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學(xué)做美食作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，下面是小編為大家收集的學(xué)做美食作文，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做美食作文1
星期五，張老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)學(xué)做美食。一聽到這項(xiàng)作業(yè)，我一下子興奮起來，一項(xiàng)這么好玩的作業(yè)，我能不高興？可我又苦惱起來，我從來都沒有學(xué)過做菜，萬一出了什么差錯(cuò)可怎么辦？中午，我想了又想，不知學(xué)什么好。我想學(xué)煎餅，可爸爸說沒面粉了；我想做鹵雞爪，可爸爸說太復(fù)雜。想了又想，還是不知學(xué)什么好，就在這時(shí)，爸爸說：“你不是想吃魚嗎？那就來學(xué)蒸魚吧！”“好”我說做就做，拿來一條魚，可是，拿來了魚又不知道要干什么，這是，爸爸走過來，說：“魚要先洗干凈，特別是魚頭和魚肚子，魚肚子里有一層黑膜，一定、一定要洗干凈！”我聽了爸爸的話，又看了看魚，只見魚留出了血紅色的血水，魚嘴張的大大的，黑黑的眼睛像在盯著我一樣，我想拿也不敢拿，反而還退了幾步。爸爸見了忙給我做示范，只見爸爸把表面洗好，又去洗魚肚，接著又把魚嘴敞開，更仔細(xì)的洗了又洗，然后，把魚遞給我，說：“試試看！”終于，我鼓起勇氣去洗魚頭，終于，魚洗好了，我松了口氣。把魚晾干后，就接著下一步了。下一步，要把魚身正反兩面切三刀，撒上鹽入味。爸爸小心翼翼的把刀遞給我，并教我怎樣拿刀。爸爸說：“拿刀要小心，手稍往前一點(diǎn)，大拇指和食指夾住刀，另一只手手指彎曲，用彎曲的地方頂著刀片，這樣就不會切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，讓我找找感覺，我卻突然害怕起來，刀那么鋒利！我的心一下子懸了起來，會不會切到手？……終于，我慢慢的切完了，高興的歡呼了一聲，懸著的心也落了下來。接著是撒鹽，“撒鹽要撒仔細(xì)！”爸爸強(qiáng)調(diào)了一遍，“這步對我來說是小ks，我肯定能行！”“魚肚也要哦！”“好啦”我熟練的撒上鹽，接著又在魚肚里撒上鹽，還在下面撒一層姜和蔥。就這樣魚初步完成。
接著，準(zhǔn)備好鍋，就要開始蒸魚了。這時(shí)，我好奇地問爸爸：“為什么不用煎的而用蒸的？煎的.不是更香？”“因?yàn)檎舻聂~營養(yǎng)不會流失！”“哦，原來是這樣��！”
開始蒸魚了，爸爸說：“只要十分鐘就夠了！”“這么快！”我驚嘆道。要先把煤氣灶打開，開大火，等鍋響起來的時(shí)候，就開到中火，十分鐘到了就可以關(guān)火了。最后，放些醬油和蔥點(diǎn)綴一下，一條蒸魚就大功告成了！吃著自己做的美味蒸魚，一股成就感涌上心頭，心里也美滋滋的。同時(shí)我也明白了：有些看似簡單的東西做起來卻不容易，但任何人都可以做好，只要仔細(xì)、認(rèn)真就行！
學(xué)做美食作文2
我是一個(gè)什么美食都愛吃的小妞。我雖然愛吃，但卻不愛做，哎，要學(xué)做美食，太難了！
今天，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，學(xué)做美食，哦，聽起來很好玩，但是做起來可就不容易了。回家的路上我不停地想，要做什么呢？“沙拉，面包，對了，就做蛋糕吧！”我高興地大叫。
開始做蛋糕了，媽媽拿出一張表格對我說：“內(nèi)容都在這張表上，按照上面的方法做就可以了�！薄昂冒桑 蔽液闷娴亟舆^表格，點(diǎn)了點(diǎn)頭，認(rèn)真地看了一遍。對照著表格開始準(zhǔn)備食材，從柜子里拿出兩個(gè)碗，再從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，最后打開電子稱，拿出打蛋器，裝好，接著拿出一個(gè)小碗，倒入面粉，“多了，多了！”媽媽叫道。“哎呀！”我急忙倒出一點(diǎn)……終于準(zhǔn)備好了，我小心翼翼地敲開一個(gè)雞蛋，蛋黃放在一個(gè)碗里，蛋白放在一個(gè)碗里，“成功了！”我歡呼道。我又拿出一個(gè)雞蛋，噠！的一聲，雞蛋碎了，我驚訝地大叫，手忙腳亂地清理，再拿出一個(gè)雞蛋，我更小心了，“OK，終于好了！”我歇了一口氣。接著要打蛋白了，媽媽把打蛋器的使用方法清清楚楚地寫在了紙上，我輕輕地拿起打蛋器，握好，把速度推向5檔，叮叮當(dāng)當(dāng)，蛋白一圈一圈地轉(zhuǎn)了起來，像一群頑皮的小朋友，嬉戲打鬧著；也像一陣陣龍卷風(fēng)，卷走了一切。隨著打蛋器不停地?cái)噭�，蛋白越來越稠、越打越厚，越打越吃力，終于打到像一層奶油似的，一根筷子插下去不會倒，到了這個(gè)程度，就代表蛋白已經(jīng)制作成功了，而我也覺得手心被震得好痛……
終于打完蛋白了，我按照媽媽寫的把面粉倒進(jìn)蛋黃了，“哎呀，倒到地板上了！”我大叫�！鞍ィ恍⌒牧��！眿寢寬咂鹈娣邸Ｎ抑缓弥匦碌姑娣�，用勁攪拌，起先，面粉都黏在碗邊，像一個(gè)不會游泳的小朋友，害怕下水，必須用湯勺輕輕地刮下來攪拌，漸漸的'漸漸的，原本金黃金黃的蛋黃變成了淡淡的檸檬黃，而且還越來越稠。等面粉和蛋黃融為一體的時(shí)候，說明就攪拌好了！最后一件事當(dāng)然就是把鍋熱好，為了防止粘鍋，所以要倒入適量的食用油并抹勻整個(gè)鍋底，再把蛋黃和蛋白倒在一起，攪拌均勻，變成了淺淺的麥子的顏色，再倒入鍋中，三十分鐘后看成果啦！
叮咚，打開電飯鍋，整個(gè)家里一下子充滿蛋糕的香氣。我撒了葡萄干，又讓它多燜了幾分鐘，吃起來更香了！不僅有那原滋原味，還有自己成功的喜悅！通過這件事，我明白了做什么事都是先苦后甜，一分耕耘一分收獲，沒有付出，就一定沒有收獲，只有認(rèn)真、執(zhí)著腳踏實(shí)地地做事情，一步一個(gè)腳印，才能收獲成功的喜悅！
學(xué)做美食作文3
“今天，早飯想吃什么呢？”媽媽的聲音從房間里傳來。
“三明治�！蔽掖舐暬卮�。
“唉！現(xiàn)在才6：00賣三明治的面包店，還沒開門呢。家里我們自己動手做吧。昨天，媽媽剛好也買了全麥面包片�！�
“好呀，這星期，我們正好有個(gè)做菜日記。媽媽您來教我，我來做！”我和媽媽一拍即合。于是，一起到菜場買了生菜、黃瓜、紅蘿卜、牛肉、鴨蛋、沙拉醬等做三明治需要的食材。
一到家里，我在媽媽的幫助下，先把生菜、一葉一葉洗干凈；再把黃瓜、紅蘿卜剝?nèi)テ�，切成一片一片；然后，在鍋里倒上兩碗水燒開，倒上一兩滴油，加上少許鹽。
這是要干啥？媽媽告訴我：“我們要把生菜、黃瓜、紅蘿卜在沸水中過一遍，這樣既衛(wèi)生又健康，加點(diǎn)油，是為了不讓生菜變色�！痹瓉硎沁@樣。我按照媽媽說的，把這些洗切好的蔬菜一樣一樣過水、撈起，放在盤子上備用。
“接著，還要煎蛋餅，你先把蛋打碎，放碗里，再把蛋液打勻�！眿寢屨郎�(zhǔn)備拿起蛋，教我怎么做。
“這個(gè)簡單，我會的�！蔽疫B忙接過媽媽手中的蛋，有條不紊地煎好了蛋餅。媽媽在一旁為我豎起大拇指。
當(dāng)我煎好蛋餅時(shí)，媽媽已經(jīng)把牛肉切成了薄薄的一片片，加上沙拉醬和面包片，所有食材準(zhǔn)備好了。
“萬事具備，只欠東風(fēng)”，三明治馬上就要誕生了。我先把面包片放在盤子上，再把生菜一葉一葉鋪在面包片上，隨后把沙拉醬一點(diǎn)一點(diǎn)擠在生菜上，注意一定要均勻分布呦。接著，夾起牛肉一片一片放在沾滿沙拉醬的生菜上，再擠一些沙拉醬，放幾片黃瓜片和紅蘿卜片，這樣三明治的'就完成了牛肉層。緊接著，用同樣的方法鋪好第二層蛋餅層，最后蓋上一塊面包片。三明治就大功告成了。
“怎么回事？面包店里的是三角形的，我們做的，怎么是正方形？”我看著方方正正的三明治奇怪地問媽媽。
“這不是很簡單嗎？用刀斜對角切一刀，不就是三角形了？”媽媽準(zhǔn)備拿刀來切。我趕緊說：“不用切，不用切，我能吃完的�！庇谑�，我就大快朵頤，轉(zhuǎn)眼間，三明治就被我吃得片甲不留！
學(xué)做美食作文4
提到河南小吃，洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。今天我就給大家簡紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣相極好：透白的面條，配上像碧玉般的香菜�？墒亲屓耸秤笤觯�沒吃呢，哈喇子估計(jì)就要留下來了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當(dāng)藝術(shù)品展出都可以了！
看著好看，做法嘛……說簡單也不簡單，說難也不難。說白了，就是羊湯煮面，但想做好，這里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹，制成調(diào)料袋，放進(jìn)鍋里煮。先用大火煮開，再用小火慢燉2~3小時(shí)。（怎么感覺像某些方便面的廣告……）煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的`羊湯，帶著一股鮮味。還沒吃面呢，胃口都已經(jīng)打開了。之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復(fù)3~4次，不然面條可不會勁道。不過，這個(gè)步驟，也確實(shí)有點(diǎn)麻煩。面條揉完后，搟成合適的形狀。還可以抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，然后再醒20分鐘。在醒面條的時(shí)候，還要準(zhǔn)備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。接著就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調(diào)味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！吃的時(shí)候，就是一種享受了。依照我的習(xí)慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面，一口口面片帶著羊肉的鮮味入口，一點(diǎn)也不覺得膩，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽！”脫口而出，真乃人間第一美味！
不光是好吃，這燴面的來頭也很大。傳說，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落難與一個(gè)農(nóng)民家。一個(gè)老婦人將一頭“四不像”（麋鹿）宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。怎么樣？這就是我們河南的特色美食：燴面。各位“吃貨”（指特別喜歡吃的人）們，動心了就趕緊找家燴面館，買一碗大快朵頤吧！
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