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蚌埠市的特產珍珠
珍珠作為一種美麗華貴的裝飾品一直是愛美人士的最愛，而蚌埠珍珠更是珍珠中的佼佼者。不知道大家對珍珠的了解有多少？下面是小編為大家整理的蚌埠市的特產珍珠，希望對大家有幫助！
蚌埠市的特產珍珠
蚌埠以盛產珍珠而的名“珠城”，而蚌埠珍珠更因其極美的外形，優(yōu)秀的質量，豐厚的產量，卓越的加工享譽海內外。珍珠作為一種美麗華貴的裝飾品一直是愛美人士的最愛，而蚌埠珍珠更是珍珠中的佼佼者，它所散發(fā)的醇厚，沉郁的光芒一直以來吸引著各地的珍珠愛好著和珍珠商人們。
珍珠是一種古老的有機寶石，產在珍珠貝類和珠母貝類軟體動物體內，由于內分泌作用而生成的
含碳酸鈣的礦物（文石）珠粒，是由大量微小的文石晶體集合而成的。根據地質學和考古學的研究證明，在兩億年前，地球上就已經有了珍珠。國際寶石界還將珍珠列為六月生辰的幸運石，結婚十三周年和三十周年的紀念石。具有瑰麗色彩和高雅氣質的珍珠，象征著健康、純潔、富有和幸福，自古以來為人們所喜愛。關于蚌埠市的珍珠還有一個美好的傳說。
很久以前，淮河邊上有戶姓吳的人家--吳老爹和他的孩子吳孩。一天，他門出去打魚時，吳孩救下一只被鸕鶿啄住的河蚌。這只河蚌為了抱答吳氏父子的救命之恩，便化身一位美麗的姑娘，與吳孩相親相愛，結婚生子。有一年，淮河發(fā)了大水，姑娘因幫漁民打魚得罪了龍王，被龍王殺死。人們遵照姑娘的遺囑，將一顆美麗的珍珠放在墳頭上，漁民們每次都順著珍珠的光去打魚，回來時都在姑娘墳上添土，墳越來越大，成了一座小山，取名為“蚌山”再后來，蚌山周圍興建了城市，便叫著“蚌埠”。
蚌埠特產有哪些
蚌埠特產有：龍湖牌珍珠、蚌埠大螞蝦、牛肉粉絲湯、懷遠石榴、河溜小豆餅等。
蚌埠簡稱蚌，安徽省地級市，地處淮河中游，古時是采珠之地，別稱珠城。蚌埠是皖北重鎮(zhèn)，全國百個宜居城市之一，蚌埠歷史悠久，物產豐富，是淮河岸邊的一顆璀璨明珠。
1.蚌埠龍湖珍珠
珍珠是蚌埠的標志產品。蚌埠以前是個漁村，靠在淮河打魚為生。這個地方當時河蚌很多，埠為碼頭船埠的意思，即產河蚌的碼頭，所以起名蚌埠。因為河蚌多，所以珍珠多，加上珍珠外形優(yōu)美，質量上乘，享譽海內外，因此蚌埠又有珠城的美譽。在蚌埠的龍子湖東公園有蚌埠龍湖牌珍珠養(yǎng)殖基地。也是蚌埠市一道美麗的風景線。
2.蚌埠大螞蝦
如果你在夏天到過蚌埠的，應該吃過蚌埠街頭標配的美食大螞蝦。進入一家螞蝦店，店門口擺著大桶裝的活蹦亂跳的大螞蝦。要多少稱多少，親自挑選，現挑現做。每家都有各自的烹飪方法，炸，炒，燜，煮，加上各種調味料和靈魂辣椒。一盆色香味俱全的大螞蝦端上桌，配上冰鎮(zhèn)啤酒，是蚌埠夏天街頭最火熱的一道景觀。螞蝦就是后來火起來的小龍蝦，蚌埠是第一個吃小龍蝦的城市。蚌埠還有一條螞蝦街，不僅僅是一個地名，更是一種蚌埠特色美食的代名詞。
3.懷遠石榴
懷遠石榴歷史悠久，品質優(yōu)異久負盛譽，據傳從唐代已有栽植，在很久以前已形成了獨特的地方特色，它具有皮薄粒大、多汁甘甜等特征，還可以加工石榴汁、石榴酒等。懷遠石榴品種很多，有粉皮系列的普通品種，有青皮系列優(yōu)質品種，還有一種白花白籽的獨特品種等。懷遠石榴是懷遠縣特產，也是國家地理標志產品。來蚌埠游玩，一定要嘗一嘗懷遠石榴，看一看懷遠石榴園。
4.牛肉粉絲湯
在皖北淮河流域的淮南、蚌埠、淮北一帶，大街小巷隨處可見牛肉湯店。一般在店門口有一口大鍋里面熬著牛肉湯，牛肉湯采用牛大腿骨，牛脊骨加上牛肉熬制而成，老遠就聞得到香氣。邊上的桌臺上有牛肉、千張、粉絲、香菜、豆餅，辣椒、青菜等分門別類擺放整齊。顧客按自己的喜好挑選。只見師傅麻利地抓一把粉絲放進沸騰的鍋里煮一會，馬上撈起裝入碗中，加上牛肉片、豆餅等，最后加入牛肉湯。撤上香菜蒜苗粒點綴，一碗美味牛肉粉絲湯很快就完成了。配上當地一種酥脆的燒餅，尤其是在寒冷的冬天吃上一碗暖到全身。
5.河溜小豆餅
河溜小豆餅，是蚌埠懷遠縣河溜特產。河溜小豆餅精選優(yōu)質綠豆為原料，先用石磨把綠豆打成豆瓣，然后用清水浸泡幾小時，漂去上面的綠豆殼，再用小石磨將豆瓣磨成糊狀，用一個特制的漏勺一樣的工具將綠豆糊滴在溫度適宜的平底鍋上，烘烤片刻，形成厚薄均勻，色澤淡黃，味美清香的小豆餅。小豆餅可以清炒，可以拌菜，可以放牛肉湯里，是淮海平原著名的地方特色食品。
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