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西紅柿炒雞蛋作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
西紅柿炒雞蛋作文1
今天，陽光明媚，媽媽教我燒美味的西紅柿炒雞蛋。
我開始炒西紅柿炒雞蛋了。往桌子上一敲，從碎的那個(gè)地方一掰蛋黃蛋清就流入碗中蛋黃晶瑩剔透，蛋黃軟軟的，滑滑的。我剛剛把筷子放進(jìn)去，它就東躲西藏，像個(gè)調(diào)皮的孩子。這讓我手忙腳亂，但是最終還是沒有逃過我的五指山�？汕形骷t柿這關(guān)我還沒過呢。我沒有害怕，舉起刀向西紅花是的“腦袋”上，西紅柿就被切成兩半。我把西紅柿切得像一艘艘紅色的小船。再把油鍋里倒入鍋中，“啊”。我尖叫起來，原來手被油燙到了。我不敢往倒西紅柿了，媽媽一直鼓勵(lì)我：讓我加油不要害怕。我才把西紅柿倒入鍋中笨手笨腳地拿起燒菜時(shí)用的工具，炒來炒去西紅柿炒好了放入盆中。再把打好的雞蛋倒下去，一會(huì)兒像個(gè)“向日葵”正在開發(fā)。我拿燒菜使用的.工具炒炒，雞蛋被我“五馬分尸”。把西紅柿雞蛋放在一起炒炒。最終西紅柿炒雞蛋就大功告成了。一看西紅柿紅紅彤彤，雞蛋金燦燦，顏色搭配非常漂亮，一嘗不咸不淡真是人間美味啊。我心想：一份耕耘一份收獲。這句話我終于明白了。嘗著自己做的菜，雖然比不上山珍海味，但我心里美滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文2
今天，我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋了，因?yàn)槊看伟职趾蛬寢尪紩?huì)做出各種各樣美味的菜，如果我連一道簡單的菜都做不會(huì)，我覺得很丟臉。
做西紅柿炒雞蛋開始了。媽媽首先做了一遍給我看，我瞬間瞪大眼睛，目不轉(zhuǎn)睛地好像在學(xué)獨(dú)門功夫似的，將每一個(gè)步驟牢牢記在心中。片刻后，媽媽便做完了，叫我做一遍。我信心滿滿地上前，起鍋燒油，倒入油的那一刻，油花四濺，發(fā)出悅耳的聲音，很有節(jié)奏感。在燒油的同時(shí)，我也要打蛋，打蛋也是個(gè)大工程，一不小心，就會(huì)把蛋殼打到里面。在我的小心翼翼之下順利地將打好的蛋白和蛋黃融合在一起，攪拌一番倒入鍋內(nèi)。頓時(shí)，鍋里發(fā)出震耳欲聾的'嘶吼聲，蛋好像在說：“啊！好痛��！快放開我，我要……死啦……”嚇得我迅速拿起鏟子翻炒了幾下，可是我遇到了一個(gè)超級大難題——雞蛋死死地趴在鍋里，死活也不走了。正當(dāng)我絞盡腦汁之際，突然想到媽媽剛剛說的小妙招——滴油！聰明的我果然將雞蛋難題解決了。之后將西紅柿倒入鍋內(nèi)，翻炒一番加入調(diào)料。結(jié)果你們想到了嗎？哈哈，雞蛋竟然被西紅柿染紅了，像一件紅紗一樣，披在它的身上。最終我的西紅柿炒雞蛋裝盤成功！
這就是有趣的西紅柿炒雞蛋，你們也來試試吧！
西紅柿炒雞蛋作文3
晚上，媽媽對我說：“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋�！蔽衣犕旮吲d地說：“太好了。媽媽，我可以看看您是怎么做番茄炒雞蛋的嗎？”媽媽笑著對我說：“當(dāng)然可以啦！”
媽媽先從冰箱里拿出了兩個(gè)大紅色的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，然后打開水龍頭，把西紅柿洗干凈，切成小塊兒，蔥切碎。再把兩個(gè)雞蛋互相一碰，慢慢用手摳開一點(diǎn)兒縫，雞蛋液就流進(jìn)了碗里。媽媽把雞蛋攪拌均勻即，準(zhǔn)備工作就完成了。
接下來，媽媽把鍋放在爐子上，點(diǎn)火，把油倒入鍋里。大約半分鐘后，油燒熱了，先把雞蛋倒入鍋里，等雞蛋凝結(jié)后開始翻炒，然后把它出來，再次往鍋里倒油，放入切好的蔥花，翻炒幾下后把番茄倒入鍋里繼續(xù)翻炒，那聲音聽著就像鞭炮聲一樣，噼里啪啦的。等炒出番茄汁來的時(shí)候，倒入雞蛋，一起翻炒，因?yàn)榉延行┧�，所以這時(shí)可以放一點(diǎn)兒糖，最后放鹽。翻炒均勻后，一盤聞起來香噴噴的.番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
看著都要流口水了，我嘗了嘗，覺得酸酸甜甜的。心想：媽媽每天上班這么辛苦，還要給我做飯，我長大了也一定要做這么美味的飯菜給媽媽吃。
西紅柿炒雞蛋作文4
我學(xué)做的第一道家常菜西紅柿炒雞蛋今天媽媽做飯的時(shí)候，我請求媽媽教我翼地把做一個(gè)菜，媽媽答應(yīng)了。我戴上圍裙，把手洗干凈，就正式上崗了。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把兩個(gè)西紅柿洗干凈，放在案板上切成小塊，再把剝好的蒜切碎，然后拿了四個(gè)生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進(jìn)碗里，再加點(diǎn)鹽，把蛋液攪拌均勻。
媽媽說：“準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒了，可以開始炒菜了�！眿寢屪屛野殉床隋伔诺饺�?xì)庠钌�，點(diǎn)著火，把鍋里倒點(diǎn)油，油微微冒煙時(shí)，把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里，輕輕翻動(dòng)，屋子里彌漫著濃濃的炒蛋香，待雞蛋炒好后鏟進(jìn)盤子里。再次往鍋里倒點(diǎn)油，把火關(guān)小，把切好的蒜末放進(jìn)去炒，炒出香味后在把火開大，把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁，媽媽說：“把炒好的.雞蛋倒進(jìn)去吧，馬上可以出鍋了。”
我忙把盤子里超好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，攪拌在一起，拿起盤子就要往外盛菜。媽媽攔住我，又往里放了一小勺黃色的粉末，然后拿鏟子拌勻了，說：“關(guān)火吧，好了！”“媽媽，您剛才加進(jìn)去的是什么呀？”我好奇的問道，媽媽笑著說：“雞精，用來提鮮的�！蔽倚⌒囊磉@道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進(jìn)盤子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了一口，抿嘴兒笑著說：“這是我吃到的最最好吃的菜！”
西紅柿炒雞蛋作文5
人生就像一條船，在海面上漂流；人生就像一只鳥，在天上翱翔。人的人生難免會(huì)有第一次，但是每個(gè)人的第一次都截然不同，而我難忘的第一次是做飯。
幾年前，我九歲時(shí)，爸爸媽媽有一次告訴我:“上午他們不在家，下午才可以回來�！蔽矣煮@又喜，喜的是可以在家玩手機(jī)，驚的是中午沒有人給我做飯，今天我就準(zhǔn)備做一次飯。
上午我寫完作業(yè)，看了會(huì)電視。這一會(huì)兒我的肚子直響，爸爸媽媽也沒有回來，我就下定決心自己做飯。可是我又不會(huì)，于是我就嘗試想炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋，我先把煤氣罐打開，我把西紅柿切成丁。把火打開，放點(diǎn)油，這時(shí)我的手嚇得直抖。心想會(huì)不會(huì)捎著我呀？但又想為了吃飯一定要炒菜。我就把油放進(jìn)去，先把雞蛋炒熟了，又把切好的.西紅柿放進(jìn)去一起翻炒。可是我想媽媽做的西紅柿炒雞蛋是咸的，為什么我都不咸？我看了看媽媽平時(shí)做飯的材料�？匆娏艘粋�(gè)袋子上寫的大字鹽而我卻常常沒有想到太咸了。于是我把鹽放進(jìn)去，過了一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋熟了。我把它盛在盤里，我想其實(shí)做飯不是很難，我吃完飯。以后把盤子洗了。這時(shí)爸爸媽媽回來了，我向他們訴說了我的“光榮事跡�！�
在我成長的歲月里，總會(huì)想起這件事。是他使我明白了，只要敢于嘗試就會(huì)成功，要學(xué)會(huì)獨(dú)立才是真正的成長。
西紅柿炒雞蛋作文6
一天下午，爺爺教我做西紅柿炒雞蛋。
爺爺先給我說了西紅柿炒雞蛋的步驟，說完了以后，我就開始做了，我先準(zhǔn)備了：三個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿和一根蔥，我先削掉了西紅柿皮，然后就開始打雞蛋，我先把雞蛋在桌子上一磕，然后掰開，結(jié)果蛋清蛋黃全部都掉在地上，爺爺說：“你在碗邊磕就不會(huì)這樣了�！庇谑俏以谕脒吙�，然后迅速的掰開蛋殼，蛋清蛋黃就自動(dòng)掉進(jìn)碗里去了，剩下的'兩個(gè)都磕的很好。下面，我就要筷子把蛋清蛋黃攪拌混合均勻，攪了一分鐘我才攪拌好�，F(xiàn)在我就可以切西紅柿了，開始老是切不好，最后爺爺給教了一下切菜手法，我就切得越來越好了，西紅柿、蔥很快就切好了。
現(xiàn)在我就可以炒雞蛋了，我在鍋里倒好了油，沒多久爺爺說油都冒煙就可以倒雞蛋了，我趕緊倒進(jìn)了蛋液，用鏟子不停翻炒，很快雞蛋就炒熟了，我拿鏟子把雞蛋鏟到了盤子里。最后把蔥和西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下，再把炒好的雞蛋，放進(jìn)鍋里一起炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把菜裝進(jìn)盤子里，吃著這自己做的菜，別提有多高興了！
西紅柿炒雞蛋作文7
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，是勞動(dòng)人民自己的節(jié)日。媽媽說教我做一道菜，來紀(jì)念這個(gè)節(jié)日。我就和媽媽學(xué)做一道既簡單又好吃的西紅柿炒雞蛋。
說是簡單，在我看來其實(shí)也很復(fù)雜。我把西紅柿洗干凈，剛要切，媽媽說：西紅柿炒雞蛋要想好吃，必須把西紅柿的放到開水里把皮燙軟然后剝掉。我試著把西紅柿放到開水里，奇跡發(fā)生了，西紅柿的皮肉瞬間分離。我很輕松地把皮剝掉，然后放在菜板上，把它切成塊。
接下來，開始攪拌雞蛋液了。我不會(huì)用筷子攪拌，媽媽就教我。首先需要把碗斜著放，然后再用筷子上下攪拌，我小心翼翼地?cái)嚢�，生怕把雞蛋液攪到外邊去。還好，雞蛋液終于攪拌好了。
萬事俱備只欠東風(fēng)了。我們開始點(diǎn)火，鍋里放點(diǎn)油，把雞蛋倒入鍋里，只聽滋啦一聲，雞蛋就像金黃色的菊花一樣，在鍋里開放了！美麗極了。我不情愿的把雞蛋盛在碗里備用。再重新放油，油開了，放入蔥花、西紅柿，炒一炒后放入蠔油和糖，再把雞蛋倒入鍋中一起翻炒幾下，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
你還別說，紅紅的'西紅柿和黃黃的雞蛋，放在盤中就像紅黃色的花兒一樣，美麗極了！一看就有食欲。爸爸媽媽都說這道菜酸甜可口，營養(yǎng)兼?zhèn)�，是一道可口的下飯菜。這也是我人生中做的第一道菜，我會(huì)把它永久的保留在我的記憶中。
西紅柿炒雞蛋作文8
明天就是三八婦女節(jié)了，我今天要為媽媽燒一道菜——番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋敲開一條縫，輕輕把殼掰開，只聽“撲通”一聲，蛋黃和蛋清滑進(jìn)了小碗里。我拿起一雙筷子，按照順時(shí)針的方向攪拌蛋黃和蛋清，只見蛋黃、蛋清混在了一起。隨著我打蛋速度加快，漸漸地已分不清哪里是蛋黃，哪里是蛋清，它們已經(jīng)合二為一啦！打好雞蛋，先熱鍋，再把油倒入鍋內(nèi)。幾秒鐘后，油煙起來了，馬上把蛋液倒了下去。只見蛋液很快就凝結(jié)成了一大塊蛋餅，廚房間頓時(shí)飄出陣陣雞蛋的香味。我連忙用鏟子將蛋餅翻面，生怕把雞蛋煎老了。不一會(huì)兒，金黃色的雞蛋就炒好了，我將雞蛋鏟到了一個(gè)盤子里。
接著，我將切好的肉倒入鍋里，將火調(diào)大，讓肉在高溫下爆出油來。不一會(huì)兒，鍋里響起“噼里啪啦”“滋滋滋”的聲音，好像要爆炸了一樣。
肉炒好后，我將切成片的番茄倒進(jìn)鍋里，反復(fù)地翻炒，油鍋里的番茄頓時(shí)“沸騰”起來，不時(shí)地冒著小泡泡。過了幾秒鐘后，我看番茄有五分熟時(shí)，再把雞蛋放進(jìn)鍋里和番茄一起炒。最后我又把蔥灑在上面，大功告成，一盤番茄炒蛋燒好啦！金燦燦的雞蛋和紅彤彤的番茄，再加上綠油油的蔥，湊成了這盤讓人垂涎欲滴的.番茄炒蛋。
炒菜看上去雖很簡單，其實(shí)做起來卻非常復(fù)雜，今天我才意識到媽媽平時(shí)的辛苦，希望媽媽吃了我親手燒的菜，能放松心情，生活得更幸福！祝媽媽節(jié)日快樂！
西紅柿炒雞蛋作文9
哎呀，肚子好餓呀！做什么好呢？有了，我就從最簡單的做西紅柿炒蛋開始吧！
我全副武裝，自信滿滿地走入廚房。我拿來雞蛋，照著媽媽的樣子，把蛋往碗沿邊打去，可是沒有發(fā)現(xiàn)蛋清蛋黃流出來。哦，原來我打得太輕了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黃卻潑了我一手，媽媽在一旁見了，哭笑不得。終于，在媽媽的`指導(dǎo)下，我完成了打蛋的初步步驟，再用筷子“篤篤篤”攪拌了幾下，完成！然后我把洗干凈的番茄，用菜刀切成了一個(gè)個(gè)的小片。
一切準(zhǔn)備就緒。我打開煤氣灶，等鍋了熱了以后，加入適當(dāng)?shù)挠�。媽媽說要等油不冒泡了就可以把蛋下鍋炒了。我慌忙地往鍋中倒入雞蛋，油卻“哧哧”直響，膽小的我后退了幾步，生怕被油濺到，一來一回以后，看到雞蛋已經(jīng)有些變色了，趕緊把番茄倒了進(jìn)去，又炒了一下，忽然看到雞蛋已經(jīng)焦黃了，番茄也快落到這個(gè)地步了。怎么辦？我感覺我的腦袋一片空白，連簡單的加鹽加味精都忘記了。瞧我這記性，唉！多虧有了媽媽的提醒。我放好調(diào)味料，又加了些蔥花，色香味俱全的西紅柿炒蛋就新鮮出爐啦。
我自豪地端著花花綠綠的西紅柿炒蛋走出了廚房，家人們已經(jīng)迫不及待地吃了起來，個(gè)個(gè)都叫氣好來。吃著自己做的小菜，心里甜滋滋的。雖然有點(diǎn)焦，但也很好吃哦！
西紅柿炒雞蛋作文10
媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學(xué)會(huì)這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，再備好做這道菜的調(diào)料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準(zhǔn)備工作就做好了，現(xiàn)在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時(shí)，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會(huì)濺出來的'�！蔽覇枮槭裁�，媽媽說：“因?yàn)殄伬镉兴�，油和水混一起就�?huì)濺出來的。”于是，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點(diǎn)炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點(diǎn)翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進(jìn)鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯(cuò)，真是太好吃了�！蔽倚睦锩雷套痰模瑫r(shí)感到了成功的喜悅。
西紅柿炒雞蛋作文11
媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學(xué)會(huì)做這道菜，正好趕上暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
首先媽媽讓我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿用清水洗干凈后再用開水燙了一下皮，切成一片一片的。再讓我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，打在碗里，用筷子來攪拌均勻。然后媽媽叫我把煤氣爐打開，打開后，媽媽讓我倒一點(diǎn)油，我怕放的帶多了就小心翼翼的倒，當(dāng)我正要倒完時(shí)媽媽突然說：“油太少了，再倒一點(diǎn)。如果油太少的話會(huì)粘鍋的�！薄芭叮 蔽艺f。油倒完了媽媽就讓我先炒雞蛋，媽媽說：“雞蛋要搗碎的不能讓它粘鍋！”我便把雞蛋搗碎。炒了一會(huì)兒，媽媽讓我放西紅柿炒，我就把西紅柿放了下去。炒了大約一分鐘，媽媽讓我放一些糖，我問媽媽：“為什么要放糖呢？”媽媽回答：“因?yàn)槲骷t柿是酸的，放點(diǎn)糖下去會(huì)更好吃。”又炒了一會(huì)兒，香噴噴的西紅柿就大功告成了！我把它舀到一個(gè)盤子里，看著就讓人流口水，何況是我呢？
我把我炒的'西紅柿炒雞蛋吃了個(gè)精光，我心里美滋滋的，心想：“我下次一定要學(xué)做更多的菜！”
西紅柿炒雞蛋作文12
傍晚，我看到媽媽在準(zhǔn)備飯菜，心想：我已經(jīng)長大了，應(yīng)該幫媽媽做力所能及的家務(wù)。于是我自告奮勇地說：“今天我來做一盤西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽將信將疑地看著我。
說干就干，我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后用力把雞蛋在碗邊一磕，蛋液就流出來了，我趕緊把它放進(jìn)碗里，又拿起筷子把蛋液攪拌均勻。開始準(zhǔn)備切西紅柿了，可是我犯愁了：從來沒拿過菜刀的我該如何下手呢？媽媽仿佛看出了我的心事，笑呵呵地說：“別擔(dān)心，萬事開頭難�！敝灰娝沂帜闷鸩说�，左手扶穩(wěn)西紅柿，小心翼翼地在刀口離左手手指一厘米的.地方切下去。我學(xué)著媽媽的方法切起來，咦，原來用菜刀也不難啊，只要細(xì)心去做就可以了。
開始炒菜了，我把燃?xì)庠铧c(diǎn)燃，上面放好鍋，又倒了少許的油�？吹接兔盁煏r(shí)，媽媽說：“可以下鍋了。”我把雞蛋液慢慢地倒入鍋里，只聽滋滋的聲音，我不由地往后退了一步。媽媽笑著說：“這是雞蛋熟了的聲音�！蔽姨筋^往前看，慢慢鼓起的雞蛋像一朵綻放的菊花。我翻炒了幾下，雞蛋出鍋了。
我又在鍋里倒了點(diǎn)油，加了些鹽，把西紅柿也倒了進(jìn)去。只聽滋一聲，油飛濺上來，媽媽飛快地把鍋蓋蓋上。等鍋里的聲音變小了，西紅柿翻炒出汁后，把炒熟的雞蛋再次放進(jìn)去。我往鍋里撒了點(diǎn)蔥花，只見紅黃綠相間漂亮極了。西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了，我有些垂涎欲滴，忍不住嘗了一口，真美味�。�
看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我感嘆道：“終于學(xué)會(huì)了！”
西紅柿炒雞蛋作文13
寒假里老師布置了一項(xiàng)作業(yè)：“學(xué)做一道菜”。我經(jīng)過思考后決定，學(xué)做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。
我的學(xué)習(xí)之旅馬上就要開始了，媽媽大致說了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟，我就要親自嘗試?yán)�。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把它們磕在碗里。我打蛋的'時(shí)候，像平時(shí)吃咸蛋磕尖頭，蛋清像鼻涕一樣流了出來，可蛋黃還在里面，害羞得半天也不出來，可急死我了。
這時(shí)媽媽說，打生雞蛋時(shí)要從中間開始磕。我又從中間開始磕，果然可愛的蛋黃流了出來。雞蛋打好了，我又拿出西紅柿開始切�？墒牵@個(gè)西紅柿就是不聽我的話。媽媽對我說，別慌，慢慢切。不一會(huì)兒，西紅柿也被我弄好了。
材料準(zhǔn)備好后就要開始炒啦！按照媽媽教的步驟，先把鍋燒熱，再把油倒進(jìn)去，鍋里的熱油燒得滋滋作響，有的油還濺了出來，嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽看我這模樣哈哈大笑，迅速把火調(diào)小了點(diǎn)。
等我把雞蛋倒入鍋中，雞蛋馬上就凝固變成了蛋花，我用筷子把它們迅速打散，再把西紅柿倒進(jìn)去，和雞蛋一起翻炒，最后加點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋再燜一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤中嘗了一口，真香呀！媽媽也夸我做的好吃，我聽了心里美滋滋的，這可是我第一次做菜呢！
看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做起來也不簡單。以后我還要學(xué)做其他的菜，幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文14
每天爸爸媽媽都要為我們做飯，今天，我也要給他們做一道西紅柿炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在桌子上輕輕地敲幾下。哎呀!我不小心捏開雞蛋殼，手上沾滿了蛋清，黏糊糊的，可真倒霉。好不容易把雞蛋打到碗里，此時(shí)的雞蛋黃像小太陽一樣，金黃金黃的，我拿筷子把它們攪拌均勻。把雞蛋應(yīng)付好后，接著該去切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈，再把它們切成塊，可西紅柿們就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，四處逃竄，害得我差點(diǎn)把自己的手給切了。
準(zhǔn)備工作已經(jīng)做好了�，F(xiàn)在，我把火點(diǎn)燃。隨著“呲啦”一聲，油被我倒了進(jìn)去。剛開始油還是清亮清亮的，過了一會(huì)兒便“咕嘟咕嘟’’地冒泡，說明它已經(jīng)燒熱了。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，一下鍋，雞蛋立刻就變成了餅，我馬上用筷子把它攪碎。然后再把西紅柿倒下去。西紅柿剛剛開始還是朱紅色的，放了生抽和鹽后，它的.顏色變得更加深了。這時(shí)，我把蔥剪成一段段的，放進(jìn)鍋里和西紅柿、雞蛋一塊兒炒。炒了片刻，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
嘗一口自己燒的西紅柿炒雞蛋，嗯，真是妙不可言我看著菜，高興地笑了。
西紅柿炒雞蛋作文15
一想到做飯這件事，我就忍不住想要大顯身手！今天，我央求婆婆讓我自己做一道菜西紅柿炒雞蛋，因?yàn)槠牌艙?dān)心我燙傷，所以我反復(fù)請求她才同意。
我興高采烈地來到廚房，穿上圍裙準(zhǔn)備開戰(zhàn)。首先，我從冰箱里面拿出了三個(gè)雞蛋，結(jié)果剛開始就來了個(gè)小插曲，手一滑便啪的一聲，掉了一個(gè)雞蛋到地上，打的稀碎，嗚嗚嗚婆婆看見后對我說：孩子，做事要細(xì)心，也要有耐心，重新去冰箱里拿一個(gè)吧！
我又重新拿了一個(gè)雞蛋，然后準(zhǔn)備了一個(gè)碗和一雙筷子。婆婆告訴我，要用筷子調(diào)出來的`雞蛋才好吃。好了，開始調(diào)雞蛋，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，全部打進(jìn)碗里。接著我用筷子不停地?cái)嚢�，發(fā)現(xiàn)這個(gè)動(dòng)作還必須要協(xié)調(diào)，要有節(jié)奏，不然雞蛋就會(huì)被打到碗外面去。經(jīng)過幾番調(diào)和的過程，蛋清和蛋黃已經(jīng)融合在一起，這就算完成了第一步。
接下來就要準(zhǔn)備西紅柿了。首先，我把西紅柿洗干凈，放到滾燙的開水里面稍微煮一會(huì)兒，然后去皮、切丁，再用榨汁機(jī)把西紅柿榨成汁備用。
食材都準(zhǔn)備好以后，便開始起鍋燒油咯！我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒，不一會(huì)兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好后，我便放入西紅柿汁，用大火收汁，再放入少許鹽，起鍋，放些小蔥花來點(diǎn)綴一下。哇，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！
雖然我是第一次做西紅柿炒蛋，還浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋，不過我還是成功學(xué)會(huì)了這個(gè)技能。以后我一定多多練習(xí)，相信我會(huì)愛上做飯的！
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