大雪節(jié)氣養(yǎng)生遵循的原則：
原則一、粥養(yǎng)：
大雪節(jié)氣飲食忌黏硬生冷。提倡晨起服熱粥，晚餐飲食宜節(jié)制，以養(yǎng)胃氣。
原則二、早睡：
大雪節(jié)氣陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。
原則三、保暖：
冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“祛寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
原則四、健腳：
須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫?zé)崴茨_，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。
原則五、多飲：
冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應(yīng)少于2000-3000毫升。
原則六、調(diào)神：
大雪節(jié)氣易使人情緒低落。改善情緒的最佳方法就是運動，如慢跑、跳舞等是保養(yǎng)精神的良藥。
原則七、通風(fēng)：
大雪節(jié)氣室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。
大雪養(yǎng)生食療方：
桑寄生肉蓯蓉煲羊肉
材料：肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。
做法：羊肉切小塊，放入沸水中焯燙，撈起，然后與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內(nèi)，加1800毫升水以大火煮開，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮50分鐘，起鍋前加鹽調(diào)味即可。
功效：具有較好的滋陽補氣作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否則容易便秘。
材料:羊肚200克，山藥150克，精鹽、黃酒、味精、蔥段、姜片各適量。
做法：將羊肚洗凈，切成塊。將山藥洗凈，切成片，同入鍋中，加入精鹽、黃酒、蔥段、姜片和清水適量，先用大火燒開，再改用小火慢燉至羊肚熟爛，去蔥段、姜片調(diào)味即可。
功效：補脾胃，益肺腎。