我家的中國(guó)味兒作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家整理的我家的中國(guó)味兒作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　傳統(tǒng)節(jié)日一直是我國(guó)文化最好的載體，無(wú)一不充滿著濃濃的中國(guó)味。

　　端午的粽子

　　端午是要吃粽子的，但是我們家從不買粽子，而是自己動(dòng)手包。粽子看似簡(jiǎn)單，其實(shí)藏有深意。我隨手拿起一片粽葉，又抓了一把糯米放在上面，然后將粽葉胡亂包在一起，只是不知為何粽葉中的糯米越來(lái)越少，它們總是能找到漏洞跑出來(lái)。我將粽葉打開，粽子餡全漏到了桌子上。再看下媽媽，熟練地將粽葉卷好，再往里面填上糯米和餡料，然后不慌不忙地將它包好，用紅線給纏好。所以，做事就如包粽子，要先打好基礎(chǔ)，不可急躁。我靜下心和媽媽一遍一遍包粽子。不久，粽子的香味從廚房慢慢地飄了出來(lái)，整個(gè)房子充滿著粽香，我解開粽子后輕輕咬了一口，粽香便在我的口腔中久久不散，這就是我家的中國(guó)味。

　　冬至的餃子

　　冬至吃餃子是中國(guó)一直流傳至今的習(xí)俗，每次到冬至這一天，媽媽都會(huì)起的特別早，買到最新鮮的食材。等到我剛起床時(shí)，家里人已經(jīng)準(zhǔn)備好餃子皮和餡料了。我們一家子又一起包餃子，有我們孩子喜歡的玉米紅蘿卜餃，也有爸爸喜歡的雞蛋韭菜餃、鮮蝦餃。午飯時(shí)，餃子終于出鍋。吃餃子時(shí)，我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)頭比較小的瘦瘦的餃子，我趕忙用筷子夾起這個(gè)餃子送到了外婆碗里，緊接著又給外婆夾了好幾個(gè)其他餡的餃子。爸爸媽媽看著我都心照不宣地笑了起來(lái)。很快，外婆在餃子里吃出了硬幣，大家都恭喜著外婆的好福氣，看著外婆的笑容，我也開心的笑了。這就是我家的中國(guó)味。

　　除夕的年夜飯

　　春節(jié)是我國(guó)最為重要的節(jié)日。臨近春節(jié)，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備豐富的年貨，等待著一家人的團(tuán)聚。每年年三十一早，我們家就會(huì)為了年夜飯忙碌起來(lái)。爸爸會(huì)去菜市場(chǎng)選購(gòu)提前打算好的食材，媽媽則會(huì)在家中殺雞、殺魚、燉湯。打掃房間，貼春聯(lián)，換燈籠，一切都井然有序地進(jìn)行著。晚間，在陣陣鞭炮聲中，一道道熱氣騰騰的菜被端上桌，鮮嫩的魚、有著金黃色澤般的雞湯……每一道菜都讓我垂涎欲滴，一家人圍坐在一起，舉杯吃菜，聽著電視里面春節(jié)晚會(huì)的節(jié)目，大家開開心心的。這就是我家濃郁的中國(guó)味。

　　端午的粽子、冬至的餃子、除夕的年夜飯，都是我家的中國(guó)味。

　　初二（3）班楊艾齡

　　金燦燦的釀豆腐躺在鍋中，表面金黃的脆皮似乎“咔嚓”一聲就會(huì)裂開，輕輕抖一下豆腐，它就像扭著身子歡迎我品嘗。過(guò)年沒(méi)這菜，就沒(méi)了中國(guó)味兒。

　　從我第一次吃釀豆腐起，似乎就認(rèn)定它是我的“終生伴侶”。那天，外婆又舒開她臉上遮不盡的皺紋，笑著問(wèn)：“小艾，吃過(guò)釀豆腐嗎？”我忍不住糾正外婆：“是釀酒，還是炒豆腐？”“我沒(méi)說(shuō)錯(cuò)。”外婆嘻嘻笑了，我便好奇地跟她跑到廚房。我一進(jìn)去，便看到白嫩嫩的豆腐靜靜趴在板上，像極了乖巧的小孩，外婆用手搓了一小團(tuán)肉，把豆腐捅出一個(gè)小口，把肉全塞進(jìn)去，端放在一旁。我好奇地一把抓來(lái)個(gè)豆腐，用小手抓住一大團(tuán)肉，把豆腐掰了個(gè)口，學(xué)著外婆的樣子塞進(jìn)去�！笆嵌垢�軟了嗎？怎么一弄就破�！蔽倚÷曕止荆�還盯著手里的碎渣子，不知怎么辦。外婆的豆腐就是結(jié)實(shí)的大塊頭，不知哪練來(lái)的肌肉，怎么弄也弄不壞。外婆看著我手上的碎渣子，笑著用客家話叫了聲“噢呦”，把我手洗干凈，讓我出去等她做好吃的。

　　我坐在椅子上晃著腿，白嫩的豆腐和鮮香的肉還浮現(xiàn)在眼前。似乎過(guò)了一整個(gè)世紀(jì)，我終于要見(jiàn)到我的“伴侶”了。

　　“開飯啦！”這聲如軍官的命令般，把全家人都喚來(lái)了桌前。我“寤寐求之”的釀豆腐伴著鮮美的醬汁抖動(dòng)身子向我走來(lái)，我小心翼翼地拿著筷子一點(diǎn)點(diǎn)把它推進(jìn)勺子�？礈�(zhǔn)時(shí)機(jī)，在豆腐不注意的時(shí)候一口吃進(jìn)去�！昂脿C！”我忙著將它吐出來(lái)，卻惹得一桌人笑，教了我什么叫“心急吃不了熱豆腐�！笨舍u汁的香甜仍在我口中徘徊，我又忍不住勺了一口，細(xì)品著豆腐。豆腐的滑嫩先滿足了我口腔的觸感，軟進(jìn)了我的心扉。一咬下去，鮮滑的豬肉爆出汁來(lái)，在我舌尖滑來(lái)滑去，香味迷人。最少不了那層脆皮，焦香四溢，“咔嚓咔嚓”還很解壓！外焦內(nèi)嫩的口感是我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的，一時(shí)的口感怎么夠我享受！顧不上熱的威脅，我大口吃起來(lái)。一個(gè)世紀(jì)的等待也比不上這留香“十個(gè)世紀(jì)”的釀豆腐了。

　　釀豆腐的存在，也才使過(guò)年有了中國(guó)味兒，才使年更紅。是外婆的釀豆腐讓我更愛(ài)過(guò)年，是家人團(tuán)聚的快樂(lè)讓我心更思念。

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