挖野蒜

今年春天，媽媽帶著我和弟弟一起去野外挖野蒜。

到了野外，只看見(jiàn)到處都是野花野草，根本分不清哪是野蒜，哪是野草，真讓人著急。媽媽看著我和弟弟著急的樣子，連忙過(guò)來(lái)教我們?cè)趺磪^(qū)分野蒜和野草。野蒜的葉子長(zhǎng)得細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，要比平時(shí)見(jiàn)到的蒜細(xì)得多，我想：也許是生長(zhǎng)在野外，有些發(fā)育不良吧！它的根長(zhǎng)得特別深，一直要挖很久，才能看到它的廬山真面目！它有一個(gè)白色的圓頭圓腦的小腦袋，下面還有許多白色的根須，一直深深地扎在泥土里，就像它的頭發(fā)一樣。它的葉子就像一身翠綠的'裙子，一挖出來(lái)我就聞到了一股濃濃的蒜味。媽媽說(shuō)，野蒜不僅可以炒雞蛋、包餃子，還可以腌成小菜，可健脾開(kāi)胃，助消化，解油膩，促進(jìn)食欲，其營(yíng)養(yǎng)成分十分高呢！另外它的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量極高，經(jīng)常食用有利于強(qiáng)健筋骨，特別對(duì)于成長(zhǎng)期的兒童和缺鈣的老人有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

看來(lái)，這些野蒜對(duì)我和弟弟的生長(zhǎng)有著很大的好處呢！對(duì)了，我還要帶給奶奶吃，讓她也和我們一起補(bǔ)補(bǔ)鈣！同時(shí)分享我們勞動(dòng)的果實(shí)呢！

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