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        酒店促銷活動策劃

        時間:2023-03-20 19:16:24 活動策劃 我要投稿

        酒店促銷活動策劃通用15篇

        酒店促銷活動策劃1

          一、活動背景

        酒店促銷活動策劃通用15篇

          2月14日情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

          根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。

          二、活動主題

          東莞山莊xxxx情人節(jié)粉紅之旅。

          三、活動時間

          2月14日

          四、活動地點

          主要地點:麗駿會大廳

          次要地點:客房

          桑拿房

          五、活動方法

          1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;

          2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。

          3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

          4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

          5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

          六、氛圍營造:

          夜X會:

          1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

          2、進大門橫梁上注明活動主題。

          3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。

          4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

          客房、桑拿房:

          用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

          七、廣告方法:

          1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

          2、短信發(fā)布:3000元。

          3、內部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

          4、廣告文字:

          a、擁有你,我此生有幸。

          珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

          b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;

          情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的'禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

          c、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!

          2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!

          玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

          八、促銷計劃:

          1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

          2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

          3、夜X會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

          4、夜X會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

          九、活動安排

          1、營銷部:2月10日前推出活動廣告

          2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

          2、娛樂部:2月10日前結合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:

          2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

          3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

          4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

          十、費用預算:

          1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

          2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

          3、巧克力:100盒×20元=xx元

          4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

          5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元

          6、噴畫:200平方×10元=xx元

          7、其它:500元

          合計:9800元

        酒店促銷活動策劃2

          在我酒店開業(yè)x周年慶典之即及x月x日xx節(jié)的來臨,借助x周年慶典與xx喜慶交集擴大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強與商務客戶,兄弟行業(yè)之間的'感情聯(lián)系,進一步提升xx大酒店在xx地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。

          一、活動要求

          1、喜慶的現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案。

          2、密切結合店慶,xx節(jié),喜慶布置酒店、會場。

          二、活動內容

          1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

          2、營銷部美工負責全程照相,營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

          3、酒店內外環(huán)境的布置。

          4、酒店x周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。

          5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部x個、人力資源部x個、財務部x個、領導組x個、工程部xx個、前廳部x個、餐飲部x個、房務部x個),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動聯(lián)誼節(jié)目,內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。

          6、酒店文藝節(jié)目匯演。

          7、酒店領導、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)。

          8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(酒店領導)。

          9、有獎征文演講、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金xx元、二等獎現(xiàn)金xx元,三等獎現(xiàn)金xx元)。

          10、文藝匯演節(jié)目評特等獎x名(獎現(xiàn)金xx元)一等獎x名(獎現(xiàn)金xx元)二等獎x名(獎現(xiàn)金各xx元)三等獎x名(獎現(xiàn)金各xx元)。

          11、凡參加有獎征文演講的各獎參與獎xx元(限報名前xx名)。

          12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設特等獎x名,獎免費標間一晚,一等獎x名,獎餐飲代金卷xx元,二等獎2名,各獎康樂代金卷xx元三等獎x名,各獎店慶新年禮品一份)。

          13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動上由領導現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放),此項也可以在年底總結會上進行,由領導定奪。

          三、酒店內外環(huán)境布置

          1、熱烈祝賀酒店開業(yè)x周年!店慶,xx喜慶。

          2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!

          3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

          四、會場布置

          1、如果是在xx節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。

          2、多功能廳門口放氣球彩門。

          五、活動安排

          1、x月x日18:00-18:30慶典啟動儀式(領導講話,嘉賓代表講話)

          2、18:30-22:00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細節(jié)目單)

          3、22:00聯(lián)誼會結束后所有管理人員送嘉賓離店。

          六、經(jīng)費預算

          1、策劃內現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵xx元。

          2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放,此項可以在年底工作總結會上進行)。

          3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品xx元。

          4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費標間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份)。

          5、店內、會場布置xx元,總計費用約xx元左右。

          七、廣告宣傳

          1、制定簡單的宣傳單(內部制定)。

          2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)。

          3、大廳放歡迎水牌。

          4、LED顯示。

        酒店促銷活動策劃3

          一、重陽節(jié)活動主題

          菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

          二、重陽節(jié)活動時間

          20xx年xx月xx日

          三、重陽節(jié)餐廳氛圍

          1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

          2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

          3、餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。

          4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

          四、重陽節(jié)活動背景

          重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的'禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。

          五、重陽節(jié)活動內容

          活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

          活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

          活動二:推出老年專用菜品

          重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

          活動三:你敢來,我就敢送

          1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

          2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

          活動四:舉辦“百叟宴”

          凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

          活動五:“重陽節(jié)”特價酬賓。

          保健酒類、保健品類、保健食品類,其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折

          六、重陽節(jié)媒體計劃

          1、發(fā)傳單

          2、通過微信公眾號

          3、通過媒體發(fā)放廣告

        酒店促銷活動策劃4

          一、時間:父親節(jié)當天

          二、地點:酒店一樓西餐廳

          三、活動目標及活動宗旨

          于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的.偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對于許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達的,疏于張揚的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動,此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認識。

          四、營銷對象:父親節(jié)期間的家庭和男士。

          五、主題:“父愛如山,父親也需要關愛”

          六、促銷活動

          1、父親節(jié)當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

          2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

          3、四人用餐一人免費。

          七、經(jīng)費預算及廣告策劃:電視及Radio宣傳及滾動式播放,預計¥500元

          八、預計收入:

          Lunch:¥88/位*60/人=¥5280

          Dinner:¥98/位*60/人=¥5880

          Total:¥11160

        酒店促銷活動策劃5

          五月份到八月份這段期間,分別會有端午節(jié)、父親節(jié)、升學宴接踵而來,為樹立酒店在行業(yè)形象以及搶占市場份額,營造歡樂祥和的消費氛圍,以節(jié)日酬賓為契機,以餐飲、客房、前廳三大經(jīng)營部門為主力,開展一系列活動,最大限度的提高酒店整體業(yè)績。具體活動策劃建議如下。

          一、端午節(jié)活動策劃建議

          1、活動主題:“粽情過端午,香飄在xx”

          2、在節(jié)日當天,在前廳部區(qū)域內播放關于端午節(jié)的影音資料,如賽龍舟等等。

          3、在酒店正門前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語。

          4、節(jié)日當天樓層內服務員見到住店客人統(tǒng)一問候客人:“端午節(jié)快樂”。

          5、建議餐飲食品加工部在節(jié)日當天推出一道帶有鮮明節(jié)日特色的.特色菜,供客人品嘗。

          6、在大堂放置節(jié)日展板,進行促銷宣傳。

          二、父親節(jié)活動策劃建議酒店端午節(jié)策劃方案

          1、活動主題:“父親節(jié),我們的感恩節(jié)日”“父愛如山,佳節(jié)歡度在xx”。

          2、在客房內擺放鮮花如太陽花、玫瑰花等等來烘托節(jié)日氣氛。

          3、在節(jié)日當天,在前廳部區(qū)域內播放關于贊美父愛的影音資料。

          4、在大堂五谷處張貼以父親節(jié)為主題的噴繪布,營造節(jié)日氛圍。

          5、在酒店正門前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語。

          三、升學宴活動策劃建議

          1、活動主題:“金榜題名謝恩師,佳宴首選在xx”

          2、為在餐飲累計消費達到一定金額的學生贈送特價房一間或升學禮品一份。

          3、推出升學宴特色菜,對在升學宴期間在餐飲消費的學生贈送。

          4、在酒店正門前電子滾屏上播放促銷宣傳。

        酒店促銷活動策劃6

          xx節(jié)即將來臨,為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,達到在經(jīng)濟利益增長的同時,程度的達到良好的社會效益。

          初擬策劃及布置方案如下:

          一、xx節(jié)酒店的布置及裝飾

          1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的'方式來操作。

          2、今年的酒店布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺營業(yè)點,四樓晚會現(xiàn)場做重點,其他地方為輔。

          3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

          二、主題活動安排

          1、狂歡夜自助大餐:

          內容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

          氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

          票價:xx元/張、兒童票半價

          節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調。

          2、燭光晚宴:

          規(guī)模:xx人

          內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

          氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

          票價:xx元/張、兒童票半價

         。ㄒ陨涎輪T及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

          三、酒店整體氣氛布置

          1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)服裝,發(fā)禮品。

          2、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛布置。

          3、酒店提供照相留影服務。

          四、廣告宣傳

          1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

          2、印制宣傳單xx份(費用財務另呈領導批示)

          3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

          4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

          五、各項工作倒計時

          1、x月x日——x月x日拉贊助,x月x日到位擺置大廳。

          2、x月x日具體布置方案制出。

          3、x月x日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

          4、各部門x月x日開始賣票,并各媒體上廣告。

          5、x月x日開始布置景點。

          6、x月10日布置完畢。

          7、x月x日送賀卡。

          8、x月x日核定娛樂部節(jié)目。

          9、x月x日下發(fā)晚會備忘錄。

          10、x月x日下發(fā)服裝。

          11、x月x、x日作好晚會各項工作。

        酒店促銷活動策劃7

          重陽節(jié)是賞菊敬老,送溫馨享健康的傳統(tǒng)節(jié)日,今年的重陽節(jié)緊隨十一國慶節(jié)之后,相信能夠為酒店帶來滾滾客流,為盡可能的提升銷售額,酒店有比照制定專門的重陽節(jié)促銷活動方案。

          一.重陽節(jié)活動主題

          菊品為尚,情濃重陽;禮敬老人,送上溫馨,送上健康。

          二.重陽節(jié)活動時間

          20xx年10月6日

          三.重陽節(jié)餐廳氛圍

          1.為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊華華壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

          2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

          3.餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。

          4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華,供人賞聞。

          四. 重陽節(jié)活動背景

          重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進行活動策劃的。

          五.重陽節(jié)活動內容

          活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

          活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

          活動二:

          重陽節(jié)推出適合老年人口味的'菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

          活動三:

          1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

          2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

          活動四:

          舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

          六.重陽節(jié)媒體計劃

          1.硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩。

          2.軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。

        酒店促銷活動策劃8

          一、活動背景和目的:

          圣誕節(jié)對于每個酒店來說都是一個契機,是一個盈利的契機,是一個形象展示的契機;是一個回報客戶的契機,是一個溝通的契機。對于五州酒店來說更是如此。因此說,酒店要從全年經(jīng)營周期的高度考慮圣誕節(jié),而不僅僅是一個節(jié)日促銷。

          二、整體策劃:

          1、活動主題;“繽紛圣誕,情滿五洲”

          2、目標定位;商務客人、企業(yè)團體、白領及白領以上階層等收入屬于中高水平的消費人群

          3、廣告文案;

          親情篇:一家三代圍坐在圣誕餐桌旁,暖融融的親情蕩漾在每個人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個人都有了家的感覺,心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著,深情地發(fā)自內心最柔軟的聲音:“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”

          友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;圣誕的到來,愿我的朋友心情蕩漾;未曾送到的問候,這次一定補償;所有的祝福,統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚:“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”

          愛情篇:因為有你,我的生命里有了安定和緩慢“執(zhí)子之手,與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向更遠的地方延伸著…當圣誕雪花漫天飄零的時候,但愿我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時此刻,只有一個單純美好的愿望:“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”

          三、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

          酒店整體氣氛布置:

          給各營業(yè)區(qū)人員發(fā)圣誕服裝,由圣誕老爺爺為客人服務,給小朋友發(fā)禮品。

          安排六名圣誕天使迎賓.

          酒店大堂安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。

          酒店大堂提供照相留影服務。

          附酒店外墻裝飾建議

          (建議一)可參考香港半島酒店外墻裝飾

          (建議二)

          酒店門口及大堂參考:

          停車場布置:

          注:只要在停車場四處裝上四棵如圖上的圣誕樹,相信停車場就會很有氣氛

          前臺布置:

          注:下面的三角彩旗也可以不要

          四、促銷內容

          (1)浪漫時光:(西餐廳)

          時間:20xx年12月24日--25日19:00——24:00

          餐桌布置:大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭,香檳,鮮艷的'圣誕花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。

          內容:燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。

          氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

          套餐票價:188元/套(兩人)

          (2)溫馨歡聚(中餐廳)

          時間:20xx年12月24日--25日18:00——20:00

          內容:凡當晚到中餐就餐,按桌每桌送紅酒1-2瓶,熱菜兩道

          建議這兩天的價格可比平時高約30%

          派一魔術師穿圣誕老人到各包廂變出禮物送給老人小孩

          (3)激情五洲圣誕狂歡夜(夜總會或三樓大廳)

          時間:20xx年12月24日20:00——02:00

          亮點1、邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕的節(jié)目

          亮點2、聘請臺灣歌手作為晚會特邀佳賓亮相,以營造圣誕晚會最HI氣氛

          人選有:

          七郎(代表作有:一卡手指、解酒、酒醉固定人)包機票往返(接機及食宿酒店包)

          全程:5萬元

          翁立友(代表作有:手中情、我問天、堅持等)包機票往返(接機及食宿酒店包)

          全程:8萬元

          晚會表演節(jié)目約12個,費用約8000元

          以上演出隊伍及臺灣歌星由一家演出機構全面負責(供參考)

          亮點3、“圣誕舞會”:

          舞會中將有部分專業(yè)領舞者參與,

          聘請專業(yè)打碟DJ

          配上夜總會的燈光設備。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。

          亮點4、自助餐:臺上將備有精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點,琳瑯滿目的世界風味佳肴,更有香濃地道的咖啡,口味純正的雞尾酒以及香醇的極品香檳……

          亮點5、穿插抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券為主,且必須在下次消費時才能使用,以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動)

          亮點6、由主持人以游戲的方式與臺下來賓互動,增加氣氛

          氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

          票價:288元/張

          五、效果評估預測:

          20xx年圣誕節(jié)即將來臨,根據(jù)其它酒店往年市場分析,圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場面也異;鸨。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會到東方五洲大酒店的開張以來的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比別的酒店更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新,突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,提高酒店的知名度和美譽度,維持原有顧客,增加潛在消費群。達到在經(jīng)濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。

        酒店促銷活動策劃9

          致我們尊敬的合作伙伴:

          酒店部總監(jiān)/經(jīng)理

          “端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動邀請函

          ? 活動目的

          中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節(jié)氣推出應季促銷活動,并與酒店資源相結合進行推廣,同時更好的'幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動,現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!

          促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示! ? 活動主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與??

          ? 活動要求:

          ? 活動期間預訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠: 1)連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠

          2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時抵扣房費) 3)免費加床+免費早餐

          4)贈送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)

          以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內容不同,促銷力度不同。

          ? 活動時間:

          活動時間:20xx年5月20日-20xx年6月12日 上線時間:20xx年5月20日

          ? 推廣渠道:

          1)網(wǎng)絡廣告(價值40-50萬元):酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠,時令特惠等 2)EDM(價值20-30萬元):主推/輔推共計20萬封 3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣 4)使用“攜程消費券”獲得返現(xiàn)支持 5)公關新聞發(fā)稿

          20xx年5月9日

          活動回執(zhí) (如參加活動請于5月17日12:00前回傳)

          我酒店已了解所有活動細節(jié),現(xiàn)決定選擇參加“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”活動

          酒店簽章

          20xx年5月9日

        酒店促銷活動策劃10

          一、雙節(jié)促銷活動目的

          通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內容,達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區(qū)域內的品牌知名度,在消費者心目中,特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質的產品服務,為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準備。

          二、雙節(jié)促銷活動時間

          20xx年12月24日(星期X)至20xx年1月XX日(星期X)

          三、雙節(jié)促銷活動主題

          圣誕節(jié)主題:藍色夢幻圣誕,濃情餐廳

          元旦新年主題:新年新氣象,餐廳新年顧客大回饋

          四、雙節(jié)促銷活動內容

          活動一“慶圣誕迎新年”專題文化墻

          在餐廳大堂的一側,專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,還貼上了美麗的詩歌助興,酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

          活動二圣誕唱詩班歌聲送祝福

          餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域為每一位來店的`客人送去平安夜的祝福,以藍色主題的藍色燈光,藍色球體,藍色的穿梭空間,并與植物圣誕紅構成了一副奇妙,充滿想象的的圖畫,到處是一片藍色的海洋。當晚,圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會的席間,她們身著紅白相間的長袍,歡樂的歌聲在上空飄蕩,為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。

        酒店促銷活動策劃11

          活動時間:12月23日(星期五 )—1月5日(星期三)

          活動主題:相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕活動說明:每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。ong>活動內容:

          一. 場境布置

          a. 門口:一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

          b. 大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

          c. 玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)d. 餐廳:服務小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物,不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物e. 過道:用紅紙扎成小巧的燈罩,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。

          二、賣場圣誕氛圍營造

          a、門前廣場可設置這樣一個場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個美麗的花園,整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準備圣誕晚會,精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快,有動有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂必不可缺少的,給整個場景增加動感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。

          b、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。

          c、劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂

          三、促銷活動

          a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時,增添一抹靚麗的`風采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

          (b)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈送一雙手套(手套價值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物 操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實在,將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

          四、聯(lián)系外國留學生。

          a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人,邀請他們參加我們的活動,到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點都難不住他們,有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個不會跳的,這就夠了。

        酒店促銷活動策劃12

          一、活動創(chuàng)意:

          1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。

          2、演藝活動策劃:

         。1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

          (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。

         。3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的`。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。

         。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。

         。5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

          二、媒體的選擇:

          以《閩西日報》、dm單為主,海報等其他為輔。

          三、廣告宣傳口號:

          天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。

          天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日

          正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

          符合邏輯性。

          四、宣傳內容:

          1、周年慶典的活動內容

          2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

          3、中秋晚會與其他信息

          五、注意:

          1、時間性:9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。

          2、宣傳內容的新穎性和完整性。

          費用預算

          媒介費用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場布置3000元其他宣傳5000元總計:XX0元整

        酒店促銷活動策劃13

          一、活動主題:

          1.禮動新春賀佳節(jié)——來店有喜,買即送拜年禮

          2.金狗送福迎財神-滿100省60元、50元、40元、30元、20元

          3.金狗送福好運連連——紅火靚禮滿100六重送

          4.金狗報喜刮卡連年——購物滿200元,立丹為您備足精選年貨過新年

          5.立丹新春禮上禮——合家滿堂紅紅紅火火過新年

          6.金狗進門全家旺——立丹迎春特賣會換季商品低2折起黃金飾品零點利

          7.濃情蜜意愛要久久——溫馨戀愛禮2.14千支玫瑰送給您

          二、活動時間:

          20xx年xx月xx日

          三、活動內容:

          1、禮動新春賀佳節(jié)-來店有喜,買即送拜年禮

          1.活動時間:xx年xx月xx日——xx年xx月xx日

          2.活動地點:1-4樓

          3.活動內容:

          活動期間,凡在本商場1樓-4樓購百貨商品顧客即送拜年禮一份,每日限量派送,先購先送,送完為止。(贈獎地點:大門外贈獎處)

          贈品:(新春紅包袋或新春對聯(lián))數(shù)量:300份x3天=900份預算:2.2x900=1980元

          2、金狗送福迎財神-滿100省60元、50元、40元、30元、20元

          1.活動時間:20xx年xx月xx日——xx年xx月xx日

          2.活動地點:1-4樓

          3.活動內容:活動期間,顧客凡購買參加此項活動的商品,單柜消費滿100元以上(含100元),均在售價基礎上按每100元遞減60元、50元、40元、30元、20元相應價格支付,不足部分不減,單柜可累計。注:部分專柜除外

          印刷氣氛牌:3,000張費用預算:1680元(單色單面)

          3、金狗送福好運連連-紅火靚禮滿100六重送

          1.活動時間:20xx年xx月xx日——xx年xx月xx日

          2.活動地點:1-4樓

          3.活動內容:活動期間,凡在本商場1樓-4樓購物單張票滿100元以上(金額不可累計)可憑售貨單顧客聯(lián)(黑聯(lián)、黃聯(lián))到大門外贈獎處參與“紅火靚禮六重送”的活動,領取相應級數(shù)的禮品,顧客朋友在兌換禮品時可按消費金額隨心自由搭配。

          “紅火靚禮六重送”獎品設置

          100元-200元級;送成本價2.5元的禮品(贈品:牙膏、卷筒紙二選一)

          201元-300元級;送成本價5元的禮品(贈品:洗衣粉、洗潔布二選一)

          301元-400元級;送成本價7.5元的禮品(贈品:新年鴻運襪、純牛奶二選一)

          401元-500元級;送成本價10元的'禮品(贈品:精美靠墊、百事可樂2.25升二選一)

          501元-600元級;送成本價12.5元的禮品(贈品:套裝烹調碗、精美卷紙一提二選一)

          601元-800元級;送成本價15元的禮品(贈品:不銹鋼廚具、精裝中老年核桃粉二選一)

          注:(禮品金額設置按每一級別獎品最小金額x2.5%計算所得)

          (黃金珠寶、鐘表單張小票滿800元-1600元領第一級禮品,1601元-2400元領第二級禮品,2401元-3200元領第三級禮品依次類推)。

          贈品:(見上)數(shù)量:400份/天x17天=6800份合計贈品預算:平均價8.75元/份x6800份=59500元每日贈品預算:59500元/17=3500元/天占每日預估營業(yè)額1.6%(按每日營業(yè)額220,000元計算)

          印刷氣氛牌:2,000張費用預算:1120元(單色單面)

          4、金狗報喜刮卡連年——購物滿200元,為您備足精選年貨

          1.活動時間:x20xx年xx月xx日——xx年xx月xx日

          2.活動地點:1-4樓

          3.活動內容:活動期間,凡在本商場1樓-4樓購物單張票滿200元以上可憑售貨單顧客聯(lián)(黑聯(lián)、黃聯(lián))到大門外贈獎處參與“金狗報喜刮刮樂”活動,刮出金狗心動禮品。201抽一張;401抽二張;601抽三張;最多可抽3張,(黃金珠寶、鐘表單張小票滿800元為一張,1600元為二張,依次類推)最多3張。

          4.獎項設置:

          (一等獎1名金狗搶錢送、筆記本電電腦一臺或臺式家用電腦一臺)

          成本金額:3000元x1=3000元

          (二等獎2名鴻運當頭送、名牌數(shù)碼相機一臺)

          成本金額:1720元x2=3440元

          (三等獎3名旗開得勝送、名牌微波爐一臺)

          成本金額:200元x3=600元

          (四等獎16名合家歡樂送、名牌暖被一床)

          成本金額:100元x16=1600元

          (五等獎32名富貴臨門送、中式年貨一套含香腸、臘肉、年糕等)

          成本金額:55元x32=1760元

          (六等獎64名年年有余送、高級餐具或牛奶一件)

          成本金額:38元x64=2432元

          (紀念獎無獎歡天喜地送、糖果、花生一把抓)

          成本金額:1.2元/人x500人/天x8天=4800元/4元(每斤)=1200斤

          贈品預算:共計17,632元。每日贈品預算金額:17632/8=2,204元

          印刷刮刮卡:10,000張費用預算:2,800元(四色雙面)

          道具預算(裝糖果花生用):425元

          5、新春禮上禮——-合家滿堂紅紅紅火火過新年

          1.活動時間:xxxx年xx月xx日——xxxx年xx月xx日

          2.活動地點:1-4樓

          3.活動內容:活動期間,凡在本商場1樓-4樓購物單張票滿200元以上可憑售貨單顧客聯(lián)(黑聯(lián)、黃聯(lián))到大門外贈獎處“紅葡萄酒”一瓶,每人限領一瓶。每天50瓶,送完為止。

          贈品預算:成本采購價9.5元/瓶x100=950元。每日贈品預算金額:950元/2天=450元

          道具預算:紅包裝紙和包裝帶共計200元

          6、金狗進門全家旺——春特賣會換季商品低2折起黃金飾品零點利

          1.活動時間:xx年xx月xx日——xx年xx月xx日

          2.活動地點:1-4樓

          3.活動內容:活動期間營運部組織大量換季商品大門花車進行新春特賣會商品折扣低至2折起,和組織黃金飾品在(2月18日-2月20日)舉行零點利商品活動。

          印刷氣氛牌:1,000張費用預算:760元(單色單面)

          7、濃情蜜意愛要久久——溫馨戀愛禮2.14千支玫瑰送給您

          1.活動時間:xx年xx月xx日——xx年xx月xx日

          2.活動地點:1-4樓

          3.活動內容:活動期間1、凡在本商場1樓-4樓購物單張票滿200元以上可憑售貨單顧客聯(lián)(黑聯(lián)、黃聯(lián))到大門外贈獎處領取禮品(女士領取浪漫玫瑰花2支,男士領取巧克力一塊)。2、真情告白,情歌點播站

          讓浪漫的情歌表達你的愛意!用深情優(yōu)美的旋律打動她的芳心。立丹百貨為您推出情歌點播站,凡在本商場消費購物單張票滿50元的顧客均可為你的心上人點歌一曲。3、情人節(jié)期間在本商場消費購物單張票滿100元的顧客可憑收銀小票到一樓總服務臺免費包裝商品。

          贈品預算:玫瑰花成本采購價1.4元/支x1000支=1400元,巧克力成本采購價1元/個x500=500元。每日贈品預算金額:1900元/2天=950元

          道具預算:情人節(jié)禮品包裝紙和包裝帶共計200元

          四、氣氛布置:

          寫真、噴繪:

          1、1-4F扶梯頂部橫眉6張、

          2、側門立柱、側門橫眉各1套、

          3、門廊旗11張、

          4、小墻幕1張下面部分、

          5、大門看板2張、

          6、大門立柱、大門橫眉各1套、

          7、廣場上廣告架2幅8.贈獎指示牌子4個

          費用預算:6782元,雜費:520元

          2.印刷類:

          1.印刷氣氛牌6000張、單色單面157G銅板紙,費用預算:3,560元

          2.印刷刮刮卡:10,000張費用預算:2,800元(四色雙面)

          3.DM宣傳單:10,000張、正度8開四色雙面128G銅板紙,費用預算:3,960元

          印刷費用預算:10,320元

          五、宣傳

          1、17天(廣場廣告架占道費)2,312元/1個

          2、2月9日晨報四分之一套紅36,600元

          六、新春道具:

          xxxxxxx

          七、贈品費用預算:

          (略)

        酒店促銷活動策劃14

          圣誕節(jié)即將來臨,據(jù)分析,圣誕節(jié)期間人們消費行為明顯不同以往,反應十分熱烈,場面異;鸨。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會到天臺品牌的輝煌氣勢和天臺大酒酒店獨特的`圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,達到在最大化提升經(jīng)濟利益的同時,提升酒店品牌,宣傳企業(yè)文化,為集團快速發(fā)展打下堅實基礎。

          一、活動時間:20xx年12月24日0時起至25日24時,共兩天。

          二、活動主題:天臺集團歡慶圣誕 恭祝貴賓節(jié)日快樂

          三、活動目的

          1、最大化提升經(jīng)濟效益。

          2、強化集團品牌形象。

          四、活動形式:景觀布置、晚會、促銷活動、廣告宣傳。

          五、活動內容

          a) 外景布置

          大廳外:在酒店大門處放一個圣誕老人,周邊適當裝飾。

          門窗:以氣球和裝飾燈為主體裝飾物。

          大堂:放一顆精美的圣誕樹。

          b) KTV布置

          以裝飾燈、編制氣球為主。

          c) 公共區(qū)域布置

          走廊、各樓層電梯口、各樓層大廳、客房走廊,以編制氣球為主。

          d) 促銷活動

          1、 平安夜狂歡自助餐

          2、 燭光晚宴

          3、KTV激情狂歡圣誕夜

          e) 活動配合

          布置提前完成,越早越好,烘托氣氛。

          廣告提前一周播出,加強時效性。 .cOm

          各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場小禮品,實用為主。

          f) 活動安排

          1、平安夜狂歡自助餐

          時間:24日、25日18:00——20:00

          地點:大廳、多功能廳

          規(guī)模:以滿座為佳

          內容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。

          氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

          票價:在去年基礎上上漲30%,兒童票半價

          節(jié)目安排:中間穿插抽獎活動,總經(jīng)辦負責節(jié)目審核和總協(xié)調。后勤部全程攝像。

          2、燭光晚宴

          時間:24日、25日19:00——22:00

          地點:包房(或另行安排)

          規(guī)模:視包間容量定

          內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

          氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

          3、KTV激情狂歡圣誕夜

          時間:12月 24日、25日19:00——24:00

          地點:歌舞廳

          規(guī)模:所有包房

          內容:包房價格上漲30%(送啤酒4瓶,果盤一份,清茶免費)

          4、客房禮品放送

          圣誕節(jié)當晚給?停匾虅湛腿艘约巴赓e送圣誕禮物,用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。

          5、酒店整體氣氛布置

          1、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務,給小朋友發(fā)禮品。

          2、 安排兩名圣誕天使迎賓。

          3、 整個酒店安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。

          4、 酒店提供照相留影服務。(自助餐客人)。

          g) 廣告表現(xiàn)形式

          電視:天臺大酒店圣誕酬賓,24日、25日舉行自助餐晚會、燭光晚宴,竭誠歡迎廣大客戶前來惠顧,好禮相送。地址:電話:

          電臺:圣誕之夜哪里去,天臺大酒店好享受!天臺大酒店24日、25日晚有精彩自助餐晚會,朋友聚會的好地方!還有燭光晚宴,家庭情侶的最佳選擇!地址:電話:

          報紙:天臺大酒店 歡樂平安夜

          天臺大酒店歡慶圣誕夜,董事長、總經(jīng)理攜全體員工向國內外嘉賓恭賀圣誕!

          自助餐、KTV、燭光晚餐等精彩節(jié)目奉獻,超值禮品相送,歡迎光臨!

          地址:電話:

          h) 進程安排

          1、12月18日物品采購到位,開始裝飾。

          2、12月20日圣誕票、賀卡、宣傳單制作。

          3、12月20日媒體上廣告。

          4、12月20日景點布置完畢。

          5、12月21日送賀卡。

          6、12月22日節(jié)目預演審定完成。

          7、12月23日下發(fā)服裝,各部門相關工作及人員安排到位。

          8、12月24、25日作好晚會各項工作。

          六、 廣告宣傳

          1、在電視臺,交通頻道及華商報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

          2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

          3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

          4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳

          七、 經(jīng)費預算

          見附表。

          八、 預期效果

          1、 預計節(jié)日期間收入增長30%。

          2、 預計天臺集團知名度、美譽度提升。

        酒店促銷活動策劃15

          一、前言

          中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。

          當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“xx烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?/p>

          二、市場/企業(yè)分析

          宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

          一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

         。1)、擁有自己的特色;

         。2)、全面的(質量)管理;

         。3)、足夠的市場運營資金;

         。4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。

          這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

          xx酒樓,是在原xx美食苑的`基礎上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

          三、營銷策劃

          餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務,離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

          鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。

          1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

          2、活動時間:x月1日——15日,共計15天。

          3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。

          4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。

          四、具體方案策劃

         。ㄒ唬㏒P方案

          1、“微笑服務”

          在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。

          具體實施如下:

          x月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

          2、特價

          (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

         。2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

         。3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

         。ǘ﹥炔繝I銷方案

          內部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現(xiàn)對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

          1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

          2、征文比賽

          內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“xx”!)

          要求:

         。1)題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

         。3)截止日期為x月13日。

          鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

          3、成本節(jié)約比賽

          通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。

         。ㄈ┊a品營銷方案

          1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

          2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出。。

         。ㄋ模┪幕癄I銷方案

          向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力。

          在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(xx鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

          五、廣告營銷方案

          在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

          硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產出。

          六、效果分析

          1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

          2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

          3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

          4、通過促銷,提升營業(yè)額。

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