回家過(guò)年

臘月初旬的東北，寒冷卻彌漫著忙碌與歡樂(lè)的氣氛，大大小小的集市上，布滿(mǎn)了出售年貨的小攤，小老虎頭、中國(guó)結(jié)、春聯(lián)等，異常熱鬧，在熙熙攘攘的人群中夾雜著縷縷寒風(fēng)，但這絲毫也不能減弱人們過(guò)年的熱情。

一晃到了臘月初八，人們用各種方式昭示著節(jié)日的到來(lái)。用薏米、紅豆、各種干果，加上紅糖等，和在一起，煮成甜滋滋、香噴噴，還冒著會(huì)熱氣的臘八粥；或者把大蒜泡在陳醋中，再加上適量的糖，制成爽口的糖醋蒜，吃起來(lái)別提多帶勁兒了，看老姑吃了一口，我跟著也吃了一口，：“啊，好酸呀！”1月30過(guò)春節(jié)，各式各樣的鞭炮在晚上響起，煙花的光輝映照出我們喜悅的笑臉；我們打開(kāi)電視，換到CCTV1看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，”我們有說(shuō)有笑，可熱鬧了！除了與放鞭炮我們還吃了餃子。包餃子時(shí)，大家一齊動(dòng)手，把餡料放在餃子皮中央，用餃子皮把餡料包裹起來(lái)，把邊沿捏緊，餃子就做好了。我包的餃子像枕頭，老姑包的像桃子，媽媽包的最漂亮，像閉合著的貝殼。

鍋里的水燒開(kāi)了，老姑把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，那些餃子們像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后撲嗵撲嗵地跳進(jìn)了水里面。

過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮熟了，老姑用漏勺把浮在水面上的餃子撈起來(lái)，放在碟子里，再加點(diǎn)醬油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上來(lái)了。

我迫不及待，嘴向碟子湊過(guò)去，一股香氣撲鼻而來(lái)，舌頭一碰到餃子，就情不自禁地說(shuō)：“啊，味道好極了！”

一轉(zhuǎn)眼，年的腳步又遠(yuǎn)去了，曾經(jīng)熱鬧的街道也一下子安靜下來(lái)，下一年的氣息去向樸實(shí)的東北人召喚了。

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