自釀葡萄酒
今天上午，媽媽買了十一斤葡萄，準(zhǔn)備做葡萄酒，讓大家品嘗一下她的手藝。
我和老爸便把葡萄拿到廚房里去洗了。老實(shí)說(shuō)洗葡萄是一件美差，我和老爸邊洗邊吃，我們吃的不亦樂乎，足足吃了一斤左右才肯罷休。雖說(shuō)葡萄很難洗，但是半個(gè)小時(shí)我們就洗好了，順利完成了老媽交待的任務(wù)。
接著老媽就上場(chǎng)了，只見她先把一顆顆葡萄拿在手里捏爛，放在洗好的水桶里。捏葡萄我先沒掌握好技巧，只能一分為二，然后使皮和果實(shí)分家，老媽就傳給我“快速捏葡萄法”，最終我學(xué)會(huì)了，我們便用力捏，過了好一會(huì)兒，我兩只手都沒力了，看見老媽還在捏，我也不好意思停下來(lái)，只能堅(jiān)持住。十分鐘后，我便與老媽捏完了所有的.葡萄。接著老媽把買回家的白糖全倒在水桶里，然后用長(zhǎng)勺攪拌。然后她又對(duì)我說(shuō)：“十斤葡萄就要倒三斤白糖，不然就會(huì)酸的�！蔽覇柪蠇專骸澳俏覀円镁貌拍艹阅�？”她說(shuō)：“我們要先把水桶封好，等它發(fā)酵，過幾天后，我們就天天的去攪拌幾次，直到它完全發(fā)酵好了，大概要20天左右吧，這時(shí)我們就把葡萄皮過濾了，再把葡萄水裝在玻璃瓶子里就行了，這種是純天然的，沒摻雜任何酒精，喝了對(duì)人的身體有好處，我們家去年也做了好多的�！蔽衣犃嘶腥淮笪颍y怪老媽要年年都做，原來(lái)因?yàn)槭羌兲烊坏木疲俏乙惨獓L嘗了！
朋友們，看了我這篇日記，你學(xué)會(huì)做葡萄酒了嗎？
【自釀葡萄酒】相關(guān)文章：
1.開葡萄酒
4.葡萄酒廠游記