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讀《愛爾蘭咖啡》有感
“請問要點(diǎn)茶或咖啡？”
“咖啡�！�
“請問您要哪種咖啡？”
“愛爾蘭咖啡�！�
“需要加眼淚嗎？”
“��？什么？”
讀痞子蔡的書已經(jīng)是三年前的事了，和很多人一樣，我是通過《第一次的親密接觸》認(rèn)識，不，應(yīng)該說知道痞子蔡這樣一位作家的。之所以還能記住他，完全要?dú)w功于他如此個性的筆名。
正如我一如既往的看書風(fēng)格，對于看過的小說，感動的時候哭了，開心的時候笑了。合上書本后，轉(zhuǎn)身便又忘了方才是怎樣的情景，這樣的習(xí)慣，可好，可壞。
對他的印象，只是很可憐的停留在文字幽默的基礎(chǔ)上，也許當(dāng)時我也未能讀出他更深層的一面，當(dāng)然，我不是說如今我已經(jīng)更深的體會到了，只是在讀完這本《愛爾蘭咖啡》之后，對他的印象仿佛是被大雨沖刷過的街道，清爽而煥然一新。
這是我初次讀《愛爾蘭咖啡》，也是痞子蔡的第三部作品。全書的.文字并不多，筆法情節(jié)也并不復(fù)雜，可我總感覺仍未讀出其中精髓，好像我端著這杯芬芳濃醇的咖啡，卻毫無欣賞之道地匆匆吞下了肚，雖然已“過齒難忘”，可還是想向那位神秘，認(rèn)真且執(zhí)著的女老板再點(diǎn)一杯，好讓我仔細(xì)的慢慢品嘗。
她說，愛爾蘭咖啡象征自由與寬容，正如愛爾蘭民族。
我感觸異常，在它的成分里，咖啡可以是任何一種咖啡，威士忌卻只能是愛爾蘭威士忌，由于只有愛爾蘭威士忌這樣的免熏蒸餾酒才能與咖啡混合起來散發(fā)出帶著酒香的咖啡味，或者是帶著咖啡味的酒香，且在品嘗它的過程中完全沒有咖啡是咖啡，酒精是酒精的庸俗感，盡管上層的咖啡滾燙炙口，但在通過巧妙雕琢在咖啡之上的奶油送入口中之后，得到的卻是無邊的溫暖。痞子蔡說，這是因?yàn)橹罂Х鹊娜说膱?jiān)持而認(rèn)真的緣故。
神秘的女老板為痞子蔡講述了一個動人的傳說，是關(guān)于愛爾蘭咖啡的來由。我很喜歡這個故事，于是決定記錄在案。
話說發(fā)明這種咖啡的前輩是都柏林機(jī)場酒吧的酒保，在一次偶然的邂逅中，他愛上一位美麗的空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美�？墒撬看蝸淼桨膳_，總是隨著心情點(diǎn)著不同的咖啡，從未點(diǎn)過雞尾酒。由于他最擅長的便是調(diào)雞尾酒，于是決定親手為她調(diào)制一種帶著雞尾酒味的咖啡。后來他終于想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結(jié)合，成為一種新的飲料。然后把它取名為愛爾蘭咖啡，并特意制作了兩張Menu，只有其中一張，也是唯一只有女孩一個人能看到的那一張才可以點(diǎn)到愛爾蘭咖啡，當(dāng)然，這是因?yàn)樗幌胱屝纳先讼硎苓@咖啡的特有香醇與其中的濃情蜜意。只可惜這個女孩一直到一年后才注意到并點(diǎn)了Menu上的愛爾蘭咖啡，那是酒保第一次為她泡愛爾蘭咖啡，竟激動得掉下了眼淚，為了怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然后偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。看到這里我已被這種濃厚的氣氛包圍了，仿佛我親眼看見并感受到了那杯口上的眼淚所散發(fā)出的暗沉光暈，和那種“思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道”。
此后那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，只要一停留在都柏林機(jī)場，便會點(diǎn)一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當(dāng)空姐，跟他說farewell，他們的故事才結(jié)束。Farewell，不會再見的再見，驗(yàn)證了后來他們沒再見面的事實(shí)。他最后一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這么一句：“Wantsometeardrops？”她回到舊金山的家后，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發(fā)現(xiàn)。后來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創(chuàng)造的，不過卻始終不明白為何酒保會問她：“Wantsometeardrops？”。沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這也是為何愛爾蘭咖啡最早出現(xiàn)在愛爾蘭的都柏林，卻盛行于舊金山的原因。
我所說的是痞子蔡書中講述的故事中的故事，無論故事里抑或故事外，都是一道美麗的風(fēng)景線，而他則巧妙的通過對話穿針引線，給讀者展現(xiàn)出了一幅美麗的畫中畫。
故事中的他曾一度懷疑，自己到底是比較欣賞愛爾蘭咖啡，還是那為他認(rèn)真煮咖啡的女老板，甚至搬出了他始終無法辨認(rèn)鳳凰樹和菩提樹的比喻。后來他終于認(rèn)清，既然愛爾蘭咖啡可以既是雞尾酒又是咖啡，那么他又何必執(zhí)著的非要辨別出鳳凰樹還是菩提樹呢？
菩提本無樹，鳳凰展翅拍。本來都非樹，何必費(fèi)疑猜……
話說回來，我也曾煮過愛爾蘭咖啡的，只是尚且膚淺的我對于這樣一種特別且意義匪淺的咖啡毫不了解，客人點(diǎn)到的時候我便依老板傳授的那樣機(jī)械的完成任務(wù)，想來一定令不少顧客失望過，不過既然愛爾蘭咖啡意味著寬容與自由，我想他們也一定會本著這樣的特性面對我的作品，并且把它當(dāng)成地道完美的愛爾蘭咖啡來品嘗的吧！
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