小雪節(jié)氣作文最新

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　　“嘿呦……嘿呦……”伴隨著沉穩(wěn)有力的號(hào)子聲，搗糍粑井然有序地進(jìn)行著。在大人們不斷的錘起錘落下，熱騰騰的.糯米飯不一會(huì)就搗成了粘糊狀�？諝庵袕浡�著濃濃的米香。孩子們手里拿著搗好的糯米團(tuán)子，一邊津津有味地吃著，一邊繞著石臼奔跑著，嬉戲打鬧著。

　　在我的印象中，小雪還和家人有關(guān)。在這一天，一家人會(huì)相聚在一起。我和爸爸媽媽會(huì)回到農(nóng)村老家，和爺爺奶奶團(tuán)聚。奶奶總會(huì)燉一鍋熱騰騰的蓮藕排骨湯，我們一家人圍坐在一起，邊喝湯邊聊家常。和家人在一起總是那么溫暖，哪怕面對(duì)困難，有了家的溫暖，就不會(huì)感到害怕、迷茫。爺爺曾告訴我：小雪分為三侯，第一候?yàn)楹绮夭灰�，二候�(yàn)樘祢v地降，三候閉塞成冬。天地閉塞，大地被寒冷包裹著。大家都已經(jīng)為過冬做好了準(zhǔn)備：搗糍粑、曬魚干，貯藏蔬菜。小動(dòng)物們也不例外，紛紛躲在家人的懷抱中，感受家人的溫暖。

　　20xx年的時(shí)候，“二十四節(jié)氣”被列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，我為祖國感到驕傲，為勞動(dòng)人民的智慧趕到驕傲。

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　　在我國，腌制臘肉已有幾千年的歷史。相傳，早在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下途經(jīng)巴中，來到漢中紅廟塘?xí)r，當(dāng)?shù)氐陌傩沼秒缰坪玫呐D肉來招待他。清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陜南的`地方官吏就曾將臘肉作為貢品，進(jìn)獻(xiàn)御用，慈禧品嘗臘肉之后，贊不絕口。

　　在民間，各個(gè)地區(qū)一直就有腌制臘肉的傳統(tǒng)習(xí)慣，非常普遍。每到冬臘月，即“小雪”至“立春”前，每家每戶都要?dú)⒇i宰羊，除保留夠過年用的鮮肉之外，還要再留出一部分，人們用食鹽，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里。經(jīng)過7^'15天之后，用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來，滴干水，再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤，最后掛起來用煙火慢慢熏干而制成臘肉。生活在城里的人們，到冬臘月的時(shí)候，也要到市場(chǎng)上挑選肉質(zhì)上好的豬肉、雞、鴨、魚等帶回家腌制成臘味，品品臘味，增添歲暮的溫馨氣氛。

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