包餃子

我最拿手的事是包餃子，這是我今年寒假時(shí)學(xué)會(huì)的。

爸爸從商場(chǎng)里買回來(lái)了一些雞蛋、韭菜和面皮。爸爸就教我包餃子。先做餡：把雞蛋打到碗里，放一點(diǎn)油和鹽，攪均勻，把它炒熟了，再把切好的'韭菜放到鍋里，攪拌一下，餡就做成了。然后就該包餃子了：先把面皮的一面放上餡，把餃子捏成跟耳朵差不多的形狀，把它整齊地放到案板上。等水燒開(kāi)了，把餃子放到鍋里煮。我按照爸爸的話去做，開(kāi)始每個(gè)餃子里的餡都露了出來(lái)，不過(guò)我沒(méi)有灰心，又做了幾個(gè)餃子都不露餡了，最后我把餃子放到鍋里煮了起來(lái)，都沒(méi)有煮爛。

就這樣，我漸漸地學(xué)會(huì)了包餃子，每次爸爸媽媽吃我包的餃子時(shí)，都說(shuō)：“這餃子真好吃�！�

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