賽不再沿用以往的大眾投票方式評比廚藝大賽的優(yōu)勝者,改為在選舉代表評分的方法,目的是為了減少場面的混亂,營造和諧的校園文化氛圍。
。4) 場地布置所需物品和橫幅:
場地布置需要的桌椅在活動申請是給予說明,請示老師批準。在活動舉行的當天上午在羅老師那里確認,中午12點開始布置場地;顒悠陂g需要的音響和麥克風需從文娛部那里借,此工作在一周前要與孫文川確認,并邀請一名文娛部人員在當天中午布置場地是進行設備調(diào)試,確保麥克風和音響的的正常使用。
四、報名表設計:
內(nèi)容:
若以個人名義參賽,請在報名表上填寫:參賽者姓名,班級,菜品分類(甜品或熱菜),菜名,所需食堂提供的設備,聯(lián)系電話(長號和短號),宿舍號。如因個人原因不了解規(guī)則的',概不負責。
若以團隊形式參賽,請在報名表上填寫:團隊編號,所做菜名,隊長姓名,隊長聯(lián)系方式(長號和短號),隊長宿舍號,隊員名單和隊員班級。如因個人原因不了解規(guī)則的,概不負責
五、選擇大眾評委:
大眾評委由班級自行產(chǎn)出,主要由膳委會的成員推薦,要求做到公平公正。
六、場地設計:
……
七、邀請方略:
1) 確定邀請人員,候選的有張端祥,鄭穎、于廣玲、黃美東和張少錦老師,以感謝他們對我們生活部平時工作的支持。當然最后的確定和還要根據(jù)他們的時間來安排。
2) 邀請方式:由生活部部員拿本次活動的邀請函登門拜訪,在三至四天后到老師那里等待回復。其中,邀請時,語言誠懇,表達我們的希望。記住,邀請老師到場的目的不是去撐場子,而是對老師對我們工作支持和幫助的一種回饋,表達一點我們部門的心意。在得到老師確認后,感謝老師的支持。在活動開展的三天前再次到老師那里確認是否能夠出席,如果不能,將對活動進行有計劃的改變。
3) 策劃書附件 邀請函設計:
第八屆暨南大學深圳旅游學院校園廚藝大賽
邀 請 函
尊敬的________:
暨南大學深圳旅游學院校園廚藝大賽始于20xx年,至今已走過八個年頭了,是一個由院學生會生活部舉辦的,為豐富我校學生的業(yè)余生活,鍛煉同學們的動手能力的活動。同時,該活動更是同學們以食會友的一個平臺。按照學生會學期總體活動的安排,我們將在20xx年5月6日(星期四)于校大堂舉辦第八屆暨南大學深圳旅游學院校園廚藝大賽。
為感謝您對生活部工作的長期指導和支持,特此邀請您擔任本次廚藝大賽的評委,相信同學們的手藝不會讓你失望,希望您能夠參與其中。
生活部
二零一三年四月二十一日
比賽時間:5月6日(星期四) 1:30pm
比賽地點:暨南大學深圳旅游學院大堂
評判規(guī)則:每桌評委的滿分為100分,共12桌評委按我們給出的評分標準打完分后去掉一個最高分,一個最底分后相加并除以10得出選手的最后得分,滿分為100分(具體下面活動規(guī)則里有陳述)
獎項設置:a、熱菜組:一等獎1名,二等獎1名,三等獎1名
優(yōu)秀獎5名(名額待定。 看最后的獎品)
B、甜品組:一等獎1名,二等獎1名,三等獎1名
優(yōu)秀獎3名(名額待定。 看最后的獎品)
八、主持培訓:
本次活動一方面在于活躍同學,娛樂大眾;一方面在于培養(yǎng)我部門的部員。因此,此次活動的主持人我們將選用部員內(nèi)部人員。但在此之前,參加主持的部員將在活動前進行至少兩個禮拜的培訓。屆時會邀請主持團的人員進行培訓,并幫助撰寫主持稿,力求在活動過程中不出差錯,靈活應對。(由于本活動場面較大,參加人數(shù)教多,我們向主持團申請4名主持,2男2女,需能帶動現(xiàn)場氣氛)。
九、雜項:
。1) 比賽前的周末購買比賽當天要使用的物品:牙簽,紙片,筆,膠帶,獎狀,獎品等,列清單,開發(fā)票。
。2) 制作供比賽當天使用的姓名牌和供評委評分與主持人宣布結(jié)果的卡片。規(guī)范起見,我們會統(tǒng)一打印或請宣傳部的同事幫忙制作。
(3) 活動前一個禮拜進行統(tǒng)計、分組,并發(fā)電郵通知相關事宜。
。4) 搜集趣味問題和養(yǎng)生或營養(yǎng)方面的問題。
(5) 關于廚藝大賽的海報申請:活動批下后就交予宣傳部繪制海報,同時派兩部員進行封面設計。
(6) 邀請資訊部和影協(xié)進行活動的攝影和報道。
十、比賽后:
。1) 將廚藝大賽的照片,獲獎選手的名單以海報的形式張貼在大堂醒目處,做好后續(xù)宣傳;
。2) 所有部員提交工作總結(jié),進行經(jīng)驗交流,為以后的活動提供借鑒;
。3) 比賽后三天內(nèi)交通訊稿,放到院學生會網(wǎng)站上并廣播,進行后期宣傳。
。4) 完成活動后,部門內(nèi)部進行外出游玩,增強部員的歸屬感。
。5) 設計問卷調(diào)查收集同學們對此次活動的感受,并在Q群、BBS等地方適當公布調(diào)查結(jié)果
十一、活動規(guī)則設計:
。1) 比賽的入場:……結(jié)合場地設計再議……
(2) 1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。每個比賽時段每組參賽選手按預定次序準備進場。每組由一名工作人員在場邊全程陪同,并由攝影社的一名同學帶上相機,拍攝花絮。
(3) 下午1:30由主持人宣布比賽正式開始,并由學生會主席致開賽辭。
。4) 甜品組與熱菜組同時進行評比。評委由權(quán)威嘉賓,學院老師,食堂大廚和學生會主席,團委副書記和7桌大眾評委組成(每桌大眾評委由大一,大二,大三每個班的代表各一名組成)。評委除權(quán)威嘉賓、學院老師、食堂大廚代表、學生會主席或副主席、團委副書記外平均分兩批進行評判,第一批評委于1點20分到場,第二批評委于2點50分到場。部員在評委到達前20分鐘需要再通知一遍,以確保評委準時到場。
。5) 比賽共分5輪,每輪30分鐘。每輪結(jié)束后15分鐘宣讀此輪比賽結(jié)果。最后一輪比賽完畢后直接宣讀此輪結(jié)果。
。6) 評判時由禮儀小姐端著作品從評委面前走過,在每個桌子前停頓5秒。在評委欣賞完畢后由2名工作人員協(xié)作利用公筷將食物平分到評委的的餐盤里,若有剩余則利用觀眾回答問題的環(huán)節(jié)請搶答成功的觀眾品嘗。
。7) 評委可有選擇的對幾道特別的菜進行點評,參賽選手也可以申請向評委介紹自己的菜。
(8) 計分方法:每位評委的滿分為100分,每桌大眾評委的三位成員可以各自亮出一個分數(shù)(共7桌),但只有中間的分數(shù)會作為這一桌的分數(shù);而權(quán)威嘉賓,學院老師,食堂大廚和學生會主席,團委副書記各自占一個桌位(共5桌),他們的分數(shù)可以直接作為這一桌分數(shù),12桌的評委打完分后去掉一個最高分,一個最底分后相加得出這組選手的最后得分,滿分為100分(甜品組和熱菜組各有一套評委)
。9) 計分標準:
1) 味(30分):要求五味調(diào)和,有一定特點。調(diào)味適當、口味鮮美純正、主味突出,無怪味、糊味。不符合標準的酌情扣2-10分。選料精致,火候恰當,質(zhì)感鮮明,符合成品本身應具有的軟、嫩。酥脆、爛、滑、松、糯、爽等特點。不符合標準的酌情扣2-10分。
2) 色(10分):色澤鮮艷,悅目,有一定的觀賞性,能引人注目。不符合標準的酌情扣2-5分。
3) 形(10分):形態(tài)優(yōu)美自然,主輔料配比合理,刀工規(guī)格整齊,汁芡適度,油量恰當,裝盤美觀。不符合標準的酌情扣2-5分。
4) 意(30分):菜名必須與菜式的色,形,味相稱,且內(nèi)容健康,雅俗共賞。不符合標準的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意義或故事。不符合標準的酌情扣2-10分。
5) 營養(yǎng)(10分):注重食品營養(yǎng),低糖,低鹽、低脂肪。不符合標準的酌情扣1-5分。
6) 衛(wèi)生(10分):食品衛(wèi)生,器皿干凈。不符合標準的酌情扣1-5分。
(10) 獎項設置:a熱菜組:一等獎1名,二等獎1名,三等獎1名
優(yōu)秀獎5名,最佳創(chuàng)意獎1名
b甜品組;一等獎1名,二等獎1名,三等獎1名
優(yōu)秀獎3名,最佳創(chuàng)意獎1名
(11) 獎品頒發(fā):所有獎項都要有獎狀或證書,各組一二三等獎有獎杯,再配合實物獎(如企業(yè)贊助的物品,精美飯盒等)一起頒發(fā)。從本次開始設廚藝大賽榮譽簿,得獎者可在上面簽名留言。此本子將會一直流傳下去,供每屆的獲獎者簽名。
十二、工作人員守則
1、 工作人員要團結(jié)合作,互相溝通,互相鼓勵,互相幫助。
2、 積極思考,多想多做,保持思維活躍。
3、 有問題或是好的建議及時提出,努力改善活動質(zhì)量。
4、 認真做好前期的準備工作,及時反饋,按時完成,保質(zhì)保量。
5、 工作人員在執(zhí)勤的過程中一定要盡職盡責,努力做好本職工作,不可以擅離崗位。
6、 工作的時候態(tài)度要謙遜恭敬,面帶微笑。
7、 工作人員在執(zhí)勤的時候要敢于做事,積極做事,不可以畏首畏尾。
8、 工作人員不可在比賽時干擾參賽同學或在未評分前試吃。
9、 工作人員要提醒參賽者杜絕浪費。
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