做大餅

今天我們上了一堂科學(xué)課，觀察小蘇打和白醋混合后會產(chǎn)生什么情況？做完實(shí)驗(yàn)后我突發(fā)奇想，用小蘇打和面粉做一個大餅。回家做完作業(yè)后，我就開始做大餅了。先往大碗里倒了些面粉，又倒了好多小蘇打，再把面粉和小蘇打用適量的水?dāng)嚢韬�，加了些鹽和蔥花。我在鍋里倒上油，待油熱了，把面糊糊倒進(jìn)鍋里烙起來，我滿懷希望期待著我的“作品”出鍋，肯定特好吃！我的眼睛似乎已經(jīng)看到了松軟、噴香的一個大餅……等啊等啊！大餅終于出鍋了，我用力大咬一口，哇！怎么又苦又澀，太難吃了！離我想象的.差十萬八千里。奶奶給我分析了一下，估計(jì)是小蘇打放太多了，爸爸還上網(wǎng)查閱了有關(guān)小蘇打的資料。

看完資料后，爸爸鼓勵我再做一次，這次我吸取了前面一次的教訓(xùn)，小蘇打放得恰到好處，這次的大餅又香又好吃，真是色、香、味俱佳。

看來，做大餅也是有學(xué)問的喔。能把自己學(xué)到的知識運(yùn)用到生活中去，還是很有意思的呀！

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