紫甘藍(lán)水的奧秘
“如果紫甘藍(lán)水加上白醋的話，就可以邊紅，反之加上小蘇的的話就會(huì)變綠。”老師在課堂上的一句話引起了我的好奇心，于是我決定回到家里做一做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。
我讓媽媽到菜市場上買了一個(gè)紫甘藍(lán)，然后我把紫甘藍(lán)外面的幾片葉子撕下來，撕成了碎片，然后放到一個(gè)袋子里，又往袋子里到了半杯水，開始捏起來
正當(dāng)我捏得正開心事“砰”的以上壞了我的'好心情，怎門回事？袋子怎么破了？我看這袋子上坡的地方，忽然想起來，是不是袋子太薄了？或者是水放多了？有了這兩個(gè)想法，我立馬去換了一個(gè)厚一點(diǎn)的袋子，放完紫甘藍(lán)之后誰沒有到太多，只是剛剛莫過紫甘藍(lán)就好了我捏了半天，終于看見水上面冒出了些許紫色。我把弄好的紫甘藍(lán)水放到兩個(gè)燒杯里，追被放入小蘇打與白醋。
我把一些小蘇打放入了紫甘藍(lán)水里，神奇的事情發(fā)生了，紫甘藍(lán)水竟然真的變了色！但是為什么是藍(lán)色？難道是小蘇打放多了嗎？我又在另一個(gè)少背離放了一點(diǎn)小蘇打，結(jié)果當(dāng)然是如我所料，變成了綠色！我迫不及待的有巴粗放入了紫甘藍(lán)水里，至此我洗去了上次的教訓(xùn)，沒有放太多，一點(diǎn)一點(diǎn)把醋倒進(jìn)去�？吹铰兗t的紫甘藍(lán)水，我高興極了！可這又是怎么一回事呢？我連忙上網(wǎng)查找資料。原來紫甘藍(lán)水是一種指示劑，遇到酸會(huì)變紅，遇到堿會(huì)變綠，它是鑒別物質(zhì)酸堿性的指示劑。
意大利科學(xué)家伽利略說過“一切推理都必須從觀察與實(shí)踐中得來。”如果只觀察不時(shí)間也不會(huì)成功�？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)是及危險(xiǎn)又有實(shí)際意義的實(shí)驗(yàn)，而且只有自己去做，才有它的意義；也只有試驗(yàn)過，才能成功！
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